陳耀民
11月12日 晴
世界面食在中國,中國面食在山西。在山西,大同刀削面已成為面食的代言詞,能與其匹敵的也是屈指可數,其中,辛玉田鍋貼就當屬最有名的了。
辛玉田,著名企業家,蔣介石特型演員,社會公眾人物。因常年參演蔣介石影視劇,所以在生活中始終保持著蔣委員長的打扮。說起來,他的成就極大,不僅參與拍攝過大量關于紅軍長征的影視節目,還積極創辦了山西辛玉田鍋貼有限公司,多年來堅持社會助學,通過公益事業回報社會,斬獲“全國百家優秀企業家”“十二五商界誠信領袖”等獎項。
作為山西第一人登上了中央電視臺“實話實說”“小崔會客”和“致富經”等節目,成為大眾熟知的明星人物。同樣,他在發展當地美食文化上也成績卓著,在大連,太原等地都有他的連鎖店鋪。在他的店中,你會看到,墻壁上掛有辛董事長與多位社會名人的合影,還有許多社會人士送來的錦旗和各種機構頒發的牌匾。最讓人稱贊的是,他專門設立的“愛心飲水處”,全天24小時為環衛工人提供免費的熱水,這一舉動著實讓人感動。辛玉田董事長是個愛動腦筋的人,他自己編寫了許多經營語錄,在總店入口處醒目地貼出了“先做人,后做生意”的店訓。為了宣傳健康飲食文化,還親自撰寫了“飯吃八分飽,吃盡打八折”的對聯。
辛玉田鍋貼公司從1991年創辦以來,至今已經25年了。值得稱道的是,每年8月24日店慶日,他都會舉辦“鍋貼杯”品食節活動,年年都有不同的主題。活動當天,還有各種福利向市民免費發放,當然少不了文藝表演,那些精彩的節目次第登場,好戲連臺,熱鬧非凡,前來觀看的群眾絡繹不絕。
今天,我們有幸來到這里,品嘗了三種美味的鍋貼,這三種鍋貼分別是白色、黃色和綠色的,其中我最愛韭菜鍋貼,它那綠色的皮誘惑著我的味蕾,輕輕咬一口,汁水濺在口中,融入唾液中,濃濃的香味飄蕩在我口中,回味無窮……
參觀完畢,我戀戀不舍地離開了鍋貼部,回味著家鄉美味的鍋貼,心里感到無比的愜意。我真想大聲地說:“舌尖山的中國第三季,一定要來原平拍一拍我們的美味鍋貼,我想,所有愛美食的人一定會喜歡的。”
山西省原平市鐵路小學六年級(春芽作文學員)