產教對接，以研促學、以學助研，研學相長

吳亞芹 張穎 晁慧娟

[摘 要] 中等職業學校實訓基地，利用基地各種資源，積極進行生產性科研和教學科研。產教對接，以研促學、以學助研，研學相長。以蝴蝶蘭育種項目為依托，在進行生產科研的同時，把教師和學生成長放在首位，學生參與科研和生產的每一個環節。通過“師帶徒”育人方式，既取得了生產科研和教學科研成果，也提高了育人質量。

[關 鍵 詞] 產教對接；研學相長；育人質量

[中圖分類號] G717 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）35-0028-02

2009年，園林綠化實訓基地通過對行業的調研，發現蝴蝶蘭成為花卉行業的新寵兒，在市場上悄然興起，作為高檔花卉進入了人們的生活。實訓基地決定引入蝴蝶蘭進行栽培，豐富教學內容。結合實訓基地既有組培室又有日光溫室這樣優越的條件，在種植蝴蝶蘭過程中聘請了行業技術人員和行業專家指導，專家建議可以利用設施設備開展蝴蝶蘭雜交育種的科研工作。通過組建了專家、教學研究小組，制訂了詳細的研究計劃；在學生中進行充分調研，了解學生的需求，依據學生的興趣，性格特點，組建了學生參與研究的團隊；依據農業生產的特點，為培養精英人才，決定采取以傳統的“師帶徒”的形式進行人才培養。

一、產教對接，以研促學，以學助研的方法

（一）產教對接，生產任務轉化為教學任務，工作目標轉化為學習目標

產教深度融合集教育教學、生產勞動、素質養成、技能歷練、科技研發、經營管理和社會服務于一體，不僅能促進高素質勞動和技術技能型人才培養，還能將職業院校和企業的研發成果轉化為現實生產力，推動企業技術進步和產業升級轉型，更好服務地方經濟發展?！爱a”即生產，指花卉的種植?！敖獭奔唇逃ń虒W和育人，教學包括教學內容、教學模式、教學策略等；育人包括做事和做人。產教對接，即生產工作與教學工作對接，包含生產內容與教學內容的對接。職業學校人才的培養，要與行業企業接軌，最重要的是要與崗位對接，園林專業學生的學習必須與生產崗位對接，這樣培養出來的學生才能夠畢業即能上崗，上崗即能頂崗。蝴蝶蘭的雜交育種工作要經歷選種雜交—種子播種—種子生長—生根馴化—出瓶“栽培—苗期管理—催花管理—選優—新品種登錄—再選優—試種—推廣”的過程。在這個項目中，教學過程與生產過程對接，打破了傳統學科體系的束縛，按照生產工作邏輯重新編排設計教學順序。結合蝴蝶蘭生產和科研實驗特點，將蝴蝶蘭科研分為六個教學單元：選種雜交與種子播種、種子生長、生根馴化、出瓶栽培與苗期管理、催花管理、銷售與應用。這樣生產與教學對接，學生既能在真實的環境中參與生產科研，又能結合生產科研進行針對性的學習，在工作和學習中學會如何去工作。教師在指導生產科研和教學中，也會應對自如，有序進行生產和教學工作，同步深化技術和技能學習與訓練。

（二）以研促學、以學助研，在做中學、做中教

以研促學：即以科研為載體，促進教學改革。一個是教學內容的改革，生產科研任務轉化為教學任務；一個是教學方式的改革，傳統的育種教學是教師將詳細的育種理論和操作步驟先傳授給學生，學生在學習完理論和操作步驟以后，再進行象征性的操作過程。而“師帶徒”這種教學方式，是老師帶著學生一邊進行育種操作，一邊學習理論知識和操作方法，學生在體驗中學習，在做中學?？蒲杏辛搜芯磕繕思措s交育種，教學也有了學習目標即學會雜交育種，兩個目標具有一致性。為了達成共同的目標，首先確定了專家和教師研發團隊，其次依據學生的需求，分析學生性格特點，進行學生團隊的組建。教師以傳統“師帶徒”的教學方式進行教學，并按照蝴蝶蘭生產的自然規律，安排教學內容。所有教學內容的學習，都是在蝴蝶蘭生產的每一個環節中進行，學生就是企業的員工，參與生產和科研工作。

