棚室番茄有機肥應用效果研究

王利民

摘要 采用大區(qū)直接對比法，進行棚室番茄有機肥應用效果研究。結果表明，棚室番茄生產(chǎn)中，以施用有機肥60 t/hm2、三元復合肥375 kg/hm2產(chǎn)量最高、經(jīng)濟效益最佳，分別達116 444 kg/hm2、110 245.4元/hm2，比較適合普通栽培銷售；施用有機肥75 t/hm2的處理番茄可溶性糖和VC含量最高，比較適合生產(chǎn)有機番茄。

關鍵詞 番茄；棚室；有機肥；產(chǎn)量

中圖分類號 S641.2；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0072-01

隨著化肥在棚室番茄生產(chǎn)中的大量投入，棚室土壤質(zhì)量逐年惡化，給番茄產(chǎn)量和品質(zhì)帶來嚴重的影響。本文旨在通過試驗探索出適合棚室番茄生長的“有機營養(yǎng)套餐”和“有機—無機營養(yǎng)套餐”的施肥模式，使棚室土壤逐漸恢復原生態(tài)、番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)得到進一步提高。現(xiàn)將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在青岡縣民政鎮(zhèn)公平村棚室蔬菜園區(qū)內(nèi)，土質(zhì)為黑鈣土，含有機質(zhì)33.4 g/kg、堿解氮128.1 mg/kg、有效磷27 mg/kg、速效鉀229 mg/kg。番茄于2月18日在溫室內(nèi)育苗，4月28日定植，棚室內(nèi)采用“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一定植、統(tǒng)一管理”4個統(tǒng)一的方式進行。

1.2 試驗材料

供試肥料：有機肥料（雞糞為原料，同時加入粉碎的玉米秸稈進行混合發(fā)酵，秸稈與雞糞的重量比為1.0∶2.5），化肥為優(yōu)質(zhì)三元復合肥；供試作物為番茄，品種為當?shù)爻Ｒ?guī)種植品種金棚1號。

1.3 試驗設計

試驗共設3個處理，分別為處理1（CK）：施有機肥45 t/hm2、三元復合肥750 kg/hm2；處理2：施有機肥60 t/hm2、三元復合肥375 kg/hm2；處理3：施有機肥75 t/hm2、不再增施化肥作底肥，生長期噴施有機葉面肥。試驗采取大區(qū)直接對比法，不設重復，每個處理面積667 m2，為1個單獨棚室。各處理按試驗設計，在番茄定植前將肥料全部撒施在棚室內(nèi)，然后深翻30 cm，起壟90 cm大壟栽培，定植株距為30 cm，保苗密度37 050株/hm2 [1]。

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

采取隨機法，每個處理取100株測量株高，然后取平均值。分別對當?shù)嘏锸曳殉０l(fā)生的青枯病和枯萎病發(fā)生情況進行調(diào)查。在番茄盛產(chǎn)期對第2穗果實的粗蛋白、可溶性糖、VC含量進行測量。各處理于每穗果成熟期，隨機采取4點，每點4.5 m2所有果實進行稱重，共測產(chǎn)4次，取平均值。

2 結果與分析

2.1 生育期

處理1（CK）緩苗期為5月6日、處理2、3緩苗期為5月5日；處理1、2、3全部在5月13日進入初花期；處理1、2、3分別在5月27日、5月23日、5月25日進入果實膨大期；處理 1、2、3分別于6月22日、6月18日、6月20日進入始收期。由此表明，處理1、2、3在緩苗期和初花期表現(xiàn)基本相同，但是在果實膨大期和始收期處理2表現(xiàn)最佳。

2.2 生育性狀

定植后20 d，處理1、2、3株高分別為55.88、54.83、54.76 cm；定植后30 d處理1、2、3株高分別為75.69、73.66、72.52 cm；定植后40 d處理1、2、3株高分別為110.45、107.38、104.22 cm；定植后50 d，處理1、2、3株高分別為140.83、136.12、130.86 cm。處理1、2、3青枯病發(fā)生率分別為3.2%、1.5%、0.8%；枯萎病發(fā)生率分別為2.6%、1.3%、0.5%。處理1、2、3粗蛋白含量分別為0.89、0.85、0.82 g/100 g，可溶性糖含量分別為3.13、3.54、3.81 g/100 g，VC含量分別為9.57、10.08、10.29 mg/kg[2-3]。由此表明，隨著化肥施入比例的減少、有機肥施入比例的增加，番茄的株高和病害逐漸降低，果實的粗蛋白含量逐漸下降，而產(chǎn)量、可溶性糖和VC含量逐漸增長。

2.3 產(chǎn)量

處理1、2、3小區(qū)產(chǎn)量分別為49.4、52.4、48.4 kg，折合產(chǎn)量分別為109 778、116 444、107 556 kg/hm2。

2.4 效益分析

從表1可以看出，以處理2番茄的經(jīng)濟效益最佳，純收入達到110 245.4元/hm2，處理1（CK）次之，為99 804.8元/hm2，處理3效益最差，為89 949.6元/hm2。

3 結論與討論

試驗結果表明，棚室番茄生產(chǎn)以施用有機肥60 t/hm2、三元復合肥375 kg/hm2產(chǎn)量最高、經(jīng)濟效益最佳，分別達116 444 kg/hm2、110 245.4元/hm2，比較適合普通番茄栽培銷售。

施用有機肥75 t/hm2的處理番茄可溶性糖和VC含量最高，比較適合生產(chǎn)有機番茄[4-6]。在番茄生產(chǎn)中，要根據(jù)植株長勢進行葉面補肥和追施有機肥，以防止早衰，影響后期產(chǎn)量[7-9]。

4 參考文獻

[1] 李吉進，宋東濤，鄒國元，等.不同有機肥料對番茄生長及品質(zhì)的影響[J].中國農(nóng)學通報，2008（10）：300-305.

[2] 王鑫，曹志強，王金成，等.微生物發(fā)酵有機肥對溫室番茄產(chǎn)量、品質(zhì)和土壤肥力的影響[J].中國土壤與肥料，2013（1）：80-84.

[3] 李吉進，鄒國元，宋東濤，等.有機肥和化肥對番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].土壤通報，2009（6）：1330-1332.

[4] 徐立功，徐坤，劉會誠.生物有機肥對番茄生長發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].中國蔬菜，2006（4）：8-11.

[5] 劉艷鵬，余宏軍，蔣衛(wèi)杰，等.不同有機肥種類對無土栽培番茄生長及品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2007（7）：1-3.

[6] 李夢梅，龍明華，黃文浩，等.生物有機肥對提高番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的機理初探[J].中國蔬菜，2005（4）：18-20.

[7] 萬群，陽淑，熊丙全.有機肥和化肥不同配比對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分和微生物的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015（14）：158-161.

[8] 何翠，劉曉宇，侯偉娜，等.無機肥配施有機肥對黃淮地區(qū)越冬茬番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)大學學報，2013（6）：677-682.

[9] 王麗英，張彥才，趙梅素，等.以氮磷推薦有機肥對溫室番茄干物質(zhì)、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].華北農(nóng)學報，2013（3）：121-126.