不同氮磷鉀配比施肥對云煙87烤煙農藝性狀及經濟性狀的影響

趙錦超++顧勇++張永輝++彭勇++徐傳濤++張遠蓋++謝強++夏建華

摘要 為研究不同氮、磷、鉀配比對云煙87農藝性狀及經濟性狀的影響，探索云煙87在四川瀘州栽培的最佳肥料配比，本試驗采用氮、磷、鉀三因子的高、中、低水平進行正交設計，分析了不同氮、磷、鉀水平對云煙87生育期、抗病性、農藝性狀和經濟性狀的影響。結果表明，氮、磷、鉀的配比不同會影響煙株的農藝性狀、生長的整齊度、抗病性和經濟性狀，其中氮含量是主要的影響因素。隨著氮含量的增加將有效改善煙株的生長，提高經濟效益，同時提高磷和鉀的含量將有效降低煙葉發病率。綜合來看，最佳的施肥配比為純N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2以及純N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2。

關鍵詞 烤煙；云煙87；肥料配比；農藝性狀；經濟性狀

中圖分類號 S572；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0009-03

Effects of Different Combination Ratios of N，P and K Fertilizer on Agronomic Characters and Economic Characters of Yunyan 87

ZHAO Jin-chao GU Yong ZHANG Yong-hui PENG Yong XU Chuan-tao ZHANG Yuan-gai XIE Qiang XIA Jian-hua

（Luzhou City Company，Sichuan Tobacco Company，Luzhou Sichuan 646000）

Abstract Using orthogonal design，the effects of different combinations ratios of N，P and K fertilizer on the growth period，the resistance，the agronomic characters and the economic characters of Yunyan87 were analyzed in this paper. The results showed that different combination ratios could affect agronomic characters，growth uniformity，disease resistance and economic characters of tobacco plants，nitrogen content is the most important factor. Increasing the content of nitrogen，phosphorus and potassium could effectively reduce the incidence of tobacco leaves and increase economic benefits. On the whole，the optimum combination ratios of N，P and K fertilizer were as follow：N 90.0 kg/hm2，P2O5 82.5 kg/hm2，K2O 225.0 kg/hm2；N 90.0 kg/hm2，P2O5 90.0 kg/hm2，K2O 247.5 kg/hm2.

Key words tobacco；Yunyan 87；fertilizer ratios；agronomic traits；economic characters

煙草是一種重要的經濟作物，在一些多雨地區，由于肥料流失損失較大，肥料的投入經常會超過1 500元/hm2，這與目前肥料施用技術掌握不當有直接的關系[1]。施肥不僅決定煙葉產量、產值，而且對煙葉品質方面的影響也很大，如施肥對煙堿、總氮、糖及蛋白質含量的影響以及對煙葉燃燒性、香氣的影響。其中，施肥對煙葉香氣的貢獻僅次于品種，占24.8%[2]。烤煙施肥方案的總目標是在最適宜的時間和位置，以最有效的形態和最低的成本，為煙株生長提供足量不同種類的營養，使其生產出產、質兼優的煙葉[3]。烤煙對養分的吸收受養分有效量、生產管理措施、氣候以及影響煙株生長的其他條件的影響。例如，土壤有機質的形態和土壤、氣候條件都對土壤有機質礦化釋放有效氮量有很大的影響[4]。在所有必需營養元素中，氮、磷、鉀三元素是最基本的元素。四川瀘州屬亞熱帶濕潤氣候區，南部山區立體氣候明顯。氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無霜期長，溫、光、水同季，季風氣候明顯，受四川盆地地形影響，瀘州市夏季多雷雨，每年6—9月降雨比較集中，此時正值該地區夏煙旺長至成熟階段，因此就會導致肥料流失浪費和出現脫肥等現象。本試驗對瀘州市古藺縣種植的云煙87最佳施肥量和氮、磷、鉀肥的搭配施用進行探索，以期為指導大田烤煙生產提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在瀘州市箭竹鄉開展，確定開展試驗的田塊規整、土壤肥力均勻、農戶素質較高。試驗地塊土壤養分含量：pH值6.26、有機質12.12 g/kg、速效氮60.16 mg/kg、速效磷34.8 mg/kg、速效鉀102.91 mg/kg。

1.2 供試材料

供試烤煙品種：云煙87。供試肥料：煙草專用復合肥（8-16-25）；氮鉀追肥（16-0-30）；硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3 試驗設計

