沈陽市遼中區設施蔬菜施肥存在的問題及對策

代麗麗

摘要 對沈陽市遼中區設施蔬菜施肥過程中存在的幾個問題進行分析，并有針對性地提出對策，以期為當地設施蔬菜施肥的合理化提供參考。

關鍵詞 設施蔬菜；施肥；問題；對策；遼寧沈陽；遼中區

中圖分類號 S14-31 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）10-0098-01

遼中區地處沈陽市西南部，當地近年來大力發展設施蔬菜，種植面積超過1.33萬hm2，對當地農業產業結構調整、農戶增收起到了重要作用。隨著遼中區蔬菜產業的不斷發展，設施蔬菜已經成為當地新興產業之一，具有非常好的發展前景。經過調查，遼中區設施蔬菜種植過程中存在不合理施肥問題，不僅造成土壤養分的失衡，還降低了肥料利用率，不利于發揮增產潛力，嚴重時還會污染環境，降低蔬菜品質。如果不能采取有效措施解決，會對整個區域的蔬菜生產造成不利影響，影響農戶的收入，對當地蔬菜的長期發展產生阻礙作用。

1 存在的問題

1.1 肥料用量過大

有些設施蔬菜種植戶認為增加施肥量可以提高蔬菜的產量，這種錯誤的觀點造成其大量施入化肥，遠遠超出了蔬菜生長發育所需要的量，使肥料都流入土壤中，不僅增加了施肥的成本，還會導致土壤發生酸化現象，進而影響到蔬菜的品質。

1.2 肥料施用不平衡

同一地塊上如果長期施入一種肥料，會使土壤pH值降低，發生酸化現象。經過調查，經過多年的蔬菜種植，設施大棚內多數土壤的pH值都低于5.0，造成養分含量的不平衡，主要包括以下幾個方面。

1.2.1 大量元素之間的不平衡。施肥中一般過量施用氮肥及磷肥，而施入的鉀肥量嚴重不足。如果氮肥的施入量過大，則其在分解代謝過程中會形成大量的銨根離子，不利于作物吸收鈣、鉀、鎂等養分，最終導致養分失衡，影響蔬菜的正常生長發育。此外，如果過量施入氮肥，也會使蔬菜體內積累過多的硝酸鹽，進而降低蔬菜的品質，影響其收益[1]；若施用過少的鉀肥，會造成植物長勢弱，易發生病蟲害，最終也會降低蔬菜品質。

1.2.2 無機肥和有機肥比例失衡。為了方便，有些農戶較少施用有機肥，一般距離近的適當施些有機肥，距離稍微遠的直接不施有機肥，而是全部施入無機肥，造成有機肥與無機肥的比例不協調，不利于蔬菜優質高產，阻礙蔬菜產業的持續發展。

1.2.3 不重視施用中微量元素肥。一般蔬菜對微量元素較為敏感，過多施用會產生不利影響，但蔬菜的生長發育離不開中微量元素肥料。但是經過調查，筆者發現不少設施蔬菜種植戶很少施中微量元素肥料，有的已經表現出明顯的癥狀，但是并未引起種植戶的重視。

1.3 肥料施用方法不當

設施蔬菜栽培中，為了節約時間，有些農戶施肥采用一次性施入的方式，完全不考慮蔬菜生長過程中不同階段有不同的養分需求，因而大大降低了肥效，有些還會造成燒苗現象。

1.4 施用未腐熟有機肥

有些農戶雖然也重視有機肥的施用，但是大部分都是直接施入未充分腐熟的農家肥。這些肥料施入到菜田后會在田間開始發酵，中間會有不少有害物質產生，造成蔬菜長勢不良，甚至還會造成燒苗現象。

2 對策

2.1 合理控制施肥量

科學施入肥料可為設施蔬菜的生長提供必需的養分，但是蔬菜需求量有一個度，不可施入過多肥料。設施蔬菜是在密封的大棚內種植，肥料施入后沒有雨水的沖淋作用，肥效比常規栽培更高。因此，施肥不可一次性施入過多，而要采取少量、多次的方式施入肥料。具體施肥量可結合蔬菜的產量、土壤肥力情況以及各種肥料被蔬菜吸收的難易程度而定，要保證施肥的平衡[2]。

2.2 氮、磷、鉀肥配合施用

各種元素肥料配合施入，發揮其交互作用，降低生理性病害的發生。特別注意的是要增加鉀肥施入比例，適當降低磷肥及氮肥的施入比例，以使蔬菜的品質得以提高。一般來說蔬菜對氮、磷、鉀肥3種元素的需求比例在1.00∶0.50∶1.25左右，可結合土壤中各種養分含量適當調整氮、磷、鉀肥的施入量。在設施蔬菜的實際管理過程中，若菜地中養分含量較高或者已經施入了較多的氮肥，則需要施入較多的鉀肥，確保蔬菜的養分需求，在此基礎上還能適當降低蔬菜對氮肥的吸收[3]。

2.3 有機肥料和無機肥料配合施用

無機肥料中的養分具有速效性，因而不可一次性施入過多，而要采取少量多次的方式施入，如果肥料施入的時間不合理，則會造成蔬菜短時間內生長不良，影響最終的產量水平。有機肥中的養分具有緩效性，可在較長的時間內為蔬菜提供養分。2種肥料各有優勢，要配合施用，不可偏施任何一種肥料，以保證蔬菜各生長階段的養分需求[4]。此外，菜地施入有機肥，可改善土壤中的理化性狀、提高土壤對水分的保持能力、增強透水性，利于土壤中有益微生物的生存，提高土壤肥力。

2.4 配方施肥

若菜地已經出現酸化現象，則可采取倒茬、換土、施入土壤改良劑等方式對土壤進行改良。實施配方施肥，有針對性地施入鈣肥、鎂肥等，保證各種養分均衡供應。需要注意的是，施入有機肥時，一定要先經過腐熟處理，將其中含有的致病菌、蟲卵等充分殺死，防止其遷移擴散到蔬菜上危害；化肥的施入要少量多次，在為蔬菜提供生長所需要的養分的基礎上降低肥料成本。

3 參考文獻

[1] 張霞.設施蔬菜的施肥技術[J].定西科技，2013（3）：7-8.

[2] 張文英，韓燕.青海設施蔬菜無公害施肥技術初探[J].青海農林科技，2006（4）：72-73.

[3] 程秀珍，巫東堂.設施蔬菜施肥技術[M].太原：山西科學技術出版社，2006.

[4] 顏群.淺談設施蔬菜的施肥技術[J].現代農業，2014（1）：39-40.