中職學(xué)前教育專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)

摘 要 通過分析中職學(xué)前教育教學(xué)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施中的問題仍很突出，有必要系統(tǒng)地進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。從課程教學(xué)出發(fā)，從其含義、內(nèi)容、實(shí)施路徑與方法三方面來闡述實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)，希望對(duì)中職學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)改革提供一定參照。

關(guān)鍵詞 中職；學(xué)前教育；案例教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2017）07-0146-02

1 單項(xiàng)性實(shí)踐設(shè)計(jì)

單項(xiàng)性實(shí)踐的含義和內(nèi)容 單項(xiàng)性實(shí)踐是指讓學(xué)生針對(duì)幼兒教師工作中某一項(xiàng)具體崗位任務(wù)而開展的實(shí)踐項(xiàng)目，多為幼兒教師崗位中最初級(jí)的任務(wù)，是入門級(jí)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，也是學(xué)生從初學(xué)者向具備一定綜合職業(yè)技能基礎(chǔ)過渡的必經(jīng)之路。完成單向性實(shí)踐需要學(xué)生具備學(xué)前教育專業(yè)相關(guān)課程的某些定向與概括性知識(shí)，比如學(xué)前教育的基本要素、學(xué)前教育的本質(zhì)、幼兒教師的角色、幼兒園課程的內(nèi)容、學(xué)前班級(jí)保教管理的原則等。學(xué)生作為初學(xué)者只有在了解這些定向性知識(shí)的基礎(chǔ)上才能對(duì)自己將來所從事的職業(yè)從宏觀上有所認(rèn)識(shí)，獲得職業(yè)認(rèn)同感。而學(xué)習(xí)是從“知”到“行”，在獲取專業(yè)定向知識(shí)的基礎(chǔ)上，以這一層次的典型工作任務(wù)為依據(jù)，為學(xué)生設(shè)計(jì)一系列單向性實(shí)踐行動(dòng)，比如：幼兒一日生活的組織與指導(dǎo)這一工作領(lǐng)域中接待幼兒入園、晨檢、組織幼兒洗手、進(jìn)餐、午睡等單項(xiàng)實(shí)踐；幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)工作領(lǐng)域中需要用到的鋼琴演奏、兒歌彈唱、幼兒舞蹈創(chuàng)編、兒童體操訓(xùn)練、玩教具制作、講故事、普通話、書法等都屬于單向性實(shí)踐內(nèi)容。

單向性實(shí)踐的實(shí)施路徑與方法 單向性實(shí)踐指向的是確定的某一工作任務(wù)，可采用課內(nèi)實(shí)踐、校內(nèi)技能實(shí)訓(xùn)、幼兒園參觀見習(xí)、保教實(shí)習(xí)等一系列途徑來實(shí)現(xiàn)。以上所列四種實(shí)施路徑中，課內(nèi)實(shí)踐相對(duì)于其他三種形式來說可能在理解上不盡一致。本研究中的課內(nèi)實(shí)踐是指為配合課堂理論教學(xué)，幫助學(xué)生掌握和踐行理論知識(shí)、形成教育技能而實(shí)施的一系列以學(xué)生操作為主的課堂小活動(dòng)，包括實(shí)驗(yàn)、課堂表演、模擬試教等。如學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、兒童心理學(xué)中一些常見的實(shí)驗(yàn)可以安排學(xué)生親自動(dòng)手操作，以便加深感性經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)訓(xùn)是職業(yè)技能實(shí)際訓(xùn)練的簡(jiǎn)稱，是指由學(xué)校主導(dǎo)，按照人才培養(yǎng)規(guī)律與目標(biāo)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練的教學(xué)過程。實(shí)訓(xùn)強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生在模擬的工作環(huán)境中，依據(jù)真實(shí)的工作任務(wù)和流程，將完成項(xiàng)目所需的各項(xiàng)技能作為學(xué)習(xí)和訓(xùn)練重點(diǎn)，教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際。單向性實(shí)踐通過分解的工作任務(wù)來進(jìn)行分階段的實(shí)訓(xùn)，以便在短期內(nèi)提高學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、工作技能和方法。