以學助研：結合蝴蝶蘭雜交育種特點，將專家、老師團隊和學生團隊分為兩組。第一組主要負責選種雜交、種子播種和種子生長這三生產個階段可劃分為兩個教學單元，主要通過組織培養技術進行蝴蝶蘭種苗生產工作。在選種雜交過程中，教師主要是帶著學生一起完成此項工作，在做的過程中將理論知識和操作技能教授給學生，讓學生學會如何選種，怎樣進行雜交，后期怎么管理，如何觀察生長狀況，什么時間進行采種等工作。在種子播種和種子生長階段，就進入了應用組培技術進行種苗生產過程。教師主要教給學生每個組培技術環節的操作方法，學生在實踐中學會技術，理解理論，嚴格按照老師教的去做。第二組主要負責生根馴化、出瓶栽培、苗期管理、催花管理和銷售應用這五個生產階段，可劃分成四個教學單元，主要進行蝴蝶蘭的栽培養護管理和組盆工作。每個環節學生都親力親為，掌握技術要領，學習理論知識。學生還學會觀察蝴蝶蘭的生長，查看溫濕度計，記錄相關數據，跟隨教師一起進行數據分析等科研方法；制定栽培管理措施，確保蝴蝶蘭能夠更好地生長。通過參與科研，學生不僅學會了蝴蝶蘭栽培技術和理論知識，更重要的是學會了工作、研究和將產品打入市場，進行蝴蝶蘭的生產管理。經過這樣的學習，促進了科研任務的完成，而且培養了專精人才，學生的綜合職業能力得到提升。在教學方式上，主要采取傳統的“以師帶徒”的形式進行教學。專家和老師既是教師也是師傅，既會進行教學工作，也教會學生進行生產和科研的各項管理工作，在做中教；學生在真實的生產科研環境中，在專家和教師的指導下，在做中學，學到的不僅僅是知識和技能，也學會了科研與生產工作中的技巧，可以應對真實的工作崗位?？蒲写龠M了教學，教學助力科研的進行。生產、科研與教學工作達到共贏。

二、以學助研，研學相長的研究成果

（一）生產科研任務與教學任務對接，提煉蝴蝶蘭栽培與應用的課程

依托蝴蝶的育種研究，教師與學生在實踐中，總結提煉出了蝴蝶蘭的生產的每一個小任務為蝴蝶蘭種苗生產、蝴蝶蘭小苗管理等。生產任務都對應的轉化成教學任務，在教學中成為學生學習的核心單元。核心的小單元可以轉化成不同的課程，如蝴蝶蘭種苗繁殖、設施栽培種蝴蝶蘭栽培管理、蝴蝶蘭裝飾應用、蝴蝶蘭衍生物的制作等。學會了這些內容，學生就可以獨立地進行蝴蝶蘭的生產，為就業和自主創業打好基礎。

（二）以研促學、以學助研，實現課程內容與職業標準對接

在蝴蝶蘭科研項目研發過程中，師生無論是在種苗生產階段，還是在蝴蝶蘭栽培養護管理階段，依托北京地區蝴蝶蘭養護的技術標準，進行科研生產工作。依據蝴蝶蘭栽培技術標準，進行專業技術的學習。通過科研項目促進教學內容和教學方式的改革，教學方式的改革為生產科研項目的順利完成提供了保障，做到“以研促學、以學助研”。學生的學習標準，以職業技術標準準繩，掌握的技術與行業要求一致，保證上崗就能頂崗，技術標準達到企業的要求。

