五河縣稻茬麥生產制約因素及抗災高產栽培技術

高俊香++袁桂實++郭獻普+王宗啟

摘要 本文分析了制約五河縣稻茬麥生產的主要因素，提出了五河縣稻茬麥抗災高產栽培技術，以期為五河縣稻茬麥的高產創建提供參考。

關鍵詞 稻茬麥；生產；制約因素；抗災；高產；栽培技術；安徽五河

中圖分類號 S512.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）11-0049-02

Restricting Factors and Anti-disaster High-yield Cultivation Techniques of Wheat After Rice Production in Wuhe County

GAO Jun-xiang 1 YUAN Gui-shi 1 GUO Xian-pu 2 WANG Zong-qi 2 *

（1 Wuhe Agricultural Technology Promotion Center of Anhui Province，Wuhe Anhui 233300； 2 Anhui Xinmin Seed Industry Co.，Ltd.）

Abstract In this paper，the main restricting factors of wheat after rice production in Wuhe County were analyzed，and the anti-disaster high yield cultivation techniques of wheat after rice were put forward in order to provide references for the high-yield of wheat in Wuhe County.

Key words wheat after rice；production；restricting factors；anti-disaster；high-yield；cultivation techniques；Wuhe Anhui

五河縣地處南北麥區的過渡地帶，是重要的小麥產區，其優勢在于兼具南北麥區的有利條件，但同時也受到南北麥區不利氣候因素的雙重影響，每年旱澇災害發生較嚴重。五河縣小麥種植面積約為6.8萬hm2，平均產量為6 282.6 kg/hm2左右，其中，約50%小麥（3.3萬hm2）為稻茬麥，稻茬麥的產量較低，平均為5 832.4 kg/hm2。近年來，五河縣在提高小麥產量方面進行了大膽嘗試，進行了若干攻關項目的實施，小麥產量逐年提升，其中，旱茬麥產量已達到較高水平（6 676.2 kg/hm2），增幅潛力較小，而目前稻茬麥的產量仍處于較低水平，存在巨大的提升空間。因此，要提高全縣小麥單產水平，爭創稻茬麥高產至關重要。

1 五河縣稻茬麥生產的主要制約因素分析

1.1 氣象災害

影響稻茬麥生長及產量的主要氣象災害有旱澇、大風倒伏、干熱風以及倒春寒等。生育期降雨時空分布不均勻，導致旱澇頻繁、交替發生，影響小麥的生長發育?？v觀稻茬麥的整個生長周期，尤以播種期、拔節孕穗期以及苗期受災最嚴重。播種期常受旱災影響，容易出現出苗不齊問題；在拔節孕穗期，旱災對產量的影響很大；苗期澇漬容易造成小麥生長不良，影響整體產量；小麥穗期受連陰雨大風等天氣的影響而發生嚴重倒伏導致損失慘重；倒春寒常發生在拔節孕穗期，造成小穗發育不良，開花受阻、結實不良。

1.2 水利設施配套不齊全，漬害嚴重

澇漬災害的發生除了自然條件因素影響外，水利基礎設置不齊全也是導致澇漬發生的重要因素。澇漬會對小麥根系帶來嚴重影響，進而影響小麥的品質與產量。目前，五河縣農業勞動力向非農產業流失較為嚴重，導致農業勞動力匱乏，加之機械化水平不高，導致排水開溝不徹底，更加容易導致澇漬災害的發生。通常情況下，一場中雨或幾天連陰小雨便會使得地下水位迅速上升，在影響小麥根系生長的同時，加重了病蟲害的發生，嚴重影響小麥產量。

1.3 栽培技術不到位

主要表現在以下幾個方面：一是品種選擇不合理，往往選擇春性品種。二是播種質量差。土壤條件較差，如板結、缺水問題嚴重，撒種質量不高，常存在露籽、壓籽、深籽等問題，從而導致出苗不齊、缺苗嚴重。三是施肥習慣性“一炮轟”。四是大田管理粗放，措施不到位導致草多病重，難于防治。因播種較粗放，加之稻茬麥田地濕度較大且植株過密導致通透性較差，從而為病蟲害發生創造了良好條件，一般表現為草多病重。

1.4 限制性遲播，致使生育期偏晚、受“干熱風”影響大

稻茬麥播種期受氣候條件、土壤墑情的影響較大，常因為各種因素而導致播種推遲。限制性遲播，導致小麥苗弱蘗少。五河縣稻茬麥通常到11月才進行播種，致使冬前生長期短、分蘗少。此外，五河縣處于南北氣候的過渡帶，受干熱風影響嚴重，每年5月下旬由于西南季風影響而出現高溫、干燥天氣，對小麥灌漿造成嚴重影響，進而影響小麥產量。

2 稻茬麥抗災高產栽培技術

2.1 完善農田水利設施，降低田間漬害的影響

2.1.1 興修農田水利設施。結合現代農業和農田水利等建設項目興修農田水利，在稻區推廣防滲渠建設，使稻茬麥田能做到“三溝配套”，建成水利設施完善的稻茬麥農田水利體系。

