兆優5431水稻在武夷山市示范種植表現及高產栽培技術

王標明

摘要 兆優5431是深圳市兆農農業科技有限公司用不育系兆A與恢復系R5431配組育成的三系雜交中稻新品種。武夷山市2016年引進作為中稻種植，表現出豐產性好、后期轉色好、米質優、口感好等優點?？偨Y了兆優5431在武夷山市作中稻栽培的主要特征特性，介紹了其高產栽培技術，包括適時播種育壯秧、及時移栽、科學施肥、合理管水、病蟲害防治、及時收獲等方面內容，以期為該品種的推廣應用提供參考。

關鍵詞 雜交稻；兆優5431；特征特性；種植表現；栽培技術；福建武夷山

中圖分類號 S511.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）12-0023-01

民以食為天，水稻是糧食作物，選育高產優質雜交水稻新品種，是提高水稻單產、保證水稻優良品質、提高農民種糧積極性、增加農民收入的有效途徑，也是解決糧食安全和提高人民生活水平的重要保證。近年來，中國雜交水稻育種發展速度快，高產優質的雜交水稻新品種層出不窮。優質稻新品種兆優5431是深圳市兆農農業科技有限公司用不育系兆A與恢復系R5431配組育成的三系雜交中稻品種。2015年通過湖北省農作物品種審定委員會審定（品種審定編號為鄂審稻2015010）。2017年福建省引種（編號為（閩）引種[2017]第001號）。2016年武夷山市石臼里大米農民專業合作社引進試種，在武夷山市石臼里大米專業社生產基地（嵐谷鄉嵐谷村馬嶺后畈、嵐谷鄉嶺陽村東邊畈）作中稻高產栽培示范，示范片面積分別為6.7、10.7 hm2，2個示范點田間栽培結果均表現出株型適中、分蘗力較強、葉色濃綠、劍葉挺拔直立、呈內卷狀、適應性較強、豐產性好、米質優等特點。現將其種植表現及栽培技術總結如下。

1 主要種植表現

1.1 生育期

兆優5431雜交中稻在嵐谷村馬嶺后畈作中稻種植，5月6日播種，9月28日成熟，全生育期為145 d；在嶺陽村東邊畈作中稻種植，5月2日播種，9月29日成熟；全生育期為150 d。

1.2 產量表現

在石臼里大米農民專業社生產基地（嵐谷鄉嵐谷村馬嶺后畈）作中稻高產栽培示范，示范面積6.7 hm2，平均產量達到8 529 kg/hm2，最高產量9 112.5 kg/hm2；在嵐谷鄉嶺陽村東邊畈作中稻高產栽培示范，示范面積10.7 hm2，平均產量達到9 169.5 kg/hm2，最高產量9 609 kg/hm2。

1.3 農藝性狀

兆優5431屬遲熟秈型中稻品種。株型適中，植株較高，早發性好，分蘗力較強，莖節微露、彎曲。葉色濃綠，劍葉挺拔直立，呈內卷狀。穗層較整齊，穗型中大，結實率高，充實度好，穗型較長，二次枝梗較少，著粒均勻。谷粒長型，稃尖無色。有效穗數252萬穗/hm2，株高120.3 cm，穗長27.4 cm，穗總粒數191.3粒，穗實粒數160.3粒，結實率83.8%，千粒重26.7 g。

1.4 抗性表現

2016年兆優5431田間栽培表現，作中稻種植，具有高產穩產，耐肥抗倒、耐高溫低溫能力強等特點，對稻瘟病抗性好，田間沒有發生穗頸瘟，后期熟相較好。武夷山市的氣候條件適宜種植該組合，具有增產潛力的田塊，作中稻推廣高產栽培可以發揮超高產潛能，獲得高產穩產。

1.5 稻米品質

米質經農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）測定，出糙率81.4%，整精米率60.3%，堊白粒率8.0%，堊白度1.9%，直鏈淀粉含量15.4%，膠稠度80 mm，長寬比3.8，主要理化指標達到國標三級優質稻谷質量標準。外觀光滑如玉，晶瑩剔透似泰米。米飯松軟，適口性好。

2 高產栽培技術

2.1 適時播種，培育壯秧

兆優5431一般要求5月上旬播種。播種前秧田施45%復合肥375 kg/hm2作底肥，種子用咪鮮胺浸種消毒，浸好后種子用清水沖洗再催芽，要求稀播種，培育壯秧。秧田播種量150 kg/hm2，大田用種量11.25～15.00 kg/hm2。

