日本高中生物學教材的編寫特色

彭 月 賓金華

(華南師范大學生命科學學院 廣州 510631)

1 日本高中生物學教材概述

日本東京書籍出版社出版的高中生物學教材(以下簡稱“教材”)，是目前日本使用相當廣泛的一套教材。其分為《生物基礎》[1]和《生物》[2]兩本，其中《生物基礎》教材目標為：提高對與日常生活和社會相關的生物和生物學現象的關注，能有目的地進行觀察、實驗等，在培養生物學探究能力和態度的同時，理解生物學的基本概念、原理及法則，培養科學的立場和思考方法；《生物》教材的目標為：提高對生物和生物學現象的探究興趣，有目的地進行觀察、實驗等，在培養生物學的探究能力和態度的同時，加深對生物學的基本概念、原理及法則的理解，養成科學的世界觀。該教材編寫體系契合了2009年頒布的《高中理科指導要領》。

2 教材體系及內容安排

在教材的體系和內容安排方面，《生物基礎》教材旨在為學生“打開生命的大門”，其涵蓋知識范圍廣，使學生對生物學主要研究的幾個方面有初步的認知理解，了解基礎的生命現象(表1)[1]；《生物》教材則是在更深層次上研究這些問題，教材知識內容同時涉及宏觀與微觀層面，尤其對生物的生殖與發育方面內容要求更深(表2)[2]。

3 教材的編寫特色

3.1 欄目設置多樣，結構清晰明了 這套教材設置了多種多樣的模塊，豐富了教材的體系。包括圖說生物、專欄、導讀、附加等，且占教材較多的篇幅。其中專欄模塊包含了科學史、生物學與人類日常生活的聯系、探究和生物的多樣性與統一性等多方面內容，在《生物基礎》教材中共有36個，在《生物》教材中亦有48個，極大地豐富學生的科學視野，拓寬了學生的思維想象空間；導讀模塊則注重于對新舊知識間進行聯系，幫助學生融會貫通，更好地理解新知識。例如，《生物基礎》教材中介紹遺傳信息與蛋白質合成之間關系時，便使用導讀模塊引用前一章遺傳信息的分配中出現的中心法則幫助學生理解。附加模塊用于介紹學習指導要領要求之外的內容，拓寬學生視野。

表1 《生物基礎》教材的主要內容

教材后的附錄中介紹補充操作知識等方面內容，《生物基礎》教材的附錄介紹探究活動的研究方法：如顯微鏡的使用方法與細胞觀察的要點、千分尺的使用方法等。此外，這套教材標注清晰，除上述各模塊均加以標識外，教材中還以進階(plus)標識表示難度稍高的內容，淡黃色圓形圖標表示該照片為電子顯微鏡下獲得等。同時，這套教材的目錄設置非常詳細，除普通目錄外，其為教材編寫體系中的每個模塊都單獨設置了模塊目錄，在教材最后還設有按字母、五十音順序的檢索目錄。

表2 《生物》教材的主要內容

3.2 排版鮮明精致，圖片多元美觀 教材中的插圖是作為生物科學知識載體以及教學內容呈現的重要組成部分，它既能美化版面，又能提高學生的閱讀興趣。兩本教材中的插圖數量較多，且實物圖片所占的比例較重，圖片色彩鮮明，清晰度高。插圖類型也相當豐富和多元化，包括實物照片、結構圖、模式圖、示意圖、實驗裝置圖、關系圖、曲線圖、流程圖、漫畫、比較圖和表格等，為學生提供豐富多彩而又真切的感性材料。此外，除穿插于章節中的各類插圖，教材還有單獨設置的圖說生物學模塊，對教材中較難以文字表述的重點問題進行補充，利于學生的理解和記憶。

3.3 實驗活動多樣，注重培養能力 這套教材中實驗數目較多、種類多樣，其中《生物基礎》教材中共有實驗12個，探究活動5個；《生物》教材中有實驗26個，探究活動9個。其實驗步驟的介紹多以實際操作時的照片作為示例，實驗活動在設置時具備梯度層次性，循序漸進：首先，以操作和思維要求不高的觀察性或驗證性實驗為第一層次，如觀察細胞的有絲分裂，此類實驗占《生物基礎》教材實驗中的大部分；其次，安排科學思維與實驗技能要求較高的探究性實驗，進一步培養學生的科學思維，發現問題的能力，如探究過氧化氫酶的酶活性條件；最后，讓學生參與探究性課題活動，體驗一個系統完整的科學探究過程，如利用面包酵母進行DNA重組的實驗，其目的是培養學生動手能力、信息處理能力以及發現、分析和解決問題的能力。同時，探究活動也遵循著逐步遞進的原則，例如，《生物》教材中的細胞呼吸的探究活動便分為3個層次：①由學生最容易理解認可的動物呼吸入手進行實驗；②引至探究植物的呼吸作用；③引領學生探討研究有氧呼吸時的呼吸熵。

3.4 注重學習背景，聯系生活實際 這套教材中十分注重與生活的聯系，課程的引入部分通常以學生日常生活中的經歷和感受入手，從學生個體的經驗出發，引起學生的情感共鳴。教材中的插圖也多以日本特色物品或生物為例，如昆布、納豆、芥末和三文魚等。教材中所設置的實驗也注重以學生身邊常見的生命現象為基點入手，如觀察實驗中“觀察蛤仔的水質凈化作用”，其充分聯系生活，培養學生運用所學知識發現和解決生活中遇到的實際問題的能力，實驗材料同樣也多以具有日本本土常見的生物如海膽等為實驗材料。通過將知識與生活緊密聯系的方式，使學生更善于發現生活中的生命現象，理解生物學與社會的互動關系及其價值，從而熱愛、尊重生命科學和科學成果。

4 對我國生物學教材編寫的啟示

日本東京版兩本教材對我國的教材編寫具有以下幾個方面的借鑒與啟示：①提高插圖質量、注意圖片細節，盡量使用實物圖；②加強實驗探究活動的層次性、多樣性；③完善教材體系、增加索引目錄以方便學生與教師進行查找；④加強與學生的生活和社會實際的聯系，幫助形成科技與社會共同發展的情感態度和價值觀；⑤教材內容從學生個體經驗出發，注重新舊知識的類比，注意核心概念的相互聯系。