縣域中等職業學校農業類專業群建設的探索與實踐

張志和??

摘 要：專業群建設是中職學校培育核心競爭力的重要途徑。本文以溧水中專校農業類專業群建設為例，從課程體系、實訓基地、教師團隊、教學資源庫建設等方面探索專業群建設的思路和途徑。

關鍵詞：中職；農業類；專業群；實踐

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）24-037-2

引言

“十三五”期間，現代化專業群建設將成為江蘇省中等職業教育專業建設的主要舉措之一，2016年4月，江蘇省已正式啟動第一批職業教育現代化專業群評估驗收工作。專業群主要是指由一個或多個辦學實力強、就業率高的重點建設專業作為核心，加上若干個屬于相同或相近專業技術門類的專業或專業方向組成的專業集群，并代表著學校的專業發展方向和重點。

專業群建設關系到學校專業布局和辦學特色的形成，對于學校的長遠發展將產生重大影響。以專業群為單位統籌專業的基本建設和內涵建設，是中等職業教育新的發展平臺，它構成了一種新的人才培養模式和教學組織形式，是教育實踐的創新。本文以溧水中專現代農業類專業群建設為例，就專業群建設的思路和途徑進行探索與實踐。

一、農業類專業群的構成

溧水區是秦淮河的發源地，境內山丘起伏，具有獨到的農業自然資源，境內有2個農林場圃，有耕地46萬畝，山地38萬畝，水面26萬畝，建有南京白馬國家農業科技園、全國最大的黑莓有機食品試驗示范基地，以及省級波爾羊繁育基地和傅家邊農業科技園，已形成青梅、黑莓、藍梅、草莓、茶葉、有機食品、中藥材、花卉苗木、波爾羊、獺兔、畜禽、特種水產等一批特色農業生產基地。

溧水“十三五”發展綱要明確提出“加快現代服務業能級提升，推動都市型現代農業發展，深化建設傅家邊農業旅游、南京白馬文化旅游休閑集聚區，推動形成旅游與休閑度假、文化民俗、都市田園、養老養生等融合，打造‘旅游+產業帶。”

結合溧水區域農業經濟特點及發展規劃，我校構建了現代農業類專業群，該專業群以省品牌專業——現代農藝技術專業為核心，輻射帶動觀光農業經營、茶葉生產與加工、農產品營銷、農村經濟管理等多個具有共同職業聯系的涉農專業（方向）集群，并作動態更新。

二、專業群建設的思路與目標

1.建設思路

農業類專業群依據專業的內置聯系和基礎來進行設計，充分借鑒現代農藝技術專業的建設經驗，圍繞現代農業產業鏈和崗位群，優化資源配置，實現專業群內人、財和物的統籌分配，創新人才培養機制，推進課程體系改革、師資隊伍和實訓基地的建設，實現資源共享，真正發揮品牌專業的輻射和引領作用，最終實現整個專業群的共同發展。

2.建設目標

農業類專業群主要培養擁護黨的基本路線，具有良好的職業道德和敬業精神，適應農業生產與經營需要，具備農業生產、特色農產品加工、經營、管理等職業崗位（群）必備的基礎理論和專業知識，同時，有較強的操作技能的懂生產、會經營、能管理的中、高級技術技能型人才。

通過校企合作人才培養模式改革，探索“工學結合”、“教學練做”教學模式，發揮專業集群優勢，優化整合分散的資源，將農作物的種植、生產、加工、營銷、售后管理理念和思路貫穿于專業群的建設過程中，提高辦學效益，滿足溧水乃至周邊現代農業產業發展對人才的需求，全面提升現代農業專業群人才培養質量和綜合競爭實力，成就一批家庭農場主、創業示范戶。

