不同面積蘆葦稻對幼蟹塘水質凈化效果的初步探究

溫 旭，馬旭洲，范 偉，李星星

（1.上海海洋大學，水產科學國家級實驗教學示范中心/農業部淡水水產種質資源重點實驗室/上海市水產養殖工程技術研究中心/水產動物遺傳育種協同創新中心，上海201306；2.贛州市水產研究所，江西贛州341100；3.云南省水產技術推廣站，昆明650034；4.遵義市水產站，貴州遵義563000）

不同面積蘆葦稻對幼蟹塘水質凈化效果的初步探究

溫 旭1，2，馬旭洲1*，范 偉3，李星星41

（1.上海海洋大學，水產科學國家級實驗教學示范中心/農業部淡水水產種質資源重點實驗室/上海市水產養殖工程技術研究中心/水產動物遺傳育種協同創新中心，上海201306；2.贛州市水產研究所，江西贛州341100；3.云南省水產技術推廣站，昆明650034；4.遵義市水產站，貴州遵義563000）

在幼蟹塘種植不同面積的蘆葦稻（分別占池塘面積的10%、20%、30%）后，對池塘水體水溫、溶解氧、pH值、鈣鎂總硬度、高錳酸鉀鹽指數、總氮、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、總磷、磷酸鹽磷、葉綠素a 12項水質指標進行監測，探究合理的蘆葦稻種植面積對幼蟹池塘養殖水的凈化效果，了解其水質變化規律。結果表明：種植蘆葦稻幼蟹塘的亞硝酸鹽氮、總磷、磷酸鹽磷含量總體低于不種植蘆葦稻的對照組，而高錳酸鉀鹽指數和葉綠素a含量高于對照組，其他各指標二者差異不明顯；在養殖中后期，種植30%面積蘆葦稻幼蟹塘的高錳酸鉀鹽指數、氨氮、亞硝酸鹽氮、磷酸鹽磷、葉綠素a較種植10%、20%面積蘆葦稻組的池塘高，而溶解氧、鈣鎂總硬度、硝酸鹽氮則相反；在養殖期間，種植20%面積蘆葦稻幼蟹塘的葉綠素a含量總體低于10%面積幼蟹塘；此外，種植蘆葦稻后幼蟹池塘水體pH值達到漁業水質和地表水環境標準，高錳酸鉀鹽指數、總磷、氨氮、總氮分別達到地表水環境的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ級標準。綜上表明：蘆葦稻對幼蟹池塘水體有較好的凈化能力；幼蟹塘套種50%水花生+20%蘆葦稻的水質條件最好。

中華絨螯蟹；蘆葦稻；水質凈化；葉綠素a

Summary Due to limited capacity of self?purification ofwater in ponds,accumulation of feed residue and metabolites lead to endogenous,exogenous pollution,and eutrophication.Currently,physical,chemical and biological methods are used to purify aquaculturalwastewater.Meanwhile,aquatic plants,aquatic animals and microorganism are used to purify water quality.Chinese mitten crab(Eriocheir sinensis)is an importanteconomic aquatic crustacean in China;customarily,aquatic plants are often used to purify waterquality during the breeding process ofhigh?density cultured young crab.Alternanthera philoxeroides were planted inthe pond,which could notonly provide a habitatforshelterand moltforcrabs,butalso purify the waterquality.However,considering the low economic value of A.philoxeroides,some aquatic plants,which can produce high economic value and purify water quality,attracted attention ofresearchers.As we allknow,rice?crab is a complex,efficient and ecologicalplanting and breeding pattern.Meanwhile,reed type rice is lodging?resistant,with tall stems and developed root system.However,high proportion of reed type rice will reduce the crab activity space in the pond.Therefore,the present study was conducted to investigate the effects of reed type rice?planted area on water quality of crab pond,and provide some references for improving water quality in young crab pond.

