遼寧省馬鈴薯良種良法配套新模式

李鵬

摘要：根據遼寧地區馬鈴薯產業存在的主要問題，將脫毒種薯生產技術與高產栽培方法結合起來，探索適合本地區的馬鈴薯良種良法配套新模式，為促進馬鈴薯高產提供技術支持。

關鍵詞：馬鈴薯；脫毒；良種；高產

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2017）03-0003-03

馬鈴薯作為四大糧食作物之一，是世界上廣泛栽培的作物。馬鈴薯用途廣泛，既可做主食用，又可菜用，還可加工淀粉、生產薯片等休閑食品。按照經濟收入計算，1 hm2馬鈴薯相當于2 hm2糧食產量、3 hm2糧食產值。馬鈴薯是投資少、見效快、效益高的作物，大規模地進行薯麥、薯菜等多種形式的間、復、套種，是提高自然資源利用率、增加馬鈴薯經濟效益的重要途徑。

1 遼寧省馬鈴薯產業存在的問題

遼寧省馬鈴薯種植面積穩定在8.67萬hm2左右，在全省各地均有種植，主要品種有早大白、尤金、費烏瑞它等，一般產量為1 800 kg/667 m2。就單產而言，與其他省份存在較大差距。

1.1 合格脫毒種薯市場占有率比較低

遼寧省馬鈴薯種薯來源以農戶自留、農戶之間相互調劑為主，其他部分由種薯經營單位和個體專業戶提供，優良種薯市場占有率較低。全省年種植馬鈴薯8.67萬hm2左右，按每667 m2用種薯150 kg計算，年需用種薯19.5萬t。目前，全省具有種薯生產能力的僅有少數科研院所和種子企業，年產種薯大約10萬t，其他缺口由自留種薯或外地調入商品薯補充。近年來，馬鈴薯種植戶對種薯的認識有所提高，40%左右的農戶使用脫毒種薯，但更多農戶使用未脫毒種薯。究其原因：一是對種薯的級別無法正確鑒別，來源不清楚；二是種薯生產企業沒有嚴格的脫毒繁殖程序，一些種薯世代不清、超代使用，市場上以商品薯充當脫毒薯或以次充好的情況時有發生。

1.2 馬鈴薯種植水平落后

當前，馬鈴薯種植水平低，單產不高，亟需加大良種良法推廣力度。馬鈴薯產業的迅速發展，導致原來陳舊的栽培技術不再適宜指導當前生產，亟需推廣與馬鈴薯發展相適應的配套技術。例如，馬鈴薯冷棚反季節生產即雙膜覆蓋和三膜覆蓋模式、馬鈴薯地膜覆蓋栽培模式、馬鈴薯復種及一地多茬復種模式、馬鈴薯裸地栽培模式等。這些實用農業技術能夠為遼寧馬鈴薯持續發展提供技術保障，可大力推廣應用。

2 馬鈴薯脫毒及良法配套技術

結合實際，探索與馬鈴薯良種良法相配套的新模式，搭建馬鈴薯脫毒種薯平臺，并在初步研究馬鈴薯品種高產機理的基礎上，推廣一系列高產增效綜合農藝措施，形成適于遼寧不同生態區的高產栽培技術。

2.1 脫毒種薯生產技術

主要程序是脫毒苗組培快繁、原種生產和原種及良種生產。

2.1.1 脫毒組培苗快繁

1） 脫毒組培苗的培育。選用生產上主栽品種或已審定品種的薯塊萌發陽生芽或剛出土幼苗的莖尖或田間成株上的腋芽作莖尖剝離材料。

2） 培養基的制備。每1 000 mL MS培養基加GA3 0.2～0.5 mg，6-BA 0.1～0.2 mg，NAA 0.01～0.05 mg，分裝入管（瓶）。

3） 滅菌。在0.15 MPa/cm2壓力下高壓滅菌15～20 min，冷卻備用。

4） 莖尖剝離。將入選材料放入紗布袋，用自來水沖洗1 h后，在無菌條件下放入75%酒精中浸2～3 s，再用0.1%升汞液消毒3～6 min，取出后用無菌水沖洗3～5次，置于吸濕紙上。在體視解剖鏡下用手術刀等工具剝掉幼葉層，切取帶1～2個葉原基的生長點，迅速接入裝有莖尖分化培養基的試管或培養瓶中，每瓶接種1個生長點，注明品種、編號和接種日期。

5） 培養條件。溫度22～25 ℃，光照時數14～16 h/d，光照強度2 000～3 000 lx。

6） 病毒檢測。自檢后送到國家法定植檢部門復檢認定。繼代擴繁中選留的脫毒苗，每年至少做一次病毒復檢，并根據檢測結果出具檢驗報告單。必須在脫毒苗沒有檢出PLRV，PVX，PVY，PVA，PVS和PSTVd等病毒和類病毒的情況下，方可進行組培苗生產。不合格的脫毒苗不得用于組培快繁。

2.1.2 脫毒苗組培快繁

1） 培養基。MS培養基在0.15 MPa/cm2壓力下滅菌15～20 min，冷卻備用。

2） 快繁。將脫毒苗剪成1 cm左右、一葉一芽的莖段接種于MS培養基上，每瓶培養基接種15～17個莖段，待莖段長成高10 cm（不少于5片葉）左右小苗，再進行切段轉接，反復繼代培養繁殖，每代培育4～5周。

