淺析“全域旅游”背景下的高職旅游專業(yè)的發(fā)展

摘 要：“全域旅游”是近年來(lái)提出新的旅游發(fā)展理念，其指的是在旅游行業(yè)發(fā)展中能夠更加重視質(zhì)量的提升和價(jià)值的提升，而不僅僅是旅游人數(shù)的增長(zhǎng)。在“全域旅游”背景下，我國(guó)高職旅游專業(yè)的發(fā)展方向也需要進(jìn)行相應(yīng)地調(diào)整。本文就“全域旅游”背景進(jìn)行解析，然后就當(dāng)前我國(guó)高職旅游專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及“全域旅游”背景下高職旅游專業(yè)的發(fā)展進(jìn)行淺析。

關(guān)鍵詞：“全域旅游”；高職；旅游專業(yè)；發(fā)展

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的精神需求進(jìn)一步提高，因此帶動(dòng)了旅游行業(yè)的發(fā)展。過(guò)去旅游行業(yè)的發(fā)展基本目標(biāo)是能夠吸引更多的游客，實(shí)現(xiàn)更高的旅游收益。但是時(shí)代是不斷變化的，當(dāng)前社會(huì)“全域旅游”背景下對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展卻提出了不同的要求，因此也要求高職旅游專業(yè)能夠調(diào)整發(fā)展方向。以下本文就高職旅游專業(yè)發(fā)展的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)要探討。

1“全域旅游”背景分析

“全域旅游”指的是在旅游行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中能夠盡可能調(diào)動(dòng)各種發(fā)展要素，包括人才要素和資源要素，為游客提供更高質(zhì)量的旅游服務(wù)，提升旅游質(zhì)量的旅游行業(yè)發(fā)展理念。與過(guò)去的旅游理念不同的是，過(guò)去旅游行業(yè)的發(fā)展過(guò)度強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益的提高，為此不少旅游工作人員在工作中為了能夠招攬更多的游客，做出了不少違反有關(guān)規(guī)定和法律的問(wèn)題。這種現(xiàn)象引起了人們的重視，人們開(kāi)始對(duì)旅游的目的和旅游的價(jià)值進(jìn)行進(jìn)一步分析和研究，最終提出了“全域旅游”的理念。

2當(dāng)前我國(guó)高職旅游專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

高職院校的辦學(xué)宗旨是能夠培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的實(shí)用型和社會(huì)型人才，因此高職旅游行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該與時(shí)代發(fā)展同步，以期能夠?yàn)樯鐣?huì)提供更多符合實(shí)際需要的人才。現(xiàn)階段“全域旅游”理念的提出要求我國(guó)高職院校旅游專業(yè)的發(fā)展也可以進(jìn)行相應(yīng)地調(diào)整，但是事實(shí)上不少高職院校設(shè)置的旅游專業(yè)課程體系依然以過(guò)去的為主。傳統(tǒng)的旅游專業(yè)課程體系設(shè)置以及教師采用的教學(xué)方法存在很大的漏洞，如實(shí)踐課程較少，理論課程較多，教師在教學(xué)中也是過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)理論基礎(chǔ)知識(shí)的理解和把握，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)是能夠考上導(dǎo)游資格證書(shū)。在這樣的不良影響下，我們可以預(yù)見(jiàn)學(xué)生畢業(yè)之后只能夠背誦和記憶旅游行業(yè)的理論基礎(chǔ)內(nèi)容而無(wú)法真正將其應(yīng)用在實(shí)際的導(dǎo)游工作中，對(duì)于提高旅游服務(wù)質(zhì)量、滿足游客的服務(wù)需求等不利。因此，新時(shí)期把握正確的高職旅游專業(yè)發(fā)展方向十分關(guān)鍵。

3“全域旅游”背景下高職旅游專業(yè)發(fā)展防線探究

3.1朝著空間覆蓋方向發(fā)展

教師應(yīng)該讓學(xué)生樹(shù)立正確的“全域旅游”意識(shí)。從空間覆蓋角度來(lái)看，旅游活動(dòng)并不是在旅游過(guò)程當(dāng)中才開(kāi)始的，而是從游客離開(kāi)自己聚居地就開(kāi)始的一項(xiàng)活動(dòng)，因此旅游人員需要從這一刻起就開(kāi)始為游客提供旅游服務(wù)。此外，隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，游客對(duì)于旅游質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高，他們不僅僅關(guān)注旅游本地或者當(dāng)個(gè)景點(diǎn)的旅游質(zhì)量，更會(huì)關(guān)注整個(gè)地區(qū)甚至是國(guó)家給他們帶來(lái)的旅游體驗(yàn)。因此，教師在進(jìn)行旅游教學(xué)時(shí)能夠要把握大的空間方向，要以面的方式進(jìn)行教學(xué)，而不是以點(diǎn)或者線的方式進(jìn)行教學(xué)，要樹(shù)立正確的“全域旅游”理念。

