本溪地區玉米秸稈青貯技術試驗研究

孫志剛　隋文郁　吳云

摘要：玉米秸稈綜合利用已成為社會普遍關注的焦點問題。結合玉米秸稈綜合利用項目，開展玉米秸稈青貯飼料化利用試驗與示范，從試驗目的、試驗方式、試驗結果、綜合效益等方面，分析本溪市玉米秸稈青貯技術的試驗效果。結果表明：玉米秸稈青貯飼料化是本溪市值得推廣的秸稈機械化回收利用方式，不僅可以提高秸稈利用率，而且降低了絨山羊飼養成本，解決了絨山羊冬季飼喂的飼料問題。

關鍵詞：玉米秸稈：青貯；飼料化；綜合利用；本溪

中圖分類號：S816.5+3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2017）04-0056-02

本溪地處遼東半島腹地，自然地貌為“八山一水半分田，半分道路和莊園”。優化畜牧業結構，發展優質特色草食畜牧業，抓好“糧改飼”試點，引導發展青貯玉米，加大秸稈飼料化開發利用力度，推進種養業有機融合，已成為現階段推進本溪市農業供給側結構性改革的一項重要舉措。2016年，根據遼寧省農村經濟委員會下達的玉米秸稈綜合利用調研課題，本溪市農業機械化技術推廣站與本溪縣堿廠鎮鑫濃絨山羊專業養殖合作社合作，開展了玉米秸稈青貯飼料化利用技術試驗與示范，旨在為本溪地區玉米秸稈綜合利用開辟新途徑。

1 材料與方法

1.1 試驗目的

通過玉米秸稈青貯飼料化試驗，摸索出以機械化技術為支點，可復制、可推廣、可市場化運作的玉米秸稈綜合化利用模式，實現玉米秸稈利用最大化的目標，使玉米秸稈這種富含氮、磷、鉀、鈣、鎂等有機質的木質素粗纖維生物資源變廢為寶，成為畜牧業發展的重要飼料資源。

1.2 試驗基本情況

試驗地點：本溪縣堿廠鎮堿廠村鑫濃絨山羊專業養殖合作社；試驗作物：玉米秸稈；試驗地塊：中產田，面積1.33 hm2；試驗牲畜：絨山羊，數量30只。

1.3 試驗步驟

1） 利用莖穗兼收機收獲玉米，將粉碎柔絲后的秸稈直接回收運送到青貯加工車間。測算每667 m2秸稈產量以及作業時間、機械效率，計算出油耗、人工等秸稈回收作業實際費用。

2） 利用秸稈打捆包裝機對柔絲后的秸稈打包貯藏，測算每包飼料的包裝時間、材料成本、耗電量和人工費用，計算出每包飼料的生產成本。

3） 用青貯飼料飼喂斷奶期后質量在20 kg左右的絨山羊，了解青貯飼料的適口性，測算每包飼料的飼喂數量、飼喂時間以及絨山羊上膘率、產絨量，計算出絨山羊的飼養成本。

2 結果與分析

2.1 成本計算

2.1.1 玉米秸稈青貯飼料加工成本 1） 玉米機械收獲費用。每公頃秸稈產量為30 t，作業時間為225 min，機械油耗為45 L。每公頃相關費用為：收割機手人工費100.00元/d、燃油費195.00元/hm2、機械磨損費15.00元/hm2、秸稈運輸費5.00元/t，則每公頃秸稈回收總成本為420.00元，玉米機收市場價為1 200.00元。2） 秸稈青貯加工費用。秸稈青貯機械打捆打包效率為0.5包/min，青貯飼料質量為50 kg/包，每天按照工作8 h計算，可生產240包，青貯飼料總質量12 t。需要作業工人5人，按100.00元/d計，則每天人工費為500.00元；材料消耗為每生產70包青貯飼料消耗1包塑料膜和1捆麻繩，塑料膜按125.00元/包、麻繩按40.00元/捆、機械磨損按2.00元/t計，則每天每包材料費為2.46元；電費按4.00元/h計，則每天電費消耗為32.00元。綜上，玉米秸稈青貯飼料加工總成本為93.48元/t，而青貯秸稈飼料的市場售價約為350.00元/t，利潤空間較大。