在課程教學(xué)的具體實(shí)施過程中要根據(jù)任務(wù)的性質(zhì)靈活選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。如音、體、舞、美藝術(shù)項(xiàng)目的實(shí)踐可以設(shè)計(jì)成課堂演示和課下技能實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的任務(wù)教學(xué)

法；幼兒一日生活組織的各個(gè)項(xiàng)目可設(shè)計(jì)成課堂觀看并分析幼兒園生活活動(dòng)的實(shí)況錄像和課下進(jìn)園保教見習(xí)相結(jié)合的方法。

2 綜合性實(shí)踐設(shè)計(jì)

綜合性實(shí)踐的含義與內(nèi)容 綜合性實(shí)踐對(duì)應(yīng)的知識(shí)形態(tài)是關(guān)聯(lián)性知識(shí)，即學(xué)生需要綜合多個(gè)學(xué)科或領(lǐng)域的知識(shí)及多種能力才可以完成的實(shí)踐活動(dòng)。如領(lǐng)域活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織、游戲的策劃與實(shí)施、幼兒園班級(jí)管理和環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、家長(zhǎng)工作、組織幼兒運(yùn)動(dòng)會(huì)或文藝聯(lián)歡會(huì)等一系列典型工作任務(wù)都屬于綜合性實(shí)踐。這些實(shí)踐訓(xùn)練有利于學(xué)生從進(jìn)步初學(xué)者成長(zhǎng)為有能力者。

綜合性實(shí)踐的實(shí)施路徑與方法 綜合性實(shí)踐的主要路徑為課堂綜合實(shí)訓(xùn)和幼兒園實(shí)習(xí)。綜合實(shí)訓(xùn)是將各個(gè)孤立的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來，使學(xué)生形成系統(tǒng)化的職業(yè)技能。如在“學(xué)前兒童游戲指導(dǎo)”的課程綜合性實(shí)訓(xùn)中，教師在課堂完成相關(guān)理論知識(shí)的教學(xué)后，將學(xué)生帶進(jìn)學(xué)校的綜合實(shí)訓(xùn)室，采用仿真演練法組織學(xué)生進(jìn)行各種幼兒游戲的策劃、實(shí)施及游戲規(guī)則的制定。而游戲指導(dǎo)這項(xiàng)實(shí)踐技能除了游戲技能實(shí)訓(xùn)和游戲理論知識(shí)外還需學(xué)生具備不同年齡段幼兒的心理和動(dòng)作發(fā)展特點(diǎn)，綜合利用學(xué)前教育學(xué)、心理學(xué)和游戲理論等跨領(lǐng)域的知識(shí)。由于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)采用的是仿真的工作情境，因此，學(xué)生獲得的綜合技能體驗(yàn)并不夠深切，為此應(yīng)繼續(xù)組織學(xué)生帶著任務(wù)和心中的疑惑進(jìn)入幼兒園參與真實(shí)幼兒園游戲?qū)嵺`工作。

綜合性實(shí)踐常用的具體教學(xué)方法為模擬教學(xué)法。模擬教學(xué)法是一種以教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境為目標(biāo)導(dǎo)向的行為引導(dǎo)型教學(xué)模式。此方法可應(yīng)用在家長(zhǎng)工作這一任務(wù)領(lǐng)域，有利于幼兒教師的溝通與交往能力的提高。如組織模擬入園、離園的交流、家訪，模擬家長(zhǎng)會(huì)、模擬親子活動(dòng)、家長(zhǎng)開放日活動(dòng)等。在一個(gè)具體生動(dòng)的場(chǎng)景中，學(xué)生通過參與實(shí)際相同的工作過程，獲得親身體驗(yàn)。

