食品級“香辣蒜素無毒殺蟲劑”生物農藥技術

張春華

摘 要：小隨著人民對食品安全、人體健康的追求，人們迫切希望能吃到放心安全的食品，喝到清潔可口的水，吸到新鮮清爽的空氣。本文介紹了一種食品級無毒殺蟲劑綠色生物農藥，是目前世界上最高級別的安全、健康農藥，完全打破了近幾十年來用毒農藥毒殺病蟲害的方式與研發思路。對噴施這種食品級綠色生物農藥后的農產品可隨時隨地、隨噴隨摘、隨時食用，無任何毒副作用，而無原有農藥的毒物殘留，成為真正意義上的綠色健康食品，對增強人民健康體質、保護生態環境有著重大的現實意義。

關鍵詞：食品級：綠色：生物農藥

1 食品級綠色生物農藥的涵義

作為食品級無毒殺蟲劑綠色生物農藥，這是定位于以“食品安全”為目的并能有效殺滅病蟲害，是目前世界上最高級別的安全、健康農藥，完全打破了近幾十年來用毒農藥毒殺病蟲害的方式與研發思路。它所采用的原材料以符合人類可食用的植物源原料為對象，對人畜無毒，對魚類、鳥類、蜜蜂無毒副作用，對空氣、土壤、水等生態環境無污染，并且對病蟲害有獨特的殺滅作用，對植物還能補充多元素營養的多功能農用藥。這是研發一種最高境界的生物農藥，也是人們日夜向往實現得到的安全食品用藥，人們對噴施這種食品級綠色生物農藥后的農產品可隨時隨地、隨噴隨摘、隨時食用，無任何毒副作用，而無原有農藥的毒物殘留，用按照食品調味品的標準研發生產，解決了現有農藥無法解決的毒農藥殘留問題，成為真正意義上的綠色健康食品，對增強人民健康體質、保護生態環境有著重大的現實意義。今后將引領農藥行業向安全、健康、綠色、環保的研發生產方向轉型升級。

2 食品級綠色生物農藥的發展方向及趨勢

隨著經濟社會的發展，人民生活水平與文化知識的不斷提高，人民對食品安全、人體健康的需求不斷提高，人們迫切希望能吃到放心安全的食品，喝到清潔可口的水，吸到新鮮清爽的空氣，要求生活在一個生態環境優美無污染的地球村內。因此，發展食品級綠色生物農藥是歷史賦予我們的重任和使命。

自從1939年美國的來勒研發了首個化學合成農藥DDT以來，幾十年的化學有毒農藥發展迅速，我國主要從60年代開始大量引進化學合成毒農藥的使用與生產銷售，根據當時的歷史與人文背景，是解決了糧食被害難題，解決了饑餓溫飽問題，但種種跡象表明，化學農藥殘留帶給億萬人民對環境與健康的代價太慘重，毒農藥已成為人類難以遏制的隱形殺手！吃了農藥殘毒的農產品食品，就等于人類在進行慢性自殺，食品安全已成為政府和百姓關注的熱點問題。我國新食品法的出臺，也足以表明國家對食品安全的重視與擔憂，因此，為廣大消費者提供優質、安全的農產品，綠色無毒生物農藥就是未來發展的必然趨勢 。

3 食品級香辣蒜素無毒殺蟲劑技術簡述

3.1 主要研發內容

本項目研制的是一種食品級的香辣蒜素無毒殺蟲劑，通過自主研發與長期幾年的反復調配實踐試驗，感覺殺蟲效果很好，今后將準備產業化，爭取早日為人民謀福利！現已申請發明專利。本品是從香榧、辣椒、大蒜中提取按一定配比均勻混合粉碎，再經科學配方提煉而成，將殺蟲劑噴灑到果樹、蔬菜等植物上，利用香辣蒜素的特殊氣味與功能將害蟲氣孔堵塞、嗆辣、熏悶窒息、以致脫水而達到殺滅害蟲，用來替代現有有毒農藥。主要防治蚜蟲、菜蟲、果樹食心蟲、潛葉蛾等，該食品級無毒殺蟲劑與現有農藥殺蟲方式不同，為綠色環保的食品級植物源中提取，安全無污染，無農藥殘留，不僅具有高效的殺蟲作用，而且也有很好的殺菌抑菌與增肥綠葉給植物補營養作用。

