5個油桃品種在蘭州的引種表現及適應性評價

牛茹萱 趙秀梅 陳建軍

摘要：2009 — 2012年，對引進的多個油桃品種在甘肅蘭州進行了試驗，結果表明，南方金蜜、瑞光33號、瑞光39號、瑞光40號、瑞光41號5個油桃品種綜合性狀優良，適應性強，未發現特殊病蟲害，未發生抽條、凍害等現象，適合在甘肅蘭州地區栽培。

關鍵詞：油桃；引種；蘭州

中圖分類號：S662.1 文獻標志碼：B 文章編號：1001-1463（2017）09-0084-02

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.09.026

油桃是普通桃的變種，因其果皮光滑無毛、果實顏色艷麗并且食用方便而受到市場的歡迎。20世紀70年代，我國從歐美引進了部分油桃栽培品種試栽與推廣，但引入的油桃品種風味偏酸，不符合我國民眾的消費習慣，且部分品種存在裂果流膠等適應性問題，因此油桃的推廣發展緩慢。20世紀90年代以來，我國科研、教學單位選育了一批綜合品質優良的油桃新品種。甘肅蘭州地處西北內陸，光照充足，氣候干燥，晝夜溫差大，具有生產優質油桃的地理氣候條件。為豐富蘭州地區的油桃品種，結合國家桃產業技術體系蘭州綜合試驗站桃優良新品種（系）區域試驗示范工作，甘肅省農業科學院林果花卉研究所于2009 — 2012年分三批引進多個油桃新品種開展試驗，以篩選適宜甘肅地區栽植的油桃新品種[1 - 5 ]。經過5～7 a對各品種的植物學特性、果實經濟性狀和病蟲害調查，篩選出綜合性狀好、適應性強的5個油桃品種。這5個新品種在蘭州地區產量高，結果早，風味好，抗病性強，果實經濟性狀優良，可溶性固形物含量在12%以上，符合優良品種引種栽培要求，適宜在蘭州及周邊地區發展。

1 引種概況

試驗點位于蘭州市安寧區甘肅省農業科學院林果花卉研究所桃品種園（東經103° 41′、北緯36° 6′），海拔1 530 m。年平均日照數2 634 h，年平均氣溫9.6 ℃，極端最低氣溫-25 ℃，≥10 ℃年有效積溫為3 242 ℃，無霜期為196 d。平均年降水量329 mm，有灌溉條件。土壤為黃綿土，土壤有機質含量11.2 g/mg，pH 8.03。砧木為山桃。主干形樹型，株行距1.2 m×2.5 m。行間自然生草，正常生產管理。

供試品種南方金蜜為中國農業科學院鄭州果樹研究所選育的油桃新品種，瑞光33、瑞光35、瑞光39、瑞光40和瑞光41為北京市農林科學院林業果樹研究所選育的油桃新品種。瑞光33、瑞光35、瑞光39、瑞光40和瑞光41接穗于2009年8月引進，嫁接于1 a生山桃上，2010年4月定植；南方金蜜嫁接苗于2011年4月引進定植。株行距1.2 m×2.5 m，采用主干形整形，每個品種栽植3～5株。2012年起連續對各品種的植物學特征、物候期、生長結果習性、果實經濟性狀等進行調查記載。

2 各品種主要性狀表現

2.1 瑞光40號

果實近圓形，成熟時果面著鮮艷紅色，底色為黃色，果肉黃色。果皮不能剝離，黏核；果肉汁液多，纖維少，硬溶質。平均單果重103 g，最大果重122 g，果肉近核處及皮下無紅色素。風味酸甜適中，可溶性固形物含量13.0%。在甘肅蘭州3月20 — 25日萌芽，4月2 — 10日始花，4月3 — 15日盛花，6月15 — 28日果實成熟，果實發育期為74～80 d，屬于早熟油桃品種。該品種樹勢強健，5年生樹高為3.0 m，干徑10.0 cm，冠幅3.0 m×3.1 m。花芽形成好，多為復花芽。花為薔薇型，雌蕊與雄蕊等高（或雌蕊高于雄蕊），花粉可育，花粉多，可自花結實。5年生樹平均株產8.1 kg，產量為27 t/hm2。

2.2 南方金蜜

果實圓形，成熟時果面全部著紅色，底色乳黃，果肉黃色。果皮不能剝離，黏核。果實汁液多，纖維少，果肉為硬溶質。平均單果重96 g，最大果重130 g。果肉皮下和近核處無紅色素，風味甜，可溶性固形物含量13.2 %。在甘肅蘭州3月20 — 27日萌芽，4月10 — 14日始花，4月10 — 15日盛花，6月29 — 10日果實成熟，果實發育期為80～87 d，屬于早熟品種。該品種樹勢強健，5年生樹高3.1 m，干徑10.2 cm，冠幅3.4 m×3.1 m。花芽形成較好，多為復花芽；花為薔薇型，雌蕊與雄蕊等高，花粉可育，花粉多，可自花結實。5年生樹平均株產7.9 kg，產量26 t/hm2。

