幾十萬只蚊蟲做成美餐

章玉

漢堡我們都吃過，但是你聽說過用50萬只蚊子制作而成的漢堡嗎？

每年雨季的到來，非洲維多利亞湖就會陸續出現大批且數之不盡的蚊子大軍，密密麻麻到處都是，就像“黑旋風”一樣席卷著維多利亞湖。當地居民在與蚊子長時間的朝夕相處下，研發出一種新的食物——蚊子漢堡。由于當地民民日常飲食中缺乏蛋白質，看中蚊子內含高蛋白質的他們，在捕捉下大批的蚊子后，把它們揉成一團然后壓成肉餅，然后放到火上來烤，烤熟之后，就是香噴噴的“蚊子漢堡”了。

據當地人估算，每個“蚊子漢堡”中內含有約50萬只蚊子，其營養價值更是高出普通的牛肉漢堡7倍之多。