淳安縣林下中藥材復(fù)合種植模式

王 暉，姜 武，陶正明*，吳志剛，方 鴻，胡奇勇

(1.淳安縣許源林場，浙江 淳安 311701； 2.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325005)

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淳安縣林下中藥材復(fù)合種植模式

王 暉1，姜 武2，陶正明2*，吳志剛2，方 鴻1，胡奇勇1

(1.淳安縣許源林場，浙江 淳安 311701； 2.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325005)

本研究選用鐵皮石斛、金線蓮、黃精3種藥材進(jìn)行林下套種，以期為淳安縣林下中藥材復(fù)合種植模式提供科學(xué)參考依據(jù)。將鐵皮石斛附生栽培于樹上，金線蓮和黃精種植于林地，同時開展與大棚栽培方式的對比，觀察比較成活率、生長狀況及產(chǎn)量效益。結(jié)果顯示，與大棚栽培方式相比，林下鐵皮石斛出芽率無顯著差異，而莖桿增長量是大棚栽培的68.0%；林下金線蓮成活率比大棚種植金線蓮成活率低10.9%，但折干率顯著高于大棚種植。林下種植藥材與大棚栽培相比產(chǎn)量偏低，但病蟲害發(fā)生少，投入產(chǎn)出比高于大棚栽培。開展林下中藥材復(fù)合栽培，可將林地資源充分利用，實(shí)現(xiàn)林、農(nóng)復(fù)合經(jīng)營體系，“鐵皮石斛+金線蓮+黃精”的林下中藥材立體套種模式，可對淳安縣林藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒和示范。

淳安縣； 林下中藥材； 復(fù)合種植； 效益

淳安縣是浙江省九大林業(yè)重點(diǎn)縣之一，擁有75%的森林覆蓋率，近年來成功摸索了林桑菌、林茶、森林游憩等多種林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式[1]。中藥材產(chǎn)業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)獨(dú)具特色的重要組成部分，然而，隨著人口不斷增長及不合理的開發(fā)利用，野生中藥資源不斷減少[2]。另一方面，部分大棚種植的藥農(nóng)生產(chǎn)管理不規(guī)范、產(chǎn)前投入不足，導(dǎo)致藥材不能增收而影響種植積極性，阻礙了中藥材產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。調(diào)整林農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，顯得十分必要[3]。林下種植中藥材作為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的主要模式之一，不僅能夠充分利用林地資源，還可有效提高種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[4]。因此，用經(jīng)濟(jì)價值高的藥材替代林分的灌、草層，可獲得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益[5]。本研究探討林下中藥材復(fù)合種植模式，選用鐵皮石斛(Dendrobiumofficinal)、金線蓮(Anoectochilusformosanus)和黃精(Polygonatumcyrtonema)3種藥材作為代表，考察3種藥材林下種植的生長狀況及效益，以探索適宜淳安當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境及氣候條件的林下種植中藥材發(fā)展新模式。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)地設(shè)于浙江省淳安縣許源林場十四塢林區(qū)，地處淳安縣東南部、風(fēng)光旖旎的千島湖西南湖區(qū)，平均海拔不足500 m，為公益型林場，地理位置介于118°54′58″～118°59′17″E、29°28′13″～29°31′07″N，屬千里崗山脈。試驗(yàn)地區(qū)域氣候?qū)儆谥衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)北緣，溫暖濕潤，雨量充沛，年平均氣溫17 ℃，年降水量1 430 mm，年雨日155 d，年平均相對濕度76%。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，無霜期長，山地土壤種類為微酸性紅壤類黃紅泥土、黃泥土。

鐵皮石斛種苗為二年生馴化苗，來源浙江樂清，雁蕩紅桿品系；金線蓮種苗為馴化三月組培苗，來源浙江金華，福建金線蓮品系；黃精種苗為三四年生種莖，來源浙江慶元，基原物種為多花黃精。試驗(yàn)種苗經(jīng)鑒定分別為蘭科石斛屬植物鐵皮石斛(DendrobiumofficinalKimura)、蘭科開唇蘭屬植物金線蓮(AnoectochilusformosanusHayata)、百合科黃精屬植物多花黃精(PolygonatumcyrtonemaHua)。

1.2 方法

1.2.1 種植方法

鐵皮石斛按株距6.0～8.0 cm定植于常綠闊葉林(香樟為主)，離地1.5～2.6 m；金線蓮按株距3.0 cm×4.0 cm種于穴盆(規(guī)格50 cm×30 cm×5 cm)，栽植深度以基質(zhì)蓋過根系少許基部即可；待10月中旬金線蓮收獲后，11月初重新整地補(bǔ)種黃精，按株距20～24 cm定植。林下復(fù)合種植進(jìn)行粗放式管理，不打任何農(nóng)藥和追肥，除去除草等必要管理外僅在干旱期間適量澆水，而相對照的大棚種植藥材按各生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程常規(guī)管理進(jìn)行。

1.2.2 生長狀況測定

鐵皮石斛生長狀況以每叢出芽數(shù)、莖桿增長量、主要病蟲害為指標(biāo)；金線蓮選有代表性的2 m×3 m樣方3個，統(tǒng)計成活率、主要病蟲害；黃精為多年生草本植物，管理可粗放且可按市場需求適時挖掘采收，僅粗略統(tǒng)計出芽率。