3.2 關鍵技術創新點

本項目創新點就在于是一種安全、無毒、綠色、健康的食品級殺蟲劑，開創了世界無毒農藥的新篇章！并且還是一種人類的香辣調味品，在給果蔬除病蟲害的同時也可邊噴邊拿來吃，安全可靠而無毒副作用，解決了現有“毒農藥”的毒害人類健康問題。徹底改變了“無毒非農藥”的傳統觀念與現狀。這種多功能的植物保護神今后將革命性的顛覆整個農藥行業，引領農藥行業改變研發思路，成為綠色健康產業，為食品安全與人類健康作出貢獻。

4 食品級綠色生物農藥與現有毒農藥的比較

4.1 現有農藥污染對人體健康的危害

長期食用受農藥殘留污染的水果、蔬菜、糧食，是導致癌癥、動脈硬化、心血管病、胎兒畸形、身體早衰等疾病的重要原因。一個值得注意的傾向——近年來，癌癥的發病率越來越高，而且趨年輕化，這很大程度上與食用受農藥污染的食物有關。急性中毒多發生于高毒農藥，會引起頭暈、頭痛、肚痛、拉稀、惡心、嘔吐、多汗且無力等；嚴重則昏迷、抽搐、吐沫、肺水腫，呼吸極度困難、大小便失禁、甚至死亡。毒物進入人體后逐漸發生病變和中毒癥狀，此過程一般發病緩慢，病程較長，癥狀難于鑒別，往往被人們忽視。我國除農藥研制、生產、經銷人員外，運輸、貯存和使用農藥的人數達幾百萬之多，是一個相當龐大的群體。又因食用含農藥殘留食品的人員幾乎所有人都是危害者。因此，必須引起社會各界高度重視！

4.2 化學農藥對空氣、土壤與水的污染

農藥在使用過程中，飄浮在空氣中的毒素更大地擴散到了人類的生存空間，使空氣質量遭受嚴重污染，這是導致人類許多不明病原的因素之一。農藥進入土壤的途徑有三種情況：第一種是農藥直接進入土壤包括施用的一些除草劑，防治地下害蟲的殺蟲劑和拌種劑，后者為了防治線蟲和苗期病害與種子一起入土壤，按此途徑這些農藥基本上全部進入土壤，造成土質變壞；第二種是防治病蟲害噴灑農田的各類農藥，它們的直接目標是蟲、草，目的是保護作物，但有相當部分農藥落于土壤表面或落于稻田水面而間接進入土壤；第三種是隨著大氣沉降，灌溉水和植物殘體，然后從土壤中又直接滲入地下水源與水塘、河流等，真可謂遍地受污染。

4.3 土壤農藥對農作物和土壤生物的影響

土壤農藥對農作物的影響，主要表現在對農作物生長的影響和農作物從土壤中吸收農藥而降低農產品質量。農作物吸收土壤農藥主要看農藥的種類，蚯蚓是土壤中最重要的無脊椎動物，它對保持土壤的良好結構和提高土壤肥力有著重要意義。但有些高毒農藥，比如對硫磷、呋喃丹、地蟲磷等就在短時期內能殺死蚯蚓。

4.4 農藥對鳥類種群的影響

由于農田、果園、森林、草地等大量使用化學農藥，給鳥類帶來了嚴重的危害。這些危害概括起來主要是三個方面。一是鳥類體內蓄積的農藥達到一定時中毒致死。二是使母鳥產蛋蛋殼變薄，孵化時極易破碎，對鳥類繁殖后代產生嚴重的影響。三是施用農藥，對非目標生物造成影響，使雜草與動物種群的多樣化減少，進一步影響到鳥類的捕食與筑巢。

