奶粉罐單的那些門道

奶粉是寶寶最重要的口糧，我們在挑選的時候必然會做詳細的比較。寶寶的奶粉要怎么選？什么樣的奶粉才最適合我家寶寶呢？

選購奶粉前你要知道這些！

初為人母，我們能給寶寶的第一份禮物就是自己的母乳，但當自己的母乳不足以保證寶寶的正常需求時，選擇奶粉就成了新手媽媽的必修功課。在選購嬰兒奶粉前，你必須要了解這些。

配方奶的形態

嬰幼兒配方奶可分為奶粉、液態奶和濃縮液體奶，在國內主要能買到的是奶粉。配方奶的原料有三種：牛奶、豆奶和羊奶，目前大多數的奶粉都是以牛奶為原料。但是以牛奶為原料的嬰幼兒奶粉還是和普通牛奶有很大區別的。首先，牛奶的脂肪會被去掉換成植物油或其他有利于嬰幼兒吸收的脂肪，然后會添加更多的乳糖使之更接近母乳的濃度。另外，配方奶還會添加其他營養素，并利用生產工藝讓牛奶變成更接近母乳成分和更適合嬰幼兒吸收。

除非是有乳糖消化吸收障礙或者其他醫生建議的情況，否則一般不建議選用大豆配方奶。對于嚴謹素食的家庭來說，母乳喂養是對寶寶成長發育最好的。至于近年被捧起來的羊奶，其吸收不一定比牛奶粉好，過敏率也不一定比牛奶低。

蛋白質的水解程度

有的寶寶可能會對牛奶蛋白過敏，所以配方奶可以分為普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。完整蛋白的普通配方適合母乳不足的正常嬰幼兒；部分水解配方適合有過敏風險的嬰幼兒預防過敏；深度水解配方適合治療牛奶蛋白過敏引起的常見癥狀；氨基酸配方適合診斷和治療牛奶蛋白過敏的嬰幼兒。

奶類過敏會導致寶寶腸痙攣、精神不振甚至血性腹瀉。濕疹有可能是牛奶蛋白過敏導致的，但不是所有濕疹都和牛奶蛋白有關，所以寶寶有過敏癥狀時最好咨詢醫生，確認過敏原以及對策，在醫生的指導下選擇低敏配方的奶粉。

年齡段

根據年齡段，嬰幼兒配方奶可以分為早產兒配方、嬰兒配方（0～6個月）、較大嬰兒配方（6～12個月）和幼兒配方（1～3歲）。不同段的奶粉會根據不同年齡段寶寶的特點，對營養素和成本比例做調整。一二段奶粉的主要區別是二段奶粉含的酪蛋白較一段的多。但實際上一段奶和二段奶在營養上的區別是不大的。酪蛋白較乳清蛋白難消化，所以不適合六個月以下嬰兒，但好處是更有飽腹感。對于飽腹感的問題是有爭議的，目前沒有研究證明飽腹感越強，嬰兒能睡得更長。WHO和NHS都建議，沒必要選用二段以上的配方奶，一段配方奶可以從寶寶出生一直喝到一歲。一歲以后既可以選擇配方奶，也可以選擇純牛奶。

你有“奶粉選擇焦慮癥”嗎？

看著市場上讓人眼花繚亂的奶粉品牌、論壇里不斷更新的奶粉選購經驗分享和奶粉營養分析報告，媽媽們很容易被信息裹挾著選擇奶粉。可從專業的角度看，很多媽媽選購奶粉的就是缺乏理性思考、有待商榷的。

高端配方奶粉還是普通配方奶粉？

再高端的奶粉，它所含的基礎成分（蛋白質、脂肪、碳水化合物）和普通奶粉都是一樣的，差別主要在于口感、微量元素、益生元、DHA等成分的細微不同。

所以，可以根據家庭經濟情況來選擇，不必盲目追求高價位的高端配方奶粉（這里說的高端配方奶粉并不是指牛奶過敏寶寶食用的“特殊”奶粉一水解或氨基酸配方奶粉，如果確實需要補充奶粉，而又牛奶過敏，還是需要選擇水解或氨基酸配方奶粉）。

國外品牌奶粉還是本土國產奶粉？

由于前幾年出現的“三聚氰胺奶粉”等質量問題，讓不少父母對于國產奶粉的質量失去了信心，更傾向于選擇國外的進口奶粉。其實，不論大企業還是小企業，不論國內品牌還是國外品牌，任何奶粉品牌都有發生質量問題的可能性。而且，不同國家和地區的配方奶粉在制作時會考慮當地的飲食習慣和氣候環境等因素。所以，某國或某地的奶粉更加適合當地的寶寶，卻不一定適合我們的寶寶。

比如沿海地區國家的配方奶粉中鋅、碘元素的含量可能會較低，高緯度地區國家的配方奶粉中維生素D的含量可能會高一些……即使是同一品牌的奶粉，由于產地的不同，奶源和配方也會存在稍許差異。其實在生產設備方面，國內外企業并沒有太大的差距，甚至有些國產品牌的設備比國外的更先進。

就近購買還是海外代購？

同品牌的奶粉在國外和國內的售價區別還是蠻大的，是省錢選擇海淘奶粉，還是選擇需要時即可隨時隨地買到的國行奶粉，或是買更便宜的國產奶粉？如果選擇購買國外奶粉，是否有可靠的渠道？是選擇國內電商、進口超市，還是朋友、店家進行代購？這些都是我們需要考慮清楚的成本和風險（如買到假貨、丟件、較長的運輸周期或是運輸途中包裝受損等）。

