紡織外貿(mào)行業(yè)的ESP教學(xué)法研究

摘 要：專門用途英語（English for Special Purposes，簡稱ESP）是與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要而設(shè)計、開設(shè)的英語課程。按照課程設(shè)計理論，對紡織貿(mào)易行業(yè)的專門用途英語（ESP）的課程設(shè)計提出了合作教學(xué)與協(xié)作學(xué)習(xí)；真實任務(wù)和項目教學(xué)法；跨文化交際法；經(jīng)典案例逆向解剖教學(xué)法等。

關(guān)鍵詞：紡織外貿(mào) ESP 教材 教學(xué)法

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-1578（2017）06-0071-02

專門用途英語的發(fā)展是以研究為基礎(chǔ)的（Hyland，2000），在這一發(fā)展過程中，人們對語言學(xué)習(xí)及應(yīng)用的研究從單純的語言學(xué)層面逐漸上升到心理學(xué)、社會學(xué)、人種學(xué)等層面。也就是說，隨著專門用途英語發(fā)展，ESP無論從教材還是教學(xué)方法，其內(nèi)涵和外延都大大拓展了。我國目前的大部分高職院校ESP教學(xué)基本處于單純的語言教學(xué)狀態(tài)，要么語法教學(xué)法，要么專業(yè)知識英漢翻譯教學(xué)法。這些傳統(tǒng)的教學(xué)方法之所以至今在大部分高職院校沿用，首要原因是沒有重視學(xué)生接受ESP教學(xué)的真實需求和充分認(rèn)識ESP教學(xué)過程的特殊性，ESP課程仍然以詞匯和語法為主，導(dǎo)致ESP教學(xué)過分注重語言內(nèi)在的因素而忽視了語言的外在因素，如專業(yè)技能，跨文化知識等因素。其次，雖然ESP教材編寫方向是以學(xué)習(xí)者的需求為基礎(chǔ)，是為了更好培養(yǎng)復(fù)合型技能人才，但在實際教學(xué)過程中，這種需求淡化了，取而代之的卻往往囿于考試、升學(xué)等的需求。對學(xué)生考核的多元評估方式體系尚未建立。第三，ESP教師大部分是公共英語教學(xué)的師資，或是專業(yè)課的師資，沒有在企業(yè)、行業(yè)里面社會實踐鍛煉過。要么語言技能能力不夠，要么專業(yè)技能不夠，在教學(xué)上顯得力不從心。單單依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)不能完全適應(yīng)ESP的教學(xué)工作，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾方面探索更多的ESP的教學(xué)方法，不僅促進(jìn)師資發(fā)展，提高教學(xué)水平，又能進(jìn)一步完善學(xué)生考核的多元化評估體系。

1 合作教學(xué)與協(xié)作學(xué)習(xí)

合作教學(xué)（team teaching 或 joint teaching）是指語言教師與行業(yè)專業(yè)人員共同擔(dān)任專門用途英語的教學(xué)，也叫協(xié)同教學(xué)。合作教學(xué)的主要目的是協(xié)助語言教師更好地進(jìn)行其教學(xué)。國外一直在采用這樣形式，筆者認(rèn)為，可以將合作教學(xué)融入到紡織行業(yè)的專門用途英語ESP的教學(xué)，課程主講教師通過語言技能的講解，采用現(xiàn)場模擬，情景教學(xué)、交際法教學(xué)來實現(xiàn)學(xué)生交際能力的培養(yǎng)。企業(yè)行業(yè)專家可以通過報告，座談介紹不同案例，實戰(zhàn)技能；也可指導(dǎo)學(xué)生在企業(yè)實踐（參觀、頂崗、咨詢）開展基地現(xiàn)場教學(xué)。實現(xiàn)“學(xué)校+行業(yè)+企業(yè)”三元制培養(yǎng)模式。

協(xié)作學(xué)習(xí)不但為英語學(xué)習(xí)者贏得了高度互動和互助的學(xué)習(xí)氣氛，而且能在最大程度上制造有意義語言的輸入和輸出機(jī)會（Kagan 1995 & Kessler 1992）。協(xié)作學(xué)習(xí)目的是為了在學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過小組討論、協(xié)商，進(jìn)一步完善和深化對所學(xué)內(nèi)容的意義建構(gòu)。協(xié)作學(xué)習(xí)組成員不但要共同討論內(nèi)容、協(xié)調(diào)分工，更要配合默契，還要將有關(guān)內(nèi)容形成書面報告，以作為考核平時成績的重要組成部分。協(xié)作學(xué)習(xí)是一種發(fā)揮以學(xué)習(xí)者為中心的有效方法。協(xié)作學(xué)習(xí)與合作教學(xué)，實際上是以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的有效教學(xué)模式的嘗試。