Four treatments were conducted,including a control(group A),and three reed type rice?planted areas with 10%(group B), 20%(group C),30%(group D),and every treatment had three replicates.Reed type rice was planted around the pond,and transplanted floating aquatic plants(A.philoxeroides)in the middle ofthe pond,with bamboo piling fixed.Excess A.philoxeroides was removed periodically,which was controlled about 50%of the pond area.From July 2015 to October 2015,the water quality indicators including temperature,dissolved oxygen,pH,total hardness,permanganate index,total nitrogen,ammonia nitrogen, nitrite nitrogen,nitrate nitrogen,total phosphorus,phosphate phosphorus,chlorophyll a(Chl a)of the young crab pond were monitored.During the test,water samples were collected every 15 days in sunny and windless morning(08:00—09:30). Meanwhile,the determination ofallwater quality indicators was carried outaccording to Water and Wastewater Monitoring and Analysis Methods(fourth edition).Otherwise,water quality was evaluated according to Culture Area Fishery Water Quality Standard(GB 11607—1989)and Surface Water Quality Standard(GB 3838—2002).

The results indicated thatthe contents ofnitrite nitrogen,totalphosphorus and phosphate phosphorus in the reed type rice?planted crab pond were generally lower than those in the controlgroup,while the contents ofpermanganate index and Chla were higher than those of the control.There were no significantdifferences of the other indexes between the treatmentgroups and the control group.In the later stage of culture,the contents of permanganate index,ammonia nitrogen,nitrite nitrogen,phosphate phosphates and Chl a in the group D were higher than those in the group B and group C.While,the dissolved oxygen,total hardness and nitrate nitrogen content were the opposite.During the feeding period,the Chl a content in the group C was generally lower than thatin the group B.Furthermore,the pH of water in the pond was in line with the fishery water quality and surface water environment standards,while the permanganate index,total phosphorus,ammonia nitrogen,total nitrogen reached classⅠ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳofsurface waterenvironmentstandard,respectively.

In conclusion,reed type rice can purify the water quality in young crab pond,and the water quality is the bestwhen 50%A. philoxeroides+20%reed type rice are planted in young crab pond.

中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）是我國極為重要的水產經濟甲殼類，其獨特的風味、營養和經濟價值得到越來越多水產養殖業者的青睞[1]。由于池塘養殖水體自凈能力有限，大量的飼料投入和養殖動物代謝產物累積導致內源性污染和外源性污染加重，造成水體富營養化[2-3]。目前，水產養殖水處理主要有物理、化學和生物方法[4]。生物法主要有水生植物凈化技術、水生動物凈化技術、微生物生態修復和人工濕地凈化技術[5]，其中利用水生植物凈化技術處理水產養殖水的研究[6-8]已有大量報道。

中華絨螯蟹幼蟹養殖密度高，在池塘里常種植水花生（Alternanthera philoxeroides）來為河蟹提供棲息、隱蔽、脫殼的場所，也可起到凈化、穩定水質的作用[1]，但水花生經濟價值低；因此，探尋既能凈化水質又能產生較高經濟價值的水生植物引起了很多研究者的關注。稻田養蟹是一種復合、高效、生態的種養殖模式[9-10]。蘆葦稻植株高大，莖稈粗如蘆葦，根系發達，抗倒性好，不需烤田[11-12]。關于青蝦[13]和沙塘鱧[14]養殖池塘套種蘆葦稻的研究已有報道，但鮮有關于蘆葦稻凈化幼蟹養殖池塘水方面的報道，也少有關于不同蘆葦稻種植面積對水產養殖池塘水質凈化效果的研究。因此，本文通過對種植不同面積蘆葦稻的幼蟹塘水質進行比較，探究合理的蘆葦稻種植面積對幼蟹池塘養殖水的凈化效果，揭示其水質變化規律，從而為幼蟹池塘水質凈化和蘆葦稻凈化水產養殖水等相關研究提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗選擇在上海市崇明縣新河鎮新建村上海福島水產養殖專業合作社進行，位于北緯31°73′、東經121°40′。

