腦卒中患者舌壓力與吞咽困難的相關性研究

封倩

（河南省鄭州人民醫院 神經內科五病區，河南 鄭州 450012）

腦卒中患者舌壓力與吞咽困難的相關性研究

封倩

（河南省鄭州人民醫院 神經內科五病區，河南 鄭州 450012）

目的分析在腦卒中吞咽困難患者中，舌壓在口腔期吞咽運動不同方面的差異。方法回顧性分析60例腦卒中并吞咽困難患者其舌壓和吞咽困難的關系。電視透視檢查（VFSS）對吞咽功能行臨床評估，愛荷華口腔行為儀檢測舌壓，記錄嘴唇閉合壓力（LP）、前硬顎舌壓力（AP）、后硬顎舌壓力（PP）、患側頰舌壓力（BW）及健側頰舌壓力（BH），每組數據測定3次取平均值。結果AP和PP在嘴唇閉合充分組、食團形成充分組、口期時長正常組高于閉合不充分組、食團形成不充分組和口期延長組（P<0.05），LP、BW及BH與嘴唇閉合程度、食團形成和口期時長無關（P>0.05）；LP、AP、PP、BW及BH在咀嚼正常組和舌腭接觸緊密組均高于咀嚼不充分組和舌腭接觸不緊密組（P<0.05）；AP、PP、BW、BH及LP降低與口腔期吞咽后食物殘留量增加相關（P<0.05）。結論舌壓與腦卒中吞咽困難患者的口腔期吞咽功能尤其是食團形成、咀嚼、口腔殘留量、舌腭接觸緊密性及口期時長密切相關。

吞咽困難；卒中；舌壓；電視透視檢查

Abstract:ObjectiveTo analyze the relationship between tongue pressure and different aspects of the oral swallowing function in stroke and dysphagia patients.MethodsWe retrospectively analyzed 60 stroke and dysphagia patients.VFSS(video fluoroscopic swallowing study)was used to evaluate the swallowing function in clinic.Measurements of tongue pressure were obtained with the iowa oral performance instrument.Lip closure pressure (LP),anterior hard palate-to-tongue pressure (AP),posterior hard palate-to-tongue pressure(PP),buccal-to-tongue pressure,on the weak side (BW)and buccal-to-tongue pressure,on the healthy side(BH)were collected.Each date was measured three times and average date was used.ResultsAP and PP were higher in the intact LC group,adequate BF group and normal OTT groupthan those in the inadequate lip closure group,inadequate BF group and lengthened OTT(P<0.05),LP,BW and BH were not related to LC,BF and OTT (P>0.05).LP,AP,PP,BW and BH were significantly higher in the groups with intact mastication and tight TP (P<0.05).Furthermore,PBL would significantly increase by lower LP,PP,AP,BW and BH.ConclusionsThe tongue pressures are closely related to the oral-phase swallowing function in stroke and dysphagia patients,especially BF,mastication,PBL,TP and OTT.

Keywords:dysphagia;stroke;tongue pressure;video fluoroscopic swallowing study

吞咽困難是腦卒中后的常見臨床癥狀和并發癥，發病率約為51%～73%[1]。吞咽困難提高吸入性肺炎的發病率，從而增加腦卒中患者死亡率，同時吞咽困難可引起營養不良、脫水及窒息等。其增加感染機會，延長住院時間，顯著影響卒中患者的預后[2]。因此，對腦卒中患者吞咽困難進行及時有效的評估具有重要的臨床意義。