3） 培養條件。溫度22～25 ℃，光照時數14～16 h/d，光照強度2 000～3 000 lx。

2.1.3 原原種生產

1） 環境條件。脫毒組培苗在溫室或40～45目網室內隔離栽培。

2） 煉苗。將苗齡30 d左右的組培苗拔去瓶塞，煉苗2～3 d。

3） 基質。以蛭石、草炭、珍珠巖或細沙作基質。每茬薯收后，基質需嚴格消毒再使用。

4） 消毒。工作人員進出溫室、網室需更換鞋和工作服，用肥皂洗凈手。扦插工具每次使用前應蒸煮消毒，不能蒸煮的用肥皂水清洗后用75%酒精浸泡消毒。

5） 剪取莖尖或剪枝。脫毒苗高7～8 cm、側枝長5～6 cm時，剪取3～4 cm長的主莖頂端或側枝（不少于4片葉），供扦插用。

6） 扦插苗處理。扦插苗枝放入生根液中浸泡5 min后取出，備插。

7） 管理。脫毒苗插好后均勻噴水，使基質充分飽和吸水，及時拱棚蓋膜。拱棚內相對濕度保持在90%～95%，生根成活后及時放風、煉苗、撤棚。

8） 施肥。從扦插苗成活至收薯前10 d，根據苗情噴施0.1%～0.2%（N︰P︰K=1︰1︰3）的營養液4～6次，每7～10 d噴1次。

9） 澆水。勤澆、細澆、少澆，保持基質濕潤，持水量50%～70%，收前3～7 d停止澆水。

10） 防病蟲害。脫毒苗扦插成活出棚后至收前15 d，網室內外每隔7～10 d噴殺蟲劑1次，防治蚜蟲。早、晚疫病發病初期開始用藥，每隔7～10 d噴殺菌劑1次。發現病株連同薯塊拔除，帶出網室外銷毀。

2.1.4 原種及良種生產

生產一級和二級原種時，選擇高海拔或高緯度的高寒地區或中低海拔地區，以及自然隔離條件良好、土質疏松、肥力中上、排灌方便，2 a內未種植過茄科和十字花科作物的向陽地塊（最好是砂壤土）。

生產良種時，選擇自然隔離條件好（500 m內無茄科和十字花科作物、無超代薯種植的地塊）、土質疏松、肥力中上、排灌方便、2 a內未種植過茄科和十字花科作物向陽的地塊（最好是砂壤土）。

齊苗后第一次中耕除草，7～8片葉時第二次中耕結合追肥，培土成低壟。現蕾后進行第三次中耕，培土成高壟。現蕾至花期拔除混雜植株和異常株（病毒病和真、細菌病），清出地外銷毀。

病害主要防治早疫病和晚疫病。馬鈴薯現蕾開始噴施殺菌劑，例如58%甲霜靈400倍液、64%殺毒礬400倍液或66%代森錳鋅500倍液等。殺菌劑交替使用，每7～10 d噴1次。發現中心病株及時拔除，并帶出田外處理。蟲害主要防治蚜蟲。齊苗后選用40%樂果乳油1 200倍液或2.5%敵殺死乳油3 000倍液等殺蟲劑，每7～10 d噴施1次，連續3～4次。

2.2 高產配套栽培技術

為實現良種良法配套，需要有針對性地開展一系列高產栽培技術和配套農藝研究，主要有地膜覆蓋栽培、節水灌溉、合理密植、控氮增鉀適磷、保護性耕作措施、植物生長調節劑應用、生物菌肥運用等。總結出適合不同模式、不同地區的高產栽培技術，形成適合遼寧馬鈴薯脫毒良種優質配套栽培模式，包括：1） 馬鈴薯冷棚反季節生產即雙膜覆蓋和三膜覆蓋模式；2） 馬鈴薯地膜覆蓋栽培模式；3） 馬鈴薯復種及一地多茬復種模式；4）馬鈴薯裸地栽培模式。

2.3 良種展示與示范

開展脫毒種薯良種應用示范工作，對良種的豐產性、穩產性、抗逆性等特性進行比較。通過邀請專家現場評價、實地測產、抗病觀察等系列程序，加快脫毒種薯的應用與推廣。

1） 點面結合，逐級推動。建立示范區，直觀、形象地展示新品種的豐產性、抗病性和適應性等優良特性，是加快新品種推廣的有效途徑。通過示范做到抓重點促面上、抓示范促推廣，有利于馬鈴薯良種良法適地適種。

2） 加強標牌明示與現場考察。在馬鈴薯脫毒種薯試驗、展示、示范田的醒目處樹立示范標示牌，標明展示示范的主要內容，包括品種名稱、主要特點及栽培技術措施等，田間品種標示牌從出苗期起開始樹立，一起延續到收獲期結束。

3 馬鈴薯良種良法配套模式的應用

經過脫毒種苗組培快繁生產的原種、良種，在不同生態類型的馬鈴薯主產區（沈陽、朝陽、鞍山、鐵嶺、葫蘆島等）進行展示、示范和推廣，與

當地傳統馬鈴薯種植方式對照增產三成以上，效果明顯。

采用“種薯脫毒+集成推廣+展示示范”方法，能夠將科技成果迅速轉化為生產力。馬鈴薯高產栽培配套技術的推廣和使用，打破馬鈴薯自留種、使用退化種薯、陳舊栽培等傳統觀念，擴大了馬鈴薯良種良法種植面積，有助于馬鈴薯品種抗性水平的提高，促進立體栽培、地膜覆蓋、種薯處理、生物菌肥等一系列高產栽培技術發展。新模式的應用，不僅提高了馬鈴薯脫毒種薯的商品率，對遼寧省馬鈴薯產業發展產生深遠影響，而且有助于推動遼寧農業種植業結構調整，為農民增收開辟新途徑。

參考文獻

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