秧苗一葉一心期至二葉一心期用300 mg/L多效唑噴施，適量施用秧田肥，分別于秧苗二葉一心期和移栽前5～7 d各施1次尿素75 kg/hm2作斷奶肥，以培育多蘗壯秧。移栽前3～5 d看苗酌情追施適量尿素作為送嫁肥，同時秧田噴藥1次，要做到秧苗移栽帶藥下田，以減少水稻南方黑條矮縮病和葉瘟在大田發生，適時播種可促進產量及米質達最佳狀態[1]。

2.2 及時移栽，插足基本苗

移栽秧齡30 d左右為宜。提倡寬行窄株栽插，改善植株間的良好通風透光條件，大田栽插株行距為16.7 cm×26.7 cm，每穴栽插2粒谷苗，插足基本苗21萬～24萬株/hm2。插秧要求淺水淺插，有利于秧苗低節位分蘗，促進早生快發，有效分蘗多，增加有效穗數，確保高產穩產[2]。

2.3 科學施肥

兆優5431植株較高，分蘗力較強、長勢旺，防止倒伏。施肥遵循“攻頭、保尾、控中間（尤其控制氮肥用量）”的原則[3-4]。大田施肥量為純氮180 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.5∶1.0。前期一次性施足底肥，增施磷、鉀肥，一般施用45%復合肥375 kg/hm2、過磷酸鈣150 kg/hm2、碳銨375 kg/hm2，后期少施氮肥。移栽7 d后結合化學除草，追施尿素75 kg/hm2、氯化鉀30 kg/hm2。在幼穗分化初期，追施45%復合肥150 kg/hm2和氯化鉀肥112.5 kg/hm2，在水稻破口期和齊穗期，結合防治病蟲害，分別用磷酸二氫鉀兌水進行根外噴霧，以提高結實率[5-6]。

2.4 合理管水

嵐谷鄉5—8月降水偏多，大田期水分管理采用“淺水移栽，深水返青，薄水分蘗，苗足烤田，寸水養穗，間歇灌溉”的技術措施[1]。移栽時田間保持淺水淺插，秧苗不浮，能有效提高秧苗成活率，同時增加有效分蘗；移栽后大田保持3～5 cm深水層到返青期；移栽7 d后追施分蘗肥，結合化學除草，在化學除草期間，田間保持3～5 cm水層5～7 d，確保除草效果顯著；田間基本苗數達到255萬～270萬株/hm2時，開溝排水，適時曬田至田面微裂，控制無效分蘗，提高成穗率，同時增強鉀肥吸收能力，促進根系生長活力，從而使莖稈粗壯；幼穗分化初期保持淺水，間歇灌溉，干濕交替，干濕壯籽，大田維持濕潤狀態到成熟，實現養根保葉防早衰；該組合穗子較大，灌漿期相對較長，后期切忌斷水過早以防早衰，應在成熟收割前7 d斷水，延長功能葉壽命，保證籽粒飽滿，方便收割[7-8]。

2.5 病蟲害防治

水稻病蟲害防治要堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針。根據當地農技部門發的病蟲情報，結合大田病蟲害的田間調查，及時防治。重點防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、稻瘟病、稻曲病、紋枯病、黑條矮縮病等病蟲害。選擇高效低毒低殘留藥劑使用，根據不同農藥的特性，注意用藥的安全間隔期，盡量減少農藥污染，確保稻米安全[2]。

2.6 及時收獲

兆優5431易脫粒，掌握“九黃十收”原則，90%以上的籽粒成熟時，要抓緊搶晴用收割機收割，曬干或烘干入庫。由于該品種植株較高，收割太遲，植株易倒伏，影響產量；收獲太早，谷粒不飽滿，出米率和整精米率降低，從而影響產量及米質。

3 參考文獻

[1] 倪曉超.甬優17在寧德示范種植表現及高產栽培技術[J].福建稻麥科技，2016，34（2）：45.

[2] 黃專，陳火清.廣優3186在仙游縣種植表現及高產栽培技術[J].福建稻麥科技，2014，32（1）：43.

[3] 賈敏，國壯，程小丹，等.無公害水稻高產栽培技術[J].農業科技與信息，2007（2）：21.

[4] 洪炳文.優質水稻高產栽培技術[J].現代農業科技，2010（23）：87.

[5] 孫麗.水稻超高產栽培技術研究進展[J].上海農業科技，2016（2）：30-31.

[6] 鄧正春，吳仁明，吳平安，等.富硒水稻優質高產栽培技術[J].湖南農業科學，2010（22）：22.

[7] 薛亞光，楊建昌.水稻超高產生理特性與栽培技術[J].作物雜志，2009（6）：8-12.

[8] 齊子杰.南召縣優質水稻高產栽培技術體系研究[D].鄭州：河南農業大學，2007.