高職旅游英語課程教學模式研究與實踐

崔文靜

旅游英語作為實用專業英語的一個重要分支，其作為中西文化融合的產物有自身特有的語言特色和文化背景。隨著我國改革開放進行的不斷深入和國民經濟快速發展，帶動了我國旅游業的繁榮。旅游業的發展，對我國旅游從業人員，尤其是針對多語種導游和其他各類旅游涉外人才的外語交際能力提出了更高的要求，同時對各高職的旅游英語課程的教學也提出了新的發展需求。因此，本文將從實際中的多元化教學模式來進行分析和探討，以期為高職旅游英語課程教學提供有益的參考資料。

一、旅游英語課程在高職教學中的現狀分析

近年來我國教育國策對教育事業多次強調，堅持倡導人才強國發展戰略，無論是從基礎教育還是到高等教育的人力物力投入力量都呈現了空前的發展狀態。長久以來，高職旅游英語教育受到應試教育的壓制，傳統的英語教育教學模式已經形成一種單一固化的教育過程，旅游英語課程教學活動主要是通過英語教師單方面教授經驗結論式、霸權權威式的英語應試知識與技巧，學生作為被動主體的存在不得不僵硬接受“被學習英語”設定的教育過程。目前高職旅游英語課程的教育教學的科學生態性以及多元化教學模式發展不夠深入，整個旅游英語教育系統內部已經呈現停滯不前的消極狀態，旅游英語的實際運用發展不容樂觀。因此當前，多元化教學模式在實踐中的應用也依然存在一些問題值得我們深思，一方面主要是客觀條件的限制，例如教材、教室以及課時等；另一方面就是由于傳統模式而產生的思維定勢。

（一）教材、教室以及課時等的限制

當前我國高職旅游英語教育都普遍要求教材應配合大綱要求而加強對于語言質量的重視，使學生語言基礎扎實。盡管這一要求符合旅游英語教學的特點，但不得不承認的是，這樣也降低了教材的實用性、趣味性和信息性，從而無法給多元化教學模式提供大量素材，影響教師發揮教學潛力。同時，也很難激發學生對旅游英語學習的興趣和自主學習能力，最終影響教學成果。

（二）傳統教學模式的影響

我國教育長期以來都處于單向、灌輸式的教育狀態中，師生在短時間內很難轉變傳統的以教師為主體的思維模式。盡管在高職旅游英語教學中，許多教育工作者都呼吁教學改革，但究其結果而言效果并不顯著。僅僅是在一些經費豐富、條件較好的學校中得以實施。當前我國的高職學生人群，都是經歷了小學、初中的傳統教育模式，以教師為主的教學方式深深根植于他們的心理，所以學生習慣于被動地接受教師傳遞的知識，十分缺乏自主學習的能力。同樣，教師也早已習慣依照教材的固定模式去教授知識，時時刻刻處于主動、權威的地位。

二、高職旅游英語課程多元化教學模式實踐研究

（一）實施多元化的教學內容

學生對學習的興趣首先來源于學習過程中的成就感，當學生認為旅游英語可以學會，并且很容易學會時，他們便會在不斷的學習中，尋求那種掌握知識的滿足感，從而激發學習旅游英語的興趣。基于該種認識，我們首先對旅游英語教學中，學生認為較難理解的內容進行簡易化處理，使得該部分內容貼近學生生活的實際，從而提升學生對該部分內容的理解程度。另一方面，根據網絡發展帶給學生廣闊視野的事實，將國內外重大事件加入到學生課堂學習中去，通過分析這些事件發生的原因和背景，結合旅游英語教學的內容安排，使得旅游英語教學工作變得更為豐富生動，使得學生對旅游英語學習抱有更多的興趣。

例如，老師在講解到旅游英語的縮略詞時，就可以舉例說：T/T=telegraphic transfer（電匯），B&B=bed and breakfast，CAAC=Civil Aviation Administration of China（中國民航）等等。對于旅游英語專業術語來說，這是基于旅游英語自身附帶的文化特點而存在的習慣用語，例如：international tourism，A Sightseeing Bus，multilingual guide等。另外旅游英語詞匯中還存在著復合詞，復合型表達方式生動形象，深受廣告商的偏愛，主要被用來烘托氛圍和描述景物。其中就可以鼓勵學生收集身邊旅游廣告詞中的縮略詞，這樣學生會更加地有興趣學習更專業的縮略詞。

（二）培養多元化的思維方式

多元化思維主要體現在學生對旅游英語學習能力中的聽、說、讀、寫能力進行主動學習，自覺探索、積極實踐的學習方式和能力。在培養學生多元化思維的過程中，以引導學生主動學習以及興趣的培養為主，使學生在學習的過程中形成聯想、歸納、推理解決旅游英語問題的能力和習慣。

例如，筆者曾去聽過一節示范課---NSEFC Book Ⅳ Unit1 Women of Great Achievement。課前，老師提出了一個問題供學生思考：“Have you ever thought about the question that there are many women in our society who have made a great contribution to the development of our society？”語速過快，并且句式有點復雜，學生自然不能馬上做出反應。如果把句子改為：“Do you know any great women in China？What contributions have they made？”，則更能體現口語化，而不過分使用書面語。所以，教師若要給學生一滴水，自己就應是一條常流常新的小溪，不斷學習，不斷進步，提高自己的業務素養。

（三）構建多元化的評價機制

首先，構建教師評價的平臺，使教師能夠根據學生課堂參與的積極程度以及表達能力對學生的課堂學習表現做出積極可觀的評價。其次，構建電子評價檔案。構建電子評價檔案能夠實現學生旅游英語學習進步的跟蹤，從而有利于更為全面的了解學生的學習情況，以便進行更為準確的個性評估。再次，充分地做好課題研究。甄選事宜的、學生感興趣的旅游英語課題，讓學生組隊或者單獨進行課題研究，以便鍛煉學生綜合運用多種知識的能力，從而有效地開發學生的多項智能。最后，賦予學生評估參與的權利。教師應當同學生一道，共同探討整體評價的標準，并給與學生個性以充分的尊重，平等的對待每一個學生，充分發掘學生的智能潛力。

三、結語

綜上所述，隨著教育普及力度不斷加大，教育投入不斷增加，對于教育模式的改革也呈現多元化發展勢態。同時，互聯網絡技術在校園范圍內大力普及，許多高職學校已經感受到教育方式改革的必要性以及緊迫性，都逐漸開展起以網絡為新教育環境，以學校教育為根本依托，以新式教育模式為主要手段的多元化教育教學。因此，高職院校中的旅游英語教學課程可以多采用多元化的教學模式，更能夠刺激學生的多樣發展，實際口語的鍛煉，最終提高他們的旅游英語知識。

（作者單位：長春職業技術學院）