寓教于學(xué)

馬立華

摘 要：化學(xué)的學(xué)科知識內(nèi)容體系十分抽象但是又來源于生活。中學(xué)階段是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要的階段，而生活中的很多現(xiàn)象都可以用化學(xué)知識來解釋。蘇教版的化學(xué)教材中知識點(diǎn)的設(shè)置十分貼近學(xué)生的實(shí)際生活，教師應(yīng)該在教材的基礎(chǔ)上利用生活中的現(xiàn)象進(jìn)行教學(xué)。

關(guān)鍵詞：寓教于學(xué) 中學(xué)化學(xué) 學(xué)生生活

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1672-1578（2017）06-0135-01

在中學(xué)的化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該充分將化學(xué)的知識與學(xué)生的實(shí)際生活相結(jié)合，讓學(xué)生用生活視角去理解化學(xué)知識，幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識。在改版后，蘇教版中的《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊也體現(xiàn)了對中學(xué)化學(xué)教學(xué)應(yīng)用于學(xué)生的實(shí)際生活的要求，寓教于學(xué)。

1 化學(xué)教學(xué)與日常生活

化學(xué)教師的教學(xué)活動不僅僅應(yīng)該停留在對學(xué)生知識的教授上，而是應(yīng)該以學(xué)生對知識的生活運(yùn)用作為主要的目標(biāo)。教師在教學(xué)中做到寓教于學(xué)，將化學(xué)知識的教學(xué)與化學(xué)在生活上的應(yīng)用相結(jié)合，讓中學(xué)化學(xué)課堂成為師生共同學(xué)習(xí)化學(xué)與生活的模式。教師在教學(xué)的過程中應(yīng)該注重讓學(xué)生形成化學(xué)與生活的思維模式，這就要求教師的化教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該緊貼學(xué)生日常生活。

教學(xué)案例一：

課程目標(biāo)：使學(xué)生了解鈉的化合物；

課程設(shè)計(jì)：

課程導(dǎo)入階段：向同學(xué)們詢問他們對于生活中油條的了解：油條為什么會膨脹？

課程呈現(xiàn)階段：炸油條時，面粉中需要加入小蘇打，它與面團(tuán)中的酸反應(yīng)形成鈉鹽和二氧化碳，碳酸氫鈉物質(zhì)在面團(tuán)受熱時分解成了碳酸鈉、水和二氧化碳。這兩個反應(yīng)的過程形成二氧化碳在面團(tuán)中，氣體受熱后迅速膨脹，所以油條也會膨脹。（在教學(xué)的過程 中引導(dǎo)嘗試性學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行化學(xué)方程式書寫）

課程產(chǎn)出階段：要求學(xué)生在課后尋找更多的關(guān)于生活中一些現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)，并現(xiàn)自行嘗試性書寫化學(xué)式。

在這個教學(xué)過程中，教師以生活中深受大家喜愛的油條食品作為化學(xué)課堂的載體，以生活中常見的現(xiàn)象完成對鈉的化合物的學(xué)習(xí)，教師在課堂的教學(xué)中貼近學(xué)生的生活，與學(xué)生一起探究油條膨脹的奧秘，這樣，學(xué)生在學(xué)習(xí)鈉的化合物的同時已經(jīng)具備了相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)，在課堂上，學(xué)生就會很容易地將生活經(jīng)驗(yàn)與學(xué)習(xí)的化學(xué)知識結(jié)合起來，寓教于學(xué)，課堂的效率得到有效的提高。

2 中學(xué)化學(xué)教學(xué)與自然現(xiàn)象

生活中有很多自然的現(xiàn)象是由化學(xué)反應(yīng)形成的，中學(xué)教師的化學(xué)教學(xué)應(yīng)用于學(xué)生的生活中，還可以將化學(xué)與大自然的一些自然的現(xiàn)象結(jié)合起來，這樣，不僅有助于學(xué)生能夠形成對大自然的熱愛之情，還能夠?qū)W生更有興趣學(xué)習(xí)化學(xué)知識。中學(xué)生容易對世界一些隱性的現(xiàn)象產(chǎn)生好奇，大自然的很多奇妙現(xiàn)象所蘊(yùn)含的化學(xué)的知識將會使學(xué)生學(xué)會在生活中應(yīng)用化學(xué)。

教學(xué)案例二：

課程目標(biāo)：使學(xué)生了解碳酸鈣與氫氧化鈣；

課程設(shè)計(jì)：

課程導(dǎo)入階段：向?qū)W生展示世界上關(guān)于鐘乳石奇觀的圖片

課程呈現(xiàn)階段：鐘乳石的溶洞分布在石灰?guī)r之中，石灰?guī)r主要是由碳酸鈣構(gòu)成的（現(xiàn)場學(xué)生做澄清石灰水中通人二氧化碳的試管實(shí)驗(yàn)），它與水中的二氧化碳產(chǎn)生反應(yīng)形成碳酸氫鈣，水中的碳酸氫鈣預(yù)熱重新形成碳酸鈣，同時釋放出二氧化碳，這樣慢慢積累就會形成鐘乳石的奇觀。