2 真實任務(wù)和項目教學(xué)法

真實任務(wù)和項目（authentic tasks or projects）無論是課堂開展的還是企業(yè)實踐開展的，都是紡織外貿(mào)行業(yè)的專門用途英語ESP教學(xué)的項目任務(wù)。教材主要內(nèi)容需與紡織行業(yè)相關(guān)的真實項目和真實情景相關(guān)，教材和教學(xué)方法的內(nèi)涵和外延都體現(xiàn)在紡織行業(yè)專門用途英語的真實的案例、真實的語篇與情境、真實的社會文化情景。它可以有效地建立起一種充分滿足學(xué)生需求的教學(xué)模式。

以紹興紡織業(yè)務(wù)為例，從事貿(mào)易往來的進(jìn)口商有來自中東，非洲，南美等國家，他們英文表達(dá)有著濃厚的本土發(fā)音和本土思維，通過采用錄制這些商人的真實材料來訓(xùn)練學(xué)習(xí)者聽力，從而使學(xué)習(xí)者能利用自己原有聽力認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的有關(guān)知識與經(jīng)驗去同化當(dāng)前真實聽力中所碰到的新知識，如果原有知識與經(jīng)驗不能同化新知識，則要引起“順應(yīng)”過程，即對原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造與重組。最終勝任職場工作服務(wù)，使學(xué)習(xí)者能更好地應(yīng)對社會行業(yè)的需求。

3 跨文化交際法

紡織外貿(mào)行業(yè)專門用途英語的教學(xué)對教師來說是一個極大的挑戰(zhàn)，不僅要深入到職業(yè)特點，語言特點，還要將文化特點與交際技巧融入到教學(xué)中去。這里的跨文化包括專業(yè)知識與職業(yè)特點融合，專業(yè)知識與文化特點融合。最終有效實現(xiàn)提高學(xué)生包括跨文化能力在內(nèi)的英語綜合應(yīng)用能力。紡織外貿(mào)行業(yè)的語言教學(xué)內(nèi)容和跨文化的交際能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來。跨文化能力不能只當(dāng)成是語言習(xí)得的一部分來講解，必須指導(dǎo)學(xué)生在實踐中掌握如何處理文化問題的實用性技能。

4 經(jīng)典案例逆向解剖教學(xué)法

經(jīng)典案例逆向解剖教學(xué)法運用于紡織行業(yè)專門用途英語（ESP）教學(xué)法中來，實際上是一種以紡織行業(yè)中經(jīng)典的成功案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法（case-based teaching），當(dāng)然，這些案例是基于工作過程中紡織外貿(mào)行業(yè)的真實個案。案例逆向解剖教學(xué)法的過程，大致可以歸納如下：（1）呈現(xiàn)紡織外貿(mào)行業(yè)案例中的種種問題；（2）將所有實踐中可能想得到的解決途徑和方法供學(xué)生討論；（3）進(jìn)行學(xué)習(xí)小組討論；（4）學(xué)習(xí)小組成員輪流擔(dān)任發(fā)言代表；（5）在案例討論過程中，可以質(zhì)疑他人的想法，進(jìn)而學(xué)習(xí)到獨立思考并找出最佳解決辦法的能力；（6）最后將現(xiàn)實經(jīng)典成功案例的實際做法公布。

5 發(fā)揮紡織行業(yè)ESP語料庫的功能，更好的服務(wù)教學(xué)

紡織外貿(mào)行業(yè)的專門用途英語語料庫的建立實際上是利用現(xiàn)代發(fā)達(dá)的電腦技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)更好的為教學(xué)服務(wù)。在紡織行業(yè)的專門用途英語教材編寫注意的事項第四條已經(jīng)有闡述。總之，無論是教師還是學(xué)生，都可以充分利用語料庫的功能提高教學(xué)和自主學(xué)習(xí)。對于應(yīng)從何處獲取有關(guān)的信息資源，如何去獲取（用何種手段、方法去獲取）以及如何有效地利用這些資源等問題，應(yīng)該要熟練掌握。

6 結(jié)語

上述教學(xué)方法是教師按照教學(xué)大綱的要求，結(jié)合紡織外貿(mào)英語ESP教材特點，將教學(xué)大綱對知識點的要求通過一定的教學(xué)組織方式予以體現(xiàn)的教學(xué)方法。 我國目前出版的專業(yè)英語教材并不是真正的ESP教材， 而是類似于雙語課程教材的觀點， 這種冠以ESP的教材加深了大學(xué)英語教師對ESP的擔(dān)心， 結(jié)果阻礙了專門用途英語在我國的發(fā)展。浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院課程組，結(jié)合校企合作，與相關(guān)專家共同努力，自編了一套《紡織外貿(mào)英語教材》，在幾輪的教學(xué)過程中，形成了比較穩(wěn)定的教學(xué)方法，在實踐教學(xué)中，取得了一定成效。然而，實施教學(xué)過程中，自編的ESP教材存在一些問題，難以更好地滿足紡織外貿(mào)人才培養(yǎng)的需求，在教材的編撰方面，急需做進(jìn)一步的改進(jìn)。

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作者簡介：曾如剛（1975-），男，職稱：副教授，學(xué)位：學(xué)士，研究方向：英語教育。