根據食團位置，吞咽過程分為由口腔，咽和食管3個階段共同組成的連續性過程[3]。口腔階段包括通過咀嚼將食物磨碎并與唾液充分混合形成可吞咽的食團，及推動食團通過口腔進入咽部，而在此過程中舌根可與軟腭形成舌腭連接防止食團提前進入咽部，又可在適當的時候推動食團進入咽部，并參與完成保護氣道的過程，舌肌運動在口腔階段的吞咽過程中有著非常重要的作用。對于腦卒中引起的吞咽困難，主要表現為不能完成將食物從口腔推入咽和食管，并保護氣道的動作[4]。目前，有很多方法可用于評估卒中后吞咽困難，如飲水試驗、咽反射及敏感度試驗、吞咽困難程度評價、錄像X光造影吞唄檢查、電視透視檢查以及電生理檢查等。其中電視透視檢查（video fluoroscopic swallowing study，VFSS）是公認的檢查吞咽困難的金標準[5-6]。但是仍有約50%的卒中患者發生無癥狀性誤吸。有研究發現，舌壓可作為口腔階段吞咽困難的一個的良好預測指標[7-10]。目前，國內很少有研究以腦卒中吞咽困難患者為研究對象，分析舌壓與口腔階段吞咽功能不同方面間的關系。因此，本研究利用VFSS評估整個吞咽運動和食團推動過程，并分析舌壓和吞咽運動有何關聯。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2014年8月-2016年8月在鄭州人民醫院神經內科行吞咽功能測試的腦卒中患者。納入標準：①50歲以上首次發生單側卒中的患者；②頭顱MRI或CT存在責任病灶；③卒中后存在吞咽困難或窒息、咳嗽及吞咽后有濕性嗓音或者有吸入性肺炎的病史者；④能夠配合理療；⑤行VFSS檢查。排除標準：①昏迷；②嚴重心肺功能不全；③認知功能障礙，既往有或同時合并存在影響吞咽功能的其他起病（如頭頸部占位病變、食管腫瘤、顱腦損傷及重癥肌無力等疾病）。

收集符合上述納入標準的腦卒中患者60例。平均（60.5±6.23）歲；男性35例（58.3%），右側病變 10例，左側病變14例，腦干病變11例；女性25例（41.6%），右側病變8例，左側病變5例，腦干病變12例。研究數據收集距患者發生卒中平均（3.3±2.0）個月。

1.2 方法

對所有符合納入標準的腦卒中患者用視頻吞咽造影功能障礙量表（videofluoroscopic dysphagia scale，VDS）評估口腔階段的吞咽困難程度，并進行分組，分析各組間舌壓的差異。

VFSS（參考修訂版Logemann）：首先，用注射器給患者5 ml酸奶。用勺子給予4 g伴有鋇劑的米飯（黏度約1 750 cp）。如果患者吞咽時沒有發生誤吸，再給予用5 ml水稀釋的硫酸鋇（黏度為1～50 cp）。整個吞咽過程由視頻透視儀記錄。測量并記錄嘴唇閉合（lip closure，LC）、食團形成（bolus formation，BF）、咀嚼后舌與上顎接觸的緊密性（tongue-to-palate contact，TP）、口期時長（oral transit time，OTT）[指舌尖舌體頂住上顎起食團開始向后運動至食團頭部到達下頜骨下頜支下緣的時間（OTT>1.5 s認為是口期延長）]及口腔滯留量（the amount of premature bolus loss PBL）。1次吞咽后，口腔殘留食物占吞咽前食團總量百分比（①0級：0；②1級：10%；③2級10%～50%；④3級 >50%）[11]。

舌壓：通過愛荷華口腔用儀器（iowa oral performance instrument，IOPI）測量。將 IOPI儀器的球囊放置于患者的舌與上腭之間，同時輕輕閉上嘴唇，囑患者用力將球囊壓緊在上腭持續5 s，記錄最大壓力值（kPa），同時測量并記錄嘴唇閉合壓力（lip closure pressure，LP）、前硬顎舌壓力（anterior hard palate-totongue pressure，AP）、后硬顎舌壓力（posterior hard palate-to-tongue pressure，PP）、雙側頰部壓力（boccalto-tongue pressure on the weak side，BW）及健側頰舌壓力（buccal-to-tongue pressure on the healthy side，BH），所有測量值均測量3次取平均值。

1.3 統計學方法

數據分析采用SPSS 16.0統計軟件，計量資料以均數±標準差（±s）表示，兩獨立樣本的t檢驗用于分析舌壓與口腔期吞咽過程的各方面功能之間的關系，Jonckheere-Terpstra檢驗用于分析PBL與舌壓之間的相關性，P<0.05為差異有統計學意義。