4.5 農藥對昆蟲種群的影響

使用農藥雖然殺滅了主要害蟲的蟲口數量，但也殺傷了害蟲的天敵益蟲，還助長了害蟲的抗藥性。降低了防治效果，這樣反而使化學農藥越用越多，導致惡性循環。

4.6 現有農藥對魚類動物的危害

現有農藥的大量使用，已使野生魚類動物幾乎滅絕，目前已經威脅到人類的健康，如再不改變現狀，人類也將得到破壞環境帶來的災難。

我國是一個人口大國，同時也是農業大國，農業是國民經濟的基礎。研究降低植物病蟲害的發生率，促進植物生長，達到增產目的的同時，也可以增加食品安全，對人體、環境無污染的無毒殺蟲劑已經刻不容緩。筆者公司在總結多年農業實踐經驗的基礎上，研制開發了一種安全無毒的香辣蒜素無毒殺蟲劑，對人體無任何毒副作用，對土壤、水、大氣環境不產生污染的高效食品級安全無毒殺蟲劑。

5 中國農藥工業存在的問題

雖然中國農藥工業取得一定的發展成就，但仍然存在著一系列問題，包括自主創新能力弱，研發思維陳舊，技術裝備水平低，產品結構必需作進一步調整，對于高毒農藥急待從源頭廠家禁止生產。

6 未來中國農藥產業發展趨勢

中國農藥企業未來發展戰略目標是從理念到管理上必須改革，未來將是以人為本的發展時代，任何以違背人的健康意愿為代價的產品必然淘汰。理念創新、產品創新、管理創新、營銷創新等等，沒有創新就不會有市場制高點。實行產品與資本緊密結合的運營戰略，加快企業重組步伐，擴大規模優勢；調整產業、品種結構，增強品牌優勢；加強技術改造和自主創新，突出技術優勢；開拓國際國內市場，形成市場優勢；加強終端市場建設，樹立品牌意識。加大環保投入力度，履行承擔社會責任。

2015年中國農藥行業企業銷售前三名的年銷售額分別為38.05億元、37.37億元、35.47億元，與世界銷售巨頭相差很遠，年銷售額20億元以上的為15家，年銷售額10億元以上的為36家，百強企業中的最后一家年銷售額為3.24億元，中國共有2000多家現有農藥生產企業，生產著幾類同質化有毒農藥，如果沒有創新技術的突破，就難以有新的增長點！況且世界各國政府都已清醒地認識到了現有農藥對環境與人體健康產生的嚴重危害，試圖千方百計設法嚴格控制、減低農藥銷量，號召花重金研發無毒無害的新植保產品。技術創新產品替代有毒農藥產品，將革命性顛覆整個農藥行業！成為市場的佼佼者！

未來農藥企業發展趨勢是不斷通過兼并重組，調整產品結構布局做大做強，實現資源、資訊及時共享。加強行業準入門檻提升，淘汰關閉落后產能，樹立高端品牌形象。同時，企業還應探究生物農藥這一開發、應用的熱點領域。

7 總結

民以食為天，食以安為先 。未來，安全、高效、綠色、環保的食品級生物農藥產品將成為市場的主流產品，無毒、綠色環保是農藥行業發展的必然要求，也是社會發展的必然規律。隨著人們生活水平及環境意識的提高，有毒農藥必將逐步淡出市場，綠色無毒農藥將成為農業企業與農民朋友的新寵，綠色經營將成為企業經營的新觀念、新風尚、新潮流。未來中國的農業企業必定會走向品牌化，品牌必須以優質、誠信為前提，因此，優質品牌必須要配套優質、安全的無毒農藥，否則無法打造好品牌！高效、無毒、無殘留是生物農藥產業的發展方向，今后將成為農藥行業的領頭羊，未來農藥行業會出現這樣的發展趨勢：中國必須有自主知識產權的特色產品，中國是個植物王國，幾千年的本草藥物寶典等待我們去開發，要有自己的研發隊伍，擁有自己真正獨一無二的品牌產品，只有這樣，才能立于世界不敗之地！