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要治皮膚瘙癢,請用泥鰍煲紅棗

2017-06-29 21:45:17王俊仁
飲食與健康·下旬刊 2017年6期

王俊仁

皮膚瘙癢癥是指無原發(fā)皮疹,但有瘙癢的一種皮膚病。常見癥狀有劇烈瘙癢,可見于全身或局限于面、背、四肢、肛門、陰囊或女陰部。為陣發(fā)性、癢感劇烈,常在夜間加重,影響睡眠。病人常用手抓撓不止,搔抓后可引起皮膚上出現(xiàn)抓痕、丘疹、血痂、血瘀、色素沉著、濕疹等。

偏方1:魚腥草紅棗茶

材料:干魚腥草60克,紅棗15枚。

制作:①魚腥草洗凈后備用。

②紅棗洗凈后去核備用。

③將魚腥草、紅棗放入砂鍋中,先用中火煮開,然后改為小火繼續(xù)煮10分鐘。

食用方法:當(dāng)茶飲用。

姥姥點(diǎn)評

魚腥草清熱解毒,紅棗養(yǎng)血,常飲魚腥草紅棗茶慢慢地就能提高紅細(xì)胞的品質(zhì),從而改善過敏體質(zhì),達(dá)到調(diào)養(yǎng)皮膚,改善皮膚瘙癢癥狀的效果。

偏方2:紅棗煲泥鰍

材料:紅棗1枚,泥鰍300克,生姜、蔥、食鹽、雞精等各適量。

制作:①紅棗洗凈后浸泡 5分鐘,去核;泥鰍用食鹽搓擦去黏液,再去頭、內(nèi)臟,洗凈后切成段;生姜洗凈后切片;蔥洗凈后切成段備用。

②將泥鰍放入砂鍋中,加適量水,慢火煎至微黃,并加入少許清水。

③放入紅棗、生姜片、蔥段,再加適量水,武火燒沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽、雞精,調(diào)味后即可食用。

食用方法:當(dāng)正餐食用,每日一次。

姥姥點(diǎn)評

泥鰍魚能補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精補(bǔ)血,紅棗共奏養(yǎng)血潤燥之功效,并輔助治療皮膚干燥瘙癢等。此湯味甘醇鮮美。

食材功效

魚腥草清熱解毒,紅棗養(yǎng)血,二者共用,可慢慢提高紅細(xì)胞的品質(zhì),從而改善過敏體質(zhì),調(diào)養(yǎng)皮膚,緩解瘙癢癥狀。

泥鰍魚為高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品,性味甘平,入脾、肝、腎三經(jīng),有暖中益氣、滋陰止渴、清熱祛濕的功效,對治療肝炎、小兒盜汗、痔瘡、皮膚瘙癢等都有一定的療效。與甘潤、補(bǔ)氣血的紅棗,共奏養(yǎng)血潤燥、滋潤肌膚、補(bǔ)脾益氣之功。

醫(yī)生叮囑

虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒,無紅腫熱痛者,不宜服食魚腥草。

泥鰍不宜與狗肉同食;陰虛火盛者應(yīng)忌食。

紅棗雖好,但吃多了會脹氣,不宜多吃,女性月經(jīng)期間也不宜吃紅棗。

健康小常識

患者在飲食方面,應(yīng)少吃辛辣食物,忌飲濃酒、濃茶;適量攝入高脂肪食物,以幫助人們抵御寒氣,并滋潤皮膚,促進(jìn)維生素A、維生素E等脂溶性維生素的攝入,有效防治皮膚干燥與老化。

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