3.2朝著行業(yè)覆蓋方向發(fā)展

全行業(yè)的覆蓋是“全域旅游”的重要內(nèi)容，其指的是游客在旅游的過(guò)程中希望能夠獲得的旅游服務(wù)已經(jīng)不僅僅是對(duì)景點(diǎn)的欣賞和了解或者對(duì)周邊住宿和食物的需求，還包括了其他的內(nèi)容。當(dāng)前旅游行業(yè)的發(fā)展與其他的發(fā)展聯(lián)系更加密切，如旅游業(yè)余娛樂(lè)業(yè)、旅游業(yè)與體育業(yè)、旅游業(yè)與療養(yǎng)業(yè)、旅游也與工業(yè)和農(nóng)業(yè)等，均構(gòu)建了新的旅游行業(yè)發(fā)展體系。因此，高職院校在發(fā)展旅游專業(yè)時(shí)應(yīng)該也要重視旅游專業(yè)教學(xué)與其他行業(yè)教學(xué)的聯(lián)系，要為學(xué)生增設(shè)其他有關(guān)行業(yè)內(nèi)容的課程。如信息技術(shù)、體育教育、文化教育、醫(yī)療、工業(yè)以及農(nóng)業(yè)等方面的課程，高職院校可以適當(dāng)增設(shè)，以幫助學(xué)生從全行業(yè)覆蓋的角度進(jìn)行旅游專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。在具體的教學(xué)中，教師還需要為學(xué)生灌輸合作意識(shí)，幫助學(xué)生掌握如何結(jié)合不同的行業(yè)推動(dòng)旅游行業(yè)發(fā)展。

3.3朝著對(duì)象覆蓋方向發(fā)展

“全域旅游”理念指出，新型旅游行業(yè)的服務(wù)對(duì)象已經(jīng)從傳統(tǒng)的旅游資源和游客擴(kuò)張為政府部門(mén)、周邊居民、相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員以及旅游從業(yè)人員等。這說(shuō)明，在旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生不僅要加強(qiáng)對(duì)旅游資源和游客心理等知識(shí)的了解，還要求對(duì)其他有關(guān)的旅游對(duì)象進(jìn)行分析，全面把握旅游行業(yè)的發(fā)展方向。因此，教師在教學(xué)中需要增加對(duì)這些方面重視的傳授。而學(xué)校在進(jìn)行旅游專業(yè)發(fā)展的過(guò)程中也可以向這些旅游對(duì)象進(jìn)行分析和研究，或者直接讓這些對(duì)象參與到教學(xué)過(guò)程、課程設(shè)計(jì)過(guò)程中來(lái)，構(gòu)建更加完善的旅游專業(yè)發(fā)展體系，

3.4朝著時(shí)間覆蓋方向發(fā)展

時(shí)間方向的發(fā)展主要是針對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間而言的。在過(guò)去的高職旅游專業(yè)發(fā)展中，教師通過(guò)會(huì)安排學(xué)生在旅游旺季進(jìn)行實(shí)習(xí)或者調(diào)查研究，以便能夠像足夠多的游客提供旅游服務(wù)，從而獲得旅游業(yè)務(wù)技能的提高。但是這種時(shí)間的安排就會(huì)出現(xiàn)一種問(wèn)題，即旅游淡季學(xué)生的時(shí)間比較空閑，學(xué)校和老師沒(méi)有進(jìn)行安排，因此時(shí)間上的設(shè)置并不夠合理。學(xué)校和教師可以就這部分進(jìn)行調(diào)整，讓學(xué)生在淡季進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，在旺季進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，以幫助提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量，幫助促進(jìn)旅游行業(yè)的更好發(fā)展。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，“全域旅游”強(qiáng)調(diào)旅游質(zhì)量和價(jià)值的提升，要求在旅游行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中盡可能調(diào)動(dòng)各種發(fā)展要素，包括人才要素和資源要素，為游客提供更高質(zhì)量的旅游服務(wù)。在“全域旅游”的時(shí)代發(fā)展背景下，我國(guó)高職院校的旅游專業(yè)發(fā)展也需要進(jìn)行方向上的調(diào)整。具體來(lái)說(shuō)，高職院校可以從空間、時(shí)間、行業(yè)以及對(duì)象四個(gè)方面的全覆蓋方向發(fā)展，幫助構(gòu)建更加完善的旅游專業(yè)體系，促進(jìn)旅游專業(yè)和旅游行業(yè)的更好發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：

段凌燕（1981.09—），女，回族，籍貫寧夏，管理學(xué)士學(xué)位，中級(jí)職稱講師，旅游管理專業(yè)負(fù)責(zé)人，研究方向：計(jì)調(diào)OP實(shí)操、導(dǎo)游、調(diào)酒、茶藝，單位江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院。