合水縣蘋果產業的氣候條件分析

張永霞+劉英+高淑玲

摘要 本文根據蘋果生長對氣候條件的需求，分析合水縣蘋果產業發展的適宜性氣候資源，針對蘋果生長期常見的氣象災害提出科學應對措施，旨在趨利避害，充分利用地方氣候資源，提升蘋果產量和品質。

關鍵詞 蘋果產業；氣候條件；氣象災害；應對措施；甘肅合水

中圖分類號 S162.5+5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）12-0231-01

合水縣隸屬于甘肅省慶陽市，屬溫帶大陸性季風氣候，光照充足，雨量充沛，四季分明，氣候宜人。合水縣自然生態環境條件極其適合種植蘋果，出產的紅富士蘋果果皮薄、色澤艷、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽。

近年來，合水縣將蘋果產業作為脫貧致富主要增收項目，全縣蘋果留存面積1.87萬hm2，掛果面積9 333.33 hm2；建成蘋果矮化密植示范園7處，面積193.33 hm2，建成省部級蘋果標準化示范園13處，面積500 hm2，已經發展成為甘肅省的蘋果種植大縣。

1 合水縣蘋果種植的氣候條件

1.1 溫度條件

蘋果喜低溫干燥，適宜的年平均溫度為9～14 ℃，極端最高氣溫<20 ℃，極端最低氣溫>-12 ℃，≥10 ℃有效積溫為5 000 ℃左右。蘋果主要生長階段4—10月最適宜平均溫度為12～18 ℃；發芽要求8～10 ℃。春季日平均溫度≥10 ℃時，蘋果開花，最適宜溫度指標為15～20 ℃；蘋果花芽分化及果實膨大期對熱量要求較大，最適宜日平均氣溫為20～27 ℃，熱量不足會導致花芽分化不良，果實色澤差、酸且小。果實形成期要求≥10 ℃的有效積溫達3 100～3 200 ℃。蘋果果實生長后期一定晝夜溫差對果實品質有利，晝夜溫差≥7 ℃利于果實內干物質累積，從而色澤好、含糖量高、果粉多、果皮厚，耐貯存，易獲得優質高產[1-2]。合水縣屬溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫7.4～9.1 ℃，晝夜溫差大，熱量條件能夠滿足蘋果生長期需求。

1.2 水分條件

蘋果對水分要求嚴格。要求適宜種植區年平均降水量500～800 mm，相對濕度為60%～70%。蘋果主要生長階段降水量為500 mm左右，降水分布均勻。不同生長階段對于水分的需求不同。萌芽期水分不充足會導致萌芽延遲，且影響新梢正常生長，新梢生長缺水會導致葉片小，水分若太多則會引發澇害，發生爛根、樹冠枯頂；開花期遇強降水天氣影響授粉受精，落花落果；花芽分化及果實成熟階段需相對干燥環境條件，若日照不足、雨水多，會導致花芽分化不好，降低蘋果產量與品質[3-4]。合水縣年均降水量560～590 mm，能夠滿足蘋果生長期對水分的要求。

1.3 光照條件

蘋果屬喜光樹種，光照是其正常生長發育的關鍵因素，光照充足有利于蘋果生長發育與結果，從而提高蘋果品質。光照愈強則果實色澤愈好，個頭愈大，口感愈好。蘋果全生育期要求年日照時數2 200～2 800 h，其中8—9月果實成熟期要求日照時數在300 h以上，若年日照時數<1 500 h或在蘋果生長期月平均日照時數<150 h，可造成蘋果開花坐果率降低，果實色澤差，含糖量低，品質不良。合水縣年總日照時數為2 376～2 492 h，無霜期155～160 d，光照條件非常適宜蘋果生長發育。

2 合水縣蘋果種植中的氣象災害

2.1 干旱

合水縣降水偏少，且降水年際分布不均勻，易形成干旱。春旱會導致果樹新梢生長發育緩慢、開花授粉不良，使坐果率降低，對蘋果產量產生不利影響。

2.2 倒春寒

合水縣春季（3—5月）氣溫回升快，但溫度起伏不定，易出現倒春寒天氣，特別4月倒春寒發生幾率較大。4月蘋果正處于開花期，若碰到倒春寒天氣，影響蘋果開花授粉，進而降低蘋果坐果率，使蘋果減產。

2.3 冰雹

冰雹為合水縣主要氣象災害之一，多出現在夏季。大風冰雹災害會打壓果園蘋果。輕者使果樹枝條斷裂、打爛枝葉，影響蘋果外觀，嚴重時會砸爛果實，造成大批量落花落果。

3 應對措施

3.1 提供精細化農業氣象服務

合水縣氣象部門要加強氣候監測，提升氣象災害天氣預警預報水平，及時將災害預警信息傳遞給果農，提前做好準備，降低災害性天氣危害；同時安排專業農業氣象技術人員深入田間地頭提供科學指導，提升合水縣蘋果產量與品質。適時開發利用空中水資源，建立完善防雹、增雨人工影響天氣作業機制，積極做好蘋果花期凍害及冰雹等氣象災害的預警預報，適時開展人工防雹作業，為蘋果優質高產提供有利氣象服務保障。

3.2 加強果園管理

加強蘋果園田間管理，根據地方氣候情況，做好春耕除草。根據樹勢和樹齡修剪多余枝葉。雨季來臨前，做好隔坡梯田及魚鱗坑等的修復及土壤水分蓄積工作。結合區域實際情況，挑選優良品種種植，積極發展無公害蘋果產業，推動合水縣蘋果產業健康、持續發展。

4 結語

合水縣優越的氣候條件為蘋果產業發展提供了有利條件，適宜發展蘋果種植。但干旱、倒春寒、大風、冰雹等災害天氣對蘋果種植有一定影響。應結合蘋果生長特性，合理利用當地氣候資源，科學種植，合理規劃，建立健全氣象災害防御機制，開展精細化農業氣象服務，促進合水縣蘋果產業發展。

5 參考文獻

[1] 李艷榮，趙娜.河北省內丘縣種植蘋果的氣候條件分析[J].北京農業，2012（30）：108-109.

[2] 楊曉芳，戴有學，賈海燕，等.臨汾市種植蘋果的氣候條件分析[J].安徽農學通報，2011（8）：160.

[3] 馬延慶，劉新生，馬文，等.氣候變化對咸陽蘋果生產的影響及對策研究[J].干旱地區農業研究，2011（2）：259-265.

[4] 屈振江，周廣勝.中國富士蘋果種植氣候適宜區的年代際變化[J].生態學報，2016（23）：7551-7561.