2.1.2 機械化開溝。為了提高生產效率、改善生產條件，通過推廣機進行開溝，開溝以窄且深為宜，開溝后做畦，確保上虛下實、表面平整。此外，“三溝”開好后，應當確保三者相通，以便排灌通暢、雨停田干[1-2]。

2.2 選擇適宜的生態品種，規避倒春寒、干熱風等氣象災害的影響

2.2.1 選擇產量高、抗性強的品種。通常情況下，品種特性、當地自然條件以及栽培技術是影響作物生長的3個重要因素。三者相互影響共同制約著小麥生態系統。因此，選擇具有產量高、抗性強的品種，并充分利用當地生態資源優勢，結合先進的栽培技術，是實現高產穩產的重要途徑。根據五河縣當地自然條件，適宜該縣種植的小麥品種應當具備如下3個條件。首先是具有較長的播種期，能夠適應因天氣變化而調整播種期的狀況；其次是具有較強的分蘗能力；最后是灌漿快，迅速進入成熟期。根據上述情況，適宜該縣進行推廣種植的品種有煙農19、煙農21、邯6172等。

2.2.2 適當早播，降低干熱風的影響。小麥播期因品種不同、種植區域氣候條件不同以及栽培技術不同而異。由于五河縣當地自然條件的局限性，加之地塊墑情的影響，通常情況下很難進行適時播種，常出現遲播等問題，導致小麥受干熱風的影響較大。因此，應適當早播，以有效避免或降低干熱風帶來的負面影響，有利于早成熟、早收割，利于實現高產、穩產的目的。

五河縣稻茬麥由于種種原因一般播種時間都偏遲，因而應力爭早播。五河縣稻茬麥若選用半冬性小麥品種，最適播期為10月中旬，最遲不要超過10月下旬。受近年氣溫偏高的影響，五河縣稻茬麥的最適播期應以10月15—25日為宜。

2.3 健身栽培，以提高稻茬麥自身的抗體逆性，提升抗災能力

2.3.1 推廣機條播技術。采用機條播技術播種稻茬麥，不僅能提高播種效率，而且能有效控制播種深度、播種量以及行間距。此外，通過機條播技術能有效改善露籽、深籽、叢籽的問題，并能有效預防澇漬災害發生，利于后期田間管理。通常情況下，半冬性品種的最佳播種期在10月中下旬，播種量以187.5 kg/hm2為宜；如播種較晚，則可適當增大播種量，以225～300 kg/hm2為宜[3]。

2.3.2 實施測土配方施肥技術。由于水稻地下水位高，容易出現土壤黏重、板結等問題，加之有機質含量不高，會對稻茬麥的生長產生一定的影響。因此，對于稻茬麥地塊，應當科學進行施肥管理，可通過增施有機肥、秸稈還田等方式對土壤環境進行改良，提高土壤肥力。通常情況下，施純氮195～225 kg/hm2、五氧化二磷75～90 kg/hm2、氧化鉀90～120 kg/hm2、硫酸鋅15.0～22.5 kg/hm2以及腐熟有機肥45 t/hm2，除此之外，配合秸稈還田4 500 kg/hm2。其中，基肥包括60%氮肥以及全部的有機肥、磷肥和鉀肥，剩余40%氮肥中的30%用作拔節肥、10%用作返青肥。此外，適當追施部分尿素，有利于稻茬麥的生長發育[4]。

2.3.3 適期開展病蟲草害綜合防治。一是通過藥劑拌種進行病蟲害防治。對于小麥根腐病、紋枯病以及穎枯病等，可采用40%衛福375～450 mL/hm2，或2.5%適樂時225～300 mL/hm2，兌水2 250～3 000 mL/hm2拌種150 kg/hm2。二是有針對性地進行病蟲害防治。具體病蟲害可通過如下具體措施進行有效防治，如表1所示。三是及時進行化學除草?；瘜W除草應遵循以冬前除草為主、春后除草為輔的基本原則。具體應當注意如下幾點：首先，適時用藥，在雜草2～4葉時進行藥劑除草，效果較佳；其次，正確選擇藥劑品種，對癥下藥，并根據藥劑說明科學用藥；再次，適時用藥，以確保藥劑的有效性；最后，應避免與其他藥劑混用，以免產生藥害。遵循“除早、除小、除了”的原則，科學控制草害，促進麥苗生長。稻麥輪作田多以禾本科雜草為主，可選用15%麥極300～450 g/hm2或7.5%優先187.5 g/hm2，也可用6.9%驃馬900～1 200 g/hm2；在混生以大巢菜為主的闊葉雜草田需再加苯磺隆有效成分22.5～30.0 g/hm2混用，在雜草一至三葉期兌水450 kg/hm2噴霧。

3 參考文獻

[1] 張玉林，劉禮明.稻茬麥高產優質節本栽培技術[J].現代農業科技，2013（10）：19.

[2] 王益友.白湖圩區免（少）耕稻茬麥高產栽培配套技術[J].安徽農學通報，2013（9）：52-53.

[3] 丁錦峰.稻茬小麥超高產群體形成機理與調控[D].揚州：揚州大學，2013.

[4] 杜紹印，李建軍.稻茬麥免耕栽培技術研究[J].種子科技，2010（5）：29-31.