中國紅梨新品種開發(fā)的領(lǐng)航者

馬玲+蘇寶塍

一個(gè)人面對挫折和逆境，能夠迎難而上，不屈不撓，并最終走出一條屬于自己的成功之路，這叫志氣；一個(gè)人在任何時(shí)候，心里總能裝著他人、裝著社會， 裝著責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，這叫胸懷；一個(gè)人具有前瞻思維、創(chuàng)新思維，并且奮力實(shí)干，攻堅(jiān)破難，沿著既定路線不達(dá)目標(biāo)不罷休，這叫智勇雙全。以上這些特質(zhì)，“中國紅梨之父”朱法作為我們樹起了一個(gè)精彩的范例。他數(shù)十年來堅(jiān)持為夢想而拼搏，有骨氣、有銳氣、有底氣，同時(shí)講究戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，實(shí)現(xiàn)科研生涯不是夢。他用自己的獨(dú)特人生經(jīng)歷，再一次映照著那句話的高度和深刻——人生因夢想而偉大！

上下求索，拓展中國紅梨新品種

1981年高中畢業(yè)后，朱法作曾自學(xué)過無線電、醫(yī)學(xué)、法律等，但農(nóng)業(yè)始終是他沒有脫離的主線。1987年，他開始從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究，先后成立了村級“農(nóng)業(yè)科技研究會”，參加中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)技術(shù)函授兩年制農(nóng)學(xué)專業(yè)大專班學(xué)習(xí)，在聊城市農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)支持下成立了“聊城市農(nóng)牧科學(xué)研究所”，任所長；2006年成立了“聊城市奧冠果業(yè)科技有限公司”。

多年的研究經(jīng)驗(yàn)讓朱法作發(fā)現(xiàn)，紅梨作為一種新型水果，由于其色澤鮮艷、外觀美麗、肉質(zhì)脆潤、汁多味甜，在世界范圍內(nèi)深受廣大消費(fèi)者歡迎，于是，他于1999年引進(jìn)新西蘭系列紅梨品種進(jìn)行栽培試驗(yàn)，在栽培生產(chǎn)過程中，于2002年8月發(fā)現(xiàn)滿天紅品種的一個(gè)濃紅型芽變，經(jīng)5年的連續(xù)繼代嫁接繁育試驗(yàn)選育成功，定名“奧冠紅梨”。奧冠紅梨參加2006年中國“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品挑戰(zhàn)吉尼斯”榮獲“半年度”冠軍；2007年9月23日通過山東省科技廳科技成果鑒定，12月通過山東省林木品種審定委員會審定，并被評選為北京奧運(yùn)會 “奧運(yùn)推薦果品”，是聊城市唯一入選奧運(yùn)果品的水果品種，2008年12月獲聊城市科技進(jìn)步三等獎，2009年5月1日獲農(nóng)業(yè)部“植物新品種保護(hù)權(quán)證書”。

為了進(jìn)一步推廣紅梨新品種，2008年6月朱法作與山東省林業(yè)廳等單位專家合作，于經(jīng)山東省科技廳、山東省民政廳批準(zhǔn)成立了中國第一個(gè)省級民營紅梨專業(yè)科研單位“山東省紅色梨樹研究所”。主要從事紅梨新品種的引進(jìn)、栽培技術(shù)研究、紅梨雜交育種及優(yōu)良變異選育、紅梨新品種新技術(shù)開發(fā)、推廣等工作。

2012年2月，朱法作成立“聊城市紅色之愛果樹專業(yè)合作社”，主要承擔(dān)紅梨研究所科技新成果產(chǎn)業(yè)化開發(fā)推廣，與紅梨研究所形成科學(xué)研究和成果開發(fā)轉(zhuǎn)化相統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)體系。這一年，他選育成功中國第一個(gè)全紅型紅梨新品種“奧紅一號”，填補(bǔ)我國全紅型紅梨品種的歷史空白，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。

“奧紅一號”品種嫩枝、嫩葉、花和果實(shí)都是紅的。特別是果實(shí)從幼果到成熟都是紫紅色，紅色面積100%，一般單果重400克左右，最高可達(dá)850克以上。含糖量一般13%～15%，外觀艷麗、口感甜脆、品質(zhì)優(yōu)良。比目前西洋梨的全紅型品種紅考蜜思、早紅考蜜思和紅星梨等品種綜合優(yōu)勢明顯，是目前國內(nèi)、外最具發(fā)展?jié)摿Φ募t梨品種，是紅梨的升級換代品種，中國首例，世界唯一，發(fā)展前景廣闊。2012年9月向農(nóng)業(yè)部申請了“植物新品種保護(hù)權(quán)”，2013年1月1日通過初審，2017年7月1日獲農(nóng)業(yè)部“植物新品種保護(hù)權(quán)”證書 （說明：農(nóng)業(yè)部已下發(fā)了“奧紅一號” “植物新品種保護(hù)權(quán)”授權(quán)通知，將在農(nóng)業(yè)部植物新品種保護(hù)網(wǎng)上2017年7月1日公告。）； 2014年8月通過山東省林業(yè)廳品種鑒定，在第十一屆、第十二屆中國林產(chǎn)品交易會上連獲金獎。2014年6月聊城市紅色之愛果樹專業(yè)合作社被評為聊城市市級“示范單位”，在2015中國科學(xué)家經(jīng)濟(jì)學(xué)家年會上被推選為：“中國紅梨領(lǐng)導(dǎo)者”，“奧紅一號”紅梨被譽(yù)為世界紅梨第一品牌。