1.2 試驗條件

試驗蟹為中華絨螯蟹，苗種為由上海市中華絨鰲蟹產業技術體系苗種基地提供的“江海21”；試驗水稻為蘆葦稻；試驗池塘為12口面積為2 200 m2的河蟹幼蟹培育池，防逃設施齊全，均有單獨的進排水口，為半封閉式養殖模式；池塘水源為長江支流河道。

1.3 試驗設計

幼蟹池塘養殖密度高，池塘種植高比例的蘆葦稻后會減少幼蟹的活動空間。試驗以不種蘆葦稻（A組）為空白對照，設10%（B組）、20%（C組）、30%（D組）面積蘆葦稻3個處理，每個處理均設3個重復。蘆葦稻均種在池塘四周，靠岸，池塘中間移栽浮水水生植物水花生，用毛竹打樁固定；定期清除多余的水花生，面積控制在50%左右。從2015年7月至2015年10月，對池塘水質進行監測。

所有池塘從同一水源進水，除蘆葦稻種植面積不相同外，各池塘田間管理、投喂管理等均保持一致，無明顯差異。4月20日育秧，6月初移栽蘆葦稻，大壟雙行。每口池塘投放中華絨螯蟹大眼幼體7 500 g，約100萬～110萬只。

1.4 采樣與分析方法

在試驗期間，每間隔15 d采樣1次，共采樣7次，每次采樣在晴朗無風的08:00—09:30進行。在池塘中間及四周靠岸邊約1.0 m處各采集中層水1.0 L，混合后取其中的1.0 L作為水樣。所有水質指標檢測方法均參照《水和廢水監測分析方法》（第4版）。水溫和溶解氧（dissolved oxygen,DO）用YSI便攜式溶氧儀現場測定，pH值用便攜式pH計測定，高錳酸鉀鹽指數（chemical oxygen demand,CODMn）用酸性法測定，總磷（totalphosphorus,TP）和磷酸鹽磷（PP）用鉬銻抗分光光度法測定，總氮（total nitrogen, TN）用過硫酸鉀氧化-紫外分光光度法測定，硝酸鹽氮（?N）采用紫外分光光度法測定，亞硝酸鹽氮（?N）用N?（1?萘基）?乙二胺光度法測定，氨氮（?N）用納氏試劑光度法測定，鈣鎂總硬度用乙二胺四乙酸（EDTA）滴定法測定，葉綠素a（chlorophylla,Chla）用丙酮法測定。

幼蟹塘水質監測項目主要分為以下3類：1）水質基本理化指標，包括水溫、pH值、鈣鎂總硬度；2）水質有機污染指標，包括高錳酸鉀鹽指數和溶解氧；3）水質營養元素和富營養化指標，包括總氮、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、總磷、磷酸鹽磷和葉綠素a。

在試驗過程中養殖區的水質評價標準采用漁業水質標準（GB 11607—1989）[15]和地表水環境質量標準（GB 3838—2002）[16]。所有數據用SPSS 17.0進行統計分析。

2 結果與討論

2.1 蘆葦稻及河蟹生產情況

12口試驗池塘河蟹最后產量均超過1 875 kg/ hm2。10月20日收割蘆葦稻，其種植、生長、生產情況見表1。

表1 不同處理組蘆葦稻的種植及生產情況Table1 Cultivation and production ofreed type rice in differenttreatmentgroups

2.2 幼蟹池塘水環境調查及總體評價

2015年7月至10月幼蟹養殖塘水環境質量詳見表2。對整個養殖過程中各水質指標參數與漁業水質標準及地表水環境質量標準比較發現，池塘水pH值為6.89～8.73，達到漁業水質和地表水環境標準；高錳酸鉀鹽指數、總磷、氨氮、總氮分別達到地表水環境的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ級標準。

