中藥材草烏高產栽培技術

朱龍章　朱麗丹　丁明開

摘要 總結了中藥材草烏高產栽培技術，包括選地整地、塊根選擇及處理、種植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內容，以期為草烏種植戶提供參考。

關鍵詞 草烏；高產；栽培技術

中圖分類號 S567.5+304+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）13-0090-01

草烏是一種傳統中藥材，為雙子葉植物綱毛茛科烏頭屬植物的干燥塊根。草烏喜溫涼、半潮濕，多生長于高寒冷涼地區半陰半潮濕地帶[1]。草烏塊根又名草烏頭，有毒，草烏中含烏頭堿、次烏頭堿、新烏頭堿等生物堿[2]，具有祛風散寒、除濕止痛、局部麻醉、消炎等作用，是多種中成藥的重要原料。近年來，隨著中醫藥和生物制藥產業迅速發展，草烏還被廣泛用于提取、制作草烏甲素注射液、草烏甲素膠丸、草烏甲素口服液等系列制劑，需求量逐年增加，草烏種植具有廣闊的市場前景。草烏入藥原料多為人工栽培及野生采挖，但是目前野生草烏資源呈下降趨勢，而人工栽培草烏多為分散種植、種植技術及管理多憑經驗，缺乏科學的栽培技術和規范的管理方式[3]，加之草烏生長環境多位于高寒山區，直接決定了草烏產業缺少規范化、標準化的種植模式，草烏產業規模的擴大受到限制，草烏種植戶經濟效益仍有待提高。

祿勸縣野生草烏資源較多，氣候特點適宜草烏生長發育。祿勸縣于1997年便開始人工試種草烏，與其他作物品種相比，草烏具有較好的經濟效益，受到貧困地區農戶的喜愛，在祿勸縣發展草烏產業擁有較好的氣候優勢及群眾基礎，現已發展成為云南省草烏種植面積最大的地區之一[3]。祿勸縣經濟作物推廣站會同省、市相關技術部門，自2012 年來，開展了一系列草烏種植技術研究，總結出一套科學、規范的草烏高產種植技術，旨在指導廣大草烏種植農戶開展草烏高產種植，提高草烏產量和品質，增加農民收入。

1 選地整地

草烏根系分布較深，不耐澇、不耐旱，要達到高產、優質，需選擇適宜的土壤環境條件。種植草烏的土壤應選擇土層深厚、土質疏松、土壤肥沃、排灌方便、有機質含量較高的山坡及平地半陰半濕地塊，以砂壤土最佳。草烏種植必須進行輪作，忌連作，同一地塊需進行1年以上輪作間隔，才能重新種植。前茬作物以馬鈴薯、蕎麥、油菜為好。

在前茬作物收獲后及時翻耕土壤，清除雜草，曝曬數日并進行消毒，以減少病蟲害。按東西向理畦，畦寬70 cm、畦高20～30 cm、畦間溝寬40 cm，畦長據地勢而定。畦理好后，對畦面進行整理，使畦面土壤平整、疏松、細碎。

2 塊根選擇及處理

草烏栽培可采用塊根繁殖、播種、腋芽繁殖等方式進行。經過多年試驗證明，利用草烏塊根繁殖相對于其他繁殖方式，可大幅提高草烏產量及品質。用于繁殖的塊根多選擇當年收獲的新鮮草烏側生塊根，以單個重量9～12 g、無病蟲害、較直立、分叉少、看相好的塊根為宜。草烏品種應選擇抗病性強、商品性好的優良品種。

塊根可用草木灰拌種進行消毒殺菌，避免病菌侵染傷口，減少爛種現象，以實現苗齊苗壯。

3 種植

草烏最佳種植時間是“立冬”“小雪”節令或11月中下旬至12月中旬。種植前在理好的畦面上開溝，種植時將草烏塊根芽眼朝上播種在溝內，每畦種2行，株距10～15 cm，種植密度16.5萬～19.5萬株/hm2，用種量約1 500 kg/hm2（因塊根大小存在差異）。種植后將腐熟農家肥22.5 t/hm2和三元復合肥（15-15-15）450 kg/hm2混合均勻后施在溝內，覆3～5 cm厚的細土。種植時依據“先種植、后施肥、再覆土”的原則進行。

4 田間管理

4.1 水分管理

栽種后，應注意保持土壤濕潤，以保證出苗整齊，如遇冬春干旱，為保證出苗整齊，可在畦面覆蓋秸稈或遮蔭物，保持土壤水分，出苗后逐步除去覆蓋物。

草烏既不耐澇又不耐旱，土壤過干或過濕都會影響草烏生長發育，為保證出苗整齊及生育期生長良好，應根據天氣情況及土壤墑情，適時灌水和排水。保持土壤含水量在70%左右，是保證草烏穩產、高產、優質的關鍵[4]。

4.2 適時追肥

第1次追肥在出苗15～20 d、幼苗有6～8 片葉子時進行。追肥原則是“低濃度、多次、量大”，追肥使用充分腐熟的廄肥或人糞尿，用糞水8～10 kg或尿素0.8 kg兌水50 kg進行灌根，以促進壯苗、加快莖葉生長和增強抗性。

第2次追肥在植株生長至1 m左右、開花前20 d進行。用0.2%尿素或0.15%磷酸二氫鉀灌根，同時可加入殺蟲或殺菌劑，保證塊根膨大期的養分供給并預防病蟲害入侵。

