蔬菜生產和種植結構調整的影響因素探討

王建威　李亞靜　劉勝海

摘要：對蔬菜種植結構進行調整能夠符合市場化發展需求，也能在較大程度上提升經濟水平。現如今，在蔬菜生產與種植工作中，受一些因素的影響，制約了我國蔬菜種植結構的積極調整。在該發展趨勢上，我國政府不僅要認識存在的問題，還要減少因素的影響力度。

關鍵詞：蔬菜生產；種植結構；調整；影響因素

隨著我國三農政策的不斷形成，農業規模也不斷擴大，在社會新形式發展中，對農業種植結構進行調整，能夠促進蔬菜生產工作的積極進行，特別是基礎設施建設、交通條件等要素的存在，都能在其中起著至關重要的作用。

1 蔬菜生產和種植結構問題的存在

隨著我國經濟制度的不斷形成，對農業生產更為重視，由于蔬菜的生產數量遠高于糧食生產，所以，要對當前我國蔬菜在生產期間存在一些問題進行討論。

其一，蔬菜質量存在的問題。生產蔬菜的大多都為農民，他們沒有較高的知識水平，在生產、種植蔬菜期間，沒有充分利用先進技術。并且，在蔬菜生產與種植期間，還在利用傳統的種植方式，從而在一定程度上影響了蔬菜的生產質量，導致蔬菜產品在市場上無法滿足其要求。

其二，在大量種植蔬菜過程中，利用的種植成本比較高。因為大規模產業種植要利用較為成熟的技術，特別在大棚蔬菜種植過程中，對種植技術、人才管理工作等要求都比較高。同時，有些地區因為政府對其不夠重視，沒有大量的技術與資金作為支持，從而導致蔬菜種植成本的不斷增高[1]。

其三，在蔬菜種植過程中，沒有專業的種植人員。隨著現代科學技術的不斷發展，先進技術成為農業發展的主要趨勢。在總體上看，我國農業生產規模比較大，但應用的專業人才確比較少。在我國的很多高校中，選擇農業專業的學生都比較少，從而導致我國人才儲備不夠，制約著蔬菜生產和種植的效率。

2 調整蔬菜種植結構的重要性

對蔬菜種植結構進行調整是當今市場發展的主要需求，也是提升經濟效益的主要途徑。因為蔬菜是人們生產、生活中的必需品，能夠滿足人們對營養的需求。我國對農業發展也比較關注，對蔬菜種植行業的發展也需要投入更多精力[2]。并且，隨著蔬菜種類的增多以及蔬菜安全性的不斷提高，對蔬菜種植結構進行調整更為重要。但在另一方面，我國蔬菜種植結構還存在一些問題，不僅蔬菜的質量無法滿足其要求，也降低了蔬菜生產的科技含量，影響著蔬菜的新鮮程度。所以說，對蔬菜種植結構進行調整具有重要意義，不僅能使蔬菜滿足市場上的發展需求以及提高自身的生產質量，還能使農民在生產、種植期間，加強對技術的積極引入，增強對蔬菜生產工作的重視，并保證人們的經濟水平得到積極提升，以使農民在多元化市場上滿足其發展需求，從而在以后的發展中生產、種植出高質量、多樣化的蔬菜產品。

3 蔬菜生產和種植結構調整的影響因素

隨著農業市場的不斷擴大，對蔬菜種植結構進行積極調整將發揮其較大的應用作用。因為在蔬菜種植過程中，一些因素影響著蔬菜結構調整工作，所以，對其調整與優化具有重要意義[3]。

3.1 基礎設施

目前，市場基礎設施不夠完善，影響著蔬菜種植結構的積極調整。對蔬菜生產結構進行積極調整能夠對市場需求條件產生一定影響，加強基礎設施的完善性，不僅能為其創造良好的市場運行環境，還能為蔬菜銷售方式增加更多渠道。隨著社會經濟水平的不斷提升，人們對蔬菜的需求越來越大。在傳統社會發展中，人們更多的要求蔬菜新鮮性，但隨著我國物質資源的不斷利用和豐富，實現蔬菜的多樣化發展成為當前的主要需求。如今，人們對綠色蔬菜更為關注，要將其充分發揮，就要加強基礎設施的完善性，并保證蔬菜生產、種植在市場上能夠滿足人們群眾的發展需求，以促進蔬菜種植結構的優化與發展[4]。

3.2 運輸條件

交通運輸因素影響著一個區域的經濟發展條件，制約著蔬菜種植結構的有效 調整。一個地區如果沒有便利的交通，生產出的蔬菜就無法運輸，導致蔬菜也無法滿足市場上的發展需求。并且，一些新的科學技術也無法得到利用，從而使蔬菜生產結構更為單一。例如：某區域中的蔬菜生產區域和公路距離為1000米以下，如果增加蔬菜的種植面積，公路的距離就會減少，蔬菜在市場上的銷售方式就會越多。

3.3 地理位置

蔬菜種植產業是一項勞動密集型產業，不需要投入大量的資金和技術。對該產業結構進行調整是比較困難的，受蔬菜種植位置的影響，如果在比較偏僻的區域，該地區的經濟水平較低，一些種植戶對先進技術的掌握就會比較少，從而給蔬菜種植產業結構調整工作帶來較大難度[5]。

總結：

根據以上對蔬菜結構調整問題以及發展重要性的積極分析和闡述，調整蔬菜種植結構能夠增強蔬菜在市場上的競爭力，在目前蔬菜生產過程中，還存在一些問題，特別是結構單一化、科學技術低等相關因素都影響著的蔬菜生產工作。基于這種情況，我國政府以及相關單位一定要認識到該問題的嚴重性，并解決其中存在的制約因素，從而促進我國蔬菜種植結構的優化調整。

參考文獻：

[1] 何剛.蔬菜生產和種植結構調整的影響因素解析[J].農家科技（下旬刊），2016（1）：369.

[2] 韓兆勝.蔬菜種植結構調整相關問題研究[J].北京農業，2014（18）：61-61.

[3] 馬永興.蔬菜生產上普遍存在的問題研究[J].鄉村科技，2014（16）：155-155.

[4] 張素華.我國蔬菜生產過程中害蟲防治的問題與對策[J].農業與技術，2015（12）：122-122.

[5] 陳非暗.當前大棚蔬菜生產中存在的問題和對策[J].農家科技（下旬刊），2013（9）：68-68.

通訊作者：劉勝海

（作者單位：望都縣農業局）