2.3 池塘水質基本理化指標的變化規律

種植不同面積蘆葦稻的幼蟹池塘水質基本理化指標變化見表2。從中可見：水溫10月最低，約為19℃，7月下旬最高，約為29℃；整個養殖過程呈先上升后逐漸下降的趨勢。除7月26日和9月9日D組與A、B、C組在統計學上差異顯著（P＜0.05），A、B、C組間差異不顯著（P＞0.05）外，其他均無顯著差異（P＞0.05）。說明試驗中套種蘆葦稻與否及套種面積不同均對水溫影響不大。河蟹對溫度的適應范圍較廣，在1～35℃均能生存[1]，其中，幼蟹的適宜生長水溫為19～25℃[17]。可見，整個過程池塘水溫適宜于幼蟹生長。

pH值變化范圍為6.89～8.73，水體呈弱堿性，適宜河蟹和蘆葦稻的生長［18］，稍高于王彥波等［19］利用高活性生物修復菌制劑調節蝦池pH值（7.5～8.5）的結果。7月26日、9月9日和9月26日A、C組與B、D組間在統計學上差異顯著（P＜0.05）；8月13日A與B、D組間差異顯著（P＜0.05），C組與A、B、D組間差異不顯著（P＞0.05）；10月14日B組與A、C、D組間差異顯著（P＜0.05），A、C、D組間差異不顯著（P＞0.05）。植物光合作用可吸收池塘生物呼吸作用釋放出的CO2，其釋放與吸收的過程改變著池塘的pH值[20]。A組pH值在大部分時間內高于B、C、D組，而B、C、D組間差異不大，可能是由于蘆葦稻吸收利用CO2且未達到飽和狀態；pH值在養殖后期上升幅度較大，可能是由于隨著植物的生長，光合作用吸收利用了較多的CO2。

鈣鎂總硬度的變化范圍為0.088～0.756 mg/L；7、8月份鈣鎂總硬度相對較低且穩定，9月明顯高于其他月，10月下降明顯，但仍較7、8月高。7月13日A與B、C、D組間在統計學上差異顯著（P＜0.05），B、D組間差異不顯著（P＞0.05）；7月26日A、C組和B組間差異顯著（P＜0.05），A、C、D組間差異不顯著（P＞0.05），B、D組間差異也不顯著（P＞0.05）；8月27日、9月9日D組與A、B、C組間差異顯著（P＜ 0.05），A、B、C組間差異不顯著（P＞0.05）。河蟹屬節肢動物，其生長過程總是伴隨著脫殼而進行，鈣和鎂是河蟹生長的必需營養物質[21]，在養殖池塘中，餌料投喂、動植物的吸收利用及池塘水的進排等決定著池塘水體的鈣鎂總硬度。養殖后期鈣鎂總硬度的上升可能是由于餌料投喂量的增加且伴隨著水生植物的生長，導致各個生長階段對Ca、Mg離子的利用量降低。養殖期間，由于植物多，吸收量大，D組總硬度較其他3組低。

2.4 池塘水質有機污染指標的變化規律

池塘水質有機污染指標的變化見表2。DO大多時間均低于5.0 mg/L，變化范圍為0.86～5.01 mg/L，變化較大。7月13日B、C組與A、D組間差異顯著（P＜0.05），B、C組差異不顯著（P＞0.05）；8月13日和9月26日A、D組間差異顯著（P＜0.05），但與B、C組差異均不顯著（P＞0.05）；8月27日A、C組差異顯著（P＜0.05），與B、D組差異均不顯著（P＞0.05）；9月9日D組與A、B、C組差異顯著（P＜0.05），但A、B、C組間差異不顯著（P＞0.05）。溶解氧的多少是水產養殖生物生長的主要限制因子[22]，影響池塘溶解氧的主要因素有風速、溫度、植物光合作用等生物及非生物因素耗氧[23]。試驗池塘因生物量大，呼吸消耗大，且因采樣時間偏早，光照不強，養殖過程池塘溶解氧為0.86～5.01 mg/L，處于地表水環境標準的Ⅲ～Ⅴ級，但基本不影響河蟹的生長。溶解氧低時河蟹會爬上水草，利用空氣中的氧氣，所以在養殖過程中應注意早上幼蟹的活動情況，及時增氧。養殖中后期，A組DO值高于其他3組，而D組較B、C組低。這是由于A組未種蘆葦稻，而D組蘆葦稻面積最大，因生物量不同，呼吸消耗不一樣，所以二者差異較大。

