高職院校會展英語課程人才培養模式探究

聶玉潔

摘 要：隨著中國國際化展會的發展壯大，會展教育產業逐漸興起，會展英語課程已逐漸成為該行業教育中的一門核心課程。然而，目前的情況是，高等教育系統的會展英語課程發展緩慢、缺乏方向性，尤其是在培養職業技能型學生的專業性高職院校，會展英語這門課程的設置往往與相關學科、專業的設置，教學材料上的內容和實際需要不相符。師資難以滿足課程要求，校企溝通不夠，實訓基地不足、基地真實性和局限性等這些問題影響會展英語課程的發展。為了克服這些局限性，解決現存問題，應該明確高職院校該門課程人才培養目標，并革新教學體系，尤其注重創新教育因素的滲透和應用，加大實訓基地的建設，深化有效的校企合作。

關鍵詞：會展英語；英語課程；人才培養模式

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）24-0147-04

Abstract： With the rapid development of China's convention and exhibition industry， the exhibition education industry has sprung up. Convention and Exhibition English has become one of the key courses for that career education. However， progress on that course development has been slow and directionless. In some high Vocational Colleges aiming at cultivating students' professional skills， this course failed to meet in line with requirements of the major it belongs to and the other relevant subjects. Some course books failed to keep up with real practices. Factors that hinder its development also include： teacher's qualification， insufficient exchange between college and companies， shortage and inadequacy of training bases for students， etc. In order to cope with these constraintsand solve problems， the thesis suggests vocational colleges review teaching aims of their Convention and Exhibition English Course； renovate its teaching system， especially improve student's innovative ability； improve the establishment of training bases and enhance their communication with companies at a deeper level.

Keywords： Convention and Exhibition English； English course； talent training mode

一、研究目的

國際性展會的組織和舉辦是一個國家現代科學技術和經濟發展的有力反映。近年來，中國的國際性會展業發展得很快，展覽、展館、畫廊等指標均令世界矚目。從區域分布來看，中國會展業有五個經濟區產業結構的突出，即中西部、東北、中部工業海、長江三角洲和珠江三角洲經濟區和主要的展覽區域，以北京、上海、廣州為代表的多個一、二線城市逐漸成為了展覽集中地，且展會規模逐年擴大。在這種情況下，會展業英語人才缺口已成為一個主要的制約因素，制約著中國會展業快速、大幅度地向國際化程度發展。目前政府和相關部門對這個問題的關注逐步加大，各高校會展專業對會展英語這門課程也開始給予更多的重視。筆者以該門課程主講教師的身份，結合自身教學經驗和理念，嘗試探討如何培養高技能、符合會展業市場需求的應用型英語人才。從培養學生的實踐能力和綜合能力角度出發，圍繞培養目標、教學體系、實訓基地、校企合作等方面，對該課程人才培養模式進行探討，以期培養出畢業后能很快適應會展業國際化交流職業素養的要求。

二、會展英語及其研究現狀

（一）會展英語研究

與西方國家相比，中國的會展業起步較晚，直到引入相關理論和實踐應用啟動后，通過不斷探索和經驗積累，才逐步發展起來。近十年來的會展業發展形勢喜人，新的行業統計省城市規劃展覽業發展的情況顯示，大量的城市已成立了專門的會展管理機構， 機構面積6000平方米，展廳面積51萬7500平方米， 展覽面積58萬平方米[1]。數據顯示，中國的國際化會展業發展正呈現出如日中天的趨勢。眾多國際展覽公司看到這個市場前景和潛在利潤后，也積極參與中國內地市場的發展。中國展覽館的規模和數量目前在全球排名居于領先地位。應運而生的，是國內會展專業的英語人才培養。會展英語的教學和相關研究起步較晚，經驗匱乏，過程中多采取摸索的形式。既往研究中，較多的是將會展英語與翻譯相結合，研究的是英語在會展業領域呈現出的特點和其翻譯方法。如王莉[2]、鐘曉菁[3]、金晶華[4]分別從會展英語的語言和語體特點出發，提出了該領域內英語翻譯的具體對策。黃映秋[5]則從會展英語特點的角度出發，提出了會展英語翻譯人才培養的建議。從2009年開始，國內學者開始把目光也聚焦在會展英語教學的研究領域，林震[6]通過分析基礎英語與會展產業的關系，總結了會展英語知識體系的構成，進一步提出了該課程教學體系建設的對策。石璞璞[7]、矯萍等人[8]分別從自身教學實踐和觀察出發，總結了會展英語教學現存的問題，并提出了對策。馮梅[9]主張不應混淆會展英語和基礎英語的教學，倡導為會展英語設置真實情境教學。廣州市旅游學校教師黎秀英[10]探討了以就業為導向，會展英語校本教材的開發。

