“作業(yè)教學(xué)法”在《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程中的應(yīng)用

可娜　張穎輝　袁俊猛　趙麟

幾年前筆者寫過一篇文章，題目是：“作業(yè)教學(xué)法”在《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程中的應(yīng)用，其實(shí)，從教十幾年來，作業(yè)教學(xué)法已經(jīng)在多門課程中進(jìn)行了運(yùn)用，現(xiàn)就該方法在《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門課程中的應(yīng)用作以總結(jié)和介紹。

一、“作業(yè)教學(xué)法”

所謂“作業(yè)教學(xué)法”，即教師在理論教學(xué)的同時(shí)，根據(jù)講授內(nèi)容，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)作業(yè)，作業(yè)的參與性質(zhì)強(qiáng)，形式多樣，通過不同的作業(yè)反饋形式，達(dá)到學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐、學(xué)習(xí)能力提高的目的。

二、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程的性質(zhì)

《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是一門理論性非常強(qiáng)的學(xué)科，同時(shí)又是一門應(yīng)用學(xué)科，在教師講授的過程當(dāng)中，尤其要注意理論聯(lián)系實(shí)踐，即用經(jīng)濟(jì)學(xué)的有關(guān)原理解釋、分析旅游活動(dòng)中的現(xiàn)象和問題，達(dá)到深入淺出的目的。

三、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程中“作業(yè)教學(xué)法”的應(yīng)用

筆者在實(shí)踐中，經(jīng)常用到的作業(yè)形式有以下幾種。

（一）調(diào)查報(bào)告

1.如講到旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)時(shí)，課后會(huì)讓學(xué)生對(duì)城市居民的旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)作以調(diào)查。

2.講到帶薪休假這個(gè)問題時(shí)，筆者會(huì)讓學(xué)生調(diào)查3家企業(yè)的帶薪休假情況，談?wù)剬?duì)帶薪休假的認(rèn)識(shí)，并完成論文《帶薪休假的現(xiàn)狀、問題及對(duì)策》，3000字左右。以增加學(xué)生對(duì)帶薪休假的實(shí)施情況的更為感性的了解。

（二）方案設(shè)計(jì)

在講到散客市場(chǎng)如何開發(fā)這塊，筆者會(huì)讓學(xué)生以沈陽世博園為例，論述如何開發(fā)散客市場(chǎng)。

后來，為了進(jìn)一步鍛煉學(xué)生的理論與實(shí)踐結(jié)合的能力，促進(jìn)學(xué)生的合作能力，以及完成作業(yè)的積極性與挑戰(zhàn)性，特別設(shè)置了如下的要求：要求分組進(jìn)行，每組一個(gè)方案，并作方案可行性論證，之后與景區(qū)聯(lián)絡(luò)，推銷方案。該作業(yè)要求上交與景區(qū)聯(lián)絡(luò)的談話錄音及方案。

（三）課外閱讀

有時(shí)，在課堂上，由于時(shí)間有限，教師不可能把某些問題講得特別的深入，只是對(duì)某些問題點(diǎn)到為止，這時(shí)，教師可布置相關(guān)閱讀資料，供學(xué)生們課外延伸閱讀。

1.在講到旅游供求矛盾這塊，筆者會(huì)讓學(xué)生閱讀《三亞：緩解供需矛盾是基本出路 》、《旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的八大失衡》、《自然景點(diǎn)人滿為患，人文景點(diǎn)冷冷清清》、《國(guó)際金融危機(jī)使歐洲旅游業(yè)收到嚴(yán)重影響》、《三問旅游供給側(cè)改革，看完你就都懂了》等相關(guān)文章。

2.講到旅游市場(chǎng)這節(jié)時(shí)，會(huì)讓學(xué)生課外閱讀《中國(guó)出境旅游發(fā)展年度報(bào)告》、《出境旅游市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，品質(zhì)旅游備受關(guān)注 》、《中國(guó)出境旅游優(yōu)質(zhì)服務(wù)供應(yīng)商計(jì)劃在馬來西亞啟動(dòng)》 、《中國(guó)入境旅游年度報(bào)告》、《王琪延：中國(guó)將迎來休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代》、《多家大型互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)先后試水在線旅游市場(chǎng)》、《開拓境外市場(chǎng) 三市各有絕招》、《略論如何開拓俄羅斯入境旅游市場(chǎng)》等相關(guān)文章。

3.講到旅游價(jià)格這塊，會(huì)讓學(xué)生課外閱讀《專家談《旅游法》影響 “十一”起游東南亞價(jià)格或翻番》、《80家景區(qū)門票降價(jià)，游客為何仍不買賬？》、《多家景區(qū)門票漲價(jià) 專家稱應(yīng)擺脫“門票經(jīng)濟(jì)”依賴》、《國(guó)外旅游景區(qū)門票價(jià)格特征及其啟迪》等相關(guān)文章。

