淺談中職英語(yǔ)教學(xué)的反思

方琪函

[摘 要] 我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)中職英語(yǔ)教育提出了更新的發(fā)展方向與更高的要求。英語(yǔ)作為一種國(guó)際性交流語(yǔ)言，其重要性愈加突顯，中職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，以社會(huì)需求為目標(biāo)，全面提高學(xué)生自身發(fā)展。當(dāng)前，在中職英語(yǔ)教學(xué)中存在不少問(wèn)題，需要教師及時(shí)反思、優(yōu)化和創(chuàng)新，以提高教學(xué)效率。從五個(gè)主要方面針對(duì)存在的不足，進(jìn)行教學(xué)反思，以提高教學(xué)質(zhì)量和效率。

[關(guān) 鍵 詞] 中職英語(yǔ)；教學(xué)；反思

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）32-0194-02

語(yǔ)言是人類(lèi)最有效的思維工具，是我們認(rèn)識(shí)世界的方法，掌握一門(mén)語(yǔ)言也就掌握了一種思維工具和一種認(rèn)識(shí)世界的方法。所以，學(xué)會(huì)英語(yǔ)對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常重要。我國(guó)中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是：（1）使學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，

培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語(yǔ)應(yīng)用能力；（2）培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)；（3）要為學(xué)生的職業(yè)生涯、繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。而我們的教學(xué)現(xiàn)狀是學(xué)生過(guò)于依賴(lài)課本，思維被圈在一個(gè)框架內(nèi)得不到發(fā)揮，也過(guò)于依賴(lài)?yán)蠋煟粍?dòng)接受知識(shí)，缺少主動(dòng)思考能力，因而達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。從以下五個(gè)方面談?wù)勅绾螌?duì)英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行反思。

一、對(duì)傳統(tǒng)英語(yǔ)教材、教學(xué)內(nèi)容的反思

教材是重要的工具，可以實(shí)現(xiàn)我們的教學(xué)目標(biāo)。好的教材可以鼓勵(lì)并促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。之前，職業(yè)教育使用的英語(yǔ)教材是省統(tǒng)編教材，不分專(zhuān)業(yè)，只是介紹一些英文文章，并對(duì)文章中的單詞、語(yǔ)法進(jìn)行介紹不能突出交際性原則和專(zhuān)業(yè)實(shí)用性原則，無(wú)法體現(xiàn)職業(yè)教育對(duì)英語(yǔ)的要求。職業(yè)教育教材內(nèi)容的編排應(yīng)擺脫一般教科書(shū)的刻板性，增強(qiáng)行業(yè)針對(duì)性和靈活性，構(gòu)建以培養(yǎng)職業(yè)能力和提高學(xué)生基本素質(zhì)為目標(biāo)的英語(yǔ)課程，使英語(yǔ)課的教學(xué)內(nèi)容真正滿足職業(yè)教育的需要。

（一）體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色，滿足專(zhuān)業(yè)要求

例如，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，英語(yǔ)教學(xué)的目的應(yīng)是使學(xué)生熟練掌握基本的英語(yǔ)會(huì)話，能夠和外賓進(jìn)行無(wú)障礙交流，聽(tīng)懂外賓的訴求并及時(shí)給出解決方法；再深入一點(diǎn)，學(xué)生可以向外賓介紹中國(guó)的文化和習(xí)慣以及中國(guó)特有的飯店服務(wù)內(nèi)容，因此英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)講求實(shí)用，應(yīng)圍繞酒店管理方面的詞匯和內(nèi)容來(lái)進(jìn)行。

（二）結(jié)合學(xué)生就業(yè)的要求

中職學(xué)生一般就業(yè)崗位在前臺(tái)，比如酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)崗位一般為迎賓、前臺(tái)服務(wù)生、餐廳服務(wù)生等，都要與客戶(hù)進(jìn)行直接的交流。在與外國(guó)客人交流時(shí)，應(yīng)能聽(tīng)懂并會(huì)說(shuō)一口流利的英語(yǔ)。因此，英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)圍繞著英語(yǔ)聽(tīng)力和口語(yǔ)訓(xùn)練進(jìn)行。根據(jù)職業(yè)教育英語(yǔ)教學(xué)的目的，英語(yǔ)教材應(yīng)分為模塊英語(yǔ)（必修）、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)（必修）兩部分。比如酒店管理專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材為中國(guó)旅游出版社出版的《飯店工作英語(yǔ)》，這本教材講求實(shí)用，是一本“英語(yǔ)工作手冊(cè)”，初級(jí)部分的內(nèi)容簡(jiǎn)單實(shí)用，中級(jí)部分有許多切實(shí)有用又新穎的內(nèi)容，還加入了一些介紹中國(guó)文化和習(xí)慣的內(nèi)容。這套教材強(qiáng)調(diào)對(duì)文章對(duì)話的整體記憶，學(xué)習(xí)的著眼點(diǎn)在對(duì)話交流上。

