美味零嘴，“六一”派對(duì)少不了！

兒童節(jié)將至，是不是有不少家長(zhǎng)打算給寶貝們開(kāi)個(gè)小派對(duì)？請(qǐng)來(lái)年紀(jì)相仿的孩子一起玩耍，對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，是最開(kāi)心不過(guò)的事兒了。對(duì)了，派對(duì)上的美味零嘴不可少，自己動(dòng)手做的更健康哦！

TIPS

●這是一款餐后小甜品，消化餅干和奧利奧餅干的碎屑口感酥脆，奶油細(xì)滑甜蜜，水果清甜爽口，孩子們特別喜歡。

●食用前可以放在冰箱里冷藏0.5～2小時(shí)，會(huì)有冰激凌的口感。

●搭配的水果可以按孩子的喜好來(lái)，黃桃、草莓、紅心火龍果、葡萄也都是不錯(cuò)的選擇，色彩繽紛，可謂視覺(jué)盛宴！

TIPS

●每個(gè)烤箱的溫度不一樣，爸爸媽媽根據(jù)自家的烤箱烤幾次就有經(jīng)驗(yàn)了。

●雞翅不宜烤太久，最多30分鐘，過(guò)久容易損失口感。

木糠杯

食材：消化餅干、奧利奧餅干、奶油、芒果、獼猴桃等。

制作步驟：

1.把消化餅干和奧利奧餅干掰碎，用料理機(jī)磨成粉狀或顆粒狀。

2.將芒果、獼猴桃切丁備用。

3.將奶油打發(fā)后，裝到裱花袋里備用。

4.在杯子最底層鋪上餅干碎，然后擠一層奶油，放一層芒果丁，再擠一層奶油，鋪上獼猴桃丁，再擠一層奶油，堆上芒果丁。完工！

蜜汁烤翅

食材：雞中翅若干，烤翅料、鹽、料酒、姜片、蠔油、蜂蜜各適量。

制作步驟：

1.將雞翅洗凈瀝干，加適量鹽、料酒、姜片、蠔油、烤翅料，攪拌均勻，腌制1小時(shí)以上。

2.預(yù)熱烤箱，上下火200℃。

3.烤盤(pán)上鋪錫紙，放入腌制好的雞翅，置于烤箱中下層，烤20分鐘。

4.取出烤翅，在雞翅上涂刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤5～8分鐘。

5.取出，裝盤(pán)，香噴噴的蜜汁烤翅就大功告成了。

奶油泡芙

食材：水160克、雞蛋3個(gè)、低筋面粉100克、糖1小勺、黃油80克、奶油150克、糖粉15克。

制作步驟：

1.黃油、水、糖放入鍋里，用小火煮沸。

2.篩入低筋面粉，小火狀態(tài)下，不斷攪拌，至面粉不黏即可離火。

3.等面糊冷卻到60℃左右的時(shí)候，將蛋液分幾次加入，每次一點(diǎn)一點(diǎn)加，攪拌到面糊細(xì)膩柔滑。蛋液不一定要全部加完，加到面糊可以拉出長(zhǎng)尾巴，就不用加了。

4.烤箱180℃預(yù)熱。

5.把面糊放入裝有菊花嘴的裱花袋，間隔地?cái)D在放了油紙的烤盤(pán)上，烤制30分鐘至金黃色即可。

6.制作奶油餡。奶油加糖粉用打蛋器打發(fā)到八分發(fā)，出現(xiàn)紋路、比較立體，就可以裝進(jìn)裱花袋備用了。

7.等烤好的泡芙稍微晾涼后，從中間切開(kāi)一個(gè)口，不要切斷，擠入奶油餡，就完成了。

胡蘿卜玉米汁

食材：胡蘿卜、玉米、冰糖等。

制作步驟：

1.用手取下玉米顆粒或者用刀削下顆粒。

2.胡蘿卜切成玉米粒大小的丁。

3.放入豆?jié){機(jī)，加適量水，用煮豆?jié){的模式榨汁。

4.煮完后，按照孩子的口味，加適量冰糖。

5.用濾網(wǎng)過(guò)濾后，即可裝杯飲用。

TIPS

●烤泡芙的烤箱溫度要適宜，太高會(huì)提早成熟，太低了不利于膨脹。

●烤制時(shí)不要開(kāi)烤箱蓋，否則影響泡芙膨脹，烤到快好的時(shí)候，不要離人，注意最后幾分鐘不要烤糊。

TIPS

●胡蘿卜含有豐富營(yíng)養(yǎng)，還有助消化、強(qiáng)心、抗炎和抗過(guò)敏等作用。但是，它的味道孩子大多不喜歡，和玉米一起榨汁，基本就喝不出胡蘿卜的味道啦。

●如果孩子可以接受略帶渣的口感，也可以不過(guò)濾，這樣還能保留食材的纖維素。

作者介紹：

多媽?zhuān)瑒?chuàng)意早餐創(chuàng)作達(dá)人、平面設(shè)計(jì)師、沙畫(huà)師、攝影師、《小小騎士》創(chuàng)始人之一。現(xiàn)在是一位圍著倆娃轉(zhuǎn)的全職媽媽?zhuān)瑒?chuàng)立了自己的創(chuàng)意工作室，堅(jiān)持4年多為兒子做創(chuàng)意早餐，意在傳達(dá)那份獨(dú)一無(wú)二的永恒的媽媽的愛(ài)！

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