又到黃梅季勿忘調脾胃

黃梅季脾胃不適為哪般？

原因一：濕、熱、悶三重夾擊，脾胃受不了！

黃梅季是指春末夏初梅子黃熟的一段時期，此時恰好處于三伏天之前，我國長江中下游地域又連續降水，空氣潮濕，因此溫度高，濕度重，氣壓低，讓人感覺如同身處悶鍋之中，氣血津液運化、輸布、升發功能受到影響，身體中的濕氣無法得到有效疏導與排泄，停滯在體內阻礙機體的順暢運行。而胃屬于人體接納、儲存食物的最大器官，水谷精微都靠其運化，但是當人體濕氣加重時，脾胃功能也不可避免地受到影響，悶堵、惡心、隱痛、噯氣甚至拉肚子等種種不適也就隨之而來了。

原因二：電扇、空調用得早，脾胃濕熱不易散

黃梅天濕度重，濕為陰邪，濕困脾胃，脾陽不振，氣血生化乏力，不但不能運化水谷精微，反而內生水濕。內外濕氣當以陽氣生發驅散，因此我們需要發汗除濕散熱。還沒入夏，貪圖涼爽舒服的人已經早早用上了電扇、空調。冷風一吹，剛剛冒出的汗便被“嚇”了回去。排汗的過程原本是人體散熱祛濕的好機會，于是，當汗“止步”，人體該散發的熱便找不到出路，只能“悶”在身體干著急，而此時人的心里便像窩了一團火，愈加煩躁不安，五心煩躁的癥狀也愈加明顯。

哪些人容易在黃梅天脾胃不適？

疲勞者

“累得吃不下飯”絕對不是一句玩笑話。當你感到四肢乏力的時候，脾胃也會喪失“工作”的熱情和力氣。因為過度疲勞容易導致濕邪乘虛而入，易使脾氣不升，胃氣不降。當然，它不一定會用疼痛來表達不滿，但是腹脹、不消化就是它消極怠工、喊累的信號。黃梅天無疑會讓這類人內外交困，加重脾胃不適。

壓力大者

壓力大的人往往會肝氣郁結，肝失疏泄，而這又會影響消化液的分泌功能并造成胃腸道的動力障礙。所以，這類人在黃梅天也最易使脾胃功能削弱，影響水谷精微的運化。

為胃除濕熱，這兩招就行！

清淡易消化飲食，你做對了嗎？

人人都知道消化功能弱的時候要吃得清淡。可是為什么有些人天天早上喝粥，還是整日覺得胃腸脹滿呢？讓他們仔細回想一天都吃了點什么。除了粥，巧克力、零食、堅果、咖啡……一個也沒落下，一天飲食總量仍以高能量、高蛋白為主。然而，這類食物都需要胃花大力氣對付，絕對屬于清淡飲食的禁忌。

俗話說：水反為濕，谷反為滯。無論是水還是谷物，攝入超過了人體所需的量，都會成為身體內部“濕”的來源。油膩厚味、甜食之類等都會助濕，清淡飲食也得把它們排除在外。

那么，怎樣的食物才算是易消化食物呢？新鮮水果、蔬菜、碳水化合物以及低蛋白飲食，才是這個季節的合適之選。低蛋白和高蛋白食物一般是以分子結構大小、營養價值高低來區分的。海鮮、牛奶、豆類都屬高蛋白食物;河里的魚蝦、肉類一般都屬于低蛋白食物。不過有些食物在加工的過程中，蛋白質已經進行了分解，更易被消化吸收，例如牛奶經過乳酸菌發酵變成酸奶;再如肉做成肉松時，蛋白質鏈斷裂變成更小的分子;再如黃豆加工成豆腐……這些食品脫胎換骨都加入了易消化的行列，可以適當吃點。

中醫祛濕熱你選對了嗎？

除了清淡飲食外，中醫也有不少祛濕熱的方法。不過，中醫講究辨證論治，在選用這些方法前，先要分清狀況，才能達到預期效果哦！

芳香化濕

適合人群：舌苔黃膩，胃口不佳者

對于這類人，芳香之品可以通過醒脾而幫他們恢復胃腸道的正常功能，大名鼎鼎的藿香正氣丸正屬此類翹楚。此外，佩蘭、蔻仁都有行氣化濕、調理脾胃的功效，尤其在夏天還能解暑避濁，治療疰夏、熱傷風等癥。

