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來自[楚天首縣]的水上人參
——江夏子蓮

2017-07-10 12:57:31張良興祝海英張耀廖其惠羅建華萬慶
長江蔬菜 2017年10期
關鍵詞:發展

張良興 祝海英 張耀 廖其惠 羅建華 萬慶

來自[楚天首縣]的水上人參
——江夏子蓮

張良興 祝海英 張耀 廖其惠 羅建華 萬慶

江夏子蓮種植歷史悠久,面積已達6667hm2。產量不斷提高,667m2產量125~150kg,品質優良,667m2值2500~3000元,經濟效益明顯,已成為江夏區農民致富的重要支柱產業之一。經專家評審,于2016年11月2日農業部發布的2468號公告中被確定為國家地理標志產品。江夏子蓮產于江夏區內,保護區域地理坐標為東經114°01'~114°35',北緯29°58'~30°32',以江夏區法泗街、烏龍泉街、安山街、金口街、鄭店街及湖泗街等街道為主。這無疑對江夏子蓮的保護和產業發展起到極大的促進作用。

1 自然環境優越

江夏素有“楚天首縣”、“魚米之鄉”、“百湖之縣”之稱,屬中亞熱帶季風氣候,年平均氣溫15.9~17.9℃;年總降水量889.2~1862.6mm;年均日照時數1450~2050h。日平均氣溫通過12℃的日期在3月31日前后,有大小湖泊136處,土壤pH值6.5~7.5,為我國紅壤北部邊緣,又是黃棕壤的南緣,濱江抱湖的地理位置有潮土分布。這些條件有利于子蓮的生長。

2 產業發展優勢顯著

江夏區地處九省通衢的武漢市南大門,京廣鐵路、滬蓉高速、京珠高速、城際鐵路、107國道貫穿其中,區位優勢明顯。江夏區境內及周邊高校、科研院所云集,科技技術支撐力量雄厚,特別是武漢市水生蔬菜研究所落戶江夏,這些都為江夏子蓮產業的發展提供了得天獨厚的發展優勢。

3 歷史源遠流長

民間傳說明末農民起義領袖楊幺兵敗后將一把宣花大金斧丟入湖中,湖面上泛起了蓮花,斧頭變成了斧頭山,蓮花變成了現在的子蓮,該湖也就是現在的斧頭湖。據光緒十一年《武昌縣志》史料記載:“物產:有蓮、有藕、有菱……”,這些都表明早在明清時期江夏就有子蓮種植。據1989年出版的《武昌縣誌》記載:建國后,武昌縣(江夏)白蓮發展很快,以金水河法泗為主要產區,1952 年成立了縣國營新墩植蓮場;同時省水產局在法泗區建立了菱米湖植蓮場。足以可見江夏子蓮種植歷史悠久。

4 產品久負盛名

據《武昌縣文史資料》第二輯記載:法泗一帶的白蓮,產量高,顆粒圓滾,顏色潔白,肉質細膩,清香爽口,營養豐富,久煮不碎,落口消融,是傳統名貴產品。1957年起開始行銷港澳,年出售量達17.5萬kg。

得天獨厚的自然環境加上科學的栽培技術,賦予了江夏子蓮優良的品質。據專家評定及權威機構檢測江夏子蓮品質獨特,營養豐富,蛋白質含量≥18%,淀粉含量≥40%,含水量≤12%;江夏子蓮還含有谷甾醇、生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。經常食用可強身健體,延年益壽,具有補脾止瀉,益腎固精,養心安神等功效,藥用價值高,是老少皆宜的綠色保健食品,被人們譽為“水上人參”。

江夏子蓮暢銷國內外,發展迅速,目前全區種植面積已達6667hm2,年產量達1.5萬t。為了促進江夏子蓮產業健康可持續發展,在武漢市水生蔬菜研究所的幫助下,江夏子蓮以從地方品種改良而來并通過省級農作物品種審(認)定的品種鄂子蓮1號(滿天星)為主。

子蓮全身都是寶,用途極廣。這幾年江夏子蓮產品開發較多,有鮮食子蓮(蓮蓬)、干蓮(紅蓮、白蓮、穿心蓮、開邊蓮等),還有蓮心茶、荷葉茶等。近期,又開發出子蓮系列附屬產品如藕寶(藕帶)、蓮蓉、荷花茶、蓮藕醬等,豐富了子蓮產業鏈。

江夏子蓮以其品質優、營養價值高、口感好贏得顧客青睞。其系列產品榮獲第六屆、第七屆中國武漢農業博覽會金獎和全國知名品牌農產品。2013 年江夏子蓮及其系列產品經由中國綠色食品發展中心審核,獲綠色食品A級產品認證。

多家知名媒體對江夏子蓮進行了大量宣傳報道,江夏子蓮產品知名度大幅提升。

5 產業發展方興未艾

江夏子蓮已成為江夏區農民致富支柱產業之一,更是精準扶貧重要產業。近幾年江夏區區委、區政府緊緊抓住建設美麗鄉村,大打文化品牌,把子蓮種植、產品開發與加工、觀光休閑游有機結合,促進了一、二、三產業的融合發展。

從2011年開始,每到荷花盛開的7~9月,由江夏區人民政府主辦的荷花節在子蓮主產區法泗鑫農湖舉辦。省內外游客不僅能夠暢游浩瀚的花海欣賞荷花,享受劃船采蓮、品嘗蓮籽的樂趣,還可以觀看文化演出,中午可以吃野魚、農家菜、農家飯,尋訪朱自清筆下的荷塘詩畫文韻,漫步曲折棧橋聞香攝影,悠閑劃船……。正如詩中描寫的“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”讓人陶醉其中,流連忘返。

江夏區依托其得天獨厚的自然條件,作為全國子蓮種植面積最大的地區之一,正在逐步將江夏子蓮產業做大做強。江夏子蓮產業發展方興未艾!

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.10.010

張良興,武漢市江夏區農委,430200,

電話:027-87952852,

E-mail:jxqscjstgz@163.com

祝海英,張耀,廖其惠,羅建華,萬慶,武漢市江夏區農委

2017-03-29

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