二、對(duì)如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和積極性的反思

中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生英語(yǔ)普遍基礎(chǔ)比較薄弱且不是很感興趣。目前的英語(yǔ)教學(xué)仍然是以老師教授為主，教師上課以教單詞、講解課文、解析語(yǔ)法為主，即便有多媒體，上課形式也是相對(duì)單一，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并不大。那么，怎樣激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和主動(dòng)性呢？孔子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：知之者不如好知者，好之者不如樂(lè)知者。說(shuō)的就是學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，它能帶動(dòng)學(xué)生努力求知、勤奮鉆研。教師要強(qiáng)調(diào)這門(mén)課的重要性，讓學(xué)生明確，知道他們學(xué)習(xí)這門(mén)功課的意義，然后產(chǎn)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)需求和動(dòng)力。教師立足于教材但又不必拘泥于教材，可以跳出這個(gè)框架，給學(xué)生更為廣闊的知識(shí)面。至于教學(xué)方法，應(yīng)該有趣、新穎并且貼近生活。可以組織多彩的課內(nèi)活動(dòng)和課外實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)為“我要學(xué)”。學(xué)生往往憑感覺(jué)來(lái)判斷喜好，他們?cè)谡n堂上的表現(xiàn)也是憑著感覺(jué)，對(duì)感興趣的內(nèi)容聽(tīng)得津津有味，而對(duì)那些不感興趣的東西，不管老師如何強(qiáng)調(diào)其重要性，都無(wú)濟(jì)于事。所以有時(shí)一堂課下來(lái)，教師付出很大努力，學(xué)生卻收獲很少。

（一）教師在教學(xué)過(guò)程中就要注重調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)事物的感知，讓他們對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容感興趣

首先，要選擇適當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)材料。這些材料應(yīng)當(dāng)貼近學(xué)生的實(shí)際生活，能夠引起學(xué)生的共鳴。教材不易過(guò)難，與學(xué)生水平相當(dāng)即可。其次，要充分利用信息化技術(shù)和多媒體手段，給學(xué)生一種學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍。最后，在課堂教學(xué)中，教師要采用多變的教學(xué)方法引發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的熱情，可以導(dǎo)入游戲環(huán)節(jié)，知識(shí)問(wèn)答，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。

（二）模仿對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的很重要性

英語(yǔ)學(xué)習(xí)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五種能力相輔相成，互相促進(jìn)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)一些心理狀況，如焦慮不安，這時(shí)教師應(yīng)注意控制學(xué)生的情感因素，親近學(xué)生、尊重學(xué)生、激勵(lì)學(xué)生，首先讓學(xué)生喜愛(ài)英語(yǔ)教師，自然而然，他們也會(huì)喜愛(ài)上英語(yǔ)課，由此可以提高英語(yǔ)課堂教學(xué)的效率。

三、中職英語(yǔ)教師對(duì)自身文化意識(shí)的反思

中職英語(yǔ)的課文簡(jiǎn)短簡(jiǎn)單，所含的信息量不大，很多中職英語(yǔ)教師就忽視了文化的力量，從而產(chǎn)生一些虛假的語(yǔ)言，導(dǎo)致一些語(yǔ)言情景的不真實(shí)。詞匯是文化信息的主要濃縮，對(duì)英語(yǔ)詞匯的準(zhǔn)確理解和對(duì)語(yǔ)言環(huán)境的認(rèn)識(shí)、創(chuàng)設(shè)和把握，需要對(duì)文化有比較深刻的理解。我們獲得文化知識(shí)的來(lái)源，主要是通過(guò)學(xué)習(xí)研究該文化，研讀相關(guān)文學(xué)作品，了解其生活習(xí)慣以及生活方式。所以閱讀和學(xué)習(xí)原版英語(yǔ)著作是一條通往成功的路。

（一）教師要堅(jiān)持用英語(yǔ)組織教學(xué)