高錳酸鉀鹽指數（CODMn）的變化范圍為6.67～12.51 mg/L，A、B、C組的變化趨勢均為先升后降再升，而D組為先升后降。8月13日C組與B、D組差異顯著（P＜0.05），A、B、D組間和A、C組間差異均不顯著（P＞0.05）。高錳酸鉀鹽指數是水質有機污染的一個重要指標，它表示水體的有機物和懸浮顆粒水平[24]；影響其變化趨勢的主要因素為生物活動、生活量及水體溫度的變化，與吳偉等[2]得出的結果類似；另外，池塘底部水草的腐爛加上河蟹的攪動也會影響CODMn的變化。D組8月下旬未下降，可能是由于蘆葦稻種植穴數多，分蘗良好，在水中形成

相對穩定的小環境，水中生物量較大；而CODMn后期由于溫度降低而下降。整體上看，A組的CODMn含量低于其他3組，而D組高于其他3組。

表2 蘆葦稻不同種植面積的池塘水環境因子對比Table2 Comparison ofwater environmentalfactors in the pond with differentreed type rice?planted areas

2.5 池塘水質營養元素和富營養化指標的變化規律

蘆葦稻不同種植面積對幼蟹池塘水質營養元素和富營養化指標的影響見表2。總氮的變化范圍為1.001～1.062 mg/L，除7月上旬B組和8月下旬D組變化幅度較大外，各組間變化趨勢一致。9月9日D組與A、B、C組間在統計學上差異顯著（P＜0.05），而A、B、C組間差異不顯著（P＞0.05）；9月26日B組與A、C組間差異顯著（P＜0.05），而A、C、D組間和B、D組間差異均不顯著（P＞0.05）。氮磷是水生生態系統中浮游植物和水生植物的基礎營養元素，其存在形式和數量決定了水體的初級生產力，與水生生物的物質循環有著密切的關系[24-25]。本研究池塘總氮含量及其變化與湖南大通湖河蟹養殖塘[3]的監測結果類似；而幼蟹養殖密度較高，餌料投入量大，但4組含量差異不大，說明氮的吸收利用效果明顯。這與袁東海等[26]的研究結論相同。

氨氮的變化范圍為0.051～0.059 mg/L；除B組和D組分別在7月26日和9月9日上升外，其他變化趨勢一致。7月13日A組和8月27日、10月14日D組分別與同時期的其他3組差異顯著（P＜0.05），而其他3組間差異不顯著（P＞0.05）；7月26日B組與A、D組間差異顯著（P＜0.05）；9月9日A和B組與C、D組間差異顯著（P＜0.05），而A、B組間差異不顯著（P＞0.05）。池塘水體中氨氮多來自生物代謝和有機物的分解還原[27]。孫國銘等[28]指出，總氨氮和非離子氨氮對南美白對蝦的安全質量濃度分別為2.667 mg/L和0.201 mg/L，推斷池塘的氨氮不影響幼蟹的生長，與吳偉等[2]的結論一致。A組氨氮含量在大部分時間內高于其他3組，且D組較B、C組高，可能是由于生物種類和數量不同而存在差異。

亞硝酸鹽氮的變化范圍為0.010～0.015 mg/L；D組在養殖中期先升后降，其他組的變化趨勢一致。7月13日A組與B、C、D組間在統計學上差異顯著（P＜0.05），而B、C、D組間差異不顯著（P＞0.05）；D組在8月份與C組在9月26日分別與同時期其他3組差異顯著（P＜0.05），而其他3組間差異不顯著（P＞0.05）；9月9日A、D組與B、C組間差異顯著（P＜0.05），且B、C組間差異顯著（P＜0.05），A、D組間差異不顯著（P＞0.05）；10月14日B、D組間差異顯著（P＜0.05）。池塘微生物脫氮的方式主要包括硝化反應和反硝化反應[29]。亞硝酸是水體物質代謝的中間產物，極不穩定，其含量稍高就會對水產生物產生影響[30]。在整個養殖過程中池塘亞硝酸鹽氮含量均≤0.015 mg/L，和孫文通等[31]、戴恒鑫等[3]的結果相似，低于吳偉等[2]的結果。水體中的硝化細菌生存受水溫、水體溶解氧和底物質量濃度的影響。養殖前中期亞硝酸鹽含量較高，后期下降，可能是由于水溫或溶解氧的升高，使硝化細菌的代謝加快，被氧化的亞硝酸鹽增多；而后期亞硝酸鹽含量的升高可能是由于水體溫度的下降及底物的累積。9月初D組溶解氧下降明顯，而亞硝酸鹽上升明顯，說明亞硝酸鹽與溶解氧的濃度變化關系密切。