（三）研學相長，科研效果與育人效果顯著

1.生產性科研有突破，有九個蝴蝶蘭族群通過了英國皇家園藝協會新品種登錄的鑒定。專家、教師和學生組成的科研團隊經過四年的共同努力，蝴蝶蘭新品種研發獲得了可喜的收獲，針對傳統紅色系列的花色種類進行了改良創新，選育了市場罕見的粉色系列、咖色系列的蝴蝶蘭新品種。選育出了雙梗、多叉株型的新品種，造型多變，線條優美。2013年1月份，有九個品種通過了英國皇家園藝協會的登錄認證，確立為新品種，獲得認證證書，擁有了專屬的登錄號，并以“昌平”命名，成為昌平自主創新的又一品牌。

2.育人質量提高，培養出蝴蝶蘭養護專家。在專家、教師團隊帶領下，每一屆都有學生參與到蝴蝶蘭的科研項目中，由于采取的是“師帶徒”這種傳統的教學方式，由師傅手把手地教給學生去做，并加以理論的指導，學生很快就能適應勝任相應的工作。在種苗生產組和栽培養護管理組都有從當初的實習生變成了現在的實習指導教師，他們不僅是身份的轉變，是通過幾年的歷練，他們有了一技之長，成為職業人。如齊夢龍同學是學校實訓基地的種苗生產組的組長，周鐵噸同學成為蝴蝶蘭栽培養護的技術骨干。

歷時6年的實踐研究，培養了六屆的實習生，共計90名學生，有30人具有嫻熟的組織培養技術，60人有很好的蝴蝶蘭種植技術。齊夢龍、劉珺成為種苗生產的精英人才，可以獨立管理組培室的一切工作，獨當一面。周鐵噸、韓歡同學在跟隨蝴蝶蘭科研項目的過程中，積累了經驗，提升了綜合職業能力，能夠獨立進行創業。現在，在學校支持和幫助下，已經在北京和山東兩地擁有自己的溫室，種植蝴蝶蘭達到8萬株，同時帶動山東家鄉周邊人參與創業，進行區域內的蝴蝶蘭種植。

3.教師的科研水平和教學水平有顯著提高。在專家引領下，教師的科研水平和教學水平有明顯提高。李淑英老師來自于企業，在蝴蝶蘭種苗生產和栽培養護上是專家型的人才，但是在教學上是“門外漢”，剛剛來到學校就進入了科研項目組，在專家的指導下，他潛心研究，不僅研究生產技術同時研究教學技巧，學習育人方法，經過幾年的摸爬滾打，他們科研能力和教學能力都有了顯著的提高。摸索出了“以師帶徒”教學方式下帶好學生的方法，了解學生的性格特點、興趣愛好和自己的奮斗目標，讓學生迅速成長起來的方法。同時總結提煉出了蝴蝶蘭栽培種植的標準，編寫了組培技術的教材，拍攝了蝴蝶蘭栽培技術的微課，為普及蝴蝶蘭種植豐富了教學內容，增加了教學資源。

（四）探索出了“產教對接，以研促學、以學助研，研學相長”的育人途徑

中等職業學校很少進行生產性科研，實踐證明，只要有深入探究的決心，尋找合適的育人途徑，職業學校也能夠在進行生產性科研的同時做好育人工作，既能培養出新的品種，研究出新的技術，也能培養出高質量的人才。產教對接，生產任務轉化成教學任務，工作內容轉化成學習目標；學生在真實的崗位上進行實踐性學習，有專家老師的指導，提高了人才培養的針對性；“師帶徒”這傳統教學方式，很適合操作性比較強的專業的專業課教學，提高了人才培養的精準度，培養出精英人才；蝴蝶蘭新品種的研發，提升了中等職業學校專業課教師展開生產性科研的自信心，為同類中等職業學校的生產科研和教學提供了寶貴的經驗。

研無止境，學無盡頭，研、學一體，相伴而行。研與學相伴而行，研學相長，研究和學習永遠在路上，人才質量在不斷提高。

參考文獻：

[1]李曉東.花卉產業的發展現狀、趨勢及思考[J].深圳職業技術學院學報，2004（1）.

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