我們生活中也不乏醒脾食材，最常見的莫過于小蔥和香菜了。在蒸魚的時候多放點蔥，在拌涼菜的時候多撒些香菜末，也能胃口大開。

荷葉能理脾活血、祛暑解熱，嘗試用荷葉做菜也是喚醒脾胃的好思路。例如荷葉與桂花、糯米、蓮藕一同蒸煮，能醒脾開胃、疏肝通氣、清新口氣;再如荷葉和薏米、冬瓜做成湯，清涼解暑，祛濕利尿;再如一把綠豆，一把薏仁，再加上兩把香米，熬煮成粥，消水腫，祛暑濕，健脾胃，也是夏日居家必備之湯品。

此外，薄荷芳香辛散，有殺菌利尿、健胃助消化的功效。無論是做調味料、香料，還是放入茶飲或配酒都惹人喜愛。買塊豆腐，加上香蔥、薄荷葉同煮，不用一刻鐘便能搞定一道清爽美味的薄荷豆腐;雞胸脯肉焯水切絲加上薄荷、鹽、麻油在鍋中略拌一下，清火解暑，拌涼面或涼皮都讓人停不了筷。若不喜歡薄荷的味道，也可以考慮一下檸檬，它是既能入菜調味，又能泡茶，還能當水果的“全能選手”。檸檬雞塊、檸檬鱸魚、檸檬水果色拉……只要打開腦洞，稍稍發揮一下，相信找到對你口味的那款菜絕非難事。

理氣化濕

適合人群：胃脹氣滯者

對這類人來說，理氣化濕能更好地幫他們氣機條暢，氣順了，濕排出體外了，胃腸功能便能得到恢復。日常生活中不少藥食兩用的食材做成的零食或許能幫上忙。比如小時候人人愛吃的陳皮丹、九制陳皮，所用的原料陳皮就是理氣健脾、燥濕化痰的一味良藥，對緩解脘腹脹滿、食少吐瀉有不錯的效果;再如甘草橄欖，甘草能補脾益氣養胃，胃脹時嚼點甘草橄欖，清香健脾，理氣消滯，也能緩解胃脹不適。

水果中金橘能行氣解郁、消食化痰。你可以洗洗干凈然后連皮帶肉一同嚼著吃;也可以和蘋果、檸檬等水果一起切塊后，同養胃的紅茶一起泡煮，制成水果茶;還可以在自制蛋糕、酸奶中做點綴，或是加入白砂糖炒制金橘醬，早上涂面包。

化濕利尿

適合人群：小便色黃，人有些浮腫，常有困重、疲勞感同時胃口不佳者

把身體中多余的水分排出去后，身體精神了，胃口也能跟著好起來。利水的食物有不少，茶飲如綠茶、菊花、金銀花都能清肝利濕。此外，薏米、茯苓、冬瓜都是利尿化濕的食材。薏米配上同樣有祛濕排毒功能的赤小豆，能解毒、清熱、養心、健脾，特別適合夏季食用;或者把薏米和除濕補脾的芡實一起煮茶喝，同樣也能收到健脾補脾的效果;薏米和有促消化功效的茯苓一起加上陳皮，無論煮粥還是做餅，都能健脾、利尿、美白。對愛漂亮的女性來說，茯苓一定不會陌生，它有滲濕利水、益脾和胃、寧心安神的功效。京城名點茯苓餅據說就是來自慈禧太后的養顏方。茯苓和豆腐、胡蘿卜、香菇同煮能消食減肥;和山藥、薏米一起煮能補腎養顏;和荷葉煮粥不僅化濕效果好上加好，而且能清熱解暑、寧心安神。

常聽人說吃酸味食物能開胃，可為什么我吃了不少話梅、山楂仍覺得胃不適呢？

A：中醫有酸甘化陰之說，即酸味、甜味食物能養陰生津。然而，身體中津液多了就容易濕重。因此，當體內有濕熱的情況下，如舌苔黃厚膩時，不宜多吃酸味食物。如果夏天炎熱難耐，既需要清熱養陰，又不能助長體內濕重，那么養陰不礙濕的藥食自然是不二之選了，麥冬、蘆根、玉蝴蝶都屬于此類，蘆根馬蹄茶、麥冬薄荷飲都不妨一試哦。