硝酸鹽氮的變化范圍為0～0.006 mg/L。7月13日B、C組間差異顯著（P＜0.05）；D組在8、9月份均與其他3組差異顯著（P＜0.05），B組在8月27日和9月26日均與A、C組間差異顯著（P＜0.05），8月13日和9月9日A、B、C組間差異不顯著（P＞0.05）。水體硝酸鹽可直接被水生植物吸收利用，其含量的多少可直接或間接反映池塘水體的肥力[32]。養殖前中期，種植蘆葦稻的池塘均處于下降趨勢，且D組下降幅度較大，養殖后期基本上為A組≥B組≥C組＞D組：說明幼蟹塘套種蘆葦稻的比例越大，對硝酸鹽的吸收越明顯。

總磷的變化范圍為0.004～0.057 mg/L；其變化趨勢為7月急速下降后穩定在0.004～0.005 mg/L。7月13日B、D組差異顯著（P＜0.05）；7月26日A組與B、C、D組差異顯著（P＜0.05），而B、C、D組間差異不顯著（P＞0.05），伴隨著植物的生長，對總磷的利用明顯，且將B、C、D組與A組對比分析可以看出，蘆葦稻對磷的吸收明顯，與朱鳳香等[33]得出水稻對總磷有較好的消解凈化效果一致。7月13日各組總磷質量濃度均在0.050～0.060 mg/L內，其變化趨勢及養殖中后期的含量與孫文通等[31]的監測結果類似。

磷酸鹽磷的變化范圍為0.000～0.002 mg/L。7月13日A、C組與B、D組間在統計學上差異顯著（P＜0.05），A與C組及B與D組間差異不顯著（P＞0.05）；8月13日B組、9月26日C組和10月14日D組分別與同時期的其他3組間差異顯著（P＜0.05），而其他3組間差異均不顯著（P＞0.05）；8月27日B、D組與A、C組差異顯著（P＜0.05）；9月9日D組與B、C組差異顯著（P＜0.05）。水體中總磷主要由有機磷和無機磷組成，種植植物的系統較無植物的對照具有更高的去除率[34]。整個養殖過程各組含磷酸鹽磷的量均≤0.002 mg/L，且多為0 mg/L，其含量和變化與吳偉等[2]和孫文通等[31]的研究結果一致，且各組磷酸鹽磷含量整體差異不大，說明池塘植物對正磷酸鹽的吸收效果明顯；D組后期正磷酸鹽含量較其他組高，可能是由于蘆葦稻種植面積多而阻礙了池塘水體的流動。

