兒歌
貼面禮
入鄉隨俗,傅徽苑來到智利首先遇到的是“禮”的問題。智利人十分重視見面時的問候禮節,如同中國的握手禮節一般,貼面是他們表示友好問候的方式——將臉頰和對方的臉頰貼在一起,同時發出親吻的聲音。初次見面,人們大多是握手,但是相識之后便是親切貼面,如果是更熟悉的朋友或者是表達自己對對方的喜愛之情時,就不僅僅是發出親吻的聲音,而是熱情擁抱,并在貼面時直接親吻臉頰。
來智利前,傅徽苑曾在西班牙待過一個月,她就見識到了“貼面禮”。只是貼面禮在不同地區禮數不同,西班牙是貼兩下,到了智利這邊就只貼一下。傅徽苑很快適應了這樣熱情的方式,每次來到學校,她基本都會和辦公室里20多位老師一一貼面問候,有時男教師的胡子扎在臉上,讓她“苦不堪言”。
好幾次,到班級上課,傅徽苑提早到了一會兒,等著上課鈴響。學生們看見老師,便一蜂窩地擁過來打招呼。一天課程下來,接受每個學生的貼面禮,讓傅徽苑真心吃不消。她嘗試用擊掌的方式,和同學們來個“give me five”,比起和每個學生一一貼面要輕松許多。不過,很快傅徽苑發現這行不通,即使和同學們已經歡快擊掌問候過了,大家還是會和老師來貼面。
英語課堂
西班牙語是智利的官方語言,英語在智利人的生活中普及度并不高。事實上,很多拉美國家以不學不講英語的方式來抵制美國文化的滲透。但是在智利,政府抱著與世界接軌的意愿,下決心要讓國民人人都會英語。早在2003年,智利政府就開始推廣“外語開門計劃”,要求五年級以上的學生英語必修。隨后在推廣全民英語教育的進程中,智利政府和不同的教育機構開展了許多項目,招募全球英語教師志愿輔助教英語,傅徽苑就是其中一個。
傅徽苑在接受培訓后,到Lautaro的一所職業高中教課,志愿英語教師主要負責學生們的聽說。因為所處地區不十分發達,這個高中的學生大多來自貧困家庭,英語基礎比較薄弱,很多家庭的父母并不太在乎成績,他們對孩子的希望是找個工作,能養活自己就行。了解了學生們的狀況,傅徽苑希望自己可以帶給學生們一些不同的視野,提升英語學習的樂趣。
除了備課要多費些心思外,略顯隨意的課堂形式曾讓她擔心不已。傅徽苑剛到學校的時候就發現,這里的師生關系更像是一種朋友,學生對老師的畏懼感和距離感較少,學生會和老師分享許多生活上的事情,老師也會傾聽交流。在正式上課前的觀察周里,傅徽苑看到有的課堂上學生比較隨意,老師站在講臺講課時,他們有時會講話,來回走動。這讓她有些擔心自己控制不好課堂紀律。不過同班老師告訴她,訓導主任會巡視課堂,隨意的學生們會有所收斂。相對來說,訓導主任平時和學生們的接觸不多,不顯得那么親近,又是專門檢查紀律的,誰也不想被帶到訓導辦公室聽批評。
奎卡
到學校后不久,傅徽苑就趕上了校慶。其實校慶開始的前一周,傅徽苑就感到大家高漲的情緒,校園的各個角落里已經有學生組織的不同活動,整個校園里彌漫著歡樂的氛圍。校慶當天,學生們一早就來到操場上搭棚子,穿上漂亮的傳統服飾,帶上食材,大家一起在學校里做食物,整個操場都是熱鬧的喧囂聲和食物的香味。操場的一側是一個大舞臺,有專門的人在上面彈奏奎卡舞(Cueca)的音樂,只要音樂一響起來,所有的人都立馬跟著節奏拍手,十分盡興。
奎卡舞是智利的國舞,熱烈歡快,是節日的必備。它最大的特點是跳舞者和助興者是一個整體,適合全民娛樂。當歌手、吉它和豎琴開始表演,舞者起舞時,觀舞者即伴隨吉它和豎琴的節奏開始擊掌,并高喊“阿羅”!“阿羅”!掌聲越響,舞者的情緒就越高漲。
在這樣高漲的情緒中,傅徽苑被學生拉著,加入舞者的隊伍當中,一起跳奎卡。雖然不熟悉這段舞蹈,但是在輕松自在的歡快氛圍中,傅徽苑被大家所感染,她開心地隨著節奏起舞。事實上,在智利要找個羞澀的人還挺難的。傅徽苑發現,大庭廣眾下,不管是唱歌還是發表自己的想法,大家都很敢于表現自己。不知不覺間,傅徽苑也不再那么拘謹,變得更容易打開自己了。
Empanada
民以食為天,在智利也一樣。節日的慶典里,美食是另一主角。不過談起節日必備的Empanada,傅徽苑忍不住要皺眉。Empanada看上去類似中國的餃子,體積比餃子略大一些,但是口感像燒餅,里面的餡各式各樣,牛肉、雞蛋、橄欖、奶酪、洋蔥、番茄、孜然等隨意搭配一下就可以成為一個口味。
因為是節慶的必備食物,傅徽苑又趕上國慶和校慶,連著幾個星期,不管到了哪里大家都會熱情地招呼傅徽苑來吃Empanada,著實把她吃怕了。不過提起Asado, 卻是傅徽苑的最愛。Asado是一種當地特色的烤肉,智利的家家戶戶都有一個烤架,切成薄片的牛肉攤在上面,除了放點鹽什么作料都不加,就是Asado了。這原汁原味的烤肉讓傅徽苑吃得大呼過癮。
Teenage Pregnancy
在智利,18歲是成年年齡。傅徽苑發現,學校一些15~17歲的女學生已經有了孩子,有時候孩子沒人照顧,女生就把孩子帶到學校。因為學生和老師的關系大多很親密,老師沒課的話會同這些孩子逗樂。傅徽苑遇到的青少年懷孕不在少數,甚至稱得上普遍。她發現大家對這一現象不是很排斥和反感,如果家里有小孩出生,大家還都挺開心的。
這與智利不允許墮胎有很大的關系。智利是世界上少數幾個不允許墮胎的國家之一。2016年,智利跨出廢除數十年墮胎禁令的第一步,聯邦眾議院通過法案,因強暴懷孕、母親生命有風險或胚胎已不再被判定可發育等情況下才允許墮胎。
責任編輯:張蕾磊
智利是世界上最狹長的國家,在地圖上看起來有如南美洲的“裙邊”,由于地處美洲大陸的最南端,與南極洲隔海相望,因此智利還有一個美麗的名字叫作“天涯之國”。