興城市花生生產現狀及對策

李東明

摘要 介紹了興城市花生生產基本情況，闡述了其生產優勢，針對生產中存在的問題，重點提出了引進優良花生品種、推行現代耕作技術、建立科技支撐體系、重視花生品牌的培育等對策，對加快興城市花生生產、促進花生產業化發展具有一定的指導意義。

關鍵詞 花生生產；現狀；優勢；問題；對策；遼寧興城

中圖分類號 S565.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0053-01

興城市位于遼寧省西南部，屬“遼西走廊”中部偏西，在葫蘆島市之南，東臨遼東灣，東北倚熱河丘陵，毗鄰葫蘆島市連山區、龍港區，西隔六股河與綏中相望，西北同建昌縣接壤。興城市地勢開闊平坦，土壤肥沃，土層深厚，水源充足，排灌方便，自然條件得天獨厚。興城市花生就是在這種獨特的地域條件下孕育生產出來的。近年來，隨著農業種植結構調整和農作物優良品種的引進推廣，興城花生種植面積不斷擴大，發展花生產業對于促進興城市農民持續增收和農村經濟發展具有重要意義。

1 興城市花生生產現狀

花生是興城市主要的油料經濟作物，在興城地區具有較長的種植歷史，種植面積逐年增加，花生種植主要分布在丘陵山區、半山區，種植面積比較集中，形成了紅崖子、望海、郭家、圍屏、南大、沙后所鎮、堿廠鄉等主要花生生產基地。興城市現有耕地57 333.33 hm2，2016年興城市花生總播種面積20 666.67 hm2，占農作物總播種面積近36%，總產量38 411 t，產值3.05億元，花生生產已成為興城市重要的農業支柱產業。近年來，興城市從河北唐山調入唐油4號、唐科8252號花生種子逾100 t，用于郭家鎮、望海鄉、圍屏鄉、南大鄉等鄉鎮的花生品種更新。目前，興城市花生主栽品種為唐油系列、魯花系列，主要為唐油4號、唐科8252、魯花12等。興城市“紅崖子”牌花生獲國家無公害農產品基地認證，紅崖子鄉建立了國家級花生生產示范基地，“黃小丫”牌花生獲日本、美國、歐盟等國家和組織的有機農產品認證，興城紅崖子花生是國家地理標志保護產品。

2 興城市花生生產的優勢

興城市既是東北地區花生的主產區，又是花生銷售的集散地，農民有著豐富的種植和管理經驗，生產面積尤為集中，以紅崖子鄉為中心的花生生產連片生產區可達13 333.33 hm2以上，便于管理和收購。興城市生產的花生營養豐富，品質優良，含水量低，不含黃曲霉素，無霉變，暢銷國內外市場。花生的規模生產和顯著的經濟效益使興城市的花生產業正蓬勃向前發展。在興城市紅崖子鄉形成了花生專業批發市場，年吞吐量達5萬t以上，又有一批能力極強的內銷外銷經紀人隊伍。目前，花生生產已經成為興城市經濟的主要增長點，也是農民收入的主要來源。

花生生產的發展，促進了興城市農業經濟的快速增長，也帶動了一批花生生產、加工企業的發展。遼寧正業花生產業發展有限公司、興城市金豆花生有限責任公司和興城市德泰花生有限公司等幾家大型花生加工企業坐落在紅崖子鄉，每年秋冬季節，紅崖子及周邊鄉鎮有上千戶農民從事花生初加工。有3家公司擁有出口權。花生的深加工也初具規模，如興城市德泰有限公司生產的花生油、遼寧正業產業發展有限公司生產的花生小食品等已暢銷國內市場，興城市紅崖子已形成了花生生產、加工、出口的產業鏈條。由于生產的花生不含黃曲霉及無農藥殘留得到了外商的好評，受到了進口國消費者的青睞，年出口量1萬t以上，為國家換取了大量的外匯，同時拉動了地方經濟的發展。“紅崖子”“黃小丫”“金豆王”等商標已經成為代表興城地區花生產品的標志性品牌，越來越被廣大的消費者所接受。河北唐山農業科學院花生研究所、山東青島花生研究所為興城市花生生產提供花生良種和技術支持。

3 花生生產存在的問題

一是品種更新慢。2年引種擴繁量只能達到更新面積6 666.67～8 666.67 hm2，仍然存在品種老化問題。二是重茬嚴重。興城花生主產區為山區和半山區丘陵地帶，輪作倒茬困難，多年連作造成花生病害加重。三是栽培技術落后。種植密度、施肥、耕作管理等技術落后，也嚴重影響花生產量和品質的提高[1]。四是花生生產附加值不高，產業化經營不夠。

4 對策

4.1 引進優良品種

為徹底解決花生品種老化的問題、減輕病害、增加產量效益，應繼續引進優良的花生品種，提倡合理密植。實施好花生良種補貼，同時加強對花生種子市場的規范管理。穩定并逐步擴大新品種花生種植面積，引導農戶規范種植，提高花生生產的質量和效益。

4.2 推行現代耕作技術

在花生生產區全部推行現代耕作技術，重點是機械深翻技術的應用。加大花生病蟲害的防治力度[2]，大力推廣配土施肥技術，有效增施農家肥，進行秸稈還田，不斷增加土壤有機質含量，提高土壤肥力。

4.3 建立科技支撐體系

農業部門要加快花生生產技術體系建設，大力推進農業科技創新，在生產領域要做好新品種、新技術的試驗、示范。同時搭建農業技術服務平臺，為花生生產戶隨時提供產前、產中、產后技術服務[3]。

4.4 重視花生品牌的培育

著力打造一批能夠代表興城特色的花生品牌。以品牌、名牌擴大知名度，提高花生市場占有率。加強花生生產龍頭企業建設，要大力扶持遼寧正業花生產業發展有限公司、興城市金豆花生有限責任公司和興城市興茂花生有限公司等龍頭企業，建成幾個大的花生生產示范基地，形成龍頭帶基地，基地聯農戶的產加銷、貿工農一體化經營的新格局[4]。

5 參考文獻

[1] 羅輯.花生豐產栽培技術綜述[J].農村新技術，2008（5）：5-7.

[2] 吳薇薇.淺談花生病蟲害安全控害技術[J].雜糧作物，2009，29（5）：350-351.

[3] 羅祥志.遼寧省花生生產現狀及對策[J].現代農業科技，2010（9）：88-89.

[4] 曹耿全，李鳳蘭，鄧仰勇，等.菏澤市花生生產現狀與發展對策[J].安徽農業科學，2004（2）：389-390.