（二）會展英語課程教育現存問題

雖然目前國內大部分高職院校都開設了會展英語這門課，但因會展行業的專業性、市場性和創新性等特點，真正能做到培養符合該行英語從業人才標準的尚數寥寥。大多數高職院校在開設這門課程時，依托原有專業群，一般都從人文系、旅游系、工商管理系、外語系、國際貿易系、藝術設計系整合舊的師資和教學資源。大多數承擔這門課的教師要么是會展策劃、管理、設計見長，要么是英語教師，無法從理論和實踐雙方面給予學生會展英語的全面視角傳遞和執業指導。通過對畢業生的問卷調查和訪談，高職、英語會展專業畢業生不僅存在一定程度上的就業難問題，還存在專業對口率低、薪資低、發展空間小，崗位穩定率低的問題[11]。影響高職院校該專業學生就業形勢的因素多而復雜，主要體現在教育體系和教學方法的不完善。首先，培養目標定位有失精準，沒有充分認識到高職院校培養輸送到企業和社會的，應該是以職業為目的，技能型的人才。目前國內大多數高校的會展專業都將專業名稱命名為“英語會展策劃與管理”，就課程設計和教學內容來說，各校之間也極其相似。高職院校從培養職業技能型人才目的出發，應在人才培育目標、教學內容（包括理論知識、實踐操作）、培養模式上與本科院校區別開來。其次，囿于主管行政部門的制約，當前國內高職院校管理上仍舊相對封閉，教學方法和教學內容方面的局限性一時難以突破，短期內難以轉變專業人才的教育方法和模式很難得到轉變。高職院校只有在結合自身實際情況和人才培育目標的基礎上，對教學計劃，如課程松緊度設置、理論和實踐課時比例調節、實訓實踐教學環節、頂崗實習方式上的轉變等進行改革和創新，才能切實提高學生的實際動手能力和在行業內公司進行實踐學習的機會。

三、會展英語課程人才培養目標

人才培養的目標決定了教育的標準和方向。近年來，教育部指出，高職院校應改革人才培養模式，構建以工作過程為導向的課程體系；強調職業教育應注重培養學生的職業道德、職業技能和就業能力；倡導“工學結合、校企合作、實習培訓模式”。對于高職院校會展專業，國內外人才的分類是：英語會展業支持型人才、服務型人才和高端型人才。[12]根據這一要求，高校應根據自身的條件和專業設置，準確定位其人才培養目標。一般來說，高職院校應注重培養會展支持人才和服務型人才。針對國際化展會的英語服務需求，該課程人才培養目標可分為：

（一）知識目標

掌握英語會展策劃、英語會展營銷、項目管理等專業理論知識；包括會展業的基本英語詞匯表達，用英語設計撰寫招展書、制作或填寫表格、撰寫邀請函等；掌握英語廣告設計、企業形象設計的基本理論知識；掌握計算機輔助設計軟件的英文菜單識別使用方面的相關知識。

