雞蛋與生命

■文/暗號大老爺

雞蛋與生命

■文/暗號大老爺

不止一個人想象過世界誕生于一個雞蛋，就像盤古劈開過的那只。

雞產蛋看起來源源不斷，因為一些鳥類是不定數產卵的：未達到一窩的卵數之前，有卵遺失就會補產，所以拿掉一個就會接著生。

地球的構造和雞蛋很像。自然界的很多共性可能暗示了宇宙在不同層面的相似性，但永遠不會是證據。

雞蛋能拯救很多人的生命，因為它可以用來當做生物容器，培養流感疫苗。

為自己祈禱，不要雞蛋過敏吧。

你又不是鐘乳石，怎么會被可樂融化？

我愛可樂，可樂使我快樂。但如果我和可樂之間的愛情出了什么問題，那一定是……總有人見不得可樂的好，告訴我可樂的種種“壞處”，讓我和可樂分手。而其中最嚴重的一條指控是“碳酸飲料中的磷酸可以導致骨質疏松”。

我決定先等他們把話說完。他們給出的理由是這樣的：血液中的磷酸與骨中的鈣結合成不穩定的磷酸鈣，如果磷過多，鈣的吸收則會受很大影響，簡單說來就是骨骼里的鈣“溶”出來；而眾所周知，可樂里面就有磷酸。

這個說法并不是完全的無中生有。因為第一，可樂中的確含有磷酸，它是焦糖色得以維持的重要成分；第二，鈣磷是否平衡的確會影響骨骼的正常代謝。

但這并不能成為“可樂恐慌”的理由。

首先，磷是人體正常的構成元素，而可樂里含有的磷比起每日的身體所需并不多，加之我們剛才說過的鈣-磷平衡，如果你在這時多補補鈣，對磷的耐受程度還能再提升一些；

其次，即使我在半小時的涮火鍋過程中，猛懟三大桶可樂（暫時假設自己的胃裝得下）鈣-磷平衡不就在瞬間被打破了嗎？

的確會打破，但記住，鈣-磷平衡這種狀態作為人體內的比較重要的化學過程，是無時無刻不受到嚴格管控的。誰來管控呢？就是體內正常的激素調節，是它們在你強行改變自己生理狀態的時候猛打一記反方向盤，把車頭扳回原位。

在今天，醫學已經在逐漸擺脫頭痛醫頭、腳痛醫腳的還原論思維，諸如鈣-磷平衡和骨質疏松這種問題，變量巨大，其因素并不是單獨幾樣化學物質能解釋清楚的，它和病人整個的生活狀態都有關系。而大部分人還停留在“嗜喝可樂，27歲小伙抱了下女友就骨折了！”這種新聞里，卻沒有想到一點：這些案例都是事發后才去尋找理由，回憶起當年喜歡喝可樂的事情，仿佛找到了罪魁禍首一樣，但相關性并不一定等同于因果關系。

當然，還有一部分人其實完全沒有這樣的耐心對不對？在他們心中，可樂引發骨質疏松的原因依舊是“碳酸飲料中的碳酸會腐蝕骨骼”……拜托，喝進肚子里的碳酸是不能腐蝕骨骼的！你說的那是鐘乳石！醒醒吧！