廣州市云臺花園蜜源植物種類及其應用

麥淑華　曾維超　列淦文

摘要 蜜源植物是優良的生物資源，具有巨大的潛在利用價值，同時它也是調節生態環境的重要因素之一。云臺花園作為我國大型的匯國內外四時花卉于一園的西式園林花園，園內種植著較大面積的蜜源植物，具有一定的研究價值。本文對云臺花園蜜源植物的種類和應用等進行調研和分析，對其開發現狀進行探討，以期對公園景觀效果的營造和生態環境的改善提供參考。

關鍵詞 蜜源植物；種類；應用；云臺花園；廣東廣州

中圖分類號 S897 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）13-0158-03

蜜源植物是指所有能為蜜蜂、蝶類、蛾類、食蚜蠅、鳥類等采蜜動物提供的花蜜、蜜露和花粉的植物，包括許多科、屬、種，呈單株或群落分布[1]。根據其提供泌蜜量情況，分為主要蜜源植物和輔助蜜源植物2種[2]。主要蜜源植物在數量、質量上占優勢，分布多且廣，花期長，分泌花蜜量多且穩定，不僅能維持采蜜動物的生活與繁殖，也能提供大量原料生產商品蜜[3]。輔助蜜源植物為采蜜動物提供的泌蜜量較少，但可在主要蜜源植物開花期不相銜接時為其提供食物，以維持其生活、繁殖所需。

蜜源植物是優良的生物資源，具有巨大的潛在利用價值，如觀賞價值、食用價值、原料價值、文化價值等，同時它也是調節生態環境的重要因素之一。尤其是對于城市園林生態系統來說，它既不似主要依靠人為管理、群落結構單一的農田生態系統般簡單，也不若主要依靠自我調節、群落結構多樣的森林生態系統般復雜。它是處于“簡單”與“復雜”間的一種體系，其物種豐富度與植物群落結構的復雜性超于農田生態系統，卻遠遠達不到森林生態系統的水平。它極容易受到人類活動的干擾，自我調控能力不足，更易被病蟲害侵襲。因此，科學合理地利用蜜源植物，可以有效促進園林生態系統的自我調控，最終實現城市園林生態系統的可持續性發展。

云臺花園作為我國大型的匯國內外四時花卉于一園的中外合璧式園林花園，園內種植著為數不少的蜜源植物，且在軟質景觀營造的過程中，采用常綠、落葉、灌木、草本相結合的復合綠化模式，吸引了鳥類、蜜蜂等動物，一定程度上改善了該園的生態環境，增加了物種多樣性，充分表現其景觀效果。

雖然云臺花園內總體景觀環境較好，但是通過調研發現其在蜜源植物的配置方面存在一些問題，如進行植物配置時將容易產生轉主寄生的植物搭配在一起，再加上配置群落結構過于簡單，其自然調控能力降低，極易導致病蟲害的迅速發生和迅猛發展，從而影響這類群落的景觀效果；為快速達到景觀效果，部分植物群落，特別是大片種植的一二年生、同種類的蜜源植物群落，種植密度過大，不但容易降低光合效率、引起徒長，不利于植物生長，同時也容易引發病蟲害。

因此，了解該園的蜜源植物種類結構及其病蟲害情況，通過人為的科學干預減少轉主寄生的產生，繼而實現園內植物病蟲害的可持續性控制，為蜜源植物的應用和配置提供參考和依據。

1 研究內容與方法

1.1 研究地概況

云臺花園位于風景秀麗的白云山南麓三臺嶺風景區內，地理坐標為東經13°17′20″、北緯23°09′28″，占地面積25萬m2。該園地處低緯度地區，瀕臨南海，屬于南亞熱帶季風性氣候區，地表接受太陽輻射量較多，同時受冬夏季風交替影響，具有溫差小、夏季長、霜期短、水熱同期等氣候特征，有利于作物生長[4]。

終年氣溫相對較高，年均溫為21～22 ℃，夏季最高溫度38 ℃，冬季最低溫度0.6 ℃。水分條件好，年降水量平均為1 623.6～1 899.8 mm，集中于5—6月，最少雨量在11月至翌年1月。光熱充足，年均日照時數為1 875.1～1 960.0 h，年太陽總輻射量為440.57～459.40 kJ/cm2 [4]。

云臺花園的森林類型屬于人工灌叢草地，區內植物種類豐富，類型多樣。土壤類型以紅壤或磚紅壤為主，呈酸性反應，其pH值為4.0～5.5，有機質平均含量為4.04%±1.41%[5]。

