百歲老人的“養(yǎng)生餐”

錢國宏

孫福旺，遼寧省臺安縣隆地村農(nóng)民，今年101歲，出身于貧困家庭，小時靠親友資助，讀了私塾和完小。12歲時開始下田干活兒，一輩子沒脫離勞動，為人仗義、熱情，在村中頗有人緣。膝下有四子一女。

“八道大餐來相伴，粗茶淡飯心亦甘。人間風(fēng)光賞不盡，且放寬懷向晚年！”這首詩就是對孫福旺老人的真實寫照。多年來，孫老在生活中培養(yǎng)了八種習(xí)慣，這成了他養(yǎng)生怡情的“快樂大餐”。

第一道“菜”：閱讀。孫老年輕時讀過私塾和完小，家中有數(shù)百冊藏書：每年年初，孫老還讓晚輩們給他訂些報刊。經(jīng)常閱讀，使孫老足不出戶便知天下大事，既擴充了知識面，又活躍了思維，提高了與時俱進(jìn)的能力。

第二道“菜”：興趣。孫老一生中有許多愛好，諸如釣魚、栽花、種草、編筐、織網(wǎng)、做農(nóng)具……每天都忙得不亦樂乎。孫老說，人老怕閑，樹老怕空。老年人一旦閑下來，不但身體容易垮，腦子也會變笨，自己平時有點事兒做的，挺有意思的。

第三道“菜”：運動。孫老年輕時是生產(chǎn)隊里的主力軍，鋤地、割草、積肥、駕車……樣樣農(nóng)活都是挑大梁。上了年紀(jì)之后，不再從事繁重的體力勞動，但早上起來要到村外散步半個小時：晚飯后到村中的文體廣場上和鄉(xiāng)親們一起扭秧歌：沒事兒的時候，就做些幅度不大的健身活動。這些運動看似簡單，卻使孫老活動了筋骨，保持了較好的體力。

第四道“菜”：出游。別看孫老是百歲老人，但每個季度，他必由晚輩陪伴出游一次，或是去博物館，或是去名人故居，或是去山里小村小駐幾日（晚輩們擔(dān)心老人腿腳不便，不帶他去爬山）。每次出游，老人都玩得興高采烈。

第五道“菜”：睡眠。孫老認(rèn)為，只有會休息的人，才會活得更健康。所以，他很看重睡眠。多年來他的作息一直很有規(guī)律：早六點前起床，晚九時前休息，中午睡一個半小時。充足的睡眠使孫老保持了旺盛充沛的精力。

第六道“菜”：伴侶。孫老的老伴兒去世二十多年了，他自有調(diào)解之法，給自己找了兩個“伴侶”：一是一部便攜式收音機，隨身攜帶，悶了就打開收音機，聽聽?wèi)騽　⒃u書和新聞。二是養(yǎng)貓狗等寵物，每一天，寵物跑前跑后，廝繞膝下，使老人很開心。

第七道“菜”：親情。對于老年人來說，親情是不可少的。孫老的兒孫們有的住在村里，有的住在村外。住在本村的晚輩們，幾乎天天來孫老家中陪老人聊天、做游戲。每到周末，住在外地的兒孫們都來孫老家中聚會。老人很樂于享受這種兒孫滿堂的天倫之樂。

第八道“菜”：豁達(dá)。孫老平時性格開朗，心胸豁達(dá)，家庭內(nèi)的小疙瘩，鄰里間的小矛盾，孫老從不放在心上。他認(rèn)為，老年人應(yīng)該寬以待人，豁達(dá)處事，常念人之善，不記人之短，這樣才能健康長壽。

“問渠哪得清如許，為有源頭活水來。”八道大菜，組成了孫老健康長壽的“快樂大餐”，也將孫老打造成了小村獨一無二的百歲達(dá)人！

（摘自《保健與生活》）