雞年說雞

飛雪

農歷丁酉雞年已經到了。說到雞，大部分人的第一印象就是：能吃，好吃，怎么做都好吃。這也難怪，作為人類最早馴化的鳥類，人們大規模吃雞的歷史已經延續了上萬年，并且把雞養成了世界上數量最多的陸生脊椎動物。

俗話說，物以稀為貫，雞的數量多了，相對而言對雞這一物種的關注反而減少了，以至于人們在說起雞的時候，甚至下意識地將它排除出鳥類的范疇。在人們眼中，雞更多的是一種商品，一道遲早會被端上餐桌的大菜，而缺少了將它視為一種鳥類的眼光。尤其是對于雞的智商問題，人們的誤解更是巨大。

在人們的印象中，雞，尤其是廣泛飼養的家雞，它們只是咯咯尋食的“會走路的肉”，“智力”二字和它們無緣。“呆若木雞”一詞，正是這一印象的真實寫照。不過就在最近，一篇發表在spnnger期刊《動物認知》上的綜述，總結了數十篇關于雞的智力的研究報告。這篇綜述顯示，人們對雞的智力低估太多。雞的智力不僅可以和我們通常認為是“聰明”的鳥類，如鸚鵡、鴿子、烏鴉等相提并論，甚至一些智力行為發展出的時間要遠快于人類。那么，雞的智力，都展現在了哪些方面呢？

雞也會“腦補”

如果將一個物體逐漸移動到遮蔽物后面，那么這個物體還存在嗎？想象出被遮蔽物體的存在與否，其實是衡量智力的一個重要方式。因為，這種看起來簡單的“腦補”，其本質并非簡單，這要求被試動物了解“物體不會憑空消失”這一概念。科學家們將這種能力稱為視覺認知，并將這種認知從“完全不能理解隱藏物體的存在”，到“能夠預測隱藏物體繼續位移一段距離后的位置”分為6個級別。通常人類幼兒在2歲時能夠達到最高級別。

相應的，雞同樣可以做到跟蹤移動的物體，并在物體被部分隱藏或全部隱藏后腦補出物體依然存在。例如，在小雞剛孵化時給它們觀看一個紅色三角形，使得小雞對這個三角形產生印隨行為。很快，這些小雞就能夠意識到“遮蔽了一個角的三角形依然是三角形”這一概念，并對其產生趨向。而在孵化2天后，小雞們對被完全遮蔽的三角形依然存在一定程度的趨向。這種行為雖然看起來簡單，甚至“天經地義”，但值得注意的是，這種“意識到被完全遮擋的物體依然存在”的能力，在人類中要1歲左右才會發展出來。

“計算雞”

雞同樣具有數值概念，甚至有一定的比較和計算能力——雖然談不上進行復雜的乘除計算，但簡單的加減計算對于雞來說并不是難事，并且這一能力在孵化后數天內就可以產生。同樣的，科學家們讓剛孵化的小雞對5個紅色的小球產生印隨，然后減少3個或2個小球，觀察小雞們的反應。結果顯示，小雞們對剩下更多小球的組更感興趣。這一實驗表明，3～4天大的小雞，就已經有了多和少的概念。

而接下來的實驗更讓人驚訝。科學家們讓小雞觀察2個屏幕，上面分別具有數量不同的紅色小球。然后這些小球消失，同時有小球從一個屏幕移動到另一個屏幕，當移動完成后小球也消失。同樣的，小雞們會去選擇那“隱藏”了更多小球的屏幕查看究竟。這一現象意味著，小雞們需要對2塊屏幕所表現的小球的數量進行加減，從而判斷究竟哪個屏幕“隱藏”了更多數量的小球。這意味著，幾天大的小雞已經掌握了粗略的個位數以內的加減法——至少是加減后對結果大小的比較。這真是名副其實的“計算雞”啊。