4.講到旅游消費(fèi)這塊，會(huì)讓學(xué)生課外閱讀《我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)狀況和發(fā)展趨勢(shì)》、《中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)及潛力分析》、《國(guó)內(nèi)首份休閑旅游研究報(bào)告發(fā)布 自助游成時(shí)尚》、《阿拉斯加釣魚限量》等相關(guān)文章。

5.講到旅游投資這塊，會(huì)讓學(xué)生課外閱讀《風(fēng)險(xiǎn)投資瞄準(zhǔn)西部旅游》、《解讀世行旅游貸款的"貴州視線"》、《裴鈺：應(yīng)避免出現(xiàn)以“旅游”為名的基建項(xiàng)目躍進(jìn)》、《新項(xiàng)目紛紛上馬 中國(guó)的主題公園時(shí)代來了？》等相關(guān)文章。

（四）深入研究

對(duì)于高等院校的學(xué)生，教師更應(yīng)當(dāng)注意培養(yǎng)學(xué)生的思維，培養(yǎng)其發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，因此，教師可以就講授的某一問題，布置相關(guān)作業(yè)，供學(xué)生課后查閱相關(guān)資料，形成自己的觀點(diǎn)，可以布置如下作業(yè)。

1.你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)如何開發(fā)中小學(xué)生旅游市場(chǎng)/老年旅游市場(chǎng)/大學(xué)生旅游市場(chǎng)？

2.分析旅行社零負(fù)團(tuán)費(fèi)現(xiàn)象的成因，危害及解決對(duì)策。

3.結(jié)合實(shí)際談?wù)勎覈?guó)旅游景區(qū)門票現(xiàn)狀及存問題，并提出解決對(duì)策。

四、實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題

“作業(yè)教學(xué)法”的實(shí)施過程當(dāng)中，還是秉承了獨(dú)立完成與分工協(xié)作相結(jié)合、硬性強(qiáng)制與靈活機(jī)動(dòng)相結(jié)合的一貫原則。想達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作的合作意識(shí)，以及自我主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。通過學(xué)生的調(diào)研，設(shè)計(jì)等，確實(shí)是增加了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。但在實(shí)施過程當(dāng)中感覺仍存在一些問題，表現(xiàn)如下。

（一）對(duì)于需要團(tuán)隊(duì)完成的作業(yè)存在搭便車現(xiàn)象

這個(gè)問題在其他課程中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即教師布置的需要5-6人分組完成的作業(yè)，可能只是由1、2名同學(xué)完成，其他同學(xué)的名字依然會(huì)出現(xiàn)在提交名單中。并沒有起到預(yù)先設(shè)想的分工完成，每個(gè)人的任務(wù)不同，出現(xiàn)問題共同討論解決的目的。

（二）對(duì)靈活作業(yè)不易控制效果

對(duì)于筆者的作業(yè)，學(xué)生總有“又留作業(yè)了”的感嘆，是的，我的作業(yè)比較多，形式包括調(diào)查報(bào)告，方案設(shè)計(jì)，課外閱讀等。期末成績(jī)以平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)綜合評(píng)定，因此，對(duì)于一些強(qiáng)制完成的作業(yè)學(xué)生都能完成，但對(duì)于我要求學(xué)生有時(shí)間進(jìn)行的課外延伸閱讀，從他們的感嘆聲中，我估計(jì)完成的一定不好，因?yàn)檫@一項(xiàng)不要求學(xué)生上交任何形式的作業(yè)，只是給他們提供了相關(guān)的閱讀信息，因此不容易控制效果。

五、解決對(duì)策

（一）對(duì)搭便車現(xiàn)象的解決

對(duì)于團(tuán)隊(duì)完成搭便車現(xiàn)象，暫時(shí)想出可以安排答辯的環(huán)節(jié)，對(duì)每名學(xué)生的工作加以提問，沒完成的同學(xué)一定會(huì)漏出馬腳，從而根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)加以打分區(qū)別，進(jìn)而激勵(lì)學(xué)生實(shí)際完成任務(wù)。

（二）針對(duì)靈活作業(yè)無法控制效果的解決

針對(duì)這一問題筆者想出兩點(diǎn)解決方法：

1.針對(duì)課堂上布置的課外延伸閱讀，在下次課時(shí)，可以進(jìn)行課堂討論，點(diǎn)名發(fā)言，從而掌握閱讀效果。

2.可以對(duì)要求閱讀的文章進(jìn)行設(shè)置編號(hào)，學(xué)生抽簽回答對(duì)這個(gè)問題的理解，從而記為一次平時(shí)成績(jī)，算入總成績(jī)中，起到督促的作用。

以上是筆者在《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門課程中應(yīng)用“作業(yè)教學(xué)法”的一些經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)，希望和更多的同仁探討。

（1.沈陽航空航天大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院；

2.沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院）