（二）能力目標

（1）基本能力：具有較強的英語聽說溝通能力；具有一定的外語閱讀翻譯及外語交際能力；能用英語進行日常交流，實現工作上和團隊中的協作溝通，具備應變能力。

（2）專業能力：熟悉展會主辦方和參展商雙方的工作流程，并掌握在各工作流程中的常用英文表達。具有一定的英語會展策劃和文案設計能力；具有較強的英語會展設計制作及廣告設計制作的綜合能力。會用英語表達、交流以下領域的專業理論知識：展材的選擇、展臺搭建及輔助設施資源整合；廣告設計、企業形象設計、計算機輔助設計。

（三）素質目標

（1）思想道德素質：具備較強法律意識，尤其是會議展覽所涉及的法規意識；具有良好的社會公德、道德品質和價值取向。

（2）科學文化素質：熟悉說英語國家社會、文化、習俗常識，具有一定的國際政經局勢和關系的關注度及人文素養。

（3）職業素質：具有良好的職業道德和操守，包括培養自己扎實的英語會展視覺設計能力和規范的職業行為，參與展覽布置、展示以及項目策劃的基本技能及動手意愿。

四、會展英語課程人才培養模式探討

明確會展英語課程的人才培養目標后，結合現今時代要求和社會發展特點，這門課程的人才培養模式可圍繞以下幾方面入手進行創新和改革。

（一）教學體系建設

采用“外語+專業+技能”的復合課程設置，提升課程育人的效果。由于這門課程是會展和英語的融合，故應以會展專業知識和業務為主，以行業當中涉及的英語，結合英語語言整體能力的培養為輔，本著注重學生實操技能的養成為目標，來完善教學導向和教學模式制定。

課堂理論教學涵蓋“外語+專業”的內容。課堂教學中，宜采用任務型和行為導向相結合的方法，按照主辦方和參展（會）方兩條主線，模塊化教學內容，在劃分好一個個的模塊內容后，制定小教學目標。在教師的指導和要求下，學生收集專業信息，制作模塊計劃，有步驟地完成學習任務，教師在這個過程中鼓勵創造性學習和創新性策劃。

“技能”部分的課程設置由理論教學和實踐教學共同實現，主要是依托后者。增加實踐教學內容和實踐課程的比例， 確保學生有足夠學習時間來進行實際操作，優化整體課程體系。在學習的初、中級階段，組織學生現場觀摩、參觀調研、模擬實訓、角色調換，到高級階段，有序組織學生到企業去頂崗實習，這些方式都能鞏固實踐內容的教學，幫助學生提前具備職業實踐技能。除此之外，還應注重學生職業能力訓練，實行“多證書”教育，鼓勵學生參加各種職業資格認證考試。鼓勵會展專業學生不僅獲取本專業相關證書，同時嘗試獲取英語相關證書，如：商務英語、大學英語四、六級考試、高等學校英語應用能力考試、英語口語口譯資格等證書。

會展英語師資隊伍建設和優質教材建設也是教學體系當中的重要部分。承擔該課程的教師應是英語水平高、會展專業技能強的，既有專業知識又有一定職業背景的教師，同時，還應注意形成結構合理的教師梯隊。教材應選用能夠較好反映國內外現代會展業發展的最新教材，知識性、時代感強，拓寬學生視野，以ESP（應用英語教學）理論為指導原則，注重培養學生英語交際能力。內容方面，教材應既包含專業知識，又訓練學生口語表達能力，最后還將前兩部分歸于一個綜合的技能訓練當中，突出培養學生從業的綜合能力。

學生在校內的職業技能競賽和實訓也是不容忽視的環節。學習會展英語課程的學生應被鼓勵參加各種英語會展策劃和管理大賽，頂崗實習實踐活動。

（二）全面培養學生創新意識

在“大眾創新、萬眾創業”成為國家戰略的時代背景下，加之大學生畢業后就業難問題逐年嚴峻，不少大學生在畢業后首先考慮自主創業來應對這種困難局面。就國家全面深化改革層面來說，整個社會也亟需創新創造的不竭動力與源泉。大學生是高級知識分子群體，也是思維最活躍的群體，在創新創業方面有著其他年齡群體不可替代的潛能和意愿。近年來，大學生創新創業教育提高到了前所未有的高度。