選擇哪個國家的奶粉？由哪種語言標簽？在選擇奶粉前，要充分了解奶粉罐上的標簽，給寶寶喝一罐我們看不懂的東西是很可怕的。如果海淘回來的奶粉在運輸過程中包裝有損壞，一定要毫不猶豫地丟棄，不要抱著僥幸心理給寶寶飲用有可能被污染的奶粉。在國內購買奶粉記得保留小票，出現任何問題都可以去找商家。

嬰兒奶粉營養成分大曝光

DHA&AA

奶粉中DHA的具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金。DHA可促進寶寶腦部的中樞神經系統以及視網膜的發育。對于足月寶寶來說，母乳或嬰兒配方奶粉中都含有脂肪酸，這些脂肪酸會產生DHA，所以并不需要額外添加DHA。營養師建議，準媽媽在懷孕時或哺乳期多攝取深海魚（如鮭魚或鱈魚等），母乳中的DHA含量會更豐富。AA具體成分是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成，能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。一般來說，早產兒出院后，即可改喝一般的嬰兒配方奶粉。但家長應注意早產兒的喝奶量，若是明顯不夠，建議給寶寶喝專門為早產兒準備的低體重兒配方奶，并提高濃度。

蛋白質

蛋白質是生命物質的基礎，所有的奶粉中都含有蛋白質。根據國家標準，0～6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到12～18g/100g，6個月～3周歲嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到15～25g/100g。

α-乳清蛋白

母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%，α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，減少蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質，有助于嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發育。

核苷酸

核苷酸是母乳中的一種重要免疫物質。對于腸道的生長發育和功能改善都有作用。母乳的含量通常高于牛乳，所以奶粉中會適當添加核苷酸來補充牛乳的不足。

亞油酸&亞麻酸

喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA、AA。如果奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內根據寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發育更好。

不含棕櫚油

一般來說，吃母乳的孩子大便稀糊，不是很干硬。最近科學研究發現，影響寶寶鈣質吸收、大便干燥的原因是奶粉中添加的棕櫚油與鈣質結合，形成了鈣皂，證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好，寶寶骨骼更強壯。

乳酸菌等有益菌

腸內天然有益菌具有調整胃腸道酸堿值，幫助有益菌群生長的作用。不過，1歲內的寶寶體內還沒有這些有益菌生長的環境，那么有益菌就會慢慢減少。媽媽不妨依照寶寶的飲食與生長情況來決定，如果寶寶大便正常，可以認為有益菌群是正常的，反之，可考慮給孩子改換添加了這些有益菌的奶粉。

全球嬰兒奶粉品牌推薦

A2新西蘭

2010年A2集團同其聯營子公司A2乳制品澳大利亞公司合并。A2白金奶粉是全球第一個也是唯一一個含100%天然A2 β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉。

貝拉米Bellamy's澳大利亞

貝拉米（Bellamys）有機奶粉是全球三大有機奶粉品牌之一，同時也是澳洲第一有機嬰兒食品品牌，以最安全、最干凈的奶粉享譽全球。

愛他美Aptamil德國

愛他美（ADtamil）是德國領先的高端奶粉品牌，是德國市場份額第一的奶粉，也是歐洲銷量最好的奶粉之一，近似母乳的專利配方是歐洲眾多媽媽的最愛。

雅培Abbott美國

雅培（Abbott）是在美國芝加哥創立的全球性醫療保健公司，20多年前就已經進入中國市場了。美版雅培與中國版奶源不同，執行標準也不同。

英國牛欄COW&Gate英國

英國牛欄（Cow&Gate）是英國王室政府指定品牌，奶粉配方以乳清為基礎，營養成分更接近母乳。其中的益生元專利組合，能促進寶寶腸道健康。

美素佳兒Friso荷蘭

美素佳兒（Friso），其母公司荷蘭皇家菲仕蘭公司創建于1871年，迄今已有140多年的歷史，美素佳兒的奶粉均源自荷蘭自家牧場，做到100%原產原罐。

Oligo寡糖

它是幫助腸道內有益菌生長的媒介，兩者有互相促進的作用。Oligo寡糖可幫助有益菌的繁殖，讓比菲得氏菌或乳酸菌發揮更大的作用。

β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，是維生素A的前體物質，具有修復及維持上皮組織完整性的作用，當它轉化為維生素A后，可促進人體視網膜的生長，以及維持視力的正常，同時也減少發生呼吸道感染的機會。

鐵

鐵是血紅素的主要成分，因此，如果補鐵不足，寶寶4～6個月之后容易發生缺鐵性貧血，還會影響指甲的生長。所以在寶寶6個月以后，應添加富含鐵質的固體食物，奶粉中的鐵質也可以增加人體鐵的吸收。

換奶粉，有講究

給寶寶換奶粉，包括從母乳喂養轉為混合喂養、從一個品牌換成另一品牌的奶粉、同一品牌奶粉轉不同階段這幾種情況。

1.一般來說，沒有特殊情況的話，不建議給小寶寶更換奶粉品牌，請不要頻繁給寶寶換奶粉品牌。有的媽媽為了防止長期服用一種奶粉導致營養不均衡或有害物質的累積，會頻繁更換奶粉品牌或將兩種奶粉摻著喝，這樣容易導致寶寶胃腸功能紊亂。

2.換奶粉最好是在寶寶的健康狀況良好時進行。盡量不要在腹瀉、發熱、感冒等情況下換奶粉。

3.炎熱季節和預防接種期間最好暫時不要換奶粉。

4.必須換奶粉品牌或轉不同階段時，先將兩種奶粉按比例摻兌后喂寶寶，然后逐漸減少舊奶粉的比例，一般可于3～7天內完全轉為新奶粉。