1.2 調查方法

調查路線從飛瀑流彩開始，沿東側園路至花城明珠、花鐘、玻璃溫室、花盤，北至巖石園、玫瑰園、羅馬柱廊、噴泉廣場，西至誼園、醉華苑、日晷、友誼樹。在調查路段上，記錄該園實地調研狀況，拍攝蜜源植物群落圖片，采集蜜源植物標本以及收集整理相關資料。

業內整理主要是對所選樣地中各種植物的種類、學名、生長習性、觀賞特性、花期、是否為蜜源植物等基本信息進項詳細記錄，鑒別其種類，將應用的蜜源植物種類匯總，整理出云臺花園蜜源植物名錄，分析其種類組成、生物學性狀、觀賞特性及主要病蟲害。

2 結果與分析

2.1 蜜源植物種類組成

經過現場實地考察和查閱大量的相關書籍、文獻，初步確定云臺花園共有植物75科162屬207種。其中，蜜源植物有33種，隸屬25科27屬，主要蜜源植物有5種，隸屬4科4屬（表1）；輔助蜜源植物28種，隸屬23科24屬（表2）。表1和表2中列出的33種蜜源植物中，雙子葉植物占優勢，有23科25屬31種，分別占各自總數的92%、93%、94%；單子葉植物有1科1屬1種，分別占各自總數的4%、4%、3%；裸子植物有1科1屬1種，分別占各自總數的4%、4%、3%。

2.2 蜜源植物生物學性狀

按植物形態分類，把蜜源植物分為木本植物和草本植物，其中木本植物分為常綠喬、灌木和落葉喬、灌木。在云臺花園的蜜源植物中，草本植物有8種，占其總種數的24%；木本植物有25種，占其總種數的76%，其中常綠喬木或灌木有19種，占木本植物種數的76%，落葉喬木或灌木有6種，占木本植物種數的24%（表3）。在這些木本植物中，常綠樹種與落葉樹種之比為3.2∶1.0，常綠樹種偏多，落葉樹種偏少。

2.3 蜜源植物的觀賞特性組成

根據現場調研記錄及相關書籍的查閱，對該園蜜源植物四季景觀效果及其觀賞部位進行劃分后發現，該園春季觀花類植物25種，占其總種數的75.8%，隸屬22科22屬，其中主要蜜源植物有3種，隸屬2科2屬，輔助蜜源植物有22種，隸屬20科20屬。夏季觀花類植物18種，占其總種數的54.5%，隸屬16科16屬，全為輔助蜜源植物。秋季觀花類植物有14種，占其總種數的42.4%，隸屬12科12屬，全為輔助蜜源植物。冬季觀花類植物5種，占總種數的15.2%，隸屬5科5屬，其中主要蜜源植物1種，輔助蜜源植物4種，隸屬4科4屬。

該園四季觀葉類植物7種，占總種數的21.2%，隸屬6科6屬，其中主要蜜源植物1種，輔助蜜源植物6種，隸屬5科5屬。

該園春季觀果類植物3種，占總種數的9.1%，隸屬3科3屬，其中主要蜜源植物有1種，輔助蜜源植物有2種，隸屬2科2屬。夏季觀果類植物9種，占總種數的27.3%，隸屬9科9屬，其中主要蜜源植物3種，隸屬3科3屬，輔助蜜源植物6種，隸屬6科6屬。秋季觀果類植物有7種，占總種數的21.2%，隸屬7科7屬，其中主要蜜源植物1種，輔助蜜源植物6種，隸屬6科6屬。冬季觀果類植物3種，占總種數的9.1%，隸屬3科3屬，全為輔助蜜源植物。

從觀賞特性組成分析，該園蜜源植物以觀花、觀葉、觀果類植物為主，其中觀花類蜜源植物為該園蜜源植物的觀賞主體（圖1），而觀葉類與觀果類蜜源植物次之，觀根莖類的蜜源植物較少。

按觀賞季節分析，該園觀花類蜜源植物主要分布在春季，夏季和秋季次之，最少是冬季；而觀果類蜜源植物則主要分布在夏、秋季，冬、春季則較少。

2.4 蜜源植物主要病蟲害

根據現場調查和相關書籍、文獻的查閱，將該園蜜源植物主要病蟲害種類及危害進行整理后發現，受葉斑病、灰霉病、煤污病及炭疽病危害的蜜源植物較多，分別占其總種數的21.2%、15.2%、12.2%、18.2%；受紅蜘蛛、薊馬、蛾類、蚜蟲危害的蜜源植物比較多，分別占其總種數的24.2%、30.3%、24.2%、30.3%。

