初中化學實驗教學探究

王娟+付陽陽

摘 要 結合初中化學教學實際，從建立以學生探究為中心的教學模式、加強學生實驗方法培養、利用現代教育手段增強實驗效果等方面，對化學實驗教學進行探究。

關鍵詞 初中化學；實驗教學；環保意識

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2017）05-0146-02

1 前言

化學新課程標準中明確指出：“實驗是化學教學的基礎，要引導學生通過實驗來探究、發現一些最基本的科學規律。”[1]化學學科中包含大量的理論與概念，不但紛繁復雜，而且抽象難懂，學生理解起來非常困難。而利用化學實驗則可以達到化抽象為形象、化復雜為簡單的目的，幫助學生直觀獲取知識、認識世界，形成正確的化學概念，鞏固知識、提高能力。初中化學實驗教學的目的在于培養學生良好的觀察能力和實踐操作能力，激發學生的探究興趣，提高化學實驗教學效率。

2 建立以學生探究為中心的實驗教學模式

在以往的初中化學實驗教學中以教師的教為主，是教師一手包攬，而學生只是被動接受，即便有機會自己動手做實驗，教師也要求學生嚴格按照課本要求進行操作。這種死板的教學模式不僅不利于學生動手能力的提高，還嚴重阻礙了其創新能力的發展。因此必須改變這種狀況，讓學生成為實驗的主人，讓學生自己設計實驗方案，自主選擇實驗器材，從而在這個過程中促進各種能力的提高。

如在教學二氧化碳的性質時，教師不要直接介紹二氧化碳能溶于水且密度大于空氣的性質，可以借助兩個實驗讓學生去探究實驗。首先將收集好的一瓶CO2氣體倒入燃燒著的放有蠟燭的燒杯中，讓學生觀察實驗現象并進行思考，從而得出結論。然后將半瓶水倒入已收集了半瓶CO2氣體的礦泉水瓶中，擰緊瓶蓋進行搖晃，幾分鐘后讓學生再進行觀察，在教師的提示下得出相應的實驗結論。

再如在講氧氣的鑒別時，教師可以讓學生通過一個簡單的實驗發現氧氣的鑒別方法：用兩個帶火星的木條，分別插進兩個集氣瓶中。引導學生通過觀察到的實驗現象，得出氧氣的鑒別方法。這種實驗教學模式為學生提供了親自參與和體驗化學實驗探究過程的機會，在這個過程中不僅促進了師生之間的互動，而且激發了學生實驗的積極性，同時幫助學生掌握科學的實驗方法。

另外，建立以學生為中心的探究實驗模式，也對教師的實驗教學水平提出更高的要求，這就需要教師對實驗過程進行有效改造和設計，從而提高實驗的合理性、嚴密性和準確性，保證學生探究實驗的順利進行。如在探究實驗室制二氧化碳的反應原理時，教師可以設計三個分組小實驗：塊狀石灰石和稀鹽酸反應；碳酸鈉粉末和稀鹽酸反應；塊狀石灰石和稀硫酸反應。這三個實驗雖然都可以產生二氧化碳，但反應速度并不相同，學生可以通過觀察實驗現象，比較三個實驗反應速度的快慢，就很容易發現實驗室制取二氧化碳的最佳藥品是石灰石和稀鹽酸。學生通過主動探究得出實驗結論，在實驗過程中交流合作，不僅對實驗結論印象深刻，而且能及時發現自身存在的問題，并在探究過程中加以改正，從而達到理想的實驗效果。

3 加強實驗操作方法的指導，培養實驗能力

因為熟練地掌握實驗的步驟和操作方法是保證實驗效果的前提[2]，所以從學生接觸化學這門學科開始，教師就要注意學生嚴謹態度的培養，加強實驗方法的指導，為學生熟練進行實驗探究打下堅實的基礎，從而自主進行實驗，凸顯學生主體地位。

首先要讓學生明確實驗的目標，實驗過程中相關器材的選用，以及實驗裝置的設計等。這些實驗技能都要讓學生熟練掌握，而要達到這一目標離不開教師的引導，通過教師的引導讓學生養成良好的實驗習慣。其包括如何正確使用實驗器材、遵守實驗操作規程、認真觀察實驗現象、如實完成實驗報告、節約實驗藥品、注意實驗安全和環保等。化學教師要注意給學生做好示范，并要求學生嚴格遵守實驗室規則，對如何觀察實驗現象、如何記錄、如何整理實驗報告要加以指導。