1.2.3 產(chǎn)量測定

鐵皮石斛生長按花和鮮條產(chǎn)量指標(biāo)為準(zhǔn)；金線蓮選有代表性的4 m×4 m樣方3個，測定藥材干重。

2 結(jié)果與分析

2.1 林下種植藥材生長狀況

由表1可知，對比大棚種植鐵皮石斛的生長狀況，林下栽培鐵皮石斛的出芽數(shù)略低于大棚種植，而林下栽培鐵皮石斛的莖桿增長量顯著低于大棚種植鐵皮石斛，林下栽培是大棚栽培莖桿增長量的68.0%。然而，鐵皮石斛林下種植的病蟲害發(fā)生率比大棚栽培少，這可能和近野生狀態(tài)下林下栽培的通風(fēng)效果好，相比大棚內(nèi)高溫高濕環(huán)境則更易滋生病蟲害。

表1 鐵皮石斛林下栽培及大棚種植生長狀況比較

注：表中數(shù)據(jù)為測定項(xiàng)的平均值±標(biāo)準(zhǔn)差，同列無相同小寫字母表示組間差異顯著。表2同。

由表2可知，林下種植金線蓮成活率顯著低于大棚種植，比大棚種植金線蓮成活率低10.9%；而林下栽培折干率顯著高于大棚種植，說明林下種植的金線蓮在自然環(huán)境下的干物質(zhì)含量高于大棚種植的金線蓮，一定程度上顯示了林下種植的金線蓮品質(zhì)優(yōu)于大棚；與鐵皮石斛類似，林下種植的金線蓮病蟲害少于大棚種植的金線蓮，由于采用的是盆穴+蔭棚的林下栽培方法，可有效防止蟲害發(fā)生。

當(dāng)前黃精以林下栽培為主，且黃精種苗市場供不應(yīng)求，本研究11月至2月2 m×3 m樣方內(nèi)出芽率已達(dá)到62%，顯示黃精在試驗(yàn)地可正常生長。

表2 金線蓮林下和大棚栽培生長狀況比較

2.2 產(chǎn)量及效益

依據(jù)試驗(yàn)結(jié)論，結(jié)合當(dāng)?shù)赜霉こ杀炯笆袌鰞r格，對不同藥材經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行統(tǒng)計分析。由表3可知，林下中藥材復(fù)合種植經(jīng)營方式的效益可觀，鐵皮石斛投入產(chǎn)出比可達(dá)1∶4.3，且種植金線蓮和黃精的經(jīng)濟(jì)效益也較好，鐵皮石斛+金線蓮+黃精的林下中藥材立體套種模式667 m2產(chǎn)值可超4萬元。這比大棚栽培方式收益顯著，主要是由于仿野生栽培可接受粗放種植管理模式，任其生長，可省去施肥和其他人為管理成本投入。林下種植的經(jīng)濟(jì)作物還需根據(jù)林分類型、種植環(huán)境做出科學(xué)選擇，種苗投入成本太大，不宜選擇。

表3 每667 m2林下中藥材復(fù)合種植效益分析

3 小結(jié)與討論

中藥材近野生栽培是一種生態(tài)發(fā)展的種植模式，林下中藥材復(fù)合種植即是當(dāng)前可選擇的較好的種植方式。與大棚栽培藥材相比，林下仿野生栽培藥材屬于粗放式種植中藥，不施農(nóng)藥和化肥，其產(chǎn)量處于劣勢，但其病蟲害發(fā)生少，成本投入低，能充分利用林地資源，具有一定的經(jīng)濟(jì)意義和生態(tài)意義。農(nóng)戶在選擇采用林下復(fù)合模式栽培中藥材時，還需要考慮種苗成本，過高不宜選用，且需要在最佳采收期收貨，保證藥材的質(zhì)量品質(zhì)。“千山綠水金腰帶，秀水富民齊發(fā)展”，采用“縣政府+農(nóng)科院+林場”合作模式，本研究成功探索出鐵皮石斛+金線蓮+黃精的林下中藥材立體套種模式，形成了一條發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的新路子，可為淳安縣林藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒和示范。

[1] 王曉玉，吳維，汪繼斌. 淳安縣林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析[J]. 河北林業(yè)科技，2016(5)：101-103.

[2] 姜武，吳志剛，陶正明. 鐵皮石斛的本草考證[J]. 中藥材，2014(37)：708-710.

[3] 何伯偉，潘慧鋒. 浙江鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展的實(shí)施措施與建議[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014(2)：152-155.

[4] 李婭，陳波. 我國林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要模式探索[J]. 中國林下經(jīng)濟(jì)，2013(3)：36-38.

[5] 嚴(yán)毅，何銀忠，王亞婷，等. 云南海口林場中藥材種植模式初探[J]. 中國現(xiàn)代中藥，2016，18(2): 173-177.

(責(zé)任編輯：張瑞麟)

2017-02-22

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院地科技合作項(xiàng)目(CA20150005)

王 暉(1976—)，男，工程師，從事森林培育研究工作，E-mail：HP0847@163.com。

陶正明，從事中藥栽培技術(shù)、品種選育與藥材質(zhì)量研究工作，E-mail：312633768@qq.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170730

S567

A

0528-9017(2017)07-1990-02

文獻(xiàn)著錄格式：王暉，姜武，陶正明，等. 淳安縣林下中藥材復(fù)合種植模式[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(7)：1190-1191，1198.