番茄砧木劈接法嫁接栽培技術

余清英

摘要 從砧木品種選擇、種子處理、播種育苗、嫁接前管理、嫁接、嫁接后管理、定植、定植后管理等方面總結了農民易于接受的番茄砧木劈接法嫁接栽培技術，以期為農業發展提供技術支持。

關鍵詞 番茄；砧木；劈接法；嫁接；栽培技術

中圖分類號 S641.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）11-0086-01

番茄是我國主要蔬菜經濟作物之一，受到廣大消費者的喜愛。番茄是設施栽培的主栽蔬菜作物，但因為人們栽培習慣的影響和對栽培效益的追求，輪作方式難于實施。從全國蔬菜種植規模看，番茄近年來在全國范圍內大量種植，病害日趨嚴重，產量大幅度降低，嚴重制約了番茄生產[1]。因此，番茄生產迫切需要新的技術來解決面臨的難題。根據實際生產情況與種植經驗的總結，利用抗性砧木嫁接技術能夠有效解決土傳病害發生的問題。

番茄嫁接方法很多，主要包括劈接法、靠接法和插接法，除此之外，還包括改良插接法、真接法和舌靠法。這些方法也只是對基本方法的優化和改進，技術原理基本相同。從目前各項栽培技術的適用范圍看，采用砧木劈接法能夠提高產量和增強抗病蟲害能力，同時也是簡單、易于操作的栽培技術，成活率較高，受到大部分農民的喜愛。

1 砧木品種選擇

好的砧木品種是提高嫁接質量和存活率的前提。需要選擇生長勢強、根系發達、與接穗親和力好以及具有抗枯萎病、抗根結線蟲等復合抗性較強的品種[2-3]。如廊坊市農業科學院2008年育成的經省級專家鑒定的F1代雜交種科砧1號、科砧2號。

砧木的選擇是嫁接的基本工作。番茄砧木與接穗親和力較好，但往往只抗番茄的部分病蟲害。因此，一般選擇高抗青枯病和根結線蟲病的野生選育番茄種[4]。

2 種子處理

先將種子放入熱溫水中（55 ℃左右），不斷攪拌，保持水溫。20～30 min后撈出放入溫水（28～30 ℃）浸種。4～5 h后撈出，放在紗布或濕毛巾上，以松散的狀態包裹種子[5]。每天用溫水（25～30 ℃）沖洗種子，當3/4的種子破嘴露出白色胚根即可播種。

3 播種育苗

播種時間通常根據定植時間來確定，定植時間減去嫁接苗總苗齡期即為適宜播種時期[6]。與嫁接苗定植時間相比，接穗和砧木的播期要提前45～50 d，與接穗苗播種時間相比，嫁接用的砧木品種要提前3～5 d。播前澆足底水，待水完全滲下后撒1層營養土，抹平床面，均勻撒種，播后再覆蓋1層營養土。若是夏季育苗，澆水后用報紙覆蓋，保濕降溫。

4 嫁接前管理

播種后，溫度不能太高，以20～25 ℃較為適宜。出苗后根據實際天氣情況進行澆水，通常采用晚補水、水澆透即可[7]。番茄苗期一定要做好病蟲害預防工作，主要為猝倒病、立枯病。同時，發現葉片枯黃應該及時補充營養成分，進行葉面追肥，或者用尿素溶解適量水，確保營養充足。

5 嫁接

選擇陰天或晴天在蔽蔭棚中進行。提前6～10 d播種砧木，長到1葉1心時，將砧木假植到營養杯，嫁接采用劈接法。砧木6～8片真葉、接穗4片真葉時即可嫁接，具體嫁接方法：在砧木離地面約5 cm處橫切，去掉上部，再從莖中間劈開，向開口縱切1.0～1.5 cm。接穗苗保留2～3片真葉，上部切成雙面楔形，下部用刀片切掉，然后將接穗插入砧木劈口，接牢，再夾上嫁接夾[8]。