會展業屬于文化創意產業，產業的特殊性決定了教育的特殊性。英語會展業界非常需要知識面寬、聯想力豐富、有創意、溝通能力強的高素質專業人才。高職院校要培養出符合企業和社會需要的應用型高技能國際展會策劃和管理人才，應圍繞上述定位創新教學模式、構建創新支撐體系、全面培養學生的創新意識去滲透會展英語這門核心課程。

然而，我國的創新創業教育起步較晚，各大高校也是近十年來才從建立開始，逐步加大了大學生的創新創業教育體系的健全。高職院校因其辦學定位與人才培養目標更為貼近社會服務和企業發展，在深化創新創業教育方面，更不能局限于課堂教學，而是要切實融入實踐行動的各方面。高職院校可成立專門的實踐教學改革工作組，由教務部門牽頭，會同學校就業工作、學生教育工作、青年工作等部門聯合開展大學生創新創業教育工作，形成《大學生創新創業實施方案》等一系列創新創業教育的工作制度，建立大學生創新創業教育教研室、大學生創新創業培訓中心和大學生創業孵化基地等實體。同時，各二級院（系）也應成立相應工作組，開設會展英語課程的多為旅游學院（系），可由專人負責學生創業與實踐教學改革工作，開設相關創新創業課程，舉辦用英語進行會展策劃創新大賽，鼓勵并合理組織學生去企業頂崗實習，全面培養創新意識和氛圍，滲透會展英語這門課程的開展。

（三）開發專門的教材

高水平教材開發是保證課程質量的一項重要基礎工作。會展英語因其實踐操作的時代性和不斷變化性，教材內容需要緊跟時代步伐，做到不斷更新。然而，我國現存的優質會展英語課程教材寥寥，現有的教材或注重會展資訊的英語閱讀，或偏重會展現場的英語口語對話，還有的聚焦展會現場工作流程和技能專訓，缺乏一體化的標準，且有些教材內容脫離或落后于當前一線工作實際。筆者認為，需要以政府作為主導角色進行引導，加大會展英語項目科研資金投入，資助經考核有資質的學者或教師或業內專家編著會展英語類教材；促進高校和企業之間的信息互通和人才交流。實際操作層面，需要依靠專業教師和業界合作，共同設計開發優質教材，確保會展行業的近期發展形勢和最新從業要求，及針對這些要求做出的培養任務，能夠反映在教材當中。

教材建設首先要以課程建設為依據，結合課程的教學目標，確定教學內容。內容的確定上特別要注重實踐教學內容的優化和與理論內容的綜合，力爭加大實訓的教學內容和教學時數，做到學練交替，以練促學。另外，經常舉辦國際展會城市的高職院校，可以考慮進行市本教材的設計和開發。在教材內容選取上，顯示本地特色產業參與國際性交流時所需的資訊、材料、術語，在教材體系的編排上，有針對性地適應本市或本校學生的學情特點，結合實際會展策劃和管理工作當中的具體要求，進階式地、強目的性地培養學生應對本地會展從業的技能需求。

（四）師資培養和實訓基地建設

會展行業的專業能力，必須經過大量的實踐訓練才能掌握。這就決定了承擔會展英語這一門核心課程的教師需要同時具備專業知識和行業背景。而在實訓基地建設方面，也決定了基地的設施、布置、管理應緊密聯系行業，給學生提供一個“工學結合”的實踐環境。

