高粱高產栽培技術

王秀艷+楊喜俊+賈振德

摘要 本文介紹了高粱高產栽培技術，主要包括品種選擇、整地施肥、適期播種、病蟲草害防治等方面內容，以期為種植戶提供技術參考。

關鍵詞 高粱；高產；栽培技術

中圖分類號 S514.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）12-0028-01

高粱可以用于釀酒、釀醋、飼用、食用、能源等多種用途，主要用于釀酒、釀醋，食用和飼用等占比較小。中國高粱進口數量持續增加，繼2014年后再次成為全球第一大高粱進口國，進口量為1 070萬t，絕大部分用于飼料生產。高粱在農業種植結構調整和高產、優質、高效農業發展中具有重要作用[1]。

為充分挖掘高粱產量潛力，適應市場需求，達到穩糧增收、提質增效和可持續發展的目的，充分發揮高粱在種植業結構調整、輪作倒茬、培肥地力、農民增收等方面的優勢，推進穩糧增收、提質增效和可持續發展，特制定高粱高產栽培技術。

1 品種選擇

釀造用品種主要以釀酒或釀醋為主，應該選擇淀粉含量高、單寧含量中等的品種，如吉雜123、鳳雜4號等；如果想選擇植株較矮、適宜機械化生產的品種，可以選擇龍雜17、吉粱27號等。

食用、飼用品種選擇蛋白質含量高、單寧含量低、適口性好的品種，如遼雜12、遼雜25、遼雜32、錦雜100、錦雜102、錦雜105等。

若企業需要的是糯高粱，則要選擇糯高粱品種，如瀘糯系列、遼粘系列、黔高系列等的遼粘5號和遼糯7號。

生物質能源品種用于燃料乙醇生產，需選擇莖稈含糖量高、汁液含量豐富的品種，如遼甜1號、遼甜3號、遼甜9號、晉甜雜2號、晉甜雜3號等。

2 整地施肥

高粱抗旱、抗澇、耐鹽堿、耐瘠薄，應選擇平坦、疏松、較肥沃的地塊種植[2]。應在早春頂漿三犁川打壟施肥，鎮壓保墑。結合整地施基肥，一般施用農家肥45 t/hm2、純N 300～375 kg/hm2、P2O5 90～120 kg/hm2、K2O 45～75 kg/hm2（以硫酸鉀為宜），并根據當地土壤情況和目標產量進行適當調整。另外，在施種肥時，應注意種、肥分開[3]。

3 適期播種

確定適宜的播種期，一般10 cm耕層地溫穩定在12 ℃左右、土壤含水量在15%～20%時為宜。播種時選擇優良種子、優質種源[4]。早熟品種適時晚播，晚熟品種適時早播。但地塊不同，最佳播期也不同，春播區低洼易澇、平原地塊適當晚播，春旱嚴重的山區、坡地、朝陽地塊應適時早播。精量播種是簡化栽培措施的一項重要技術環節[5]。因此，一般采取精量播種方式種植。種植密度粒用高粱一般為9.75萬～15.00萬株/hm2，甜高粱7.5萬株/hm2，草高粱45.0萬株/hm2。

4 病蟲草害防治

高粱黑穗病是遼寧高粱上發生普遍的病害，包括絲黑穗病、散黑穗病、堅黑穗病。在農業防治上，因地制宜選用抗病良種，實行3年以上輪作，提倡適期晚播，及時砍倒病株；藥劑防治可進行藥劑處理種子，一是用20%萎銹靈乳油（或可濕性粉劑）0.5 kg，加水3 kg拌種40 kg，悶種4 h，晾干后播種；二是用20%粉銹寧乳油100 mL，加少量水，拌種100 kg，力求拌均勻，攤開晾干后播種；三是用2%立克秀按種子重量的0.1%～0.2%拌種（米湯拌種）或50%禾穗胺按種子重量的0.5%拌種。

高粱紅條病（矮花葉病）近年在河北、遼寧、京津地區蔓延迅速，且有日趨嚴重之勢，生產上應予以留意。高粱紅條病全生育期均可發生，后期發生較重。在防治上，選用抗病品種，如千金白、粘高粱、河北一16等均表現抗病。掃帚高粱高度抗病。農家品種和雜交高粱也較抗病。建立無病留種田，間苗、定苗時發現病株及時拔除。及時防治高粱田蚜蟲，發現蚜蟲遷入高粱田時及時噴灑10%吡蟲啉（一遍凈）可濕性粉劑3 000～3 500倍液，或50%抗蚜威超威可濕性粉劑3 000倍液。必要時可噴15%病毒必克可濕性粉劑500～700倍液、20%病毒A可濕性粉劑500倍液、0.5%菇類蛋白多糖水劑（原稱抗毒劑1號）300倍液[6]。

高粱條螟以幼蟲鉆蛀作物莖稈危害，被蛀莖稈內可見幼蟲數頭或10余頭群集，被害株遇風易倒折成秕穗而影響產量和品質。受害植株苗小時形成枯心苗，心葉受害展開時有不規則的半透明斑點或蟲孔，附近有細粒蟲糞。在防治上，一是農業防治。在越冬幼蟲化蛹與羽化之前，將高粱或玉米秸稈處理完畢，以減少越冬蟲源。二是藥劑防治。常用藥劑有1.5%辛硫磷顆粒劑、1%西維因顆粒劑、2.5%螟蛉畏顆粒劑等。在二代孵卵盛期前7 d，可噴施80%敵百蟲可溶性粉劑、50%殺螟丹可溶性粉劑1 000倍液，或菊酯類藥劑等防治[7]。

適時進行化學除草，高粱除草劑使用分為苗前和苗后2種方式，建議使用苗前除草方式。如苗期確因草害嚴重需要防治，應嚴格掌握噴藥時間、濃度和品種。生產上高粱田除草一般使用莠去津（阿特拉津），在播種后出苗前噴施，用量為3.75 kg/hm2兌水225 kg/hm2。注意其殘留時間長，對后茬作物有影響[8]。

5 參考文獻

[1] 范昭能，曾榮耀，楊航，等.“高粱+再生高粱”高產高效栽培技術研究[J].中國農學通報，2017（12）：24-29.

[2] 張英秋，徐茂財. 高粱高產栽培技術[J].黑龍江農業科學，2016（8）：164-166.

[3] 郭立君，曾賢杰，葉桃林，等.淺談湖南省高粱高產高效栽培技術[J].湖南農業科學，2016（1）：18-20.

[4] 王海洋，王為，陳建平，等.江蘇沿海灘涂鹽堿地甜高粱高產栽培技術[J].大麥與谷類科學，2014（3）：33-34.

[5] 陸慧玲.高寒地區矮高粱高產栽培技術[J].現代農業科技，2014（11）：49.

[6] 杜江洪，張立媛，王顯瑞，等.赤峰地區旱地高粱高產栽培技術模式[J].內蒙古農業科技，2011（5）：102.

[7] 徐曉藝，姜立東，高杰，等.高粱高產栽培技術[J].農業科技通訊，2009（8）：137-138.

[8] 管延安，張華文，楊延兵，等.能源甜高粱高產高效栽培技術[J].山東農業科學，2008（7）：107-108.