你的自控力不如雞？

大多數人應該都看過這么一篇文章，講的是給若干個孩子一小把棉花糖，并告訴這些孩子如果堅持半個小時不吃，那么半小時后會得到一大把棉花糖的獎勵；而如果偷吃了，那就不會有這個獎勵。文章最后還說，那些忍住了誘惑的孩子，長大后都得到了成功……

不過對于雞而言，這種自控力，即以延遲得到小獎勵而獲得更大獎勵的行為，是客觀存在的。研究者們設計了一個實驗，如果母雞能夠等待2秒，那么可以吃3秒鐘的食物；而如果能夠等待6秒，那么就能吃22秒的食物。結果顯示，雞們大多都會選擇多等待4秒以換取更多食物。這也說明，雞并不是只能看到眼前利益，它們能控制自己的行為，換取更大的利益。

邏“雞”推理和宮斗

自控力歷來被認為與自我意識及自主性等較為高級的精神活動相關。而推理則更是被認為是區分人類智慧和非人智慧的標志。不過，最近的研究顯示，一些非人動物也能進行簡單的三段論推理，如傳遞推理等。雞也不例外。

所謂傳遞推理，簡單說就是諸如“A大干B，B大干C，那么A必定大于C”形式的推理。雞將這種傳遞推理應用在了群體的排序上。對于雞這種社會性動物來說，它們的群體頗似封建王朝的皇族家庭：群里有1只優勢雄性，1只優勢雌性，若干只普通雌性和少量普通雄性，以及若干小雞。在群體內，“后宮”中的每只母雞都有著嚴格的等級次序。這種等級是依靠打斗確定下來的，因此這種次序也被稱為啄序。那么，如果一個陌生的家伙要加入到群體中，其他雞如何看待它的位置呢？

科學家們設計了3個場景。①陌生的母雞擊敗了優勢雌性，然后加入到雞群里；②優勢雌性擊敗了陌生母雞，然后陌生母雞加入雞群；③兩只已有勝負的母雞同時加入雞群。對于第1種情況，群內的其他母雞絕不敢去挑戰這只陌生母雞；而在第2種情況下，母雞們大約有一半可能去攻擊陌生母雞——畢竟有贏的機會，而且都想把陌生者踩在腳下；而在第3種情況下，母雞們會更多地攻擊失敗者——柿子撿軟的捏。這一結果說明，母雞們會根據已有的啄序判斷自己及陌生雞的啄序。這場“后宮大戲”，恰好就是母雞們擅長推理、工于心計的證明。

疼痛著你的疼痛

除了勾心斗角之外，雞群內同樣也存在脈脈溫情。其中表現最為明顯的，就是母雞和小雞之間的“移情”和“同情”了。

長期以來，“想人之所想，感人之所感”被認為是一種更為高級的情感活動。因為體會他人的情感需要調動大腦中負責情感的功能。而最近，科學家們的實驗表明，雞也可以感受“它雞”的情緒，并對此作出反應。

科學家們將母雞和小雞放置在不同但可以相互看見的籠子里，并實時測量母雞的心率、眼睛和雞冠溫度等數據。隨后，科學家們向籠子里吹入氣泡。對于母雞來說，它們見得多了，對籠子內出現的氣泡毫無反應，但對于小雞來說卻會引起恐懼。有意思的是，當看到小雞產生害怕和騷動時，一部分母雞就會產生心率加快、眼睛和雞冠溫度下降（意味著體表血管收縮而加強核心血流）等生理反應，同時也會出現警示性站立、咯咯叫等行為。這種反應意味著母雞能夠體會到小雞的不愉快。這是一種很典型的“同情”或“情緒感染”。

可以看出，雞并不愚蠢，而是具有智力、能夠進行一定程度思考、能夠和同類進行各種交流，甚至具有情感的動物。這意味著，很多我們平時習以為常的動物，可能有著更為深刻而不為人所知的心理活動。而這種心理活動，甚至可以和看起來“更高等”的靈長類，甚至人類相提并論。因此，對于雞的心理考察只是一個窗口，對于其他動物心理的研究也同樣值得深入開展。