可行性做法如下：一是對校內教學教師進行多元化的培訓。如果是英語老師擔任該課程的主講，則鼓勵其接受會展項目操作或企業實踐培訓。通過前往會展業發達的地區深造學習，或委托承接國際業務的會展公司培養該教師，安排其在公司工作一段時間。如果是會展專業背景老師任教，在通過以上方式強化其行業實際操作能力之外，還對其進行英語教育教學方法的培訓；二是開展多渠道的培訓，如參加培訓班、專業教師內部經常交流、參觀承接國際化業務的會展企業、參觀會展英語課程開設得優秀的兄弟院校等。[13]由行業協會或學會牽頭成立會展英語專家講師團等多種形式進行溝通和交流，一起進步；三是在和校外實訓基地簽訂合作協議時，引進“帶教師傅”這一職位，即基地或實習企業安排的帶領、指導學生進行實際操作的員工，學校基于對自己學生的培養要求，在協議中明確對該名“師傅”資格和資質的要求。選好后，由企業和學校雙方共同對其評聘，明確他在實訓期間的權利和責任。帶教師傅缺乏教育教學方面知識和技能的，由學校預先對其進行一定的培訓；四是積極地聘請資深會展行業英語從業人員和英語人才管理者走進校園，對師生開展講座和研討會，共享新鮮行業資訊、信息的同時，也可以分享業內資源和各種關系。以上措施均能極大地剌激專業教師素質全方位的提升和實訓基地的有效建設。

（五）深化校企合作

校企合作的意義不僅僅在于學校與企業建立一種合作模式，讓學校和企業的設備、技術實現優勢互補、資源共享，以切實提高會展英語這門課程育人的針對性和實效性，提高實用型、技能型用英語從事會展業人才的培養，而且在于結合高校教師了解會展英語教學規律和理論知識的優勢，以及企業第一線人員熟知用英語從事會展行業業務的規范和流程的特長，真正做到理論和實踐的互動與滲透。有時，在校企合作達成的前期談判過程中，相較于校方，企業方態度可能相對淡漠。如何調動企業方積極性，促使其轉變觀念，愿意與校方建立合作呢？有效的途徑是學校從雙方利益互贏為出發點，主動地與具備英語人才的會展公司溝通和交流，促使其觀念轉變，歡迎、支持、參與到校企合作中來。筆者院校在和承接國際業務的會展企業洽談合作伊始，該公司態度較為淡漠、積極性不高。在我們充分展現學校社會資源和學生全面而優秀的素質之后，企業態度漸漸得發生了轉變。隨之學校展示了利用己方技術和社會資源支持其業務，為其輸送會展業務英語人才的方案后，企業認同了并熱心地與學校建立了合作關系。此外，在合作的過程中，往往需要持續性地維護校方與企業間的溝通和交流，保持業務和人才往來，增進雙方感情。切勿在確定合作后，就擱置發展期限和項目執行。同時，學校與企業還應共同的規劃愿景，加強合作深度和廣度，積極開發新的合作形式，促進長期、共贏的合作。在此基礎上，學校還應加強和完善安全體系建設和制度，明確其權利和義務，提高服務和管理質量，為實現可持續、穩定、高效的合作與發展奠定堅實的基礎。

五、結束語

本文從當前我國會展行業的發展情況和人才供需實際入手，結合目前高職院校在會展英語課程教育中存在的一些問題，展開分析論證了高職院校會展專業會展英語課程人才培養模式的探索研究。結合高職院校的辦學定位和培養人才的要求，提出應精準定位會展英語這門課程的培養目標和培養規格，從課程設置、教材開發、師資提升等方面入手改善教學體系建設。另外，還就實訓基地建設、校企合作等方面，學生參加各種英語會展策劃和管理大賽，頂崗實習實踐等環節也進行了探討。

然而，模式并不是簡單的拷貝，需要各高職院校結合自身實際對于人才培育各方面進行全面考慮，方能為我國會展業培養優秀的復合型涉外會展人才，長遠地有利于高等職業教育與國際化會展業的協調發展。

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