李竹

綜合實踐活動課程是一門基于學生直接經驗、密切聯系學生自身生活和社會生活、體現知識的綜合運用的實踐性課程,有利于培養學生綜合運用知識的能力,提高學生的綜合素質。它所呈現的主體性、生成性、開放性、實踐性、綜合性等特征要求學校盡可能地建設好實踐基地,為活動的開展提供豐富的資源和有效的服務,以豐富學生經驗,促進學生對自然、社會以及自我的整體認識,發展學生創新精神、實踐能力以及良好的個性品質。本文以重慶市大渡口區實驗小學為例,談談校內外綜合實踐活動課程基地資源開發的經驗做法。
一、開發“生態園課程”基地資源
校園環境綠化不僅能為學生創造景色幽雅、空氣清新、舒適優美的學習環境,也能成為學生綜合實踐的課程基地。城區學校的學生,成長過程中普遍缺少親近大自然的機會,很多孩子從出生開始就一直成長在水泥森林里,缺乏對動植物的了解,更缺少對生命的敏感和體驗,匱乏對生命的尊重和對生命價值的認識與體會。
基于以上的思考,學校開發出了占地面積約2000平方米的生態園學生活動實踐基地,其中包括果園、植物園、種植園、養殖園、模擬生態園以及微型農耕博物館。生態園的誕生為孩子們提供了體驗身邊生活與感悟生命價值的絕好機會, 是學生們動手實踐的好場所。它的建設遵循“緊密聯系學生生活,從學生生活中來,到學生生活中去”的基本準則;它的活動強調“動手中學習、觀察中學習、體驗中學習”。生態園的建設給學生提供了更多的融入大自然的機會,讓學生在與自然的親密接觸中體驗、感悟、學習。老師們有計劃地組織學生進行種植、養殖活動,組織學生感受、體驗各類家常蔬菜和身邊動物的生長過程。學生參與到每個環節的勞動中,感受到勞動的艱辛和快樂,分享到豐收果實、體驗成功的喜悅,從而更加自信,更加樂于探究。
可以說我校生態園的建成有效地克服了城市學校缺少學生觀察體驗、自主探究、動手實踐的資源中心和活動基地的難題。生態園綜合實踐活動已經成為我校科普實踐活動的焦點,一系列主題性的學生體驗和探究活動,不僅讓學生增長知識和技能,而且還培養了觀察能力,搜集處理資料和信息等綜合實踐能力。更重要的是激發了學生對自然的關愛以及強烈的社會責任感和以主人翁的態度參與社會、學校建設的熱情。
二、開發“食物健康課程”基地資源
民以食為天,人的生活離不開食物,懂得健康飲食、合理飲食,并珍惜食物,是一個人的基本素養,該素養直接決定一個人的健康情況。現在很多的城市孩子,在家都是飯來張口,衣來伸手,基本上不會做家務,更不懂得食物的挑選、食物的營養、食物的健康等相關的生活必備知識。
鑒于此,學校決定因地制宜,將食堂打造成一個不可多得的學生綜合實踐活動學習基地。聘請食堂廚師作為專業講解員,指導學生學習如何挑選新鮮的食物、怎樣清洗食物、了解簡單的配菜方法、健康的烹飪方式、常用的烹調技法及配料等知識。為了豐富學生的實踐體驗,學校對各年級的學生制定了不同的要求和時間表,每學期安排幾次食物與健康方面的專題綜合性學習。在初步了解一些食物的營養成分和人體需要的營養成分的基礎上,學校會進一步要求學生通過網絡、書籍等途徑去搜集有利于身體健康的食品衛生知識,然后自行設計學校一周食譜,與學校午餐食譜做對比,提出他們的建議與看法。學校也會定期聽取學生們的意見,對學校午餐食譜做一些調整,讓學生通過綜合實踐活動的學習當上學習與生活的主人。另外,學校要求學生在家中具體實習操作,并以日記或作文的形式在班級分享。為了能讓學生學以致用,學校會在每年的春秋季游學活動中,給學生提供機會自帶自己動手做的食物,并從食物挑選、營養健康、烹調方式、食物季節性等方面在班級作分享與交流。在一年一度的奇思創意節上,學校還會分年級進行食物健康方面的科普知識大賽,提醒孩子們健康飲食的重要性與必要性。
三、開發校外基地課程資源
中小學校普遍面臨生均面積狹小,學生綜合實踐活動課程需要的基地與設備不足的現實問題,而校外可開發的基地卻能進行很好的補充。鑒于此,學校經過多年的努力與校外的很多機構建立了合作關系,他們為學生提供了實踐活動的機會與場所,解決了校園資源匱乏的難題。
例如,利用學校食堂定點采購食品與企業、農戶建立起的合作關系,我們在這些工廠、企業、種養殖大戶建立了科技實踐基地,組織學生定期到基地參觀,接受專家、專業人員的現場指導;到餐飲行業、農業園區開展“小小服務員”“我們的小菜園”等活動,培養學生的勞動意識和動手能力。與校外的社會實踐活動基地、國防教育基地、愛國主義教育基地等建立起長期合作,組織學生走出校園,開展綜合實踐活動,增強學生的社會責任感。
校外教育基地是對學校課堂教學的補充與延伸,成為開展實踐教育活動的新場所。這些地方資源的發掘,不僅能更好地加強校內外資源的整合,也給學生創造了廣闊的成長空間,點燃了學生的求知欲,培養了他們對生活的熱情、對社會的責任感以及團結協作、探索創新的精神與能力。
綜合實踐活動基地,是培養學生自理能力、團隊精神、人文素養、創造精神的搖籃,也是學生成長和發展的加油站。我們只有將校內基地與校外基地有機結合,才能更好地開展綜合實踐活動課程,也只有這樣,綜合實踐活動課程才能真正落地生根。
作者單位:重慶市大渡口區實驗小學校