為了提高學生動手實驗的積極性，教師可以采用分組實驗的方式，給學生提供實驗的機會，學生通過親身實踐探究，既可以鞏固理論基礎知識，又可以培養實踐探究能力，從而拓展思維方式，激發創造潛能。在實驗開始前，教師要引導學生確定目標和實驗方案，并加強對學生實驗操作的監督，幫助學生養成良好的實驗習慣。如試管的夾持方法、試管的傾斜方向、試管的加熱方法等，通過這些過程讓學生熟練掌握探究實驗的技巧和方法。當學生出現操作失誤時，教師要及時給予糾正和指導，幫助學生分析錯誤的原因，讓其學會舉一反三、觸類旁通，從而轉變傳統死板的學習方式，在以后的實驗操作中能夠避開錯誤，熟練快速準確地完成實驗操作。比

如：漏斗液面要略低于濾紙邊緣，可防液體漏出；儀器要保持整潔，避免摻入雜質。

實踐證明，組織學生進行分組實驗，可以提高學生對操作技能的熟練掌握，通過問題探究的方式完成實驗探究活動，可以深化知識、強化能力，促進完整知識體系的構建，對學生自主發現問題、自主分析問題和自主解決問題能力的培養具有積極的促進作用。

4 利用現代教育手段輔助增強化學實驗效果

多媒體輔助教學可以強化實驗演示的成效，提高實驗可見度。比如：粉塵爆炸這個實驗是瞬間完成的，其中的細節通過實物演示實驗很難展現出來，可以利用多媒體動畫技術模擬粉塵爆炸的整個過程，讓學生觀察清楚，增強實驗成效。此外，還可以利用多媒體、信息技術等現代教學手段進行演示，以避免實驗過程中產生的有毒有害物質對人體、環境的影響和危害。如一氧化碳實驗，一氧化碳是一種無色無味而且有毒的氣體，所以驗證一氧化碳毒性的實驗是一種危險系數非常高的實驗。因此就需要借助多媒體進行演示，既可以避免意外的發生，又能獲得實驗的效果。

另外，使用多媒體技術可以模擬化工生成過程。由于生活環境限制，大多數學生對化工這一領域并不是很了解，因此在教學工業制取硝酸和硫酸的方法時，可以借助多媒體把工業制取硝酸和硫酸的過程演示出來，將其中的環節進行放大，從而加深學生感知，增強記憶效果。同時可以借助多媒體技術模擬化學的反應過程，讓學生看到分子分裂的過程以及原子的重組過程，增強知識的形象性和直觀性，強化理解記憶。如通過多媒體演示氧化汞加熱如何分成汞和氧氣，使學生了解氧原子和汞原子重新排列組合的過程，從而增強實驗教學的效果。

5 通過實驗培養環保意識，提高綜合素養

教育的目的不僅在于傳授學生專業知識技能，而且肩負培養學生正確道德價值觀的責任[3]。在化學教學中要注意對學生進行節能環保教育，收集實驗過程中對環境有污染作用的物質，探究處理污染物的辦法。例如：化石燃料在燃燒過程中會產生CO2、SO2和氮的氧化物，會造成溫室效應、酸雨和大氣污染；水質富營養化會引發赤潮和水華；廢水廢渣會造成土地酸堿化；重金屬鹽會使蛋白質變性；吸煙產生的尼古丁、焦油等有害物質會威脅身體健康；等等。初中化學實驗與大氣污染物、土地污染物、水質污染物有著廣泛關聯，因此要注意培養學生的節能環保意識。

6 結語

在初中化學教學中要構建以學生探究為中心的實驗教學模式，注重學生實驗技能的培養，讓學生掌握實驗的方法和技巧，同時利用現代教育手段增強實驗教學效果，加強學生環保意識和綜合素養的培養，最終提高實驗教學的質量，促進學生更好地理解和掌握化學知識，培養學生的實驗能力和綜合素養。

參考文獻

[1]楊秋霞.淺談新課程理念下的初中化學實驗教學的改進[J].學周刊：a，2011（3）：166.

[2]李玉蓮.淺談新課程理念下的初中化學實驗教學[J].陜西教育：高教，2008（6）：74.

[3]閆芳，郝軼鳴.新課標下加強初中化學實驗教學的若干想法[J].山西廣播電視大學學報，2011（3）：50-51.

作者：王娟，淄博市文昌湖旅游度假區萌水中學，研究方向為中學化學教學方法（255318）；付陽陽，淄博市周村區第二中學，研究方向為中學化學教學方法（255300）。