三、專業群建設的內容

1.加強市場調研，科學設置專業方向

成立由農業、旅游、工信、發改等相關部門行業企業專家組成“大農業”專業建設指導委員會，并定期召開年會，科學調研人才培養方案，在探索中逐步形成農學類專業的教學特色。2016年6月，在中國現代農業職業教育集團、江蘇農牧科技職業學院、江蘇省茶葉研究所等顧問單位的支持下，我校邀請了福建省安溪茶業學校、江蘇省高淳中等專業學校、南京博士牛園林有限公司、江蘇天豐生物科技有限公司、江蘇奧邁生物科技有限公司、溧水文化旅游集團、康輝旅行社、景宏旅行社等14家兄弟學校、行業、協會、企事業單位參與，組建現代農業職業教育集團，并在此基礎上調整成立新一屆專業建設指導委員會。

同時，學校與江蘇農牧學院簽訂合作辦學協議，對相同或相近專業，共同進行人才需求調研和論證，明確專業培養目標，探索建立中高職培養目標和規格的銜接，對課程體系、教學內容、職業資格證書、教學模式等進行研究，實現優勢互補、雙方共贏的全新發展體系。

2.增加資金投入，扎實建設實訓基地

實訓基地建設以專業群內各專業的核心技能訓練為基礎，按專業群分類統籌組建實訓基地，與行業企業合作開展校外實訓基地建設，實現資源共享。學校目前建設現代農藝種植基地、農機具修理、手工制茶、導游、茶藝等多個校內實訓室，專業實驗實訓設備總值211.53萬元，實驗實訓開出率100%。我們通過開展技能競賽、組織專業社團活動等措施，吸引大批學生在課余時間主動走進實訓基地，從而有效提高了設備的設施使用率。

與此同時，學校與南京傅家邊科技園集團、省農科院白馬基地等8家知名公司建立校企共建關系，如2014年我校采用“引企入校”模式，與南京博士牛公司共同建立了花卉種植基地。今年下半年，學校將繼續投入近150萬元新建物聯網連棟玻璃溫室大棚，為實現農業環境的實時監測，開展實訓教學內容的系列化建設提供資源保障。

3.提升學生素養，構建專業課程體系

學校堅持以生為本，在農學類專業群建設過程中，突出厚德和精技兩個重點。學校開展學生素養提升工程，大力推進教育教學改革。為了培育學生的綜合能力，構建以道德、法制、審美、創業與就業指導教育、職業生涯設計等為基本內容的教育體系，以文化課程為基礎、專業理論知識為重點、職業技能為核心的課程體系和以專業技術能力、創新能力、創業能力和綜合能力培養為主體的技能體系。

學校圍繞現代農業核心崗位和技能來構建專業群核心課程，采用“平臺+模塊”的形式，最終形成了公共平臺課程與多個專業方向模塊課程之間相互聯系、共享開放的專業群課程體系，這不僅凸顯了專業群的適應性，而且還充分發揮了專業群在拓展新專業或專業方向上的集群優勢。

為此，學校創建了校內農學實訓小農場，其中有普通大棚、連棟大棚到智能大棚的發展演替，師生親自育苗種植農植物、盤景、小花卉等，自主開發多門校本專業技能課程，開展社團活動，激發學生的學習興趣和潛能。如在每年一度的“技能節”上，我校以省技能大賽項目為參照，開展嫁接、解剖、農機具維修、手工制茶、茶藝、導游詞講解等多個專業技能的比賽；在溧水梅花節期間，學校依托旅行社組織學生赴傅家邊、山凹村、石山下、三葉園林等景區地開展農業觀光、鄉村旅游、文化民俗等導游服務，想方設法拓寬渠道，為提高學生的綜合素養多方提供平臺。