4.3 插桿搭架

草烏為藤蔓植物，要實現優質、高產，必須進行插桿搭架。通常在第1次追肥時結合中耕除草進行插桿搭架。此時期內，如發現病株，應即刻拔出燒毀并及時補苗，保證苗齊苗壯，時間宜早不宜遲。

4.4 中耕管理

草烏屬深根作物，根據草烏生長情況及時進行中耕管理，按照“先深耕、后淺耕，遠深耕、近淺耕”的原則進行。

4.4.1 中耕培土。為防止雨水侵入根部，降低地溫、減少根腐病發生及促進塊根膨大，在追肥時將溝中的土耬入植物根部做成魚背形。一般在搭架前結合施肥進行第1次培土，以后依照情況及需要及時培土，培土能促進不定根的生長。在培土的過程中，注意修理排水溝，保證草烏地不積水。

4.4.2 中耕除草。結合施肥進行中耕除草，雨季雜草易于生長，除結合施肥進行中耕除草外，應根據情況及時清除雜草，保持地塊清潔無雜草。

4.5 封頂打杈

為獲得高產優質，在草烏的種植管理中，要做到“地無烏花，株無腋芽”。一般在植株現蕾時開始打頂，打頂長度20～40 cm，保證到開花時基本完成。打頂后的植株長出腋芽或腋芽果應隨時摘除，不要損傷葉片或植株老葉，保證葉片光合作用正常進行。一般進行2次打頂和摘芽。摘除的腋芽果不要隨意丟棄，可作為繁殖種源進行繁殖，提高效益。

5 病蟲害防治

草烏病蟲害防治應貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持采取“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化防治原則，優先應用農業、生物和物理防治技術。用化學農藥防治病蟲害時，要科學選用高效、低毒、低殘留農藥，適期對癥施藥，禁用高毒、高殘留農藥。農藥選擇必須符合GB4285—1989的要求，農藥合理使用應符合GB/T 8321的要求[5]。

5.1 農業防治

選用抗病品種，以提高草烏抗病性。對土壤進行翻曬和施用草木灰，對塊根進行草木灰拌種消毒殺菌。種植時通過輪作、施用腐熟農家肥，以減少病蟲源。科學施肥，控制氮肥使用，培育壯苗；合理密植、適時插桿搭架，以保持田間通風透光；加強中耕除草、合理水肥、合理封頂打杈，以提高植株長勢，增強植株抗病性。

5.2 物理防治

采用殺蟲燈誘殺、色板誘殺及人工捕殺。

5.3 生物防治

修復生態環境，培育保護天敵，使用生物農藥及性誘劑進行防治。

5.4 化學防治

草烏主要病害有霜霉病、白粉病、根腐病和根結線蟲病。霜霉病一般在低溫多雨潮濕情況下發病，可用1∶1∶200倍波爾多液噴施預防，初發病時用25%多菌靈500～800倍液或50%甲基托布津進行葉面噴施防治。在植株種植過密、通風透光不良、高溫干燥情況下，易發生白粉病危害，發病后用25%粉銹寧或50%甲基托布津等500～800倍液噴施防治。土壤積水、排水不良、土壤黏性重、整地不細易導致根腐病發生，發現病株要及時拔除，將病株根部土壤鏟走帶出種植地塊，防止病菌隨著灌溉水流傳播，同時加強排水防澇，減少病害發生；發病后用50%多菌靈500倍液或20%甲基托布津500倍液灌根或噴霧。根結線蟲病防治，應多施腐熟有機肥，在整地時，用5%克線磷150 kg/hm2溝施后翻入土中或移栽時穴施；發病時，用1.8%阿維菌素乳油1 000～1 500倍液灌根。

草烏主要蟲害為地老虎，可利用地老虎的趨性采用糖醋液誘殺成蟲，也可用敵殺死2 000倍液噴防，或用48%樂斯本乳油562.5～750.0 mL/hm2兌水750 L/hm2噴濕土表[6]。

6 采收

草烏采收在11—12月進行，通常在草烏植株地上部分70%枯萎時進行采收。采收時，順著畦的方向，從每畦溝兩側開挖，挖出后除盡塊根上的莖葉、須根和泥土。采挖時不要傷及塊根，以免未加工即發生霉變，同時及時放在陰涼處攤開晾曬，并根據塊根重量進行分級。通常按大、中、小3類分級（大：塊根>25 g；中：塊根20～25 g；小：塊根<20 g），前2類塊根可以作為商品銷售，第3類小塊根視情況作為商品銷售，也可作為翌年種源進行銷售。采收時，各類塊根都需收盡，極小、不能作為商品銷售的，可作為種源銷售和進行無害處理。

7 參考文獻

[1] 胡滇碧.中藥材實用栽培技術[M].昆明：云南大學出版社，2015.

[2] 鄔林祥，溫愛平，黨曉菊，等.高效液相色譜法測定草烏藥材中有效成分的含量[J].中國民族醫藥雜志，2003（2）：36-37.

[3] 字淑慧，楊生超，楊子飛，等.云南藥用草烏種植發展現狀及對策[J].世界科學技術-中醫藥現代化，2012，14（6）：2222-2226.

[4] 劉忠穎.草烏栽培技術與加工利用[J].農村實用技術，2015（8）：30-32.

[5] 龍明文.草烏栽培技術[J].農村經濟與技術，2003（10）：43.

[6] 溫發宏，王耀.天祝縣野生草烏人工栽培技術[J].農業科技與信息，2010（11）：50.