玉門市辣椒氮肥總量控制田間試驗

楊迎萍　洪平　彭鋒

摘要 采用隨機區(qū)組排列法，進行玉門市辣椒氮肥總量控制田間試驗。結(jié)果表明，鮮椒的最高產(chǎn)量施氮量為489.22 kg/hm2，對應的鮮椒產(chǎn)量為55 066.29 kg/hm2；鮮椒的最佳效益施肥量為484.03 kg/hm2，對應的鮮椒最佳效益產(chǎn)量為55 062.30 kg/hm2。綜合分析認為，玉門市生產(chǎn)條件下，施氮量控制在484.03～489.22 kg/hm2之間，鮮椒才能達到增產(chǎn)增收的效果。

關鍵詞 辣椒；氮肥；總量控制；甘肅玉門

中圖分類號 S641.3；S143.1；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）13-0078-01

近年來，玉門市委、市政府為了拓寬農(nóng)民收入渠道，下大力氣引導農(nóng)民發(fā)展拱棚蔬菜生產(chǎn)，辣椒是玉門市拱棚生產(chǎn)茄果類蔬菜的第二大作物之一，占全市拱棚總面積的59.7%[1]。然而，菜農(nóng)片面追求產(chǎn)量，片面依賴化肥，尤其是氮肥的施用，偏施、濫施現(xiàn)象比較嚴重，導致化肥利用率低下。為此，依據(jù)農(nóng)業(yè)部《測土配方施肥技術(shù)規(guī)范》（2011年修訂版）要求及甘肅省耕地質(zhì)量建設管理總站的安排，分別于2014年、2015年、2016年在玉門市下西號鎮(zhèn)拱棚蔬菜生產(chǎn)區(qū)開展了辣椒早春塑料拱棚氮肥總量控制田間試驗研究，旨在通過試驗，摸清玉門市早春塑料拱棚辣椒栽培過程中不同氮肥用量的施肥效應，掌握辣椒氮肥的最佳用量，從而為建立玉門市早春塑料拱棚辣椒施肥指標體系提供依據(jù)，以更好地指導玉門市菜農(nóng)科學、合理地施用氮肥。現(xiàn)將試驗結(jié)果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2014—2016年連續(xù)3年在玉門市下西號鎮(zhèn)的鋼架塑料大棚內(nèi)進行。試驗地排灌方便，土壤屬灌淤土類，肥力中等，0～20 cm耕層有機質(zhì)14.43 g/kg、全氮0.72 g/kg、速效磷8.5 mg/kg、速效鉀107.8 mg/kg、全鹽1.14 g/kg、pH值8.47。前茬為小麥，產(chǎn)量水平為6 450 kg/hm2。

1.2 試驗材料

供試辣椒品種為隴椒6號。早熟，生長勢中等，果實羊角形，果色綠，果面微皺，味辣，適宜在塑料大棚種植。供試肥料為尿素（含純N 46%）、普通過磷酸鈣（含P2O5 16%）、紅鉀王（含K2O 30%）。供試地膜為幅寬1.2 m、厚0.01 mm的黑色農(nóng)用地膜。

1.3 試驗設計

試驗共設4個處理，分別為無氮區(qū)，即不施氮肥；70%的優(yōu)化氮區(qū)，氮肥施用量262.5 kg/hm2；優(yōu)化施氮區(qū)，玉門市近期獲得的辣椒優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)施肥技術(shù)，即指適合于當?shù)厣a(chǎn)條件的推薦氮施用量為375 kg/hm2；130%的優(yōu)化施氮區(qū)，氮肥施用量為487.5 kg/hm2。3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積10.64 m2（8.00 m×1.33 m）。

1.4 試驗方法

氮肥總用量的30%作基肥、70%作追肥，磷、鉀肥全部作基肥一次性施入。其中作追肥用的氮肥分4次追施，分別在辣椒現(xiàn)蕾開花期追施總用氮量的15%，各處理磷、鉀肥用量均為P2O5 144 kg/hm2、K2O 90 kg/hm2。在門椒結(jié)上后追施總用氮量的20%，在盛果前期追施總用氮量的20%，在盛果后期追施總用氮量的15%。追肥均采取穴施蓋土法，各處理均采用南北行向定植，四周設保護行，其余管理各處理一致并同當?shù)卮筇铩＠苯凡捎醚ūP基質(zhì)在日光溫室中育苗，于1月28日播種，3月29日在拱棚內(nèi)按1.3 m劃線起壟，壟寬和溝寬分別為60 cm和70 cm，壟高25 cm。基施化肥按小區(qū)稱量后撒施在60 cm壟面后起壟鋪膜，4月8日按株行距40 cm×40 cm在壟面上打孔移栽定植。收獲計產(chǎn)以采摘鮮椒多次收獲累加計產(chǎn)，于6月14日開始，分7次采摘，9月28日拉秧[2-4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮肥用量對鮮椒生物學性狀的影響