用英語(yǔ)進(jìn)行課堂教學(xué)既能營(yíng)造英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍，又能讓學(xué)生模仿老師的語(yǔ)調(diào)和發(fā)音，進(jìn)而在潛移默化中幫助學(xué)生形成英語(yǔ)思維，練習(xí)語(yǔ)音。此外在遇到學(xué)生聽(tīng)不懂的單詞或句子時(shí)盡量不用中文解釋?zhuān)捎米詈?jiǎn)單的，學(xué)生容易理解的英語(yǔ)詞匯去解答，以提升英語(yǔ)能力。

（二）調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣

引導(dǎo)學(xué)生在課外多搜集一些英文名著名篇以及英文報(bào)刊進(jìn)行閱讀，積累語(yǔ)言知識(shí)，提高語(yǔ)言能力。鼓勵(lì)學(xué)生欣賞英文原聲電影，選取學(xué)生熟悉的英文經(jīng)典影片，讓學(xué)生從電影中不但能熟悉地道的英文表達(dá)方式，還能了解異國(guó)文化、生活習(xí)慣和風(fēng)土人情，開(kāi)闊視野，培養(yǎng)語(yǔ)感，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

（三）塑造學(xué)生跨文化敏感性，讓學(xué)生能跨文化交流

教師可以在英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)比中西方文化的差異，比如在問(wèn)候、告別、表達(dá)感謝、介紹等多種交際場(chǎng)合的文化元素，找出中西方文化背景下的不同點(diǎn)，用開(kāi)明的觀點(diǎn)從不同的視角去理解母語(yǔ)文化與外語(yǔ)文化的異同，幫助學(xué)生了解西方文化常識(shí)，從易到難、從抽象到具體，拓展跨文化交際能力。

四、中職英語(yǔ)教師對(duì)自身發(fā)展意識(shí)的反思

以前，人們對(duì)中職英語(yǔ)教師的要求不高，認(rèn)為中職英語(yǔ)比較簡(jiǎn)單，語(yǔ)言功底不需要太好，只要會(huì)教就可以了。其實(shí)不然。時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，英語(yǔ)也在日新月異地變化著。如果我們的英語(yǔ)教師止步不前，不求上進(jìn)，那么很快就會(huì)被時(shí)代淘汰。不僅自己不得不到發(fā)展，還有可能誤人子弟。在課堂上，教師應(yīng)當(dāng)嘗試多種教學(xué)方法，吸引學(xué)生的注意力。可以安排多種形式的課堂活動(dòng)，比如對(duì)話、討論、角色扮演等，來(lái)讓學(xué)生帶著任務(wù)去進(jìn)行交際，可以使課堂氣氛輕松活躍，培養(yǎng)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師也可以模擬實(shí)際工作環(huán)境，比如酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在聽(tīng)說(shuō)課上可以安排“給客人點(diǎn)單”“入住登記”這些情境，讓學(xué)生分角色扮演，應(yīng)用到實(shí)際工作中去。

現(xiàn)代英語(yǔ)不斷變化發(fā)展，口語(yǔ)方面的變化可從以下幾個(gè)方面體現(xiàn)出來(lái)：（1）現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，加上國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)的形成，人們之間的交際變得越來(lái)越簡(jiǎn)單便捷。說(shuō)話也是如此，簡(jiǎn)單快捷。英語(yǔ)在這方面的變化就表現(xiàn)為“一字多用”。（2）英語(yǔ)詞匯量的急劇增加，而且有相當(dāng)一部分是舊詞，增加了新的含義。這就需要我們不斷更新腦子里的詞匯，了解多種含義。（3）口語(yǔ)不斷侵入書(shū)面語(yǔ)。英語(yǔ)有分正式、非正式、書(shū)面語(yǔ)、口語(yǔ)、方言、俚語(yǔ)等，現(xiàn)如今這些之間相互滲透的現(xiàn)象越來(lái)越普遍。我們要跟上時(shí)代的步伐，不斷學(xué)習(xí)和接受新事物，了解現(xiàn)代英語(yǔ)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，讓學(xué)生出了學(xué)校之后能適應(yīng)社會(huì)。

