中職旅游管理專業服務意識的培養

廖丹丹

摘要：當前，旅游屬于較為熱門的行業之一，這個行業的核心就是“服務”，即為旅客提供良好的旅游服務，讓游客能夠“乘興而來，滿意而歸”。因此，在中職旅游管理專業的教學中，教師除了要向學生進行知識傳授和實踐引導外，還要讓學生培養起良好的服務意識。

關鍵詞：中職；旅游管理專業；服務意識

旅游及其相關行業屬于第三產業，是典型的服務型行業，其中就包括了旅游管理及其相關工作，對應的工作人員如果想切實的提升服務水平，那么就有必要對服務意識進行培養。因為，服務意識是讓旅游管理工作得以更好開展的一種最為真實的愿望，它來源于服務人員內心對于做好服務工作的渴求，它是服務人員的一種職業本能和習慣，它可以通過有意的培養而形成。所以，在中職旅游管理專業的教學中，教師除了要對學生進行理論教學和實踐教學外，還需要對學生的服務意識進行重點培養。

一、學生對服務意識的初步認知

在中職旅游管理專業的日常教學中，教師要有意識無意識的將服務意識的培養穿插其中，讓學生能夠具備更好地服務態度，從而能夠更好地進行服務。這里所提到的服務意識有兩層意思：第一層，服務意識發自于服務人員內心的深處，它是服務人員一直以來職業本能和習慣。具體的服務意識主要取決于服務人員對自我角色定位和認知，從側面反映了服務人員對于服務工作的基本認知和相關的看法。第二層，服務意識是服務人員內心一直愿望和觀念的結合，它是服務人員在對相關業務技巧有所掌握，并把握了相應的服務本質和規律的時候，將愛好、興趣、情感等個人因素摻雜其中后，所形成的一種心理上的行為習慣，其具體的存在是極為抽象的，主要靠人們去進行感知獲取，而不是用一些簡單的規章制度就能夠予以限制的。

二、中職旅游管理專業中學生服務意識的培養途徑與方法

要想讓中職旅游管理專業學生的服務意識得到有效的培養，教師就要在教學中起到積極有效的促進作用，為學生找到服務意識培養的有效途徑及方法，從而讓學生的服務意識能夠得以初步形成。

第一，中職旅游管理專業教學中，教師要對學生進行專業思想教育，讓學生能夠端正自己的旅游服務觀念。在大多數人的眼中，是旅游管理相關工作可以較為輕松容易的獲得豐厚的報酬，所以才去選擇了這一門專業的學習，相對的學習動機是極為不良的，會對學生服務意識的形成和培養產生負面的影響，很容易造成旅游從業人員的職業道德缺失、敬業精神缺乏，其在具體的工作中只是往“錢”看，會讓整個旅游業的健康發展受到損害，這也正是近年來不少媒體曝光過的旅游從業人員的不文明行為的主要誘因。因此，旅游服務意識的培養要從學生的政治思想教育著手，通過向學生傳遞專業思想教育、進行敬業愛崗教育，來使學生的旅游服務觀念得到有效的增強，賦予旅游服務人員強烈的社會責任感。只有學生從內心深處認同了服務意識的存在，接受了服務意識的指導的時候，才會讓學生具備良好的服務習慣，其在日后進入工作崗位后才會知道如何去滿足客人提出的要求，把“顧客既是上帝”的相關服務觀念深深的烙在腦海里，從而無論何時何地都能夠對每一位客人保持微笑，讓客人得到更為優質的服務。

第二，中職旅游管理專業教學中，教師要對相關的學科理論滲透到具體的教學之中，讓學生的旅游服務意識得到有效的培養。在具體的中職旅游管理教學中，學校要建立起良好的教學氛圍，讓各學科間的滲透作用得到有效的發揮，讓多門學科得到有效的聯動，以便來對學生的服務意識進行有效的培養。例如，在“禮節、禮儀”相關知識的教學中，教師要重點對學生進行禮儀的規范教學，讓學生明白禮節和禮儀都是旅游管理服務中的關鍵部分，也是讓旅游管理工作得到進一步優化的憑證，是讓學生能夠和顧客進行有效溝通的前提，是讓個人形象得以轉變的契機。也只有這樣，學生才懂得該如何對顧客提供服務，使學生的服務變得更為熱情和到位。

第三，中職旅游管理專業教學中，教師要對具體的育人環境進行調整，讓自身的服務意識能夠得到有效的增強。在具體的教學中，教師在“教書育人”的思想指導下，其所具備的素質會對教學的效果造成直接的影響。就目前的中職旅游管理專業的教學而言，部分中職學校教師的教學觀念還存在一定的偏差，沒有對學生服務意識這一概念進行正確的認識，簡單的認為中職學生只是學習理論知識和進行實踐教學即可，并不需要在教學中去對學生服務意識的培養多做考慮，這種教師自己都還沒有形成相應的服務意識，就更不用提對學生進行服務意識的培養了。因此，要想讓學生的服務意識得到有效的培養，那么首先就要讓教師也培養起相應的服務意識，并將這種服務意識進行有效的增強。

第四，中職旅游管理專業教學中，教師要對學生的心理素質進行培養，以便學生能夠及時處理服務過程中的一些突發事件或問題，這樣才能夠讓學生的服務意識得以有效的體現。從中職學生完成了學業并踏入社會的那一刻起，其就需要有良好的心理素質，以便在旅游管理及其相關的工作崗位上更好地工作，隨時準備去對游客的抱怨進行承受，并努力抗住客人帶來的工作積極性打擊。學生在畢業后的旅游管理及其相關工作中，需要時常用游客進行直接的面對，所以接受游客抱怨、誤會、斥責的概率很高，因而會承受較大的心理壓力，這就需要學生能夠在工作之余去進行自我調適，將心態盡可能的放平和，以便能夠在面對游客的時候展現良好的精神面貌。

同時，學生還要學會去將工作中的心理壓力進行有效的釋放，讓學生能夠免受外界的干擾，并學會從多角度去對問題進行看待，從而有效的將一些小矛盾予以化解，使游客能夠心情愉悅的享受服務。另外，學生在工作中還要學會如何去對一些意外情況或突發事件進行處理，以便讓學生的心理應變能力得到有效的增強。如在旅游接待的過程中遇到了意外事故，學生唯有展示出強大的心理應變能力，才能夠以積極的態度來應對工作，從而為游客提供更為優質的服務。

總之，旅游業是屬于服務性行業的，且其是服務性行業中的支柱產業，中職旅游管理專業的學生要能夠對其予以足夠的重視，注意去對服務意識進行有效的培養，以便能夠滿足旅游服務行業的基本需求。也正因如此，中職旅游管理專業教育就該重點對學生的服務意識進行培養，對具體的服務進行有針對性規范化的訓練，讓學生把服務意識根植于自己的習慣中去。