紅和平等西瓜品種在昌樂春大棚種植比較試驗

牛曉偉，常傳亮，趙小強，范 敏*

(1.浙江省農業科學院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021； 2.濰坊科創種苗公司，山東 濰坊 262400)

紅和平等西瓜品種在昌樂春大棚種植比較試驗

牛曉偉1，常傳亮2，趙小強1，范 敏1*

(1.浙江省農業科學院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021； 2.濰坊科創種苗公司，山東 濰坊 262400)

將浙江省農科院選育的西瓜新品種紅和平、天成、豐華21在山東昌樂縣與當地主栽品種進行試驗，評價相同氣候條件下各品種的生長表現狀況。試驗結果表明，紅肉品種紅和平的品質、商品性、耐貯運性等均明顯優于當地主栽品種雙星，產量也較雙星略高；黃肉西瓜品種天成的產量和耐貯運性明顯優于當地主栽品種新蘭，品質也與其相當。

西瓜新品種； 品質； 豐產性； 耐貯運性； 昌樂縣

我國每年西瓜(Citrulluslanatus)種植面積約1.73×106hm2，總產量約6.28×107t，面積和產量分別占世界的54%和60%以上，均居世界第1位[1]。浙江省每年西瓜種植面積達95 200 hm2，被列為浙江省主要農作物[2]。目前，浙江省設施大棚的主栽品種為早佳，雖然該品種具有耐弱光、品質佳等優點，但抗枯萎病能力不高，易裂瓜。針對此，浙江省農業科學院蔬菜研究所西瓜育種課題組通過抗性選育，審定了紅和平[3]、天成[4]和豐華21等西瓜新品種。

我國南北方跨度很大，氣候存在明顯不同。北方陽光充足，南方陰雨少光。為了更好地評價品種特性和生產利用價值，將選育的新品種于山東省濰坊市昌樂縣堯溝鎮進行種植。昌樂處暖溫帶季風氣候區，春季回溫早，溫差大；西瓜種植面積大，富含鉀，具有生產優質、高產西瓜的良好條件。2000年6月，堯溝鎮被中國特產之鄉推薦暨宣傳組會命名為中國西瓜第一鎮[5]。通過比較新品種與當地主栽品種間的豐產性、品質、商品性及耐貯運性等，評價新品種在當地相同氣候條件下的市場應用前景。

1 材料與方法

1.1 參試品種與來源

參試新品種紅和平(浙審瓜2013003)、天成(浙審瓜2014001)、豐華21(浙審瓜2015001)為浙江省農業科學院蔬菜研究所選育。其中，天成為橙肉特色新品種，其對照品種新蘭。紅和平和豐華21均為花皮紅肉品種，其對照品種為雙星。

1.2 試驗地點

山東省濰坊市昌樂縣堯溝鎮趙家埠頭村。

1.3 處理設計

以品種為處理，采用隨機區組排列，重復3次，高畦雙行栽培，株距33 cm，667 m2種植560株。

1.4 田間管理

試驗在塑料大棚中進行。采用穴盤育苗，2015年1月10日播種，1月20日嫁接(采用新土佐做砧木)，2月10日定植。定植前每667 m2施入2 000 kg有機肥，45%復合肥65 kg；采用3蔓整枝，第2朵雌花留瓜；3月20日授粉，5月6日進行考察。

1.5 考查項目

觀測記錄單瓜質量、果實形狀、果皮厚度、果皮硬度、瓤色、剖面、瓤質、汁液、口感、可溶性固形物(TTS)含量等，隨機取3個點，每點取3個有代表性的果實，取其平均值記載。

2 結果與分析

2.1 果實類型

紅和平、豐華21和雙星屬于紅肉西瓜類型，天成和新蘭屬于黃肉西瓜類型。紅和平、豐華21、雙星的果形指數分別為0.97、1.03、1.01；天成和新蘭的果形指數分別為1.09和1.02。5個品種均屬圓球形。