模擬教學(xué)法還可廣泛應(yīng)用于幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)這一綜合實(shí)踐項(xiàng)目。幼兒教師最核心的一項(xiàng)能力就是會(huì)教，即能夠組織幼兒完整地上好一節(jié)課。這不僅需要掌握五大領(lǐng)域?qū)W科性知識(shí)、活動(dòng)設(shè)計(jì)的方法性知識(shí)、藝術(shù)技能，還需要語(yǔ)言表達(dá)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、教學(xué)應(yīng)變能力以及端莊且活潑的教師儀態(tài)等多種綜合實(shí)踐能力。不是所有的人天生就有教師能力和素養(yǎng)，只有經(jīng)過長(zhǎng)期有意識(shí)地練習(xí)，各方面能力才會(huì)有所發(fā)展。

在與二年級(jí)學(xué)生的訪談中了解到，目前他們中近80%的人認(rèn)為自己在活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施方面的能力還很弱，無(wú)法把所學(xué)理論真正地用于自己的活動(dòng)設(shè)計(jì)中。究其原因，主要存在以下兩個(gè)問題。

1）教師過于注重理論知識(shí)的講授，學(xué)生自己實(shí)踐的機(jī)會(huì)比較少。

2）有的教師已然意識(shí)到學(xué)生實(shí)踐的重要性，所以會(huì)給他們布置課后作業(yè)，比如自己設(shè)計(jì)一個(gè)領(lǐng)域活動(dòng)并寫成完整的教案作為書面材料提交，但這種形式的練習(xí)常常會(huì)讓學(xué)習(xí)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。因?yàn)橹新殞W(xué)校的學(xué)生年齡小，自制力并沒有那么強(qiáng)，所以他們很難在自由的課余時(shí)間里自覺完成作業(yè)，而過多的是敷衍塞責(zé)，隨便從網(wǎng)上參考別人一個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)，很少主動(dòng)深入思考。這種形式的訓(xùn)練并不能很好地鍛煉學(xué)生的實(shí)際講課能力和活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織實(shí)施能力。

因此，筆者認(rèn)為應(yīng)該把課下流于形式的練習(xí)前置到課堂進(jìn)行模擬試教。每節(jié)課除了安排所要講授的理論知識(shí)外，留出一定的自由時(shí)間讓學(xué)生來進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施。可以先讓他們以小組為單位共同商討，各抒己見，充分表達(dá)自己的觀點(diǎn)，思維也許就在摩擦碰撞中產(chǎn)生出新的火花。在認(rèn)識(shí)上先形成沖突，才會(huì)有問題意識(shí)，進(jìn)而在合作中嘗試解決問題，最后每個(gè)小組都會(huì)得到一個(gè)相對(duì)完善的設(shè)計(jì)結(jié)果。這不僅鍛煉了學(xué)生表達(dá)和交流的能力，也形成了正確的觀點(diǎn)采擇能力，是一種很好的自主學(xué)習(xí)形式。有了設(shè)計(jì)的初步方案之后，讓每個(gè)小組展示出來，推選一個(gè)代表來模擬幼兒教師，全班其他同學(xué)模擬幼兒配合其完成本次活動(dòng)，這一環(huán)節(jié)可鍛煉學(xué)生的課堂組織能力和應(yīng)變能力。通過多次模擬課堂的展示，相信學(xué)生一定會(huì)在不斷的試誤中提高自身的綜合技能。

3 功能性實(shí)踐設(shè)計(jì)

功能性實(shí)踐的含義與內(nèi)容 本研究中所定義的功能性實(shí)踐對(duì)應(yīng)的知識(shí)類型是具體與功能性知識(shí)，是指幼兒教師崗位中某些細(xì)節(jié)性而又復(fù)雜的定義不明確的任務(wù)，無(wú)法直接從書本中找到處理方案，而需要長(zhǎng)期工作中積累的經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)。這是學(xué)生由有能力者向熟練者發(fā)展不可逾越的實(shí)踐環(huán)節(jié)。功能性實(shí)踐包括幼兒多發(fā)性典型問題行為的處理，如入園焦慮、任性行為、說謊行為、攻擊行為，以及嬰幼兒常見傳染病的判斷與預(yù)防等。

