飯桌上的楊梅

每年夏至前后是楊梅上市時節，街上到處都是紅得發紫、個大粒圓的楊梅果，仿佛輕輕一碰，那飽綻（zhàn）的汁液就從珍珠般的果粒里漫出，唇角里便有了酸甜的津（jīn）液。

外祖母這時的食譜又變了花樣，于是在我們每天中午的飯桌上，除了一盤雷打不動的“紅魚”外，便加了一小碗糖水煮楊梅果，那顆粒碩（shuò）大的果實汁液溢（yì）出，連湯液都漫上一層紅色，白糖釅（yàn）在楊梅果的湯液里，配上果子原來的山野味，仿佛山野氣的農夫學習了四書五經，儼（yǎn）然間舉手投足有了貴族氣，看了使人垂涎（xián）三尺……

（選自劉景鵬《外祖母的盛夏食譜》，題目為編者加）