葉綠素a（Chla）的變化范圍為88～440 mg/m3，遠遠大于長江口鄰域（0.549～18.957 mg/m3）[35]、渤海近岸（0.54～16.78 mg/m3）[36]和成蟹生態養殖池塘(1.929～26.81μg/L)[2]的Chla含量。各組的變化趨勢均為先下降后上升，再下降又上升。7月26日C組和10月14日D組分別與同時期其他3組間在統計學上差異顯著（P＜0.05），而其他3組間差異不顯著（P＞0.05）；8月27日A、B組與C、D組間差異顯著（P＜0.05），而A、B組間差異不顯著（P＞0.05）；9月份A、C組與B、D組間差異顯著（P＜0.05），但A、C組和B、D組間差異不顯著（P＞0.05）。葉綠素a存在于所有的浮游植物中[37]，是水體富營養化的重要評價指標[2]，它體現了各種植物性營養元素的綜合效應和水體藻-菌-水草等對資源的種間競爭。養殖前期，種植蘆葦稻池塘的Chla含量下降明顯，可能是由于隨著蘆葦稻的生長，浮游植物與其在營養元素競爭上處于劣勢，這與呂喚春等[38]得出的葉綠素a與理化因子如水溫、總磷相關性密切的結論相同。養殖前中期，下降均出現在9月份，這可能由營養元素隨餌料投入的積累、代謝，溫度和浮游生物種群的變化等因素引起。浮游植物細胞內Chla含量隨種類或類群而有所不同，同時還受年齡、生長率、光和營養條件的影響。養殖后期，各組Chla含量均上升，可能是隨著水生植物的衰老、成熟，浮游植物在營養元素的競爭上處于優勢。在整個養殖過程中，D組的Chla含量整體高于其他3組，且A組低于B、C組，可能是由于蘆葦稻種植面積的增加，降低了池塘水體的流速，使浮游植物處在相對穩定的環境中，生物量大。

3 結論

對比分析各處理組在整個養殖過程中的12項水質指標的變化規律發現：種植蘆葦稻和不種蘆葦稻池塘的溫度、鈣鎂總硬度、總氮差異不大；種植不同面積蘆葦稻池塘的pH值、溶解氧、氨氮、硝酸鹽氮大部分時間稍低于不種植蘆葦稻的池塘；而種植不同面積蘆葦稻池塘的亞硝酸鹽氮、總磷、磷酸鹽磷總體上低于不種植蘆葦稻的池塘，而高錳酸鉀鹽指數和Chla則相反。綜上可見，蘆葦稻對幼蟹池塘有較好的凈化能力，在套種水生植物凈化水產養殖水質中，蘆葦稻是一種較好的選擇。

對比分析B、C、D 3組（蘆葦稻種植面積分別為10%、20%、30%）在整個養殖過程中12項水質指標的變化規律發現：3組處理的池塘溫度、pH值、總氮、總磷差異不大；在養殖的中后期，D組池塘的溶解氧、鈣鎂總硬度、硝酸鹽氮含量較B、C組低，而D組的高錳酸鉀鹽指數、氨氮、亞硝酸鹽氮、磷酸鹽磷、Chla較B、C組高；C組的亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮大部分時間稍低于B組；在養殖期間，C組的Chla含量總體低于B組。比較可得，幼蟹塘套種50%水花生+20%蘆葦稻的水質條件最好。

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WEN Xu1,2,MA Xuzhou1*,FAN Wei3,LI Xingxing4
(1.National Demonstration Center of Experimental Fish eries S cience Ed ucation/Key L aboratory of Freshwater Fish ery Germplasm Resources,Ministry of Agriculture/S hanghai Engineerin g Research Center of A quaculture/Sh an gh ai Collaborative Innovation Center for A quatic A nimal Genetics and Breed in g, Sh an gh ai Ocean University,S hanghai 201306,China;2.Fisheries Research Institute of Ganzh ou City,Ganzh ou 341100, Jiangxi,Ch ina;3.Fish eries Technology Extension S tation of Y unnan Province,Kunmin g 650034,Ch ina;4.Fish eries Station of Zun yi City,Zunyi 563000,Guizhou,Ch ina)

Chinese mitten crab;reed type rice;waterpurification;chlorophylla

）：溫旭（http://orcid.org/0000-0001-8855-8065），E?mail：wenxu.shou@foxmail.com

2016-06-11；接受日期(Accepted)：2016-09-20

S 966.16

A

10.3785/j.issn.1008-9209.2016.06.111

上海市中華絨螯蟹產業技術體系建設項目（D-8003-10-0208）；上海海洋大學水產動物遺傳育種協同創新中心項目（ZF1206）。

*通信作者(Corresponding author)：馬旭洲（http://orcid.org/0000-0001-8317-3326）,E?mail：xuzhouma@126.com

（