需要注意的是，嫁接口宜半木質化，在砧木和接穗幼莖變色交界處，劈口深度0.8～1.0 cm，過深結合部容易疏松，過淺接穗易滑脫，均不利于成活。砧木留葉1～2片，以增強植株吸水能力，但留葉過多會削弱頂端優勢，影響愈合；接穗留2葉1心，根據氣溫靈活掌握留葉數，既保證嫁接成活率，又最大限度地保持嫁接后生長優勢[9]。

6 嫁接后管理

嫁接后一定要保證水分充足，苗床及時澆水，蓋上小拱棚密閉保濕。嫁接后前3 d，要求白天溫度20～26 ℃，夜間16～20 ℃，空氣濕度95%以上。高溫時要加蓋遮陽網；低溫時要人工補充溫度。3 d后，要求白天溫度23～26 ℃，夜間15～18 ℃。高溫可以在棚膜外蓋1層遮陽網，也可以在小拱棚上面噴澆冷水降低溫度[10]。嫁接4～5 d之后對嫁接苗進行全面遮光處理，以后逐漸增加光照時間。需要注意的是，一定要加強番茄傷口愈合的管理：首先傷口愈合后要有較強的光照和良好的通風條件；其次分枝多，需要整枝打杈，同時要加強營養補給，特別是磷、鉀肥。

7 定植

施肥是大棚栽植的重要一步，一般要求番茄需施專用復合肥600～900 kg/hm2、農家肥75～90 t/hm2，將肥料翻入土壤中混合均勻。定植地溫一般在15 ℃左右，用地膜覆蓋，選擇晴天定植，先打孔澆水，待水滲透后將孔口封嚴[11]。嫁接時的刀口位置要高于廂面。

8 定植后管理

定植后密閉保溫，待1周緩苗后要求白天溫度保持20 ℃以上，夜間保持在10～15 ℃之間。另外，還可以通過控水、通風、中耕等措施降溫，以利于蹲苗。一般蹲苗15 d左右，蹲苗后根系發達，莖粗葉后，顏色黑綠，而且花蕾肥大。

大棚栽植可以在開花結果后用棉線綁蔓，露地可用2根架條插成“人”字架；整枝打杈與綁蔓同時進行，單干整枝要去掉所有側芽，每穗留花不可太多，3～4枝即可；澆水時，追施尿素225 kg/hm2，或者追施農家肥22.5 t/hm2，2周后再澆。

9 參考文獻

[1] 孫新政，張慎璞，楊紅麗，等.番茄嫁接栽培的研究與應用[J].北方園藝，2007（9）：67-69.

[2] 李志友.番茄嫁接技術[J].南方農業，2009（4）：15-17.

[3] 王學穎，王明耀，張桂海，等.番茄抗性砧木育苗嫁接技術[J].現代農業科技，2014（7）：107-108.

[4] 李儒親.西紅柿嫁接栽培技術[J].農技服務，2014（9）：41.

[5] 張春奇，查素娥，李紅波，等.番茄嫁接技術研究概況[J].農業科技通訊，2009（6）：97-100.

[6] 田新湖.西紅柿嫁接抗病栽培技術[J].福建農業科技，2006（2）：34-35.

[7] 王炳軍.番茄、茄子嫁接試驗小結[J].長江蔬菜，2002（增刊1）：99.

[8] 壽偉林，董文其，徐志豪，等.不同砧木品種及嫁接方法對番茄生長發育的影響[J].浙江農業科學，2003（4）：11-13.

[9] 王東，劉勇，唐偉.番茄嫁接技術在生產中的應用試驗[J].吉林蔬菜，2003（增刊1）：26.

[10] 番茄嫁接技術[EB/OL].（2016-04-27）[2017-02-30].http：//www.360doc.com/content/16/0427/08/8448336_554137542.shtml.

[11] 番茄嫁接技術[EB/OL].（2014-12-19）[2017-02-30].http：//www.cyone.com.cn/cfsp/16782.html.