根據當地常年烤煙種植施肥水平，氮、磷、鉀3個因子各設3個水平，試驗采用正交設計，共設9個處理，各處理具體設計見表1。3次重復，共27個小區，每個小區栽煙60株。基肥施肥方法為環狀施肥，將復合肥作為底肥移栽時一次施完。追肥施肥方法為兌水灌根施肥，將氮、鉀肥分2次追施，第1次追肥時間為移栽后7 d，第2次追肥時間為移栽后14 d，硫酸鉀結合中耕揭膜培土施用。

1.4 田間管理

圍繞《瀘州烤煙綜合標準》，按品種確定栽煙株距，地膜覆蓋，起壟栽培，栽培管理、病蟲害預防嚴格按《瀘州市優質烤煙生產技術管理方案》執行。病蟲害預防嚴格按《瀘州烤煙綜合標準》執行。

1.5 測定內容與方法

1.5.1 生育期調查。觀察記載50%煙株達到團棵、旺長、現蕾、采烤等生育期進展情況，探討不同施肥水平對煙葉生育期的影響。

1.5.2 農藝性狀調查。采用5點隨機取樣，從9個試驗的每個試驗小區中隨機抽取煙株5株，觀察記載煙株打頂后的田間農藝性狀，如株高、莖圍、節距、葉數、葉片長寬，探討各試驗對煙株主要農藝性狀的影響。

1.5.3 病蟲害防治情況。主要調查以下幾種常見病害：普通花葉病、黑脛病、氣候性斑點病、赤星病。按照五點法隨機取樣，從每個試驗小區中隨機抽取煙株5株，觀察記載烤煙大田生育期病害發生情況。計算公式如下：

發病率（%）=[病葉（株）數/調查總葉（株）數]×100；

病情指數=■×100。

1.5.4 產量、產值、中上等煙比例統計。每個小區選擇具有代表性的煙株5株左右，進入采烤期后對煙葉進行掛牌編桿同房烘烤，按照煙葉收購標準對初烤煙葉分級，統計產量、產值、均價、上等煙比例和中等煙比例，研究探討各試驗和對照烤煙經濟性狀的差異。

1.6 數據處理

本試驗數據采用Excel和SPSS軟件進行處理分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對烤煙主要生育期的影響

生育期調查表明（表2），各處理在古藺縣的生育期從移栽期至團棵期需32～35 d，從移栽至進入旺長期需51～55 d，從移栽期至下部成熟期需75～78 d。對于云煙87，各處理的大田生育期相差不大，需112～114 d，其中處理5和處理8生育期最長，為114 d。

2.2 不同處理對烤煙主要農藝性狀的影響

由表3可知，隨氮、磷、鉀三要素的施用量變化，煙株的主要農藝性狀也有差別。對于株高，處理1最矮，處理8和處理9株高最高，處理2～7之間沒有顯著性差異。對于葉數來說，處理1、2與處理7、8、9差異顯著，與其他處理沒有顯著差異。處理7的莖圍最大，與處理1～6有顯著差異，但與處理8、9無顯著性差異。另外，處理8、9的節距、腰葉長和腰葉寬都是最大的，與處理1～7相比，腰葉長和腰葉寬有顯著性差異。

2.3 不同處理對烤煙抗病性的影響

由表4可知，隨氮、磷、鉀肥施用量的變化，煙株的抗病性也有差別。隨著氮、磷、鉀肥施用量的增加煙葉普通花葉病和黑脛病發病率呈下降趨勢。對于普通花葉病來說，處理3發病率最低，其次是處理8和處理9，發病最高的是處理1、2，其他處理間存在顯著性差異。對于黑脛病來說，處理5發病率最低，其次是處理9，處理2、3、5、7、9之間無顯著性差異，其他處理的發病率也不是很大。處理3的氣候性斑點病的發病率最低，處理1、4、6、7的發病率較高，與其他處理有顯著差異。另外，處理3的赤星病發病率也是最低的，為0.82%，其他處理的發病率都超過1.45%，處理8、9的赤星病發病率最高，分別達到4.56%和4.83%，與處理1～7相比有顯著性差異。

