激蕩“中國好糧油”的品牌光芒

文/劉松

激蕩“中國好糧油”的品牌光芒

文/劉松

日前，國家糧食局辦公室印發《關于在糧食流通領域實施“優質糧食工程”有關事項的通知》（以下簡稱《通知》），明確提出開展“中國好糧油”行動，為“優質糧食工程”奠定基礎。同時發布《“中國好糧油”行動示范縣和示范企業申報指南》（以下簡稱《指南》），對開展“中國好糧油”行動、提升品牌形象動員部署。筆者認為，開展“中國好糧油”行動很及時、正確，也很重要、緊迫，各級各地各有關部門單位更應高度重視，擺正位置，找準目標，明確責任，加強組織領導，壓實辦法措施，積極穩妥推進，確保取得實效，激蕩“中國好糧油”的品牌光芒。

把握品牌深刻內涵，明確行動目標導向。所謂品牌，是一種識別標志、一種精神象征、一種價值理念，是品質優異的核心體現，是產品質量的背書，是信譽的凝結。好的品牌信譽能夠帶來產品的溢價。對企業而言，品牌是指企業的名稱、產品或服務的商標，它和其他可以有別于競爭對手的標示、廣告等構成企業獨特市場形象的無形資產。實踐證明，無論哪一個國家或地區，哪一個部門或行業，哪一個企業或單位，哪一種產品或服務，培育和創造品牌的過程也是不斷創新的過程，自身有了創新的力量，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，繼而鞏固原有品牌資產，多層次、多角度、多領域地參與競爭。

糧食作為事關國計民生的特殊重要商品和戰略戰備物資，糧食行業作為國民經濟和社會發展的有機組成，重要性不容忽視，也具有品牌一般屬性和獨有特征。開展“中國好糧油”行動，提升糧食流通品牌質量，打造糧食流通領域“優質糧食工程”，就要準確把握深刻內涵，明確行動目標導向，聚焦“保障安全、提升品質、改善營養”，聚焦增加綠色優質糧油產品供給，發揮市場對生產的引導作用，通過標準引領、質量測評、品牌培育、健康宣傳和試點示范，推進優質糧油流通體系建設，打造優質糧油產品及品牌，引導農民調整優化種植結構，提高綠色優質糧食產品的供給水平，重點在口糧相關的大米、面粉、玉米、植物油等方面打造消費者認可的“中國好糧油”，提高優質糧油的市場占有率和覆蓋面，滿足城鄉居民日益增長的多元化、差異化、便捷化消費升級需求，加快實現糧食商品供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”轉變，有效促進農民增收、企業增效、消費者滿意和政府放心，在更高水平上保障國家糧食安全。

明確行動目標重點，夯實品牌物質基礎。《通知》和《指南》明確指出，開展“中國好糧油”行動，要重點抓好以下六個方面：一是完善優質糧油質量標準，建立“中國好糧油”系列標準和質量控制導則，滿足糧食產品分等定級的需要，進一步引導糧食種植、加工等環節的提質升級；二是加強“中國好糧油”產品的研發，以優質糧油標準為引領，研發高于國標和行標的優質糧油產品，并積極引導研發單位與加工企業的對接，推進研發成果及時轉化，滿足多元化、差異化的消費需求；三是建立“中國好糧油”產品及品牌遴選、信息發布和動態調整等制度，培育優質糧食產品和品牌，由各省份按標準推介和調整，并通過“中國好糧油”信息平臺發布“中國好糧油”產品及品牌，引導和推進優質專用糧食進入平臺交易，增加優質產品供給；四是向實體店推薦“中國好糧油”產品，鼓勵企業自建好糧油產品實體店；五是開展“以谷類為主”的膳食營養健康宣傳，建立“谷類健康消費指南”，引導老百姓科學消費，保障身體健康，促進糧食消費升級；六是支持建設一批優質糧油示范基地，覆蓋從田間到餐桌全產業鏈，培育優質糧食種植、收儲、加工基地，加強檢驗監測服務，加強新標準、新產品的應用示范，實現“好糧油”產品質量全程可追溯。

上述目標重點，既有一般品牌、行動的屬性特征，也有糧食商品、行業自身特有屬性；既是開展“中國好糧油”行動的主攻方向，也是激蕩“中國好糧油”品牌光芒的著力點、啟動點和突破口。因此，各級各地各有關部門單位，對此要有清醒認識，結合各自所處地域、區位、層級、業務領域、范圍、環節等不同實際，突出特色特點，打造亮點精品，大力發展“人無我有、人有我優、人優我特”的品牌產品和產業，以品牌保質量，向品牌要效益。要加快糧食商品供給側結構性改革，建立以標準化生產和質量認證為基礎，以產銷促進和品牌推介為抓手的品牌農業工作機制，以區域公共品牌、地理標志產品、名牌產品、注冊商標等“三品一標”為主攻方向，推廣種植高產高效、適銷對路的優質品種，實現專業化、規模化、標準化生產和一二三產業融合發展，打造一批具有地方特色的名、特、優、新產品品牌，推動綠色優質糧油產品供給，推動產品向品牌的轉變，提高知名度、美譽度和市場競爭力，形成“大品牌、大市場”的優勢，擴大糧油產品的市場占有率和行為影響力。要建立完善優質優價的糧食流通方式和市場交易機制，加快糧食行業、企業和產業經濟發展，通過實施“中國好糧油”行動計劃，力爭到2020年把全國產糧大縣的糧食優質品率提高30%左右，夯實“中國好糧油”行動品牌的物質基礎。

完善配套政策措施，整體聯動務求實效。開展“中國好糧油”行動，評選示范縣和示范企業，并給予一定財政資金投入，完善獎補政策措施，有效激活市場活力，提升優質糧食品牌形象，既有利于發揮示范引領、典型帶動等作用，也是加快糧食商品供給側結構性改革、實施“優質糧食工程”、保障糧食安全的重要舉措，需要各級各有關部門單位共同努力，整體聯動，形成合力，扎實推進，務求實效。因此，一要成立專門班子，加強組織領導，落實責任措施，細化方案目標，加強考核調度，嚴格標準評選，公正公平公開，確保示范縣和示范企業具有典型性、代表性、公正性，切實發揮示范引領、促進帶動作用。二要加強輿論引導，做好宣傳推廣，深入調查研究，及時掌握情況，做到心中有數、心中有度。要配套完善政策措施，引導鼓勵科學決策，發現問題及時解決，確保高效有序推進，認真負責落實。三要創新思路方法，完善工作體系，把“中國好糧油”行動與“優質糧食工程”、“糧安工程”、“放心糧油工程”等重點工程融合實施，結合完善糧食質量安全檢驗監測體系，切實維護流通環節糧食質量安全；結合建立專業化社會化的糧食產后服務體系，為農戶糧食收獲后提供良好的品質保障；結合保障國家糧食安全、推進糧食流通領域改革、建立社會主義糧食市場經濟新體制，多方聯動扎實推進，相互協作形成合力，開拓創新務求實效，激蕩“中國好糧油”行動的品牌光芒。

（作者單位：山東省即墨市糧食辦公室）