另外，朱法作在常規(guī)梨育種方面，已在2006年用奧冠紅梨與韓國梨雜交，選育出系列品質(zhì)優(yōu)異的品種，這些品種的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新疆庫爾勒香梨和目前日本、韓國梨品種，有的可溶性固形物達(dá)18%以上，該系列品種是中國梨和日韓梨優(yōu)良品質(zhì)的完美融合，該項(xiàng)研究也居國、內(nèi)外同類研究領(lǐng)先水平。

探新求變，培育蘋果新品種

我國是世界第一蘋果生產(chǎn)大國，蘋果生產(chǎn)有得天獨(dú)厚優(yōu)勢，同一品種比在美國生產(chǎn)果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，隨著以煙臺為代表的中國紅富士蘋果樹體的老齡化，果實(shí)品質(zhì)逐年下降，中國蘋果第二次主栽品種改朝換代迫在眉睫。朱法作認(rèn)為，今后紅肉蘋果將主宰蘋果天下，發(fā)展前景及其廣闊。

因此，朱法作引進(jìn)世界首例人工育成的紅肉蘋果系列品種“紅色之愛”，該品種外觀酷似番茄，味道特別好，其果實(shí)無論是被烹飪還是壓榨成汁，色彩都不會消失，仍保持鮮艷的紅色，因其果肉含有豐富的抗氧化素比普通蘋果更為有益健康，能增強(qiáng)人體免疫能力和有效防治老年癡呆癥等作用。

由于紅色之愛蘋果在聊城具有真正的品種資源，同時(shí)擁有“紅色之愛（包括英文：Redlove）”商標(biāo)名稱權(quán)。朱法作建議聊城申請“中國紅肉蘋果之鄉(xiāng)”稱號，同時(shí)，成立紅色之愛聯(lián)盟具有獨(dú)有先決條件，以聯(lián)合開發(fā)、合作共贏的方式，進(jìn)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售聯(lián)合模式合作開發(fā)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

在此基礎(chǔ)上，2012年，朱法作還選育成功綠肉蘋果新品種“青春之愛”，該品種果肉抗氧化能力極強(qiáng)，并且對人的保鍵作用遠(yuǎn)大于紅色之愛等紅肉蘋果，可溶性固性物含量高達(dá)20%，是目前我國含糖量最高的蘋果品種之一。青春之愛蘋果10月下旬成熟，果肉濃甜、濃香，酸甜適口，是非常優(yōu)異的保鍵性水果，發(fā)展前景極其廣闊。

現(xiàn)在朱法作正在和北京大學(xué)、清華大學(xué)有關(guān)經(jīng)濟(jì)專家合作成立“中國紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟委員會”，整合山東省紅梨研究所在紅梨領(lǐng)域的領(lǐng)先研究和領(lǐng)先科技成果與經(jīng)濟(jì)專家先進(jìn)科學(xué)運(yùn)作相結(jié)合，打造中國乃至世界最大的集紅梨科研、開發(fā)、銷售、加工一體化的產(chǎn)、工、貿(mào)連鎖、聯(lián)盟體系，把紅梨栽培開發(fā)占全國梨樹面積的10%到20%，把紅梨這個(gè)甜蜜的紅色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)梨樹產(chǎn)業(yè)改朝換代的一場“紅色革命”，推動、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，將會創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益和良好社會效益。

另外，朱法作帶領(lǐng)研究所發(fā)現(xiàn)了疑似紅肉梨的基因材料（具體特征暫時(shí)保密），為他們選育出紅肉梨奠定了物質(zhì)和理論基礎(chǔ)。

志存高遠(yuǎn)，爭攀世界高峰

如今，山東省紅梨研究所在紅梨育種領(lǐng)域已經(jīng)走在了中國乃至世界前沿，朱法作在紅梨領(lǐng)域已成為響譽(yù)世界的著名紅梨育種專家，在2017年4月29日創(chuàng)新中國企業(yè)家年會上被授予“中國紅梨之父”和“改革開放四十年紅梨行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者”榮譽(yù)稱號。為了紅梨產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，他非常重視品牌建設(shè)，先后注冊了“奧冠”、“奧紅”、“太空游子”、“天空保爾”、“紅色之愛”、“青春之愛”、“中育”、“紅色青春”等商標(biāo)，為新品種的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)。

為了紅梨科學(xué)事業(yè)的健康發(fā)展，朱法作率領(lǐng)山東省紅梨研究所在目前科研成就基礎(chǔ)上為了進(jìn)一步深化研究，成立了“山東紅色果業(yè)有限公司”，其宗旨是打造世界紅梨科研最強(qiáng)陣容，培育世界紅梨頂級優(yōu)秀品種。主要研究方向是：一、在全紅梨品質(zhì)、果形方面的深化研究和紅肉梨的疑是基因采集及實(shí)驗(yàn)研究；二、開展特種品質(zhì)梨品種選育工作，如高糖品種和特種口味的品種等；三、“奧紅一號”紅梨新品種的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及梨的綜合加工產(chǎn)業(yè)化研究。

“力攀世界紅梨科技巔峰，領(lǐng)軍中國紅梨革命新潮”，是朱法作和紅梨研究所矢志不渝的目標(biāo)，這其中，有他舍我其誰的豪邁之勢，有他氣象萬千的抱負(fù)與前景，有他成竹在胸的睿智與從容……他堅(jiān)信，有拼搏、有奮斗、有愿景，夢想，并不遙遠(yuǎn)！