多項升級超對手新一代健康白酒傲立潮頭

馮亞偉

作為酒業當前最大風口，健康白酒產業的發展已是風起云涌，諸多傳統名酒企業紛紛涉足健康白酒領域，各類健康白酒產品百花齊放，但唯獨不見“白酒老大”有所動作。不過，他怎會錯過健康白酒這一道靚麗風景？！據小編掌握的最新信息顯示，經歷數年潛心打磨，貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司新一代健康白酒——臺壺春酒即將于2017年春糖會上正式亮相，標志著茅臺集團重磅發力健康白酒品類。

茅臺集團重磅打造

新一代保健白酒“臺壺春”

貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司將“臺壺春”酒定位為新一代健康白酒。何謂新一代健康白酒？據了解，臺壺春酒新一代健康白酒的內涵主要體現在三個方面：

第一，引領健康白酒品質升級。

健康白酒的巨大風口必然導致的結果之一，就是形形色色的健康白酒產品在產品品質上良莠不齊，一些產品為了抓住產業發展的新風口，往往在產品打造上流于概念化，缺少“真材實料”和“真才實學”，從而導致產品缺少過硬的品質支撐。這是健康白酒發展第一階段的顯著特點。而茅臺集團臺壺春酒的出現，將真正引領健康白酒的品質升級，推動健康白酒進入第二發展階段，即品質升級階段。

第二，引領健康白酒的體驗升級。

作為白酒的細分品類，健康白酒在消費者體驗需求上區別于白酒。白酒的產品體驗分為兩個層面，一個是產品體驗，另一個是文化體驗，其中，白酒產品體驗主要側重對于不同香型、不同風格白酒產品的偏好。相比白酒，消費者在健康白酒產品體驗需求上層次更豐富，一方面側重于藥用成分借助現代化工藝與白酒基酒融合后達成的全新風格和口感體驗，另一方面則側重于產品帶來的“健康體驗”。眾所周知，健康白酒并不是“健康”與“白酒”的簡單相加或組合，這是“偽健康白酒”，而真正的健康白酒是將“健康元素”與白酒完美融合、蛻變而生成的一個兼具白酒體驗和健康體驗的全新品種。兩相比較，其在體驗上的差異必然是天壤之別。臺壺春酒萃取16種產于云貴高原之名貴植物精華，運用現代最新科技工藝成果，與茅臺集團高端稀缺原酒完美融合、協調，無色透明，口感醇香，為注重健康的高端消費者帶來了全新的體驗升級。

第三，引領健康白酒的技術升級。

無論是品質升級，還是體驗升級，其在根本上都是以技術升級為先導的，沒有現代化的科學工藝和設備作為支撐，健康白酒的品質升級和體驗升級只能成為空談。但現代化的科學工藝和設備完全是靠企業真金白銀構筑起來的核心競爭力，對于多數酒企來說，這是一道很難逾越的門檻，是企業的硬實力。這也是劃分健康白酒品質高低的標準和邊界。臺壺春酒之所以引領健康白酒的技術升級，主要源于其創新型工藝專利技術。據了解，臺壺春酒的釀制技術源于創新型發明專利——“無色透明養身酒專利技術CN200410040184.0”，臺壺春酒擁有自主知識產權，是其不可復制的核心競爭力。

“臺壺春”

引領中國健康白酒消費新升級

在看到健康白酒產業風口到來的同時，也要看到健康白酒消費的層級化需求，即不同層次消費人群對于健康白酒消費需求的差異化和層次化。從當前健康白酒品類發展現狀來看，多數集中在百元上下的大眾消費檔位，產品集中，差異化不明顯，競爭強度大。但臺壺春酒卻開創性地一舉切入高端健康白酒市場，為健康白酒發展打開了“天花板”。從這方面講，臺壺春酒正在引領中國健康白酒消費的新升級。

第一，高端白酒健康消費趨勢呼吁健康白酒升級。

臺壺春一舉占位高端健康白酒市場，并非盲目為之，而是建立在高端白酒健康消費趨勢日益凸顯的基礎之上。目前多數健康白酒產品鎖定了相對大眾化的健康消費需求，主要有兩方面原因，其一是大眾價位消費基數大，運作難度低，安全系數相對較高；其二則是因為多數健康白酒在品牌號召力和產品價值上支撐力不足，不具備切入高端健康白酒市場的基礎條件。但這一現狀也往往使業界忽略這樣一個現實：高端消費人群對高品質健康白酒的需求正日益凸顯。臺壺春酒可以說正是在這個行業大勢之下應運而生的。

第二，創新提升附加值推動臺壺春占位高端健康消費市場先機。

除了為高端消費者提供高端品牌體驗和優質、差異化的產品體驗之外，臺壺春酒還將為高端消費者提供創新性的附加值服務。據了解，臺壺春酒在為高端客戶提供產品體驗服務的同時，還會根據高端客戶需求反饋，進行專屬式定制開發，將客戶潛在需求真正轉化為生產力。健康白酒的產品升級必然伴隨著客戶服務的升級而不斷創變。

“臺壺春”

開創中國健康白酒品類新局面

臺壺春酒在引領健康白酒品類整體升級的同時，也必將推動健康白酒品類格局的變化，開創健康白酒品類的市場新局面。目前來看，各種健康白酒產品主要集中在百元大眾價位，而這一現狀并不利于健康白酒的長期發展，因為一個品類的價格天花板高度決定了這個品類的未來發展空間。而臺壺春的應時而生，將真正突破和改變這種慣性格局，使健康白酒品類的發展更有層次，更具張力，也更具活力。作為高端健康白酒引領者，臺壺春酒將真正推動健康白酒品類進入全新發展階段。

3月21日上午，臺壺春將聯合糖煙酒周刊在成都香格里拉酒店聯合舉辦一場關于健康白酒市場趨勢的頂級峰會，關于臺壺春戰略新品的隆重發布。屆時，營銷界、技術界的權威專家悉數到場，共同探討健康白酒，論道行業趨勢。