功能性實(shí)踐的實(shí)施方法 考慮到這類實(shí)踐項(xiàng)目的復(fù)雜性與具體性，采用以往行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法顯然不再合適，這種復(fù)雜性任務(wù)在處理方式上往往不具有普遍性，需要具體問題具體分析。因此，比較適合采用情境導(dǎo)向的案例分析法。案例教學(xué)法是比較古老的一種實(shí)踐教學(xué)方法，最早可追溯到古希臘時(shí)期，蘇格拉底的“產(chǎn)婆術(shù)”就是案例教學(xué)的早期雛形。案例教學(xué)就是教師選擇崗位實(shí)踐中典型的個(gè)性化案例，讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)陳述性知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行分析和討論，達(dá)到知識(shí)的消化吸收，融會(huì)貫通，培養(yǎng)解決實(shí)際問題的能力。

如“嬰幼兒常見的傳染病及其預(yù)防”這部分內(nèi)容對(duì)于中職的學(xué)生來說，絕對(duì)沒有任何吸引力，因?yàn)樗膶I(yè)性比較強(qiáng)，許多詞匯都屬于醫(yī)學(xué)中的專有名詞，略顯晦澀生僻。考慮到教學(xué)目標(biāo)并不是把學(xué)生培育成專門的保健醫(yī)生，而是讓他們能夠?qū)Ω鞣N常見傳染病做出正確的辨認(rèn)，知道如何預(yù)防和保健。教師可在課前精選適合本節(jié)內(nèi)容的真實(shí)案例，可以是文字性內(nèi)容，也可以是圖片、視頻資料，多種形式相結(jié)合，更加直觀、形象地將案例展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生嘗試用新知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行分析、歸納，尋找解決方案，進(jìn)而達(dá)到知識(shí)的熟練應(yīng)用和能力的升華。

4 拓展性實(shí)踐設(shè)計(jì)

拓展性實(shí)踐是職業(yè)人才五階段成長(zhǎng)模式中走向終極階段專家型人才的最后一個(gè)層次的實(shí)踐活動(dòng)。專家型的人才標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中職學(xué)生而言似乎有些遙不可及，但是基于實(shí)踐教學(xué)實(shí)施方案設(shè)計(jì)的完整性和理想化，我們有必要把它提上日程，作為學(xué)生的一項(xiàng)提升和拓展實(shí)踐項(xiàng)目。

學(xué)前教育本身就是個(gè)職前職后聯(lián)系十分密切的專業(yè)，拓展性實(shí)踐是將職前階段學(xué)校教育延伸至職后，即派出招生就業(yè)部門對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行半年到一年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們?cè)诼毢蟮陌l(fā)展?fàn)顩r及工作中遇到的問題，進(jìn)行分類匯總和研究，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間邀請(qǐng)畢業(yè)生重新返回學(xué)校再次接受有針對(duì)性的職業(yè)指導(dǎo)，以解決崗位中的現(xiàn)實(shí)問題，提升職業(yè)能力，從而實(shí)現(xiàn)職前職后一體化教育。當(dāng)學(xué)生以一名“職業(yè)人”的身份，懷揣著工作中的疑惑與反思再次走進(jìn)學(xué)校接受專業(yè)知識(shí)的洗禮時(shí)，會(huì)促使他們?cè)谠姓J(rèn)知體系和經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)基礎(chǔ)之上重新建構(gòu)一個(gè)更加鮮活而深入的知識(shí)體系，不斷向?qū)＜倚腿瞬胚~進(jìn)。■

參考文獻(xiàn)

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作者：欒月，錦州市現(xiàn)代服務(wù)學(xué)校講師，研究方向?yàn)橹新殞W(xué)前教育（121000）。

10.3969/j.issn.1671-489X.2017.07.148