2.2 單瓜質量

紅和平、豐華21、雙星3個品種中，豐華21的單瓜最重，雙星最輕。在667 m2定植株數相同的情況下，雙星產量為3 192 kg；豐華21產量最高，達3 808 kg，增產達19.3%；紅和平產量為3 304 kg，增產3.5%。天成、新蘭2個黃肉類型中，新蘭產量為1 904 kg；天成產量為2 240 kg，增產17.6%。

2.3 果皮厚度

紅和平、豐華21、雙星3個品種中，紅和平果皮最薄，豐華21最厚；新蘭的皮略薄于天成。

2.4 TTS含量

表1看出，紅和平的邊緣和中心TTS含量分別高于對照2.6和1.7百分點；豐華21邊緣和中心TTS含量分別高于對照1.4和1.7百分點；天成邊緣和中心TTS含量分別高于對照0.3和0.1百分點。

表1 不同西瓜品種主要生物學特性比較

3 討論

隨著人們生活水平的提高，對西瓜的消費也由吃得到變為吃得好。這就要求不斷提高西瓜品質、選出不同類型的西瓜品種。根據對消費者的調查也表明，消費者最為關注的是口感(品質)，其次是安全性和價格；生產者(種植戶)關注的是品種和易栽培性；經銷商最為關注的是耐裂性。因此，兼顧三者，新品種的選育目標就集中在高品質、抗性好、耐裂性好等方面。

通過與昌樂主栽西瓜品種種植試驗比較后發現，浙江省農科院選育的西瓜新品種豐華21在產量、品質、耐裂性、抗病性方面都好于對照，但實際生產中種植戶反應存在商品瓜不夠周正，因該地區易發生倒春寒現象，可能是由于豐華21對低溫比較敏感，后期將觀察其在避免倒春寒的露地或者秋季栽培情況。天成的品質略高于對照新蘭，尤其是產量、品質和耐裂性都明顯高于對照，可作為特色品種在相似氣候地區推廣種植。

紅和平不僅產量和單瓜質量高于對照雙星3.5%，且品質和商品性都顯著提高，且早熟性更好，具有明顯優勢。如紅和平皮雖最薄，但耐裂性好于雙星。紅和平的中心和邊緣可溶性固形物含量明顯超越雙星。此外，在實際生產中，紅和平低溫坐瓜能力強，長勢一致，授粉3～5 d即可全部完成，成瓜速度快，果形周正，瓜瓤與瓜皮界面明顯。成熟性比雙星早5～7 d。綜上所述，紅和平在實際生產中其主要生物學特性明顯優于對照品種雙星，可在氣候相似區域推廣。

[1] 中國農業年鑒編輯委員會. 中國農業年鑒[M]. 北京：中國農業出版社，2011.

[2] 王毓洪，應全盛，胡美華，等. 浙江省西甜瓜產業調研報告[C]//第12次全國西瓜甜瓜科研生產協作會議學術交流論文摘要集. 北京：中國園藝學會西甜瓜專業委員會，2009.

[3] 范敏，張瑞麟，牛曉偉. 西瓜新品種紅和平[J]. 園藝學報，2013，40(7):1417-1418.

[4] 范敏，張瑞麟，牛曉偉. 西瓜新品種天成[J]. 園藝學報，2015，42(3)：603-604.

[5] 唐玉海. 山東省昌樂縣保護地西瓜高產栽培技術[J]. 黑龍江農業科學，2014(8)：149-150.

(責任編輯：張瑞麟)

2017-06-05

浙江省農業新品種選育重大科技專項(2012C12903-2-10)

牛曉偉(1982—)，山西萬榮人，助理研究員，博士，從事西瓜抗病育種研究工作，E-mail：xiaowei-niu@163.com。

范 敏，研究員，E-mail：fanminfm@sina.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170816

S651

B

0528-9017(2017)08-1340-02

文獻著錄格式：牛曉偉，常傳亮，趙小強，等. 紅和平等西瓜品種在昌樂春大棚種植比較試驗[J].浙江農業科學，2017，58(8)：1340-1341.