4.實施名師工程，打造雙師型教學團隊

在專業集群、資源整合的理論背景下，教師的專業成長和師資隊伍建設是專業群建設的核心和關鍵。學校以市農學專業優秀教師團隊為核心，將旅游、會計、計算機等優秀教師充實進來，抱團發展組建農業類專業群教師隊伍。目前我校建立了“趙治田耕耘”、“郭強技能教學”兩個農學類專業群名師工作室，建成了一支訓練高效、成績優異的技能大賽集訓團隊，郭強、田忠園、梅白青、徐海軍、朱信發為省賽金牌教師，其中梅白青、郭強為國賽金牌指導教師。我們還聘請往屆金牌學生擔任集訓助理，對即將參賽的學生進行一對一輔導，我校已逐步形成了教學部級、校級、市級的三級選拔模式和以老帶新的梯隊式進步模式，在大家的共同努力下，實時仿真訓練成效顯著，技能大賽成績全面提高，先后獲得國賽金牌2枚、銅牌3枚、省賽金牌10枚銀牌銅牌若干。

在指導學生之余，該專業群教師還通過生產實踐鍛煉、職業技能培訓、校企合作、科技服務及參加各種專業學術會議等形式進行“雙師”素質的培養。教師們到白馬農業園、傅家邊農業科技園、溧水茶葉實驗場等企業實踐鍛煉；編寫《黑莓》、《藍莓》等技術小冊；開設《茶葉加工》、《農家樂經營》等講座；開展送技術下鄉活動，深入田間地頭為當地種植戶提供了科學指導。

在學習與實踐中，我校雙師型教師隊伍正在逐步成長壯大，一批年輕教師正在努力朝名師的方向邁進。

5.加強信息化建設，共享專業群教學資源

我校建設數字化專業群教學資源素材庫和學生網上自主學習平臺，創建教學空間，實現數字化資源在專業群內廣泛共享，為教學、科研服務。我校積極依托江蘇農林、江蘇農牧等省內農林類高職院校，引進共享優質教學資源。我們還將與企業合作開發教學仿真軟件系統，利用新建物聯網玻璃大棚、移動錄播系統攝制真實的作物生產、栽培、田間管理、產品加工緊密聯系的場景，這樣不僅可以改進教學方式，輔助教學，而且具有跟蹤考核的功能，對提高師生的理論水平及實踐操作技能都有較好的效果。

我校充分運用信息技術，搭建“教師、學生；課堂、基地”互通互動的教學平臺，創建移動化數字課堂，將教學場所教室延伸至田間地頭，利用微課進行翻轉課堂等教學方式改革。教師們運用多媒體技術教學，讓學生在“虛擬農場”“仿真景區”中進行生產演練，學生通過講解回放直面自己的表現，使用專業QQ群、微信群、網絡教學平臺等及時反饋交流，修正不足，這樣大大激發了學生的興趣，使學生實訓技能得到了大幅度的提高。

四、今后的思考

近年來我校雖在現代農業類專業群建設方面加大了投入和探索，也取得了一定的成效，但由于該專業群建設在我校起步稍晚，在管理和運作等方面還不夠成熟，與省現代化專業群建設標準之間還存有一定差距，為此我們將嘗試從以下三個方面做些突破。

1.發揮職教集團的引領作用

學校要依托現代農業職業教育集團，對專業群建設的整體工作進行指導、協調和組織實施，搭建多贏辦學平臺，實現資源共享與開門辦學，構建“政、校、企”結合的長效運行機制，使學校農業類專業群得到快速發展，從而提升職業教育的整體水平，增強服務“三農”的功能。

2.建設校外農學實踐基地

學校規劃建設一個占地500畝的農學實踐基地，然后根據農業生產周期安排教學，實現學習與生產實踐緊密結合，有效提高學生的崗位核心能力，逐步將基地建設成學生的創業就業教育基地、現代農民的培訓基地和科技成果轉化的生產示范輻射基地、現代市民休閑娛樂的旅游基地，并最終將其打造成全省領先的農業職業教育基地。

3.明確“大農業”的辦學思路

以創建省現代化農業類專業群為引領，樹立專業建設的大農業思想，充分發揮主導、帶動、示范、輻射作用，主動融入地方農業發展進程，促進我區現代農業職業教育向特色化、品牌化和高水平方向發展，滿足我區及周邊地區對應用型人才的需求，實現校企雙贏。

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