2.4 不同處理對烤煙經濟性狀的影響

由表5可知，處理7～9的各項經濟性狀都比較好，其中處理9的產量、產值最高，上等煙比例以處理7最高，為54.3%。處理1、2與處理7～9的產量、產值、均價存在顯著差異。氮肥施用量對煙葉經濟性狀的影響差異：產量>產值>均價>上等煙比例>中等煙比例，其中在產量、產值、均值方面差異極顯著，是影響烤煙經濟性狀的主要因素；磷肥施用量對煙葉經濟性狀的影響差異：產量>產值>上等煙比例>均價>中等煙比例；鉀肥施用量對煙葉經濟性狀的影響差異：產值>均價>上等煙比例>產量>中等煙比例。由此表明，增施一定的鉀肥可提高煙葉質量。

綜合以上數據可知，各因素的最佳水平為純N施用量90.0 kg/hm2、P2O5施用量90.0 kg/hm2、K2O施用量247.5 kg/hm2。在一定范圍內隨著施肥量的增加，煙葉產量、產值、上等煙比例、均價都呈上升趨勢。處理1～3、4～6、7～9分別屬于3個不同的施氮水平，隨著施氮量增加，煙葉的經濟性狀均有顯著提升，尤其以處理7～9在施氮量在90 kg/hm2條件下較為顯著。處理8與處理9在相同的氮水平下，由于處理9的磷、鉀施用量高于處理8，因而在經濟性狀上處理9也高于處理8，但由于本試驗設置的局限，磷元素和鉀元素對經濟性狀的影響不太明顯。但可以確定在一定范圍內，隨著氮肥施用水平的增加，烤煙的產量、產值和均價都呈上升趨勢。

3 結論與討論

本試驗結果表明，氮、磷、鉀配比施肥對烤煙生育進程影響不大；但對煙株的株高、莖圍、葉片數等農藝性狀有明顯提升。由此可說明，肥料施用量的增加對改善煙株大田長勢有促進作用。低氮、高鉀和高氮將有效降低各種煙草病害的發病率；在增加經濟性狀方面，隨肥料用量增加，各處理在產量、產值方面有明顯改善。因此，在一定范圍內增施肥料可以增加煙葉的經濟效益。各試驗間的生育期差異不大，根據前人研究結果，適當地提高施肥水平可以促進煙株生長點的生長和花芽的分化[5]，可能是由于試驗地當年前期雨水少所致，肥料不能被煙株有效吸收利用，未能起到促進煙株早生快發的作用，因而造成大田生育期在不同肥料配比間的差異不明顯。主要農藝性狀方面與前人的研究一致：適量的氮素可以增加株高和莖圍[5]，煙株的株高、莖圍、葉片數等有明顯提升，對煙株莖圍影響顯著。由此可說明，增施一定量的氮肥對改善煙株大田長勢有促進作用。

對于煙株抗病性，煙葉普通花葉病、黑脛病隨著氮、磷、鉀肥施用量的增加發病率呈下降趨勢，證明了充分施足氮、磷、鉀肥可以極大地提高植株的抗病水平[6]，調節煙株營養可有效預防病害發生；氣候性斑點病在合理的施氮水平下，磷鉀配比量較少的病害重，反之磷鉀配比量多的病害輕[6]；在其他營養元素一定的前提下，控制氮肥施用量也可有效防止赤星病的滋生。

對于經濟性狀，氮肥對經濟性狀影響顯著，氮肥施用成為煙葉生產中最重要的增產保質措施[7]，磷、鉀元素對提升煙葉經濟性狀也有一定的作用。因此，在一定的范圍內增加施肥量可明顯提高煙葉經濟性狀，增加煙農效益。

據以往的試驗研究表明，在一定的施肥范圍內，施肥量增加會使煙葉的產量增加，品質改善；但超過既定范圍煙葉的產量會繼續增加，但品質則會下降[8]。但在本試驗中高氮中磷（純N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2）處理和高氮高磷（純N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2）處理優勢最明顯，可能是由于施肥方案不完善及氮、磷、鉀肥料配比范圍過小導致的。

煙草作為特殊農作物，不僅要注重產量，還要追求烤煙等級。由于試驗設計沒有對烤后煙葉進行化學成分分析和兩兩因素水平間的交互作用，可能導致試驗結論的不準確。因此，翌年探索云煙87烤煙的施肥水平時，建議擴大施肥范圍，并對烤后煙葉進行化學成分分析，才能準確地尋找出云煙87在該地區的最佳的肥料配比。由本試驗結果可知，云煙87在該地區的最佳施肥水平是純N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2和純N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2。

4 參考文獻

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