2.1.1 氮肥不同施用量對辣椒個體生長的影響。從表1可以看出，無氮區(qū)葉色表現(xiàn)淺綠發(fā)黃、植株低矮，平均株高、果長、果肩寬分別為69.30、15.67、1.71 cm，在生長后期有脫肥現(xiàn)象；70%優(yōu)化氮區(qū)葉色表現(xiàn)淡綠，平均株高、果長、果肩寬分別為85.40、18.31、2.29 cm，分別較無氮區(qū)增加16.10、2.64、0.58 cm；優(yōu)化氮區(qū)葉色表現(xiàn)綠到濃綠，平均株高、果長、果肩寬分別為89.50、22.45、2.67 cm，分別較無氮區(qū)增加20.20、6.78、0.96 cm；130%優(yōu)化氮區(qū)葉色表現(xiàn)濃綠，平均株高、果長、果肩寬分別為91.40、22.27、3.05 cm，分別較無氮區(qū)增加22.10、6.60、1.34 cm。總的趨勢是，氮用量少，葉色淡，長勢較弱，隨著氮用量的增加，葉色加深，長勢增強。

2.1.2 不同氮肥用量對辣椒產(chǎn)量因素的影響。從表1可以看出，辣椒單果重起初隨著施氮量的增加而增加，但當施氮量增加到487.5 kg/hm2后，辣椒單果重卻在減少。其中：70%優(yōu)化氮區(qū)平均單果重為41.5 g，較無氮區(qū)增加4.6 g；優(yōu)化氮區(qū)平均單果重為42.8 g，較70%優(yōu)化氮區(qū)增加了1.3 g；130%優(yōu)化氮區(qū)平均單果重為42.6 g，較優(yōu)化氮區(qū)減少0.2 g。單株產(chǎn)量隨著施氮量的增加而增加，但不是直線性的增加，變化趨勢呈拋物線狀。其中：70%優(yōu)化氮區(qū)平均單株產(chǎn)量為1.31 kg，較無氮區(qū)增加0.78 kg；優(yōu)化氮區(qū)平均單株產(chǎn)量為1.54 kg，較70%優(yōu)化氮區(qū)增加0.23 kg；130%優(yōu)化氮區(qū)平均單株產(chǎn)量為1.51 kg，較優(yōu)化氮區(qū)減少0.03 kg。

2.2 氮肥用量對鮮椒產(chǎn)量的影響

2.2.1 不同施肥量對辣椒產(chǎn)量的影響。對各處理產(chǎn)量進行方差分析，處理間F值=551.44>F0.01=9.78，差異達極顯著水平，區(qū)組間F值= 0.46

2.2.2 鮮椒最佳經(jīng)濟施肥量分析。對氮施用量與鮮椒產(chǎn)量進行回歸分析，建立產(chǎn)量（y）與氮肥施用量（x）的一元二次效應方程為y=19 611.230 8+144.946 0x-0.148 1x2，呈正常拋物線形狀（圖1）。經(jīng)顯著性檢驗，F(xiàn)=99.42>F0.01=98.49，達極顯著水平，說明鮮椒產(chǎn)量與氮施用量呈顯著相關關系。其復相關系數(shù)R2=0.995，表明回歸方程與實際情況擬合度較好，可用該方程進行預報。

根據(jù)回歸方程計算最高產(chǎn)量、最高產(chǎn)量施肥量、最佳經(jīng)濟產(chǎn)量和最佳產(chǎn)量施肥量，結(jié)果為最高產(chǎn)量55 066.29 kg/hm2、最高施氮量為489.22 kg/hm2，最佳產(chǎn)量為55 062.30 kg/hm2、最佳施氮量為484.03 kg/hm2。

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，辣椒不同氮用量對辣椒葉色、株高的影響較大，總的表現(xiàn)趨勢是氮肥用量少，葉色淡，長勢弱，隨著氮肥用量的增加，葉色加深，長勢也從弱到強。

辣椒不同氮肥用量與產(chǎn)量關系密切相關，基本規(guī)律是隨著氮肥用量的增加，產(chǎn)量表現(xiàn)先增后減，呈拋物線狀。隨著氮肥用量的不斷增加，辣椒產(chǎn)量的增加幅度在逐漸下降，氮肥在辣椒生產(chǎn)上存在“報酬遞減律”現(xiàn)象。

經(jīng)回歸分析，建立的方程為y=19 611.230 8+144.946 0x-0.148 1x2，計算結(jié)果為最高產(chǎn)量55 066.29 kg/hm2、最高施氮量489.22 kg/hm2，最佳產(chǎn)量55 062.30 kg/hm2、最佳施氮量484.03 kg/hm2。綜合分析認為，玉門市生產(chǎn)條件下，施氮量控制在484.03～489.22 kg/hm2之間，辣椒才能達到增產(chǎn)增收的效果。

4 參考文獻

[1] 蔡明秀，楊自光，杜紅蓮，等.氮肥不同用量對辣椒的肥效試驗研究[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（11）：116-118.

[2] 段小玲.辣椒氮肥總量控制田間肥效試驗[J].河南農(nóng)業(yè)，2013（13）：19.

[3] 董思永，于德科，朱葉，等.早春茬大棚辣椒“2+X”氮肥總量控制是田間肥效試驗[J].長江蔬菜，2014（10）：51-53.

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