五、對(duì)中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的反思

對(duì)中職生來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)口語(yǔ)的學(xué)習(xí)具有一定的針對(duì)性、專(zhuān)業(yè)性和特殊性，最重要的學(xué)習(xí)目的是能把英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)熟練地應(yīng)用于職場(chǎng)。由于對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能的需求較高，因此中職生在英語(yǔ)口語(yǔ)的學(xué)習(xí)中要重點(diǎn)掌握實(shí)踐口語(yǔ)，能熟練地進(jìn)行職場(chǎng)交流。然而，由于很多學(xué)生進(jìn)校時(shí)英語(yǔ)底子差，受傳統(tǒng)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)方式的影響，學(xué)生很少有口語(yǔ)鍛煉的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致學(xué)生自信心不夠，學(xué)習(xí)積極性不高，不敢開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)，啞巴英語(yǔ)普遍可見(jiàn)。口語(yǔ)是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，如何改進(jìn)口語(yǔ)英語(yǔ)教學(xué)方式，讓學(xué)生在日常的英語(yǔ)口語(yǔ)交流中能更好地應(yīng)用，應(yīng)該從以下幾方面做起：

（一）以學(xué)生為主體，把課堂還給學(xué)生

教師在課堂教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和教學(xué)內(nèi)容，選擇不同的教學(xué)方法，以學(xué)生為中心，教師做課堂中的引導(dǎo)者、組織者，給學(xué)生更深的交流機(jī)會(huì)，激活課堂教學(xué)。中職學(xué)生大多存在怕說(shuō)錯(cuò)而不敢開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)的心理障礙，教師要充分鼓勵(lì)學(xué)生，與學(xué)生進(jìn)行有效的溝通，并針對(duì)不同層次的學(xué)生，分層次的設(shè)置難易不同的問(wèn)題，以提高學(xué)生的自信心，讓他們突破心理障礙，敢于開(kāi)口。

（二）營(yíng)造良好的語(yǔ)言環(huán)境，重視口語(yǔ)教學(xué)和口語(yǔ)訓(xùn)練

針對(duì)中職學(xué)生普遍英語(yǔ)薄弱的現(xiàn)狀，在口語(yǔ)訓(xùn)練的過(guò)程中，教師可以先設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的日常對(duì)話，比如可以先讓學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行自我介紹，在簡(jiǎn)單的自我表達(dá)和探索中，不斷揣摩英語(yǔ)表達(dá)方式。接著逐漸提升英語(yǔ)對(duì)話的深度和難度，讓學(xué)生從簡(jiǎn)單做起，通過(guò)訓(xùn)練來(lái)全面提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。另外還將課外和課內(nèi)有效結(jié)合，通過(guò)課外實(shí)踐組織英語(yǔ)游戲活動(dòng)，如英語(yǔ)演講、觀看英語(yǔ)電影、校園英語(yǔ)角等，給學(xué)生創(chuàng)造課外練習(xí)和英語(yǔ)交流的機(jī)會(huì)與環(huán)境。

（三）打造生動(dòng)、新穎、有趣的口語(yǔ)課堂，提高口語(yǔ)教學(xué)的有效性和吸引力

比如，針對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，老師可以通過(guò)情境教學(xué)的方式，創(chuàng)設(shè)在“酒店就餐”的教學(xué)情境，把學(xué)生合理分成不同的小組，讓學(xué)生自主分配自己所扮演的角色，讓學(xué)生把在飯店就餐時(shí)會(huì)出現(xiàn)的種種情境編成劇本，演繹出來(lái)，學(xué)生在這樣的語(yǔ)言環(huán)境中，學(xué)生積極性很高，趣味十足，如同身臨其境，從而自然的開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)，敢于大膽地去表達(dá)，在廣泛的參與中逐漸提高自身英語(yǔ)實(shí)際交際和表達(dá)能力。

六、結(jié)束語(yǔ)

作為一名中職學(xué)校的英語(yǔ)教師，筆者認(rèn)為目前中職學(xué)校學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)普遍比較薄弱，不夠踏實(shí)。這讓我們不得不認(rèn)真反思中職英語(yǔ)教學(xué)。我們要從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是，改變英語(yǔ)教學(xué)觀念，領(lǐng)會(huì)新課改的精神，從而提高中職英語(yǔ)教學(xué)水平。筆者相信，只要我們真正用心地對(duì)待學(xué)生、對(duì)待教學(xué)，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，尋求相應(yīng)的教學(xué)方法，那么中職英語(yǔ)的教學(xué)和中職學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)一定會(huì)有燦爛的明天！

參考文獻(xiàn)：

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