2 結果

2.1 嘴唇閉合程度

依據嘴唇閉合程度（①完全：0；②不完全：2；③不能：4，分為充分、不充分及不能3組，因納入的研究對象中0例為嘴唇閉合不能，因此分組僅為充分和不充分兩組。嘴唇閉合充分組的AP和PP高于閉合不充分組[AP：（23.69±6.82）vs（18.23±8.93），P=0.002）]；[PP：（20.71±5.94）vs（13.86±6.17），P<0.05]，而LP、BW及BH在兩組間差異無統計學意義（P>0.05）。見表 1。

2.2 食團形成情況

18.3 %（11例）卒中后吞咽困難者食團形成充分，81.7%（49例）食團形成不充分。食團形成充分組的前硬腭舌壓力和后硬腭舌壓力高于食團形成不充分組[AP：（29.82±4.76）vs（21.65±6.91），P=0.000）]；[PP：（29.26±3.52）vs（19.2±7.15），P=0.002）]。而嘴唇閉合壓力、患側頰舌壓力及健側頰舌壓力在兩組差異無統計學意義（P>0.05）。見表1。

2.3 咀嚼情況

86.7 %（52例）的卒中后吞咽困難患者可正常咀嚼，且LP、AP及PP值高于咀嚼不充分者（P<0.05），雙側頰舌壓力在咀嚼正常和不充分組間比較差異有統計學意義（P<0.05）。見表2。

2.4 口期時長情況

根據OTT是否超過1.5 s將研究對象分為OTT正常和OTT延長兩組。AP和PP在OTT正常組高于OTT 延長組{AP：（30.78±4.5）vs（20.65±6.92），P=0.000]；[PP：（27.85±4.03）vs（16.75±6.36），P=0.000]。且AP和PP與OTT呈負相關（r=-0.86，P=0.000），即AP和PP減低，則OTT時間延長。見表2。

2.5 口腔滯留量

根據吞咽后口腔是否有滯留物分為兩組，LP、AP、PP和雙側頰舌壓力在有滯留物和無滯留物間差異有統計學意義（P<0.05）（見表3）。根據PBL分為4個等級：①0%；②10%；③10%～50%；④>50%。本研究對PBL與舌壓進行Jonckheere-Terpstra等級相關檢驗。結果顯示，PBL增加與AP、PP、BW、BH及LP降低相關（P<0.05）。見附圖。

2.6 舌顎接觸

AP、PP、BW、BH及LP在舌腭接觸緊密組高于舌腭接觸不緊密組，差異有統計學意義（P<0.05）。見表3。

表1 不同LC、BF組的舌壓比較 （±s）

表1 不同LC、BF組的舌壓比較 （±s）

注：P<0.05

組別LP AP PP BW BH LC充分（n=50） 13.23±4.24 23.69±6.82 20.71±5.94 13.83±4.72 16.82±5.21 LC不充分（n=11） 11.78±4.82 18.23±8.93 13.86±6.17 12.91±5.82 16.14±5.85t值 1.026 6.047 7.958 0.894 0.927P值 0.163 0.002 0.001 0.391 0.311 BF充分（n=11） 14.25±3.93 29.82±4.76 29.26±3.52 15.53±6.03 18.92±3.84 BF不充分（n=49） 12.89±3.82 21.65±6.91 19.24±7.15 14.22±5.53 17.15±4.91t值 1.624 22.174 7.833 0.943 1.729P值 0.089 0.000 0.002 0.236 0.064

表2 不同咀嚼、OTT組的舌壓比較 （±s）

表2 不同咀嚼、OTT組的舌壓比較 （±s）

注：P<0.05

組別LP AP PP BW BH咀嚼正常（n=52） 13.62±4.17 25.68±6.92 20.72±4.82 14.96±6.32 17.38±5.42咀嚼不充分（n=8）t值10.92±3.82 2.695 17.02±8.74 6.148 13.51±5.96 19.084 11.24±4.35 2.711 13.23±4.26 3.927P值 0.033 0.003 0.000 0.032 0.012OTT正常（n=12） 14.82±3.15 30.78±4.53 27.85±4.03 16.23±5.57 18.81±4.52 OTT延長（n=48） 14.17±3.97 20.65±6.92 16.75±6.36 14.62±5.82 17.26±5.81t值 0.964 20.177 18.056 0.951 1.732P值 0.145 0.000 0.000 0.147 0.062