3 討論與建議

3.1 蜜源植物資源問題

通過實地調研，云臺花園共有植物75科162屬207種，而蜜源植物資源有33種，占總種數的15.94%。從蜜源植物種數上分析，相比于廣州珠江公園的40種、昆明月牙塘公園的27種、上海徐家匯公園的19種，該園蜜源植物的種數相對比較多，可為廣州其他公園在蜜源植物的選擇上提供借鑒和參考。然而，從蜜源植物種數占公園植物種數的比例上分析，相比于廣州珠江公園的33.9%、昆明月牙塘公園的34.6%、上海徐家匯公園的38%，該園由于植物種數比較多，蜜源植物所占比例稍顯不足。因此，在蜜源植物種類豐富度上還有一定的上升空間。

此外，許多珠三角地區的優秀蜜源植物資源在該園沒有得到充分利用，如椴樹（Tilia tuan）、番石榴（Psidium gua-java）、桃（Prunus persica）、李（P.salicina）、大葉合歡（Cyli-ndrokelupha turgida）、黃檀（Dalbergia hupeana）等諸多觀賞價值較高的樹種。

在公園綠化景觀營造中，可以廣州本土的亞熱帶濱海景觀為特色，以云臺花園蜜源植物的種類為參考，以上述沒有得到充分利用的優秀蜜源植物資源為補充，因地制宜選擇樹種，增加蜜源植物資源及景觀豐富度。

3.2 蜜源植物群落配置問題

要營造舒適宜人的環境，植物群落的配置是關鍵。在實地調研的過程中，筆者發現該園存在蜜源植物搭配不合理的問題，如把轉主寄主蜜源植物栽植在一起；有的群落植物種類單一，配置形式過于簡單，不能形成復合層次景觀空間效果；有的群落色彩組成單調等。

為了有效改善這些問題，筆者結合該園現有的植物資源及其季相變化，提出了幾種植物群落模式：重陽木—石榴+杧果—花葉假連翹—酢漿草+紅花酢漿草；復羽葉欒樹—桂花+黃金香柳—毛杜鵑—地毯草；臺灣相思—枇杷+荔枝—鵝掌柴—石竹；木棉—荔枝+香蕉+碧桃—灰莉—酢漿草。

3.3 蜜源植物觀賞特性組成問題

云臺花園以觀花類蜜源植物為主（表4），觀葉類與觀果類蜜源植物為輔，共同構成該園植物景觀觀賞主體。該園觀花類蜜源植物的種類在春季、夏季和秋季均有廣泛分布，冬季分布的種類雖少，但草花種植的面積比較大，形成花境，一定程度上彌補其種類少的不足。

其次，該園蜜源植物常綠植物種類與落葉植物種類之比為3.2∶1.0（表3），但在城市綠地系統規劃中一般公園的常綠植物種類與落葉植物種類之比要求為7∶3。因此，該園常綠植物種類偏多，落葉植物種類偏少，在觀葉類蜜源植物資源的配置方面稍顯不足，僅有常年異色葉植物種類如皺葉羽衣甘藍、灑金柏，斑葉植物種類如花葉假連翹，彩葉植物種類如南天竹，可適當引進一些落葉植物種類如重陽木（Bischofia polycarpa），秋色葉植物種類如山杜英（Elaeocar-pus sylvestris）、尖葉杜英（E.apiculatus），雙色葉植物種類如白背葉（Mallotus apelta）等，以增強色彩層次感，提高景觀豐富度。

根據現場調查和相關書籍、文獻的查閱，發現珠三角地區蜜源植物色葉樹種的種類比較少，要增加蜜源植物景觀豐富度，滿足人類日益增長的審美需求，還需要加強對這類樹種的引種馴化，在為公園景觀增添色彩的同時，也為采蜜動物提供食物，增加公園的物種多樣性。

3.4 蜜源植物病蟲害防治問題

云臺花園蜜源植物的主要病害為葉斑病、灰霉病、煤污病及炭疽病，主要蟲害為紅蜘蛛、薊馬、蛾類、蚜蟲。病蟲害的發生與發展，嚴重影響著該園的視覺景觀效果，進而打破城市園林生態系統的平衡。為了避免在公園中大批量病害、蟲害的發生，應該從蜜源植物本身及其所處環境2個方面著手，從設計、施工到后期養護3個方面考慮所需要注意的問題。