2.1.2 絨山羊飼養成本 1） 飼料費用。使用青貯飼料飼養絨山羊，每只羊每天飼喂0.15 kg，則每包飼料每天可飼喂20只羊。絨山羊食用青貯飼料后適口性提高了80%以上，精料配比降低了50%，育肥期上膘率為每月8 kg左右、提高了10%。2） 養殖費用。飼養員人工費100.00元/d，絨山羊防疫費50.00元/只，飼料費用1.20元/d，則每只絨山羊的飼養成本約為850.00元。3） 銷售價值。如果絨山羊的市場售價按26.00元/kg、每只絨山羊質量約50 kg計算，則每只絨山羊的價值約為1 300.00元。如果羊絨售價按320.00

元/kg、每只絨山羊產絨量為1 kg計算，則每只羊產羊絨價值約為320.00元。綜上，每只絨山羊的利潤達770.00元。

2.2 綜合效益分析

2.2.1 經濟效益 青貯后的玉米秸稈比自然風干的玉米秸稈提高粗脂肪11%、降低粗纖維28%、提高消化率20%，具有氣味芳香、適口性好、各種營養成分利于反芻動物吸收的特性。喂飼青貯飼料可以降低精料配比，每天每只羊可節約飼料成本0.30元。若按18個月出欄，每只羊可節約飼養成本164.10元；縮短育肥期20 d左右，可節約飼養成本30.00元。這兩項合起來每只羊可節約飼養成本194.10元。如果養殖合作社按平均飼養300只羊來計算，總計節約飼養成本達5.82萬元。利用青貯秸稈作為飼料，不僅可以減少養殖戶開支，而且有助于提高種植戶和養殖戶的經濟效益，實現兩者互利雙贏、互促發展。

2.2.2 社會效益 一是為農民從事玉米生產和促進增收找到了新的出路；二是可以最大限度地利用秸稈資源，實現農作物秸稈資源的可循環利用；三是大大減少了地表秸稈覆蓋量和處理量，為深松整地、播種施肥等農業機械化作業創造了良好的地表環境；四是延長了秸稈利用的產業鏈，實現了種養加有機集合，產生了明顯的社會效益。

2.2.3 生態效益 一是玉米青貯飼料化可以改善飼料結構，減少糧食消耗，促進種植業和養殖業共同發展；二是玉米青貯飼料化可以減少地表秸稈覆蓋率，有效解決農作物秸稈焚燒這一難以控制的社會問題；三是青貯飼料經過牲畜過腹還田后回歸大地，成為可以充分利用的農家肥，對于改善耕層結構、提高土壤地力、促進農業增產大有裨益，也是實現農業可持續發展的重要技術途徑。

3 結論與討論

與本溪縣堿廠鎮鑫濃絨山羊專業養殖合作社合作開展的玉米秸稈青貯飼料化利用技術試驗與示范，為本溪地區玉米秸稈綜合利用開辟了新途徑。通過試驗示范、成本計算和效益分析，表明玉米秸稈青貯飼料化是本溪地區值得推廣的秸稈機械化回收利用方式。通過把玉米秸稈制成青貯飼料，不僅提高了玉米秸稈的利用價值，降低了絨山羊的飼養成本，而且解決了絨山羊冬季飼喂的飼料問題，為絨山羊養殖合作社帶來了一定的效益。

在玉米青貯飼料化實踐中發現，為了提高秸稈飼料化利用水平，有必要采取“養殖合作社+玉米種植戶”合作模式，一方面讓青貯玉米種植有了訂單保障并使產品有了相對穩定的銷路，另一方面養殖戶有了相對穩定、質量可控的原料基地，通過種養結合實現互惠雙贏，為農業可持續發展、秸稈資源可循環利用和有效減少秸稈焚燒危害提供技術途徑。

參考文獻

[1] 王東升.玉米秸稈青貯飼料的制作[J].農業技術與裝備，2008（12）：32.

[2] 陳海霞，張純鑄，董德軍.秸稈青貯工藝與設備的研究[J].農機化研究，2006（1）：34-36.

[3] 張慶東.秸稈青貯中出現的問題及對策[J].畜牧與獸醫，2007（7）：71-72.

[4] 劉海燕，王秀飛，王彥靖，等.玉米秸稈青貯飼料加工利用的研究進展[J].飼料研究，2016（23）：11-14.

[5] 李未娟.秸稈青貯的要點及方法[J].現代農業，2016（4）：60-61.