課程產(chǎn)出階段：讓學(xué)生用自己的語言介紹鐘乳石的奇觀并寫出必要的化學(xué)反應(yīng)式，同時搜集更多的關(guān)于大自然奇觀中的化學(xué)反應(yīng)并嘗試性寫出來。

在這個課堂中，教師的教學(xué)過程中以世界奇觀鐘乳石作為將化學(xué)引入學(xué)生生活的媒介，用鐘乳石的形成過程來使學(xué)生了解關(guān)于碳酸鈣與氫氧化鈣的化學(xué)知識。教師在教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生形成世界奇觀形成的化學(xué)反應(yīng)的思考，學(xué)生在自然奇觀面前將會思考其形成的化學(xué)過程，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)與學(xué)生生活應(yīng)用化學(xué)這兩者之間的良好互動。

3 中學(xué)化學(xué)教學(xué)與環(huán)境保護(hù)

環(huán)境與師生的社會生活息息相關(guān)，以環(huán)境問題作為中學(xué)化學(xué)教學(xué)的切入點(diǎn)，則體現(xiàn)了教師將教學(xué)活動與學(xué)生的實(shí)際生活相結(jié)合，充分將教材的內(nèi)容與生活相聯(lián)系。環(huán)境問題的出現(xiàn)很大程度上就是來自于人們的生產(chǎn)和生活活動催化了大自然之中的化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)超出了正常自然新陳代謝的過程而導(dǎo)致了嚴(yán)重的環(huán)境問題。

教學(xué)案例三：

課程目標(biāo)：明確什么是二氧化硫及其與酸雨的關(guān)系；

教學(xué)設(shè)計(jì)：

課程導(dǎo)入階段：向?qū)W生展示一段關(guān)于酸雨的紀(jì)錄片，并向?qū)W生提問是否有人了解什么是酸雨以及是怎樣形成了酸雨。

課程呈現(xiàn)階段：主要向?qū)W生講解什么是酸雨以及為什么形成酸雨，從而導(dǎo)出酸雨是被雨水吸收的二氧化硫等物質(zhì)。由于硫是煤炭的主要構(gòu)成物質(zhì)，中國是一個以煤炭為主的國家，煤炭中的硫在與氧氣結(jié)合燃燒后就會形成大量的二氧化硫的物質(zhì)，二氧化硫與空氣中氧氣與雨水在塵埃作為催化劑的作用下生成硫酸。接著向同學(xué)們指出中國成為一個受到酸雨危害十分嚴(yán)重的國家，這是為什么呢？酸雨對土壤、建筑、河水等都帶來的了嚴(yán)重的危害。引導(dǎo)學(xué)生思考為什么酸雨帶來了環(huán)境危害并引導(dǎo)學(xué)生思考應(yīng)該如何用化學(xué)的方法解決中國來自于酸雨的危害。

課程產(chǎn)出階段：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會有關(guān)硫的化合物之間轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式，讓學(xué)生形成關(guān)于二氧化硫與酸雨的關(guān)系的思維聯(lián)想。

知識鞏固：讓學(xué)生在課后尋找更多的關(guān)于酸雨的資料以及二氧化硫的資料，做成一份簡短的資料匯報(bào)。

在這個教學(xué)的案例中，教師的化學(xué)課堂從導(dǎo)入階段一直到課堂知識的產(chǎn)出階段，都將化學(xué)知識與學(xué)生的實(shí)際生活相結(jié)合。最初使學(xué)生認(rèn)識到生活中的煤炭含有硫的物質(zhì)，其與氧氣燃燒以后就會產(chǎn)生二氧化硫，這些物質(zhì)與雨水相接觸又形成了酸雨，而酸雨問題是中國的主要的環(huán)境問題之一等這些都是教師引導(dǎo)學(xué)生將教學(xué)的內(nèi)容與生活中的環(huán)境問題想聯(lián)系的一種表現(xiàn)。

中學(xué)教師在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)在學(xué)生生活中的應(yīng)用無論是對于學(xué)生還是對于老師來說都是十分重要的。寓教于學(xué)實(shí)際上是對化學(xué)教師教學(xué)方法創(chuàng)新的一個新要求。生活中處處有化學(xué)，教師應(yīng)該做到讓學(xué)生將教師的教學(xué)內(nèi)容真正應(yīng)用于實(shí)際的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中。