2.3 瑞光41號

果實圓形，成熟時果面全部著紅色。果實底色綠白，果肉白色。果皮難剝離，黏核。果實汁液多，纖維少，果肉為硬溶質。平均單果重125 g，最大果重160 g。果肉近核處及皮下無紅色素，風味濃甜，可溶性固形物含量15.2%。在甘肅蘭州3月20 — 25日萌芽，4月1 — 5日始花，4月2 — 9日盛花，7月4— 13日果實成熟，果實發育期為94～99 d，屬于早中熟品種。該品種樹勢強健。5 年生樹高3.0 m，干徑9.6 cm，冠幅3.4 m×3.5 m。花芽形成較好，多為復花芽；花為鈴型，雌蕊略高于雄蕊，花粉可育，可自花結實。5年生樹平均株產14.3 kg，產量48 t/hm2。

2.4 瑞光33號

果實圓形，成熟時果面著深紅色。果實底色綠白，果肉白色。果皮難剝離，黏核。果實汁液多，纖維少，果肉為硬溶質。平均單果重為203 g，最大果重260 g。果肉皮下無紅色素，近核處有少量紅色素，風味甜多酸少，可溶性固形物含量16.7%。在甘肅蘭州3月20 — 25日萌芽，4月1 — 5日始花，4月2 — 11日盛花，7月29 — 8月12日果實成熟，果實發育期為120～129 d，屬于中晚熟品種。該品種樹勢中強。5年生樹高3.0 m，干徑9.4 cm，冠幅3.2 m×3.4 m。花芽形成較好，多為復花芽；花為薔薇型，雌蕊高于雄蕊，花粉不稔，需配置授粉樹。5年生樹平均株產14.3 kg，產量47 t/hm2。

2.5 瑞光39號

果實圓形，成熟時果面著紅色。果實底色綠白，果肉白色。果皮難剝離，黏核。果肉汁液多，纖維少，硬溶質。平均單果重為195 g，最大果重255 g。果肉近核處及皮下無紅色素。風味酸甜適中，可溶性固形物含量12.9%。在甘肅蘭州3月20 — 28日萌芽，4月2 — 5日始花，4月3 — 8日盛花，8月23 — 9月2日果實成熟，果實發育期為143～150 d，屬于晚熟品種。樹勢中強。5年生樹高3.5 m，干徑9.6 cm，冠幅3.4 m×3.4 m。花芽形成好，多為復花芽；花為薔薇型，雌蕊與雄蕊等高，花粉可育，自花結實。5年生樹平均株產15 kg，產量50 t/hm2。

3 適應性評價

目前蘭州市場缺乏風味甜或酸甜適中、裂果率低的油桃新品種。南方金蜜、瑞光33號、瑞光39號、瑞光40號、瑞光41號5個油桃品種具有外觀好看、裂果率低、風味濃郁、果肉較硬、豐產早果、栽培容易、適宜運輸等優良特性。成熟期從6月下旬至8月下旬，果肉顏色黃白均有，可填補蘭州地區早中晚熟白肉及黃肉油桃品種的不足。在引種試栽期間，5個油桃品種在甘肅蘭州均表現出較好的適應性及抗性，未見嚴重凍害和抽條現象，花期低溫坐果不受影響。正常栽培管理條件下，樹體生長正常，極少出現裂果。病蟲害發生輕，無特殊的敏感性病蟲害。

參考文獻：

[1] 牛茹萱，趙秀梅，陳建軍. 2個桃品種在甘肅蘭州的引種表現及栽培技術[J]. 林業科技通訊，2015（10）：83-85.

[2] 牛茹萱，趙秀梅，陳建軍. 瑞蟠21號在蘭州的引種表現及栽培要點[J]. 甘肅農業科技，2015（3）：3-5.

[3] 徐保祥，王晨冰，程進成. 2個桃品種在甘肅天水的引種表現及栽培技術[J]. 甘肅農業科技，2015（9）：5-7.

[4] 陳建軍. 5個桃新品種在皋蘭縣的引種表現及栽培技術[J]. 甘肅農業科技，2015（3）：11-13.

[5] 陳建軍，牛茹萱，趙秀梅，等. 甘肅蘭州桃園主要病蟲害無公害綜合防控技術[J]. 中國果樹，2016（3）：79-82.