表3 不同PBL和TP組的舌壓比較 （±s）

表3 不同PBL和TP組的舌壓比較 （±s）

注：P<0.05

組別LP AP PP BW BH PBL 無滯留物（n=20） 16.35±3.22 32.26±4.75 26.78±3.51 16.52±4.96 20.13±3.81 PBL有滯留物（n=40）t值13.36±3.92 6.030 22.68±6.78 19.710 17.32±6.35 28.669 12.89±5.01 7.171 16.23±4.93 6.127P值 0.004 0.000 0.000 0.003 0.004TP 接觸緊密（n=12） 16.05±3.78 31.28±3.92 24.72±3.82 17.29±5.71 20.21±3.76 TP 接觸不緊密（n=48） 14.13±3.90 22.15±6.81 17.82±7.06 14.28±5.16 15.93±5.72t值 3.421 27.053 19.847 3.572 6.402P值 0.035 0.000 0.000 0.032 0.016

附圖 PBL與舌壓間的關系

3 討論

對腦卒中患者，吞咽困難主要表現為口腔期吞咽困難。目前，評估吞咽功能的方法很多，而VFSS是公認的檢驗吞咽困難的金標準，其可直接觀察吞咽全過程，并測定口唇是否閉合完全，食團是否形成完全，咀嚼程度，口期時長等[5-6]。有研究表明，舌壓是口腔期吞咽功能障礙的一個很好的預測指標，尤其是在食團形成、咀嚼以及口腔清除方面[10-12]。本試驗將舌壓和VFSS相結合，了解不同舌壓與口腔期吞咽功能不同方面之間的關系，及早發現無癥狀性吞咽困難，減少誤吸，指導選擇最佳的康復鍛煉方式。

本研究發現,前硬腭舌壓力和后硬腭舌壓力減低，可引起口唇閉合不全，食團形成和咀嚼不完全，口期時長延長，而嘴唇閉合壓力，前硬腭舌壓力，后硬腭舌壓力及雙側頰舌壓力減低，可引起吞咽后食物在口腔滯留及舌腭接觸不緊密，致使不能完全保護氣道，而增加誤吸風險。由此可見，前硬腭舌壓力和后硬腭舌壓力參與口腔期吞咽全過程。本研究結果提示，嘴唇閉合壓力在不同嘴唇閉合程度比較，差異無統計學意義，但前硬腭舌壓力和后硬腭舌壓力在不同嘴唇閉合程度間有差異性。在卒中患者中，嘴唇閉合不全常見于伴有面癱的患者。HAGG和ANNIKO研究發現，嘴唇閉合壓力與是否發生面癱無關，且卒中患者的嘴唇閉合壓力低于健康對照人群[13]。因此，筆者推測嘴唇閉合程度與嘴唇閉合壓力無關。吞咽過程中舌負責口腔內食物的轉運，當攝入食物后，在口腔預備階段，通過舌與上顎的接觸封閉后面的口腔，并可通過舌背面凹陷處的通道擠壓食物進入咽部，因此，舌在吞咽過程中的作用非常重要[14]。CLARK等人用IOPI測量舌肌力量，發現控制食團與舌肌的力量有相關性[8]。與本研究結果一致。本研究也發現，PBL與AP、PP、LP及雙側頰舌壓力相關，隨著AP、PP、BW、BH及LP的降低，口腔期吞咽后食物殘留量逐漸增加。SELLA等研究發現，8周的舌肌抵抗訓練可防止肌源性損傷引起的吞咽困難，同時可作為舌肌無力和吞咽障礙患者的治療方案[15]。該研究結果表明，通過舌肌功能訓練可增加舌壓并有助于改善口腔期的吞咽困難。

綜上所述，本研究通過檢測腦卒中吞咽困難患者的舌壓力，發現舌壓與口腔期吞咽困難存在相關性，舌壓減低是口腔期吞咽期困難的高危因素。

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Relationship between tongue pressure and oral dysphagia in stroke patients

Qian Feng
(Department of Neurology,Zhengzhou People's Hospital,Zhengzhou,Henan 450012,China)

R338

A

10.3969/j.issn.1005-8982.2017.15.019

1005-8982（2017）15-0092-06

2017-01-03