首先，園林設計師或公園的相關人員在設計植物造景時應注重蜜源植物的合理有效配置，在保證景觀視覺效果的同時避免把容易產生轉主寄生的植物栽植在一起，導致嚴重病蟲害問題的發生；把握好植物間相生相克的特征，利用生物防治，吸引天敵來抑制蟲害。其次，在施工過程中，在購買蜜源植物前應做好栽植地土壤的消毒工作，盡量避免病原物殘留在土壤中，危害樹苗。在購買蜜源植物苗木時應挑選無病、健壯的苗木，發現病株應及時處理，避免病蟲害的感染。最后，公園應做好持續的后期養護工作，特別是在雨水較多的季節，病蟲害極有可能通過雨水傳播，公園可增加蜜源植物檢查的頻率，力求在病蟲害大暴發前解決問題，降低侵染源頭，提高公園的生態性。

從設計開始，注重蜜源植物的科學配植；在施工過程中注重對種植地的土壤消毒，仔細挑選健壯植株；后期養護時注重對植株病蟲害的防治，落實“預防為主”的方針，才可以使云臺花園從建設開始構建一個可循環的城市園林生態系統。

3.5 蜜源植物的開發利用

3.5.1 芳香植物專類園。蜜源植物中有不少種類屬于芳香植物，如桂花、鼠尾草、月季等。在云臺花園中，植物景觀的營造以視覺欣賞為主，在植物的嗅覺、觸覺和聽覺享受上較少開發利用。在進行植物配置時結合芳香植物，可以增加公園的趣味性，豐富游人的嗅覺享受，增強游人體驗性。如在公園中開辟以芳香植物為主的專類園，種植柑橘類、冬青、醉蝶花、桂花等芳香類蜜源植物，搭配白蘭、含笑、梔子、茉莉等芳香植物，柑橘類、桂花等可吸引蜜蜂采蜜，冬青、醉蝶花可誘蝶撲香，從而使公園綠地呈現花香蝶舞的景象，活化整個公園綠地。

3.5.2 植物保健綠地。在園林植物的開發利用中，往往注重植物的美學價值，而忽略了植物的保健作用。植物具有改善情緒、緩解疲勞、鎮靜、興奮、促進放松等保健作用[7]，適當利用植物的保健作用可以改善人類身心健康。蜜源植物中有不少種類屬于保健植物，如柏類可以分泌抗菌物質，茴香、薄荷、益母草、廣防風、平貝母等則是藥用植物，這些植物散發的芳香類物質、氧負離子等，可以舒緩身心，起到療養身體和精神的作用。在公園開辟以保健植物為主的保健綠地，可以充分利用植物招蜂引蝶的生態作用和療養身心的保健作用。

3.5.3 生物防治。在園林植物病蟲害防治方面，除了加強植物檢疫和栽培措施管理之外，應當以生態調控為中心[8]，以自然天敵控制病蟲害是最經濟、生態、效果最持久的手段。如萬壽菊可驅趕線蟲、象鼻蟲、蔥蠅、水蠟蛾、紋白蝶等，能夠有效減少人工管理和農藥用量。而金盞菊可以吸引食蚜蠅，食蚜蠅捕食蚜蟲，通過控制蚜蟲種群數量，抑制煤污病等的傳播，減少園林植物的病蟲害，同時也減少農藥的使用，有利于減少園林植物養護的費用和營造安全無毒的綠地環境。蜜蜂生長需要潔凈的生態環境[9]，對農藥極其敏感，減少農藥用量可以進一步吸引蜜蜂前來采蜜。此外，該園蜜源植物中也有荔枝、龍眼、黃皮等誘鳥植物，適當增加此類植物的種植，可以在果期吸引鳥類前來取食。在種植時，應當以10株以上群植[10]，以大規模的花蜜和果實吸引鳥類，同時群體種植也可以供游人觀果。在公園中廣泛運用生物防治病蟲害和大量種植誘鳥蜜源植物，一方面減少農藥使用，為野生生物營造良好的生活環境，起到維持生態多樣性的作用，另一方面豐富公園景觀，活化城市綠地，打造鳥語花香的自然美景。

4 參考文獻

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